布草間衛(wèi)生管理制度范文（2篇）

第14頁共14頁布草間衛(wèi)?生管理制?度范文?為認真貫?徹落實《?公共場所?衛(wèi)生管理?條例》，?規(guī)范公共?場所洗消?間衛(wèi)生管?理，保障?人民群眾?的身體健?康。依據(jù)?《公共場?所衛(wèi)生管?理條例實?施細則》?第十五條?的有關規(guī)?定，制定?本管理制?度。1?、洗消間?內布局必?須嚴格遵?守“一沖?，二洗，?三消毒，?四保潔”?原則而設?立，流程?要合理，?避免交叉?污染。?2、洗消?間必須建?在清潔，?衛(wèi)生，供?水方便，?遠離廁所?和其他有?毒有害污?染源。防?止有害昆?蟲的進入?，洗消間?面積應與?洗消用品?用具相適?應。3?、洗消間?必須獨立?專用，通?風換氣良?好，并按?流程設立?前置工作?臺，洗滌?池，過水?池，藥物?消毒池（?或消毒柜?），后置?工作臺，?保潔柜。?各池應有?明顯標志?，各池容?積應與洗?消量相適?應，工作?臺面和各?池應采用?不銹鋼或?瓷磚，要?便于清洗?，不易積?垢。前置?工作臺用?于存放未?清潔杯具?，后置工?作臺用于?存放清潔?后待消毒?杯具。?4、杯具?保潔柜內?壁必須采?用瓷磚或?易于清洗?，不發(fā)霉?的材料，?保潔柜必?須帶門，?柜內不準?存放其他?物品，容?量應不小?于日常用?量的__?__倍。?5、裝?載臟杯與?干凈的容?器必須分?開使用，?且標注清?晰，不得?混用，并?當天清洗?消毒。公?共衛(wèi)生用?品進貨索?證管理制?度為認?真貫徹落?實《公共?場所衛(wèi)生?管理條例?》，規(guī)范?公共場所?公共衛(wèi)生?用品進貨?索證管理?，保障人?民群眾的?身體健康?。依據(jù)《?公共場所?衛(wèi)生管理?條例實施?細則》第?八條的有?關規(guī)定，?制定本管?理制度。?1、公?共場所經(jīng)?營單位應?根據(jù)規(guī)定?指定專（?兼）職人?員負責進?貨索證、?驗收、登?記臺帳保?管工作。?2、負?責公共衛(wèi)?生用品索?證和登記?臺帳人員?，應該掌?握公共場?所衛(wèi)生法?規(guī)和公共?衛(wèi)生用品?衛(wèi)生基本?知識及感?官鑒別常?識。到證?照齊全的?生產(chǎn)經(jīng)營?單位或市?場采購，?現(xiàn)場查驗?供貨資質?。3、?批量采購?公共衛(wèi)生?用品時，?應索取符?合法定條?件的檢驗?機構出具?的合格報?告單、衛(wèi)?生許可證?、市場準?入證件、?營業(yè)證復?印件。零?行購買公?共衛(wèi)生用?品時，應?索取購物?憑證與健?康證件復?印件。?4、公共?衛(wèi)生用品?在入庫或?使用前應?有專人負?責驗收，?查看產(chǎn)品?包裝、標?識、生產(chǎn)?日期、保?質期限、?供貨商、?____?、進貨時?間等內容?登記清楚?臺帳。?5、公共?場所經(jīng)營?者，要妥?善保存好?索取的證?件資料和?臺帳，不?得涂改、?偽造。對?違反本制?度行為的?公共場所?經(jīng)營單位?，按照《?公共場所?衛(wèi)生管理?條例實施?細則》予?以處罰。?從業(yè)人員?健康體檢?與衛(wèi)生培?訓制度?為認真貫?徹落實《?公共場所?衛(wèi)生管理?條例》，?規(guī)范公共?場所從業(yè)?人員健康?體檢與衛(wèi)?生培訓，?保障人民?群眾的身?體健康。?依據(jù)《公?共場所衛(wèi)?生管理條?例實施細?則》第九?條、第十?條的有關?規(guī)定，制?定本管理?制度。?一、公共?場所從業(yè)?人員（包?括臨時工?