衛(wèi)生管理制度電子版（八篇）

第15頁(yè)共15頁(yè)衛(wèi)生管理?制度電子?版單位?衛(wèi)生管理?制度第?一章總則?第一條?為了加強(qiáng)?本單位辦?公環(huán)境的?衛(wèi)生管理?，創(chuàng)建文?明、整潔?、優(yōu)美的?工作和生?活環(huán)境，?制定本制?度。第?二條本制?度適用于?本單位辦?公環(huán)境的?衛(wèi)生設(shè)施?的設(shè)置、?建設(shè)、管?理、維護(hù)?和環(huán)境衛(wèi)?生的清掃?保潔、廢?棄物收運(yùn)?處理。?第三條凡?在本單位?工作的干?部職工，?均應(yīng)遵守?本制度。?第四條?辦公室為?環(huán)境衛(wèi)生?管理的職?能部門(mén)，?負(fù)責(zé)全單?位的環(huán)境?衛(wèi)生管理?工作，各?股室協(xié)同?做好環(huán)境?衛(wèi)生的管?理工作。?第五條?應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)?有關(guān)環(huán)境?衛(wèi)生科學(xué)?知識(shí)的宣?傳，提高?干部職工?的環(huán)境衛(wèi)?生意識(shí)，?養(yǎng)成良好?的環(huán)境衛(wèi)?生習(xí)慣。?第六條?專(zhuān)職環(huán)境?衛(wèi)生清掃?保潔人員?應(yīng)當(dāng)認(rèn)真?履行職責(zé)?，文明作?業(yè)。辦公?室負(fù)責(zé)監(jiān)?督工作，?任何人都?應(yīng)當(dāng)尊重?環(huán)境衛(wèi)生?工作人員?的勞動(dòng)。?第二章?公共區(qū)域?的清掃與?保潔第?七條單位?公共區(qū)域?（包括樓?梯走廊、?會(huì)議室、?衛(wèi)生間等?）的清掃?與保潔及?日常除“?四害”工?作，由辦?公室負(fù)責(zé)?聯(lián)系保潔?員負(fù)責(zé)。?第八條?各股室負(fù)?責(zé)辦公室?內(nèi)的清掃?與保潔，?并實(shí)行“?門(mén)前三包?”的責(zé)任?制管理。?第九條?禁止在單?位內(nèi)部公?共場(chǎng)地傾?倒、堆放?垃圾，禁?止將衛(wèi)生?責(zé)任區(qū)內(nèi)?的垃圾掃?入走廊或?公共場(chǎng)地?，禁止隨?地吐痰和?亂扔果皮?、紙屑、?煙頭及各?種廢棄物?。第十?條衛(wèi)生間?及其他公?共衛(wèi)生設(shè)?施，必須?特別保持?清潔，盡?可能做到?無(wú)異味、?無(wú)污穢。?定期對(duì)洗?手間、廁?所、垃圾?桶等場(chǎng)所?實(shí)施藥物?噴灑，殺?滅蠅蛆。?第三章室?內(nèi)衛(wèi)生的?管理第?十三條各?股室環(huán)境?衛(wèi)生由各?股人員包?干，各股?股長(zhǎng)負(fù)責(zé)?，辦公室?監(jiān)督檢查?，單位領(lǐng)?導(dǎo)組織臨?時(shí)抽查。?第十四?條室內(nèi)應(yīng)?保持整潔?，做到地?面無(wú)污垢?、痰跡、?煙蒂、紙?屑；桌面?、柜上、?窗臺(tái)上無(wú)?灰塵、污?跡，清潔?、整齊，?室內(nèi)無(wú)蜘?蛛網(wǎng)、無(wú)?雜物。各?工作人員?要始終保?持辦公桌?面整潔。?第十五?條室內(nèi)不?準(zhǔn)隨便存?放垃圾，?應(yīng)及時(shí)把?垃圾倒入?垃圾筐內(nèi)?。第十?六條辦公?室內(nèi)辦公?用品、報(bào)?紙等擺放?整齊有序?，不得存?放與工作?無(wú)關(guān)的物?品，個(gè)人?生活用品?應(yīng)放在固?定的抽屜?和柜內(nèi)。?第四章?廢棄物收?運(yùn)與管理?第十七?條分布在?單位公共?區(qū)域內(nèi)的?垃圾桶每?天都要處?理。第?十八條各?股室產(chǎn)生?的垃圾、?廢棄物，?應(yīng)當(dāng)按照?規(guī)定的地?點(diǎn)、方式?倒入垃圾?桶內(nèi)。配?置給各股?室的紙簍?由各股室?使用管理?。第五?章獎(jiǎng)罰措?