關(guān)于菜市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告

關(guān)于菜市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告關(guān)于菜市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告隨著人們生活水平的提高，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而作為生活中必不可少的食物來(lái)源，菜市場(chǎng)對(duì)于人們來(lái)說(shuō)顯得尤為重要。本文將對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查并撰寫一份關(guān)于菜市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告。一、調(diào)查對(duì)象本次調(diào)查對(duì)象是位于某市區(qū)的兩家菜市場(chǎng)，分別是A市場(chǎng)和B市場(chǎng)。A市場(chǎng)為社區(qū)菜市場(chǎng)，以經(jīng)營(yíng)本地生產(chǎn)的蔬菜為主，規(guī)模較小，有20個(gè)售賣攤位；B市場(chǎng)為城中區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，規(guī)模較大，有100個(gè)售賣攤位，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋蔬菜、水果、肉類、海鮮等多個(gè)品類。二、調(diào)查方法本次調(diào)查采用問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地觀察相結(jié)合的方式。調(diào)查問(wèn)卷共計(jì)9道題目，包括消費(fèi)者對(duì)于菜市場(chǎng)衛(wèi)生情況、價(jià)格、購(gòu)買體驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià)以及改進(jìn)意見(jiàn)等。三、調(diào)查結(jié)果1.衛(wèi)生情況A市場(chǎng)與B市場(chǎng)的衛(wèi)生情況相比較而言，A市場(chǎng)較為整潔，沒(méi)有留下垃圾或雜物，地面、貨架、售賣攤位均保持清潔。B市場(chǎng)則稍顯雜亂，許多售賣攤位周圍有雜亂的垃圾、貨架上有積塵，衛(wèi)生情況不及A市場(chǎng)。2.價(jià)格水平A市場(chǎng)以本地生產(chǎn)的蔬菜為主，價(jià)格相對(duì)于B市場(chǎng)更為實(shí)惠。而B市場(chǎng)則經(jīng)營(yíng)范圍更廣，蔬菜、水果、肉類、海鮮種類繁多，價(jià)格偏高。3.購(gòu)買體驗(yàn)在購(gòu)買體驗(yàn)方面，消費(fèi)者普遍認(rèn)為B市場(chǎng)購(gòu)物體驗(yàn)更為舒適，因?yàn)槭袌?chǎng)內(nèi)提供了更多的貨源選擇，配套設(shè)施更加完善，如空調(diào)、音樂(lè)、自助購(gòu)物車等，實(shí)現(xiàn)了便利購(gòu)物體驗(yàn)。4.產(chǎn)品質(zhì)量在產(chǎn)品質(zhì)量方面，兩個(gè)市場(chǎng)的蔬菜質(zhì)量相比差別不大，但是B市場(chǎng)提供的海鮮、肉類品質(zhì)更加優(yōu)良，而A市場(chǎng)的肉類品種不多，質(zhì)量無(wú)法與B市場(chǎng)相提并論。5.人流量B市場(chǎng)因?yàn)橐?guī)模較大，提供了更多樣的商品選擇，因此人流量要遠(yuǎn)超A市場(chǎng)。周末是兩個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)高峰期，但B市場(chǎng)的消費(fèi)顧客要多于A市場(chǎng)。四、存在問(wèn)題及改進(jìn)意見(jiàn)1.衛(wèi)生情況對(duì)于市場(chǎng)的衛(wèi)生狀況，尤其是B市場(chǎng)，需要強(qiáng)化執(zhí)法力度，提高衛(wèi)生整治工作的頻次與標(biāo)準(zhǔn)，減少垃圾、雜物等污染物的產(chǎn)生。2.價(jià)格水平針對(duì)市場(chǎng)價(jià)格過(guò)高的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)采取價(jià)格管制措施，鼓勵(lì)合理定價(jià)，優(yōu)化銷售結(jié)構(gòu)，避免虛高價(jià)格對(duì)消費(fèi)者形成影響，造成市場(chǎng)流失。3.購(gòu)買體驗(yàn)從購(gòu)物體驗(yàn)方面出發(fā)，除了舒適的空間與更加便利的配套設(shè)施，店內(nèi)人流秩序也需要加強(qiáng)調(diào)度以及管理，提高消費(fèi)顧客購(gòu)物的便利度。4.產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于蔬菜、水果等產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)較好，但是對(duì)于肉類、海鮮等消費(fèi)品，相關(guān)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和質(zhì)量保障，確保出售的商品質(zhì)量真正達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。五、結(jié)論綜上所述，本次針對(duì)A、B市場(chǎng)的調(diào)查主要針對(duì)了衛(wèi)生、價(jià)格、購(gòu)買體驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量等方面進(jìn)行了梳理、剖析并給出相應(yīng)的改進(jìn)建議。針對(duì)這些問(wèn)題以及建議，相信在