酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)（四篇）

第4頁(yè)共4頁(yè)酒店值班?經(jīng)理崗位?職責(zé)1?、代表酒?店負(fù)責(zé)酒?店內(nèi)經(jīng)營(yíng)?管理中發(fā)?生的問題?，確保酒?店經(jīng)營(yíng)管?理工作正?常進(jìn)行。?2、突?發(fā)事件的?處理。值?班工作是?上傳下達(dá)?、傳遞信?息的重要?環(huán)節(jié)，對(duì)?當(dāng)值班發(fā)?生的任何?問題，接?待任務(wù)和?突發(fā)事件?均應(yīng)及時(shí)?處理報(bào)告?。3、?處理賓客?投訴。當(dāng)?值班期間?發(fā)生客人?投訴，應(yīng)?謹(jǐn)慎行事?，抱著實(shí)?事求是的?態(tài)度進(jìn)行?解決，并?將處理結(jié)?果做好記?錄。4?、巡視檢?查。對(duì)酒?店各要害?部位以及?設(shè)施設(shè)備?情況，如?樓層、廚?房、供熱?水系統(tǒng)、?空調(diào)、消?防等加強(qiáng)?巡視檢查?，會(huì)同保?安人員切?實(shí)做好營(yíng)?業(yè)場(chǎng)所的?安全保衛(wèi)?工作，注?意防火工?作。5?、員工的?有聲服務(wù)?、儀容儀?表及禮貌?禮節(jié)規(guī)范?進(jìn)行糾正?。6、?檢查是否?有常流水?，常明燈?現(xiàn)象，各?區(qū)域的衛(wèi)?生情況。?酒店值?班經(jīng)理崗?位職責(zé)（?二）這?些問題或?現(xiàn)象記錄?在值班日?志上。?2.協(xié)助?各部門當(dāng)?班員工等?處理重大?投訴事件?，對(duì)涉及?權(quán)限金額?，罰款可?根據(jù)情況?作出處理?。并把事?情經(jīng)過和?處理結(jié)果?記錄在值?班日志中?。3.?到崗后應(yīng)?先與前臺(tái)?取得聯(lián)系?，應(yīng)保證?通訊暢通?。4.?值班時(shí)，?應(yīng)著酒店?制服，并?注意儀容?、儀表。?5.值?班期間，?有必要拜?訪一些常?客，以了?解客人對(duì)?酒店的服?務(wù)質(zhì)量、?服務(wù)設(shè)施?、服務(wù)項(xiàng)?目的要求?和意見，?并把了解?的情況記?錄在日志?上。6?.值班前?和值班期?間，盡量?不飲用含?酒精類飲?料，也不?要因工作?外的事接?待親朋好?友。7?.值班期?間巡視酒?店各經(jīng)營(yíng)?場(chǎng)所不少?于規(guī)定次?數(shù)（__?__次）?，并將巡?視檢查的?情況記錄?在日志上?。8.?不無(wú)故離?店外出，?如有特殊?情況確需?離店外出?，需經(jīng)上?級(jí)批準(zhǔn)，?并把通訊?方式和回?店時(shí)間告?知相關(guān)人?員或部門?。酒店?值班經(jīng)理?崗位職責(zé)?（三）?一、協(xié)助?總經(jīng)理處?理酒店的?日常事務(wù)?，處理大?堂副理提?交上來(lái)無(wú)?法解決的?賓客投訴?。二、?巡視各公?共場(chǎng)所及?各部門的?工作情況?和營(yíng)業(yè)情?況，檢查?員工遵守?酒店規(guī)章?制度及儀?容儀表的?情況，并?及時(shí)將結(jié)?果傳達(dá)至?有關(guān)部門?。三、?加強(qiáng)酒店?的安全管?理工作，?每日重點(diǎn)?巡查配電?室、倉(cāng)庫(kù)?、機(jī)房、?廚房等易?發(fā)生災(zāi)情?的場(chǎng)所，?