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文檔簡介
Word文檔有關(guān)結(jié)婚酒桌上的禮儀結(jié)婚是人一輩子的大事,半點(diǎn)馬虎不得,禮儀自然是要周全的為好。那么關(guān)于結(jié)婚的禮儀有哪些呢?下面我給大家分享有關(guān)結(jié)婚酒桌上的禮儀內(nèi)容,希望能夠幫助大家!
結(jié)婚酒桌上的禮儀
1、席位的排列:
一般是以“右”為尊。這里講的右是由大會門的位置來確定的。這也叫“面門定位”。
2、餐具的使用:
(1)筷子:一是不“品嘗”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞動”筷子;五是不“濫用”筷子。
(2)匙:一不用勺子時(shí),應(yīng)放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原處。三食物若很燙的話,不要用嘴去吹來吹去。
(3)碗:一碗里有剩余食物不可將其直接到入口中;二不要把碗里食物亂仍。
(4)盤:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物應(yīng)放在盤子前端,不能與食物混亂。
3、用餐的表現(xiàn):
一餐前的表現(xiàn):(1)適度修飾;(2)準(zhǔn)時(shí)到場;(3)各就各位;(4)認(rèn)真交際;(5)傾聽致詞。
二餐時(shí)表現(xiàn):(1)不違食俗;(2)不壞吃相;(3)不胡布菜;(4)不亂挑菜;(5)不爭搶菜;(6)不玩餐具;(7)不吸香煙(8)不清嗓子;(9)不作修飾;(10)不亂走動。
4、新人敬酒
一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。
婚宴飲酒禮儀
(1)斟酒
通常,酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前再斟入酒杯。有時(shí),男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時(shí),勿忘道謝,但不必拿起酒杯??墒窃谀兄魅擞H自來斟酒時(shí),則必須端起酒杯致謝,必要時(shí),還須起身站立,或欠身點(diǎn)頭為禮。有時(shí),亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在向?qū)Ψ街戮础?/p>
主人為來賓所斟的酒,應(yīng)是本次宴會上最好的酒,并應(yīng)當(dāng)場啟封。斟酒時(shí)要注意三點(diǎn),其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個(gè)別人斟酒。其二,是要注意順序??梢砸理槙r(shí)針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒。其三,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究,要是斟得過滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費(fèi)。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。善于飲酒的人,不僅能飲,而且會飲。要真正做到善用酒水,合乎禮儀,一般需要特別注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量適度等三大問題。
(2)敬酒
敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會上,由男主人向來賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時(shí),通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發(fā)表一篇專門的祝酒詞。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一項(xiàng)程序。