、試用工?）上崗前?必須經(jīng)過?健康體檢?，取得健?康合格證?方可上崗?工作。?從業(yè)人員?應具備相?關的衛(wèi)生?法規(guī)和基?本衛(wèi)生知?識。新參?加工作的?從業(yè)人員?應取得衛(wèi)?生知識培?訓合格證?明后方可?上崗工作?。三、?建立從業(yè)?人員健康?體檢__?__機構?，定期（?每年）_?___從?業(yè)人員到?當?shù)匦l(wèi)生?行政部門?指定的衛(wèi)?生檢測機?構進行體?檢。四?、建立從?業(yè)人員健?康體檢和?衛(wèi)生知識?培訓的檔?案。從業(yè)?人員必須?持健康證?上崗。?五、對健?康體檢中?發(fā)現(xiàn)患有?痢疾、傷?寒、甲型?病毒性肝?炎、戊型?病毒性肝?炎等消化?道傳染病?，活動性?肺結核、?化膿性或?滲出性皮?膚病以及?其它有礙?公共場所?衛(wèi)生疾病?的患者應?及時調離?直接為顧?客服務的?工作崗位?，治愈后?方可恢復?原工作。?公共場所?衛(wèi)生管理?人員崗位?責任制度?為有效?促進公共?場所自主?規(guī)范管理?工作，提?高公共場?所衛(wèi)生質?量，保障?人民健康?安全，按?照《公共?場所衛(wèi)生?管理條例?》、《公?共場所衛(wèi)?生管理條?例實施細?則》的有?關要求，?特制定本?制度：?一、公共?場所衛(wèi)生?管理工作?由專（兼?）職人員?負責；?制定各公?共場所衛(wèi)?生崗位責?任制度，?并對執(zhí)行?情況進行?督促檢查?；三、?建立公共?場所衛(wèi)生?管理檔案?；四、?負責公共?場所自主?規(guī)范管理?工作，定?期檢查并?有記錄及?處理結果?；五、?定期__?__從業(yè)?人員學習?公共場所?衛(wèi)生法律?法規(guī)和衛(wèi)?生知識；?六、_?___從?業(yè)人員進?行健康體?檢，督促?患有有礙?公共場所?衛(wèi)生疾病?的人員調?離相關崗?位；七?、接受和?積極配合?衛(wèi)生監(jiān)督?人員對本?單位公共?場所衛(wèi)生?的監(jiān)督檢?查工作，?并如實提?供相關情?況。布?草間衛(wèi)生?管理制度?范文（二?）（一?）布草間?管理制度?1、干?凈的布草?應分類擺?放整齊。?2、布?草配入標?準：a?潔白無發(fā)?黑、無染?色、無褪?色；b柔?軟無發(fā)硬?、無殘留?異味；c?無起毛、?無脫邊、?無破損。?（二）?布草清點?流程1?、布草交?接管理：?a改變?布草領用?制度的第?一天，庫?管服務員?逐一對布?草車上的?布草進行?清點并登?記；對所?有空房內?的布草配?置數(shù)量確?認均符合?標準數(shù)量?配備；由?庫管填寫?第一次領?用單（數(shù)?量為布草?本上的數(shù)?量），且?服務員簽?字確認。?由主管寫?所有客房?內布草配?置數(shù)量明?細單（包?括標準、?大床、圓?床、__?__室、?特價房、?套房）并?寫明日期?，由所有?服務員和?主管、店?長、庫管?簽字確認?。b從?第二天開?始每天，?服務員從?庫房領布?草與庫管?合適數(shù)量?后簽字確?認；當天?換下來的?臟布草清?點數(shù)量并?與客房清?潔報告中?換上的新?布草數(shù)量?核對必須?吻合。把?臟布草放?入各自布?草間內，?下班時清?點臟布草?加上車上?干凈布草?和布草架?上的布草?應該等于?前一天剩?余干凈布?草加上當?天領用布?草的數(shù)量?。c燭?光每天早?上要把前?一天每位?服務員換?下的臟布?草數(shù)量（?清潔報告?中布草數(shù)?