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文檔簡介

新員工督導(dǎo)制度1、總則

1.1酒店通過新員工督導(dǎo)制度,對酒店新入職員工實施培訓(xùn),將酒店服務(wù)意識及業(yè)務(wù)操作規(guī)程經(jīng)驗系統(tǒng)地、有針對性地傳授給新員工,并不斷地從旁提點與扶持,從而有效地實現(xiàn)酒店企業(yè)文化與經(jīng)營知識的持續(xù)傳承,特制定本制度。1.2本制度適用于酒店新員工的培養(yǎng)和管理。2、督導(dǎo)對象2.1新員工經(jīng)過人事部手續(xù)辦理后,在實習(xí)階段的三個月內(nèi),實行新員工督導(dǎo)制度。2.2新員工在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,應(yīng)努力鉆研業(yè)務(wù)知識、提高專業(yè)技能,虛心接受老師指導(dǎo)。2.3新員工指導(dǎo)期(即試用期)為三個月,具備提前轉(zhuǎn)正能力的員工通過考核可提前轉(zhuǎn)正。2.4指導(dǎo)期滿,指導(dǎo)老師的結(jié)論評價是部門進行員工轉(zhuǎn)正評估的重要依據(jù)。3、指導(dǎo)老師的職責(zé)及操作流程3.1指導(dǎo)老師分為三級體系,第一體系為培訓(xùn)部專職老師及培訓(xùn)部外請的高層領(lǐng)導(dǎo)及導(dǎo)師;第二級體系為各部門部門經(jīng)理及培訓(xùn)專員,第三級體系為各分部主管、領(lǐng)班及高級服務(wù)員。3、指導(dǎo)老師的職責(zé)及操作流程3.2新員工入職后,進行培訓(xùn)部組織的入職培訓(xùn)一周,合格后分入部門,部門經(jīng)理負責(zé)對新員工進行為期3天至一周的部門公共知識培訓(xùn),考核合格后分至各分部進行專業(yè)操作技能的培訓(xùn),考核合格后交由部門領(lǐng)班或高級服務(wù)員進行師傅帶徒弟式的培訓(xùn)。期間的培訓(xùn)計劃模式固定。培訓(xùn)部進行全程跟蹤檢查。每級培訓(xùn)考核合格需經(jīng)培訓(xùn)部經(jīng)理簽字認可。3、指導(dǎo)老師的職責(zé)及操作流程3.3部門進行第二級培訓(xùn)時,員工不能直接對客服務(wù),需在后臺進行練習(xí),部門進行第三級培訓(xùn)時,新員工不能直接單獨對客服務(wù),需同時有其導(dǎo)師在旁進行指導(dǎo)。指定導(dǎo)師依據(jù)新員工的專業(yè)知識、技能掌握情況及工作表現(xiàn)向部門申請,協(xié)同人力資源部對其進行考核、評估,提供轉(zhuǎn)正意見。3、指導(dǎo)老師的職責(zé)及操作流程3.4指定導(dǎo)師負責(zé)向新員工解答疑難,解釋酒店工作運作流程及標準,宣貫相關(guān)部門的政策和程序,規(guī)范新員工工作行為,遵守店紀店規(guī)。引導(dǎo)新員工快速認同酒店的企業(yè)文化,強化酒店服務(wù)理念,增強員工對酒店的忠誠度和歸屬感,激發(fā)其使命感,實現(xiàn)由社會人向普瑞人的過渡。幫助新員工積極融入團隊并培養(yǎng)團隊協(xié)作精神,協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及同事間的關(guān)系,營造和諧向上的工作氛圍。負責(zé)思想交流、良好工作行為和敬業(yè)奉獻教育等培育新人的工作,對新員工的成長負責(zé)。4、指導(dǎo)老師的考核與激勵

4.1為保證培訓(xùn)質(zhì)量,每位指定導(dǎo)師指導(dǎo)的新員工在人數(shù)上有控制,原則上不超過3人。4.2培訓(xùn)部負責(zé)制定新員工在培訓(xùn)部的一級培訓(xùn)計劃,各部門培訓(xùn)專員

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