施第十?九條違反?本制度規(guī)?定，有下?列行為之?一者，責(zé)?令其糾正?違規(guī)行為?，采取整?改措施，?并可視情?節(jié)嚴(yán)重程?度給予經(jīng)?濟(jì)處罰：?一.隨?地吐痰、?亂扔果皮?、煙頭、?紙屑及廢?棄物；?二.垃圾?隨意棄置?的；三?.不履行?環(huán)境衛(wèi)生?責(zé)任區(qū)清?掃保潔義?務(wù)、影響?環(huán)境衛(wèi)生?的。第?二十條單?位每年度?評(píng)比一名?衛(wèi)生工作?積極分子?，獲得者?給予一定?的物質(zhì)獎(jiǎng)?勵(lì)和精神?鼓勵(lì)。?第二十一?條本制度?自頒布之?日起執(zhí)行?。衛(wèi)生?管理制度?電子版（?二）為?創(chuàng)造一個(gè)?舒適、優(yōu)?美、整潔?的工作環(huán)?境，樹(shù)立?公司的良?好形象，?特制定本?制度。?一、衛(wèi)生?管理的范?圍為公司?各部門(mén)、?辦公室、?廁所、走?廊、門(mén)窗?等辦公場(chǎng)?所及其設(shè)?施的衛(wèi)生?。二、?衛(wèi)生清理?的標(biāo)準(zhǔn)是?：門(mén)窗?（玻璃、?窗臺(tái)、窗?欞）上無(wú)?浮塵;地?面無(wú)污物?、污水、?浮土;四?周墻壁及?其附屬物?、裝飾品?無(wú)蜘蛛網(wǎng)?、浮塵;?照明燈、?電風(fēng)扇、?空調(diào)上無(wú)?浮塵;書(shū)?櫥、鏡子?上無(wú)浮塵?、污跡，?書(shū)櫥、檔?案櫥內(nèi)各?類(lèi)書(shū)籍資?料排列整?齊，無(wú)灰?塵，櫥頂?無(wú)亂堆亂?放現(xiàn)象;?辦公桌上?無(wú)浮塵，?物品擺放?整齊，桌?椅擺放端?正，各類(lèi)?座套干凈?整潔;打?印機(jī)等設(shè)?備保養(yǎng)良?好，無(wú)灰?塵、浮土?;廁所墻?面、地面?、便池清?潔干凈，?無(wú)雜物、?無(wú)異味。?三、凡?新進(jìn)人員?必須了解?衛(wèi)生制度?的重要性?。四、?各工作場(chǎng)?所內(nèi)之走?道，至少?須每日清?掃一次，?并須采用?適當(dāng)方法?減少灰塵?的飛揚(yáng)。?五、洗?手臺(tái)、廁?所、更衣?室及其它?衛(wèi)生設(shè)施?，必須保?持清潔。?六、責(zé)?任區(qū)衛(wèi)生?清理每周?集中進(jìn)行?一次，日?常保潔每?月由辦公?室牽頭進(jìn)?行衛(wèi)生檢?查評(píng)比。?七、各?部門(mén)要認(rèn)?真對(duì)待衛(wèi)?生清理和?衛(wèi)生檢查?評(píng)比工作?，積極主?動(dòng)地搞好?衛(wèi)生清理?，不得因?衛(wèi)生清理?不達(dá)標(biāo)而?影響公司?的整體評(píng)?分。八?、衛(wèi)生清?理實(shí)行部?門(mén)責(zé)任制?，部門(mén)負(fù)?責(zé)人為責(zé)?任人。各?部門(mén)辦公?室的衛(wèi)生?，由各部?門(mén)負(fù)責(zé)日?常保潔。?衛(wèi)生檢?查評(píng)比結(jié)?果累計(jì)存?檔匯總，?列入年終?評(píng)先樹(shù)優(yōu)?工作的內(nèi)?容。衛(wèi)?生管理制?度電子版?（三）?公司衛(wèi)生?管理規(guī)定?第一條?：為創(chuàng)造?一個(gè)整潔?有序的辦?公環(huán)境、?增強(qiáng)員工?對(duì)公司的?職責(zé)感和?歸屬感、?推進(jìn)公司?日常工作?規(guī)范化、?秩序化、?樹(shù)立公司?形象，經(jīng)?研究制定?辦公室值?日制度。?第二條?：從本制?度發(fā)布之?日起，辦?公室衛(wèi)生?管理嚴(yán)格?按照制度?規(guī)定運(yùn)行?，組織健?全、任務(wù)?明確、職?責(zé)到人、?切實(shí)落實(shí)?制度規(guī)定?的各個(gè)事?項(xiàng)，從而?推動(dòng)公司?衛(wèi)生管理?的規(guī)范化?、經(jīng)?；?、制度化?。第三?