敬酒,可以隨時(shí)在飲酒的過程中進(jìn)行。頻頻舉杯祝酒,會使現(xiàn)場氛圍熱烈而歡快。不過,要是致正式的祝酒詞的話,則應(yīng)在特定的進(jìn)間進(jìn)行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時(shí),也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進(jìn)行。不管是致正式的祝酒詞,還是在普通情況下祝酒,均應(yīng)內(nèi)容愈短愈好,千萬不要連篇累牘,長篇大論,喋喋不休,讓他人等候良久。在他人敬酒或致詞時(shí),其他在場者應(yīng)一律停止用餐或飲酒。應(yīng)坐在自己座位上,面向?qū)Ψ秸J(rèn)真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要小聲譏諷,或公開表示反感于對方的啰嗦。
(3)干杯
干杯,指的通常是在飲酒時(shí),特別是在祝酒、敬酒時(shí),以某種方式,勸說他人飲酒,或是建議對方與自己同時(shí)飲酒。在干杯時(shí),往往要喝干杯中之酒,故稱干杯。有的時(shí)候,干杯者相互之間還要碰上一下酒杯,所以它又被叫作碰杯。干杯,需要有人率先提議。提議干杯者,可以是致祝酒詞的主人、主賓,也可以是其他任何在場飲酒之人。提議干杯時(shí),應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶其杯底,面含笑意,目視他人,尤其是自己的祝福的對象,口頌祝頌之詞。如祝對方身體健康、生活幸福、節(jié)日快樂、工作順利、事業(yè)成功以及雙方合作成功,等等。在主人或他人提議干杯后,應(yīng)當(dāng)手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾,也要拿起水杯裝裝樣子。在干杯時(shí),應(yīng)手舉酒杯,至雙眼高度,口道“干杯”之后,將酒一飲而盡,或飲去一半,或適當(dāng)?shù)牧俊H缓?,還須手持酒杯與提議干杯者對視一下,這一過程方告結(jié)束。
過去,在中餐中喝白酒,干杯必須一飲而盡,杯內(nèi)不剩殘酒,現(xiàn)在則不必非得如此。在西餐里,祝福干杯講究只用香檳酒,而絕不可以啤酒或其他葡萄酒濫竽充數(shù)。飲香檳干杯時(shí),應(yīng)飲去一半杯中之酒為宜,但也要量力而行。在中餐里,還有一個(gè)講究。即主人親自向自己敬酒干杯后,應(yīng)當(dāng)回敬主人,與他再干一杯?;鼐磿r(shí),應(yīng)右手持杯,左手托底,與對方一同將酒飲下。
有時(shí),在干杯時(shí),可稍為象征性與對方碰一下酒杯。碰杯時(shí),不要用力過猛,非聽到響聲不可。出于敬重之意,可使自己的酒杯較為對方為低。與對方相距較遠(yuǎn)時(shí),可以“過橋”之法作為變通,即以手中酒杯之底輕碰桌面。這樣做,也等于與對方碰杯了。不過,這一方式只是中式的。在西餐宴會上,人們是只祝酒不勸酒,只敬酒而不真正碰杯的。使用玻璃酒杯時(shí),尤其不能彼此碰杯。在西式宴會上,越過身邊之人,而與相距較遠(yuǎn)者祝酒干杯,尤其是交叉干杯,也不允許。
(4)飲酒適度
不管是在哪一種場合飲酒,都要有自知之明,并要好自為之,努力保持風(fēng)度,做到“飲酒不醉為君子”。
1)飲酒限量
在任何時(shí)候,都不要爭強(qiáng)好勝。故作瀟灑,飲酒非要“一醉方休”不可。飲酒過多,不僅易傷身體,而且容易出丑丟人。惹事生非。我國的古語里,早就有“酒是傷人物”,“酒乃色媒人”之說,飲酒時(shí)勿忘以之自警。
不僅高興之時(shí)需要如此,心情不佳之時(shí)也需要如此,萬萬不可借酒燒愁。至于存心酗酒,是更不應(yīng)該的自殘行為。
在飲酒之前,應(yīng)根據(jù)既往經(jīng)驗(yàn),對自己的酒量心知肚明。不管碰上何種情況,都要超水平發(fā)揮。在正式的酒宴上,特別要主動將飲酒限制在自己平日酒量的一半以下,免得醉酒誤事。
2)依禮拒酒
假如因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因而不能飲酒,可以下列合乎禮儀的方法之一,拒絕他人的勸酒。方法之一,是申明不能飲酒的客觀原因。方法之二,是主動以其他軟飲料代酒。方法之三,是委托親友、部下或晚輩代為飲酒。方法之四,是執(zhí)意不飲杯中之酒。
不要在他人為自己斟酒時(shí)又躲又藏,亂推酒瓶,敲擊杯口,倒扣酒杯,偷偷倒掉。把自己的酒倒入別人杯中,尤其是把自己喝了一點(diǎn)的酒倒入別人杯中,也是不對的。