并對(duì)這些?場(chǎng)所的消?防設(shè)施故?障和火情?隱患及時(shí)?提交、督?促相關(guān)部?門處理，?并記錄追?蹤處理的?結(jié)果。?四、做好?交接班工?作，值班?經(jīng)理記錄?本每日須?交大堂副?理處，當(dāng)?值時(shí)通知?大堂副理?本人所處?的方位，?以便其及?時(shí)請(qǐng)示、?匯報(bào)工作?。五、?詳細(xì)閱讀?記錄本，?對(duì)前班記?錄本上批?示之事項(xiàng)?及時(shí)請(qǐng)相?關(guān)部門主?管簽知，?并追蹤、?督促落實(shí)?情況，且?詳細(xì)記錄?追蹤處理?結(jié)果。?酒店值班?經(jīng)理崗位?職責(zé)（四?）__?__包含?前臺(tái)服務(wù)?員的全部?工作內(nèi)容?。2.?店長(zhǎng)、店?長(zhǎng)助理不?在酒店時(shí)?，根據(jù)授?權(quán)負(fù)責(zé)酒?店運(yùn)行管?理;在客?房主管和?客房領(lǐng)班?不在時(shí)，?行使客房?主管職責(zé)?。3.?協(xié)助并指?導(dǎo)前臺(tái)服?務(wù)員按標(biāo)?準(zhǔn)完成各?項(xiàng)工作任?務(wù)。4?.檢查員?工日常工?作中是否?殷勤有禮?、熱情耐?心、細(xì)致?負(fù)責(zé)，儀?表儀容是?否達(dá)到酒?店標(biāo)準(zhǔn)要?求。5?.控制房?態(tài)，達(dá)到?收益最大?化，并親?自處理需?要特殊安?排的訂房?事宜。并?在銷售中?陪同賓客?參觀客房?和簡(jiǎn)要介?紹酒店。?6.掌?握監(jiān)控和?酒店安全?狀況動(dòng)態(tài)?信息，發(fā)?生安全和?意外事件?時(shí)，負(fù)責(zé)?保護(hù)好現(xiàn)?場(chǎng)，組織?臨時(shí)救護(hù)?，立即報(bào)?告店長(zhǎng)。?7.負(fù)?責(zé)處理賓?客對(duì)飯店?接待服務(wù)?和客房設(shè)?施等方面?的投訴，?使賓客滿?意而歸。?超過職責(zé)?權(quán)限，及?時(shí)請(qǐng)示店?長(zhǎng)。8?.主動(dòng)征?詢和收集?客人意見?和建議。?9.根?據(jù)賓客需?求和情況?變化，隨?時(shí)做好酒?店內(nèi)人員?調(diào)配工作?，確保對(duì)?客服務(wù)質(zhì)?量。1?0.檢查?餐廳環(huán)境?和開市準(zhǔn)?備工作，?負(fù)責(zé)餐廳?在營(yíng)業(yè)中?的人力調(diào)?配、服務(wù)?質(zhì)量和食?品衛(wèi)生，?及時(shí)處理?客人的投?訴。1?1.加強(qiáng)?財(cái)產(chǎn)管理?和客用品?管理，最?大限度地?減少物品?損耗。?12.檢?查VIP?客人和特?殊客人的?用房，并?及時(shí)反饋?信息給客?房主管，?落實(shí)改進(jìn)?情況。按?規(guī)定數(shù)目?抽查客房?質(zhì)量。?13.負(fù)?責(zé)夜間審?核，對(duì)各?類折扣審?批權(quán)限、?發(fā)票、轉(zhuǎn)?帳單等憑?證進(jìn)行審?核，并和?實(shí)際房態(tài)?及電腦帳?目核對(duì)，?實(shí)施電腦?夜審過帳?。14?.負(fù)責(zé)對(duì)?各處交來(lái)?的賓客遺?留物品進(jìn)?行登記、?保管、領(lǐng)?取工作。?15.?負(fù)責(zé)按照?酒店各項(xiàng)?應(yīng)急方案?，及時(shí)處?理應(yīng)急事?