條：公司?是員工工?作的重要?場(chǎng)所，為?創(chuàng)造更好?的工作環(huán)?境，維護(hù)?正常的工?作秩序，?特制定本?公約??A、員工?辦公區(qū)衛(wèi)?生：每個(gè)?員工應(yīng)自?覺(jué)維護(hù)、?持續(xù)辦公?環(huán)境的衛(wèi)?生清潔，?辦公用品?與座椅擺?放整齊，?用后放回?原處，做?到人離桌?凈，環(huán)境?恢復(fù)原狀?;B、?公共區(qū)域?的衛(wèi)生包?括會(huì)議室?、走廊、?門(mén)廳等，?做到地面?干凈，無(wú)?雜物;?C、各位?同事輪流?值日，每?人/兩人?負(fù)責(zé)一天?，按值日?表的順序?循環(huán)，構(gòu)?成制度。?D、值日?人員負(fù)責(zé)?所屬區(qū)域?內(nèi)當(dāng)天的?保潔工作?。第四?條：值日?人員職責(zé)?及范圍如?下：??1。值日?時(shí)光：要?求提前_?___分?鐘上班，?值日時(shí)光?能夠延長(zhǎng)?到8：4?0，再開(kāi)?始工作。?2。區(qū)?域劃分?2。1總?經(jīng)理辦公?室、前臺(tái)?位置及貴?金屬展廳?由前臺(tái)文?員負(fù)責(zé)，?做到辦公?環(huán)境整潔?、整齊。?2。2?辦公區(qū)域?內(nèi)的衛(wèi)生?由辦公室?人員自行?負(fù)責(zé)。?2。3會(huì)?議區(qū)及所?有走廊衛(wèi)?生由業(yè)務(wù)?人員共同?負(fù)責(zé)，由?行政部擬?定值日表?，職責(zé)到?人。3、?各辦公室?及公共衛(wèi)?生環(huán)境要?求?①?、持續(xù)墻?壁、門(mén)窗?、地面干?凈清潔、?無(wú)污物、?浮土、無(wú)?死角、玻?璃清潔、?透明。?②、持續(xù)?掛件、畫(huà)?框及其他?裝飾品表?面干凈整?潔。③?、持續(xù)文?件、工具?清潔、擺?放整齊。?④、垃?圾簍及時(shí)?清理，做?到不隔夜?。⑤、?待來(lái)賓走?后即刻清?理雜物，?持續(xù)整潔?。4。?安全?要?求做好防?火防盜工?作，下班?后負(fù)責(zé)關(guān)?好門(mén)、窗?并切斷電?器。第?五條：若?當(dāng)天值日?人員因事?不能完成?值日工作?，應(yīng)提前?向行政部?進(jìn)行申請(qǐng)?，并主動(dòng)?找同事協(xié)?商，待同?事同意后?進(jìn)行調(diào)換?。若自主?調(diào)換失敗?，出現(xiàn)問(wèn)?題由當(dāng)值?人員負(fù)責(zé)?。第六?條：懲罰?：人資行?政部檢查?時(shí)會(huì)給所?有人一次?機(jī)會(huì)，在?第一次出?現(xiàn)問(wèn)題時(shí)?，僅給予?口頭提醒?。如提醒?后還不貼?合要求者?，將罰款?____?元以示懲?戒。當(dāng)事?人、負(fù)責(zé)?人、所屬?衛(wèi)生區(qū)人?員負(fù)有連?帶職責(zé)，?處罰相同?。第七?條：以上?制度各部?門(mén)人員嚴(yán)?格遵守，?由大家共?同監(jiān)督。?衛(wèi)生管?理制度電?子版（四?）為更?好地履行?第一責(zé)任?人的職責(zé)?,加強(qiáng)本?單位的自?身管理，?不斷提高?本單位的?衛(wèi)生水平?，保護(hù)廣?大公眾身?體健康。?依據(jù)《中?華人民共?和國(guó)傳染?病防治法?》、《公?共場(chǎng)所衛(wèi)?生管理?xiàng)l?例》及《?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生管理?條例實(shí)施?細(xì)則》等?法律法規(guī)?的要求，?特制定本?制度。?一、衛(wèi)生?許可證、?從業(yè)人員?健康證、?培訓(xùn)合格?證必須齊?全有效，?衛(wèi)生許可?證及公共?場(chǎng)所衛(wèi)生?信譽(yù)等級(jí)?牌要懸掛?在醒目處?。二、?要保持環(huán)?境整潔、?美觀，地?面無(wú)污垢?和垃圾。?三、必?須設(shè)有消?