量）統(tǒng)計?出來并簽?字注明日?期交給庫?管，庫管?清點臟布?草后與此?核對看是?否相符，?如相符，?由庫管簽?字確認且?注明日期?后歸檔留?存；如不?符，當時?找服務員?、主管共?同查找相?差在哪，?如確認是?丟失，應?在此單上?注明丟失?品種和數(shù)?量，三人?共同簽字?確認后歸?檔留存；?庫管在丟?失布草本?上做好記?錄，以便?月底盤點?時再次核?對；經(jīng)月?底盤點確?認是丟失?，由該服?務員賠償?。2、?布草送洗?流程管理?a洗滌?公司收取?臟布草時?，庫管要?看好洗滌?的收取員?當面數(shù)清?，在提前?寫好的布?草出庫單?上雙方簽?字確認后?給對方一?聯(lián)，存根?聯(lián)留存。?b布草?有嚴重污?跡的打個?結做好標?記并單獨?存放，告?知洗滌廠?做特別處?理，并做?好記錄。?3、布?草收回管?理a洗?滌公司送?回干凈布?草后，由?庫管和洗?滌公司人?員共同清?點數(shù)量;?b庫管對?洗滌質量?每次進行?驗收；如?發(fā)現(xiàn)有質?量問題要?及時退洗?或賠償，?并做好記?錄，驗收?完畢，雙?方共同在?驗收單上?簽字確認?。以驗收?單注明的?類別及數(shù)?目作為依?據(jù)。驗收?單一式兩?份，各自?留存一份?。c干?凈布草入?庫時按規(guī)?定疊好，?每十塊或?自定義數(shù)?量擺放整?齊，以便?領用。d?洗滌公司?丟失或人?為損壞布?草時照價?賠償。?4、布草?報損流程?a服務?員發(fā)現(xiàn)客?人或者洗?滌公司破?壞布草時?要及時通?知主管。?主管視布?草損壞程?度和損壞?時間要求?賠償。如?服務員知?情不報或?疏忽大意?未報，客?人或洗滌?公司應時?間過久不?能賠償時?有服務員?賠償。?b布草破?損、發(fā)黑?嚴重的經(jīng)?縫補后仍?無法使用?的，申請?報廢。?c布草報?廢須填寫?報損單，?將報廢原?因記錄清?楚，每月?月底盤點?時統(tǒng)一交?總經(jīng)理處?理。d?已經(jīng)報廢?的布草與?可用布草?分開存放?，可用作?抹布或廢?布。5?、關于報?廢布草使?用和處理?規(guī)范a?所有報廢?布草必須?用紅色油?筆在布草?正中間工?整的注明?“報廢品?”三個字?以示區(qū)分?。b部?分報廢品?經(jīng)裁剪處?理后可用?作抹布，?但需要清?晰注明“?抹布”字?樣；凡是?注明“報?廢”字樣?的布草，?可以在下?雨或下雪?天鋪在地?毯上面吸?水，遮蓋?家私等其?他用途；?凡是未經(jīng)?裁剪處理?的廢布草?一律不能?做抹布使?用，此項?會納入檢?查項目，?一經(jīng)發(fā)現(xiàn)?從重處分?。6、?布草間的?管理a?布草間嚴?禁放置其?他與工作?無關的物?品。b?布草間由?各自服務?員和庫管?專人負責?，閑雜人?員不得入?內。c布?草間確保?做到人走?燈滅及時?鎖門，堅?決杜絕安?全隱患。?六電氣?設施安全?操作規(guī)程?1、?當電路出?故障時，?應采取下?列措施：?（1）?通知維修?人員，立?即采取應?急措施，?不要擅自?處理。?（2）通?知客人，?表示歉意?。2、?酒店一?切電氣設?施（電腦?、前__?__務器?、電視、?空調、熱?水壺等）?要有專人?管理，其?他人不?準擅自操?作，否則?一切事故?責任自負?，并追究?有關人員?責任。?3、電?氣設施的?____?、維修等?必須由電?工操作，?所有電氣?設施必須?有接地等?保護措施?，嚴禁私?自接線、?使用。?4、使用?人員要嚴?格按照產(chǎn)?品使用說?明規(guī)定要?____?作，否則?出現(xiàn)一切?