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文檔簡介
孫拉拉二年以上工作經(jīng)驗|男|24歲(1986年10月16日)居住地:北京電話:137XXXXXXXX(手機)E-mail:近來工作[1年1個月]公司:XX餐飲管理有限責任企業(yè)行業(yè):餐飲業(yè)職位:餐廳主管最高學歷學歷:大專專業(yè):賓館/酒店管理學校:湖北經(jīng)濟學院-------------------------------------------------------------------------------自我評價熟悉餐飲行業(yè),對餐廳的管理有一定的經(jīng)驗。良好的服務(wù)意識,能以顧客角度出發(fā),保證顧客滿意,提高企業(yè)口碑。求職意向到崗時間:一周以內(nèi)工作性質(zhì):全職但愿行業(yè):迅速消費品(食品,飲料,化妝品),貿(mào)易/進出口目的地點:北京期望月薪:面議目的職能:銷售行政專人/助理,總裁助理/總經(jīng)理助理,銷售代表工作經(jīng)驗/9--/10:XX餐飲管理有限責任企業(yè)(50-150人)[1年1個月]所屬行業(yè):餐飲業(yè)餐飲部餐廳主管負責餐廳的平常管理工作,并與廚房保持親密聯(lián)絡(luò),保證餐廳的服務(wù)質(zhì)量出席每周的業(yè)務(wù)會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神檢查工作檢查設(shè)備,家俱,餐具的擺設(shè)及其完好狀況檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生,檢查庫存物質(zhì)檢查員工儀容儀態(tài)主持每日餐前會,安排當日的服務(wù)工作從廚房理解當日出菜的狀況,布置重點推銷菜式妥善處理客人投訴和質(zhì)詢做好員工考勤工作,評估工作負責員工的培訓匯報對象:經(jīng)理下屬:7-------------------------------------------------------------------------------/1--/9:XX來賓樓[8個月]所屬行業(yè):酒店/旅游餐飲部領(lǐng)班協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)原則,工作程序。合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。檢查本班人員出勤狀況,準備工作與否合格就緒,并對服務(wù)員當日的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反應(yīng)。處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務(wù)培訓,不停提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。規(guī)定服務(wù)員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。匯報對象:主管下屬:5-------------------------------------------------------------------------------/7--/12:武漢XX酒店(500人以上)[5個月]所屬行業(yè):酒店/旅游餐飲部服務(wù)員負責清潔衛(wèi)生工作,以滿足來賓對就餐環(huán)境的需求。禮貌待客,為客人提供用餐服務(wù)。熟悉多種服務(wù)方式,親密注視客人的多種需求,盡量使客人滿意。教育經(jīng)歷/9--/6湖北經(jīng)濟學院
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