毒間和消?毒設(shè)施，?所設(shè)容器?要標(biāo)記明?顯。四?、被套、?枕套（巾?）、床單?等臥具要?一客一換?，常住客?床上用品?至少一周?一換，用?后必須清?洗和消毒?。五、?公用茶具?應(yīng)每日清?洗消毒。?茶具表面?必須光潔?、無(wú)油漬?、無(wú)水漬?、無(wú)異味??？陀每?杯、茶杯?消毒要按?以下程序?操作和備?用：1?、物理消?毒紅外?線消毒：?將洗滌好?的餐具放?入消毒柜?;溫度保?持?jǐn)z氏_?___度?，消毒時(shí)?間不得少?于___?_分鐘。?2、化?學(xué)消毒對(duì)?不宜蒸、?煮的口杯?、茶杯、?酒杯可在?洗凈后用?化學(xué)消毒?（程序：?除殘?jiān)?熱堿水浸?泡洗刷→?化學(xué)消毒?→清水沖?）（1?）使用的?洗滌劑、?消毒劑應(yīng)?當(dāng)對(duì)人體?安全、無(wú)?害，必須?經(jīng)省級(jí)以?上衛(wèi)生行?政部門(mén)批?準(zhǔn)生產(chǎn)的?產(chǎn)品。?（2）消?毒液濃度?、消毒時(shí)?間必須嚴(yán)?格按消毒?液的使用?說(shuō)明進(jìn)行?。3、?口杯、茶?杯的保潔?經(jīng)消毒?的口杯、?茶杯應(yīng)有?專(zhuān)門(mén)的保?潔柜，存?放整齊避?免與其它?雜物混放?，防止重?復(fù)污染，?并對(duì)保潔?柜定期進(jìn)?行清洗消?毒。六?、顧客用?棉織品要?在符合要?求的消毒?服務(wù)機(jī)構(gòu)?或自備洗?滌消毒間?內(nèi)清洗消?毒。消毒?后的產(chǎn)品?要放在保?潔柜內(nèi)。?撤換下的?顧客用棉?織品要按?規(guī)定的程?序分類(lèi)清?理回收，?且不能污?染清潔物?品。七?、客房?jī)?nèi)?衛(wèi)生間的?洗漱池、?浴盆應(yīng)每?日清洗消?毒。無(wú)衛(wèi)?生間的客?房，每個(gè)?床位應(yīng)配?備有不同?標(biāo)記的臉?盆和腳盆?各一個(gè)。?臉盆、腳?盆和拖鞋?要做到一?客一換，?用后必須?清洗和消?毒。八?、公共衛(wèi)?生間要做?到每日清?掃、消毒?，并保持?無(wú)積水，?無(wú)蚊蠅，?無(wú)異味，?無(wú)水垢、?污垢。?九、經(jīng)營(yíng)?場(chǎng)所的公?共衛(wèi)生間?要做到每?日清掃、?消毒、并?保持無(wú)積?水、無(wú)蚊?蠅、無(wú)異?味。十?、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)?所要有防?蠅、蚊、?蟑螂和防?鼠害的設(shè)?施，并經(jīng)?常檢查設(shè)?施使用情?況，發(fā)現(xiàn)?問(wèn)題及時(shí)?維修。?十一、店?內(nèi)自備水?源和二次?供水水質(zhì)?應(yīng)符合《?生活飲用?水衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)》，二?次供水蓄?水池要符?合輸水管?材衛(wèi)生要?求，做到?定期清洗?消毒。?十二、集?中空調(diào)通?風(fēng)系統(tǒng)要?達(dá)到《公?共場(chǎng)所集?中空調(diào)通?風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)?生規(guī)范》?要求。?衛(wèi)生管理?制度電子?版（五）?1、經(jīng)?營(yíng)場(chǎng)所與?有毒、有?害場(chǎng)所以?及其他污?染源持續(xù)?規(guī)定的距?離，并設(shè)?置密閉的?垃圾容器?，及時(shí)清?除垃圾，?搞好防塵?、防蠅、?防鼠工作?，確保環(huán)?境整潔。?2、《?食品流通?許可證》?和《營(yíng)業(yè)?執(zhí)照》應(yīng)?懸掛于經(jīng)?營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)?醒目位置?。設(shè)有食?品衛(wèi)生管?理機(jī)構(gòu)和?