3)移風(fēng)易俗在飲用酒水時(shí),不要忘記律己敬人之規(guī)。特別是要拋棄下列既有害于人,又有損于己的陋習(xí)惡俗。
第一,不耍酒瘋。極個(gè)別的人,在飲酒時(shí)經(jīng)?!熬撇蛔砣巳俗宰怼?,借機(jī)生事,裝瘋賣傻,胡言亂語。這一做法,實(shí)在令人厭煩。
第二,不要酗酒。有的人嗜酒如命,飲酒成癮。這不僅有礙身體,而且也有損個(gè)人形象。
第三,不要灌酒。祝酒干杯,需要兩廂情愿,千萬不要強(qiáng)行勸酒,說什么“感情深,一口悶。感情淺,一點(diǎn)點(diǎn)”。非要灌倒他人,看對方笑話不可。
第四,不要?jiǎng)澣?。有人飲酒時(shí)喜歡猜拳行令,大吵大鬧,嘩眾取寵。其做法,也是非常失禮的。
各國對結(jié)婚時(shí)間的不同稱呼
美國人對結(jié)婚紀(jì)念日非常重視。每逢重要結(jié)婚紀(jì)念日,總要舉行結(jié)婚周年紀(jì)念會,并逐漸形成了按每次結(jié)婚紀(jì)念活動贈送傳統(tǒng)規(guī)定的禮物的習(xí)俗,進(jìn)而又演化成為各種禮物名稱來命名每個(gè)婚齡的習(xí)慣。下面是主要婚齡紀(jì)念日的名稱:1年一紙婚;2年一布婚;3年一皮婚;4年一絲婚;5年一木婚;6年一鐵婚;7年一銅婚;8年一電婚;9年一陶婚;10年一錫婚;11年一鋼婚;12年一亞麻婚;13年一花邊婚;14年一象牙婚;15年一水晶婚;20年一瓷婚;25年一銀婚;30年一珍珠婚;35年一玉婚;40年一紅寶石婚;45年一藍(lán)寶石婚;50年一金婚;60年一鉆石婚。但實(shí)際上,人們慶祝得最多的和最隆重的就是銀婚和金婚,一般都要邀請親朋好友來參加宴會和周年紀(jì)念會。至于能慶祝鉆石婚的人可謂風(fēng)毛鱗角。
法國人喜歡在結(jié)婚周年紀(jì)念日舉行慶祝活動,現(xiàn)在婚齡紀(jì)念在民間已成為一種喜慶的風(fēng)俗。像美國人一樣,法國人也有用各種物品來命名每個(gè)婚齡的習(xí)俗,并且與美國人的命名有所不同。如:1年一棉婚;2年一皮婚;3年一麥婚;4年一蠟婚;5年一木婚;6年一銅婚;7年一羊毛婚;8年一虞美人婚39年一陶婚;10年一錫婚;11年一珊瑚婚;12年一絲婚;13年一鈴蘭婚;14年一鉛婚;15年一水晶婚;16年一藍(lán)寶石婚;17年一玫瑰婚;18年一綠松石婚;19年一印花婚;20年一瓷婚;21年一乳白石婚;22年一青銅婚;23年一綠玉婚;24年一薩丁婚;25年一銀婚;26年一玉婚;27年一桃花心木婚;28年一鎳婚;29年一絨婚;30年一珍珠婚;31年一羊皮婚;32年一紫銅婚;33年一斑巖婚;34年一琥珀婚;36年一梅斯林婚;37年一紙婚;38年一水銀婚;39年一縐紗婚;40年一祖母綠婚;41年一鐵婚;42年一珠質(zhì)婚;43年一法蘭絨婚;44年一黃玉婚;45年一朱紅婚;46年一薰衣草婚347年一開斯米婚;48年一紫晶婚;49年一雪松婚;50年一金婚;60年一鉆石婚;70年一白金婚;75年一白石婚;80年一橡樹婚。由此可見,婚姻持續(xù)的時(shí)間越久就越發(fā)顯得珍貴。
英國人對結(jié)婚紀(jì)念日也比較重視,并對不同的結(jié)婚周年紀(jì)念日賦予了不同的名稱。例如:1年一紙婚;5年一木婚;10年一錫婚;12年一皮革婚;20年一瓷婚;25年一銀婚;30年一象牙婚;40年一絨毛婚;45年一絲綢婚;50年一金婚;75年一鉆石婚。不過,英國人一般只把銀婚和金婚兩個(gè)紀(jì)念日進(jìn)行真正的慶祝。慶祝這兩個(gè)紀(jì)念日時(shí),一般要舉行宴會和招待會,邀請親友參加。被邀客人應(yīng)盡量參加了并攜禮祝賀。
俄羅斯人從結(jié)婚到老,共有20多個(gè)共同的紀(jì)念日。主要有:1年一花布婚;5年一木婚;6年一鋅婚;7年一銅婚;8年一白木婚;40年一銀婚;50年一金婚;60年一鉆石婚;67年一石婚;70年一?;?75年一王冠婚。每逢這些紀(jì)念日都要邀請親朋好友歡聚,并宴請賓客。親朋好友要登門祝賀并贈送禮物。
日本傳統(tǒng)認(rèn)為,男女結(jié)為夫妻百年和好、白頭偕老是幸?;橐龅臉?biāo)志,所以在結(jié)婚周年紀(jì)念日常常要舉行一些紀(jì)念活動。主要有:2年一紙婚;5年一木婚;10年一錫婚;15年一水晶婚;20年一陶婚;25年一銀婚;30年一珍珠婚;35年一珊瑚婚;40年一紅玉婚;50年一金
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