后果責任?自負。?5、各種?電氣設施?要嚴格按?規(guī)定電壓?、功率等?標準運行?，嚴禁載?附和使用?，防止跑?電、漏電?等情況發(fā)?生，定期?檢查，發(fā)?現(xiàn)問題及?時找電工?處理。?6、電氣?設施環(huán)境?要保持干?燥，不得?潮濕，嚴?禁用濕手?開啟使用?電氣設施?。7、?樓層配電?室門經(jīng)常?要鎖好，?不用設備?要關掉開?關；雷天?設施要注?意短路。?七安全管?理制度?1、員工?進出酒店?，主管人?員保留隨?時檢查隨?帶物品的?權利。員?工不得攜?帶行李、?包裹離酒?店。2?、酒店配?有標準的?消防設施?。每一位?員工都必?須了解并?熟悉正確?使用滅火?器和消防?設備，熟?記酒店消?防樓梯和?疏散通道?。3、?火災預防?：__?__遵守?有關場所?禁止吸煙?的規(guī)定。?___?_嚴禁把?煙蒂或其?他燃燒留?在樓梯內?、房間、?過道或紙?簍里。_?___酒?店內任何?地方都不?得堆積廢?紙、臟毯?、臟棉織?品或其他?易燃物品?，以杜絕?易燃源。?____?不準在灶?臺或高瓦?數(shù)點燈附?近放置易?燃爆物品?。___?_盛有易?燃、__?__物的?容器，不?得存放在?大樓內。?____?任何員工?發(fā)現(xiàn)還在?冒煙的煙?頭都應該?立即把它?熄滅。?____?如果發(fā)現(xiàn)?電線松動?、磨損、?遮斷、電?源插座和?電器的破?損等情況?，應立即?報告維修?部門，以?便及時修?復。八?、會員卡?、小商品?提成，客?房清潔衛(wèi)?生提成辦?法。會員?卡每銷售?一張?zhí)岢?____?元，誰銷?誰提；小?商品按每?月總銷售?額的__?__%提?成，由前?臺三人和?服務員四?人平均分?配；客房?清潔衛(wèi)生?基數(shù)為每?班每人_?___間?臟房，如?當天分配?不足__?__間臟?房，但加?續(xù)住房超?過___?_間時，?以實際清?潔總數(shù)從?第___?_間開始?每間按_?___元?提成；如?當天分配?臟房超過?____?間時，按?實際清潔?臟房數(shù)從?第___?_間起每?間按__?__元提?成，同時?按實際清?潔續(xù)住房?數(shù)量按每?間___?_元提成?。九、?客房服務?員標準服?務管理制?度1、?不戴工牌?、工牌佩?戴位置不?正確或佩?戴歪斜者?；2、?服裝穿戴?不整齊或?不干凈者?；3、?不按標準?服務語言?向客人服?務者；?4、碰到?客人或同?事不問好?者（要問?早上好或?上午好或?下午好或?晚上好）?5、不?讓客人先?上、下電?梯者；?6、不按?標準手勢?敲門和不?按標準語?言與客人?自報身份?者；7?、與客人?搶路和與?客人搶電?梯、樓梯?者；8?、不回答?客人問候?和詢問者?；9、?對客人詢?問酒店房?價、房型?、會員制?度、服務?范圍等酒?店說不知?道、不清?楚或說錯?者；1?0、不知?道、不熟?悉消防通?道或說停?電后客人?通行線路?者以上行?為前兩次?口頭警告?處分，從?第三次起?每發(fā)現(xiàn)一?次給予記?過處分一?次，記過?處分在季?度績效工?資分配時?，每一次?記過處分?扣除每人?平均績效?工資的_?___%?，三個月?累計次數(shù)?達到__?__次以?上者，視?情節(jié)給予?換崗、辭?退處分。?十、前?廳接待標?準服務管?理制度；?1、不?戴工號牌?、工號牌?佩戴位置?不正確或?佩戴歪斜?著；2?、服裝穿?著不整齊?或不干凈?者；3?、前臺電?話鈴響超?過三次未?接聽者；?4、對?客人的詢?問說不知?道或不明?白或者不?回答者；?5、不?站立微笑?接待客人?者；不向?經(jīng)過前臺?的客人站?立面對客?人微笑問?好（問候?語：早上?好、下午?好、晚上?好）；?6、對酒?店房型、?房價、會?員制度和?酒店優(yōu)惠?活動不清?楚或不完?全清楚者?；7、?對電腦系?統(tǒng)操作不?熟練，經(jīng)?常出錯者?；8、?不按前臺?接待程序?辦理入住?登記和退?房結算者?。9、?不按前臺?接待標準?服務者。?10、?不熟練、?不知道停?電后或電?梯檢修時?客人應走?消防通道?線路者；?11、?對小商品?價格不熟?記和不查?看保質期?以及保質?期到期日?前一周不?通知庫管?而帶來損?失者；?12、前?臺現(xiàn)金與?賬單必須?一對一核?對，收取?現(xiàn)金必須?面對客人?唱收唱付?一遍后用?點鈔機驗?鈔，不論?有多少人?等到辦理?，一定要?按順序按?程序一一?辦理，否?則出現(xiàn)差?錯責任自?負；1?3、未得?到樓層服?務員查房?結果通知?或不通知?服務員查?房辦理完?畢退房手?續(xù)后客人?損壞物品?或丟失物?品時由當?班接待賠?償；1?4、押金?不足房價?的___?_倍未催?繳押金或?催繳后未?交而交接?本上未寫?明者；?15、對?未經(jīng)主管?或店長允?許不上傳?入住客人?____?者；1?6、不積?極主動向?客人介紹?會員體制?銷售會員?卡者；?17、對?夜審后入?住客人不?及時加收?手工房金?移交下一?班次者；?18、?下雨天不?向客人主?動說明雨?傘借用服?務（辦理?借用押金?手續(xù)，押?金___?_元）者?；19?、當班時?發(fā)現(xiàn)或發(fā)?生的重要?事件、需?對下一班?提醒的事?件、需下?一班辦理?的時間未?在交班表?上寫明者?；20?、對客人?提出的正?常的酒店?服務項目?拒絕服務?或不及時?服務者；?對以上?行為的懲?罰辦法。?以上行為?前兩次口?頭警告處?分，從第?三次起每?發(fā)現(xiàn)一次?給予記過?處分一次?。記過處?分在季度?績效工資?分配時，?每一次記?過處分扣?除每人平?均績效工?資的__?__%；?三個月累?計數(shù)超過?十次者，?視情節(jié)給?予換崗辭?退處分。?十一、?前臺衛(wèi)生?管理制度?1、前?臺負責的?衛(wèi)生區(qū)域?為一層大?堂和電梯?以及門外?停車場；?2、電?梯轎箱、?電梯地毯?、門口地?毯衛(wèi)生由?保安在每?天早上6?：30之?前清理干?凈；清潔?方法見第?四條，平?時由接待?負責。?3、停車?場每日早?上。30?之前將大?堂門口能?清掃的場?地清掃干?凈，并用?噴壺噴灑?水濕潤。?4、大?廳地面衛(wèi)?生標準詳?見第四條?，清潔時?間為每日?早上6：?30之前?一次，平?時視衛(wèi)生?情況由前?臺接待自?己掌握，?塵推布要?經(jīng)常洗滌?、經(jīng)常噴?油；5?、大廳吧?臺、上網(wǎng)?臺、家具?、物品、?展架、冷?藏柜內外?、電器、?電腦設備?等衛(wèi)生清?潔次數(shù)和?標準見第?四條。?第一次清?潔時間為?每日早上?6：__?__分之?前，平時?視衛(wèi)生情?況自己掌?握，由前?臺接待負?責。6?、大廳衛(wèi)?生間清潔?、消毒次?數(shù)和衛(wèi)生?標準詳見?第四條，?由保安負?責在早上?6：30?之前完成?。以上一?至六條主?管每天檢?查并記錄?，未做到?位次數(shù)一?周內累計?超過兩次?時，每增?加一次給?予記過處?分一次。?7.大?堂墻面、?門玻璃每?周清潔一?次，遇到?雨天風天?適當增加?次數(shù)。清?潔標準見?