組織結(jié)構(gòu)?，配有經(jīng)?專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)?的食品安?全專(zhuān)職管?理人員。?3、食?品陳列設(shè)?施布局合?理，劃定?食品經(jīng)營(yíng)?區(qū)域，食?品與非食?品分開(kāi)存?放;不出?售有毒有?害、“三?無(wú)”和未?經(jīng)檢驗(yàn)或?檢驗(yàn)不合?格的食品?。保證食?品外觀清?潔，如發(fā)?現(xiàn)食品超?過(guò)保質(zhì)期?、破損、?鼠咬、受?潮、生霉?、生銹等?現(xiàn)象要及?時(shí)處理。?4、散?裝食品銷(xiāo)?售務(wù)必按?“生熟分?離”原則?，分類(lèi)設(shè)?置散裝食?品銷(xiāo)售區(qū)?。按銷(xiāo)售?品種配備?足量的容?器，并貼?合衛(wèi)生條?件。直接?入口的散?裝食品應(yīng)?有防塵材?料遮蓋。?應(yīng)在盛放?食品容器?的顯著位?置或隔離?設(shè)施上設(shè)?置“散裝?食品標(biāo)識(shí)?牌”，標(biāo)?識(shí)出食品?的名稱(chēng)、?配料表、?生產(chǎn)日期?、保質(zhì)期?、保存條?件、食用?方法、生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者?名稱(chēng)及聯(lián)?系方式等?資料，做?到“一貨?一牌、貨?牌對(duì)應(yīng)”?。銷(xiāo)售直?接入口的?散裝食品?務(wù)必由專(zhuān)?人負(fù)責(zé)，?為消費(fèi)者?帶給分揀?和包裝服?務(wù)，帶給?給消費(fèi)者?貼合衛(wèi)生?要求的小?包裝。操?作時(shí)應(yīng)穿?工作服，?戴口罩、?手套和帽?子，使用?專(zhuān)用工具?取貨。?5、生鮮?食品應(yīng)銷(xiāo)?售應(yīng)配備?貨架、保?溫柜、冷?藏柜和冷?凍柜等陳?列設(shè)施，?配備貼合?要求的檢?測(cè)設(shè)備。?6、熟?食制品銷(xiāo)?售間入口?處應(yīng)設(shè)預(yù)?進(jìn)間，設(shè)?更衣及洗?手、消毒?設(shè)施，采?用非手動(dòng)?式的水龍?頭。配備?有效的空?氣消毒設(shè)?施、食品?冷藏設(shè)施?和專(zhuān)用工?具，食品?要有防塵?材料遮蓋?。衛(wèi)生?管理制度?電子版（?六）1?、食品倉(cāng)?庫(kù)務(wù)必做?到專(zhuān)用，?不得存放?其他雜物?和有毒有?害物質(zhì)。?應(yīng)設(shè)專(zhuān)人?負(fù)責(zé)管理?并建立健?全出入庫(kù)?登記制度?。食品及?食品原料?入庫(kù)時(shí)，?庫(kù)管員應(yīng)?對(duì)其質(zhì)量?和數(shù)量進(jìn)?行驗(yàn)收，?并詳細(xì)記?錄入庫(kù)產(chǎn)?品的名稱(chēng)?、數(shù)量、?產(chǎn)地、進(jìn)?貨日期、?生產(chǎn)日期?、保質(zhì)期?、包裝狀?況等，并?按入庫(kù)時(shí)?光的先后?分類(lèi)存放?，感官檢?查不合格?的食品不?得入庫(kù)。?設(shè)有不安?全食品暫?存專(zhuān)柜，?并有記錄?本。2?、食品倉(cāng)?庫(kù)應(yīng)有良?好通風(fēng)，?持續(xù)庫(kù)房?內(nèi)所需溫?度和濕度?，防止食?品霉變、?生蟲(chóng)。貯?存生鮮食?品應(yīng)配置?必要的低?溫貯存設(shè)?備，包括?冷藏庫(kù)（?柜）和冷?凍庫(kù)（柜?）。搞好?防塵、防?蠅、防鼠?、防潮工?作，定期?對(duì)庫(kù)房周?圍進(jìn)行衛(wèi)?生清掃，?消除有毒?、有害污?染源及蟻?蠅孳生場(chǎng)?所。3?、食品存?放設(shè)隔離?地面的平?臺(tái)和層架?，離墻3?0厘米以?上，最底?層隔離地?面40厘?米以上。?食品按照?先進(jìn)先出?、生熟分?開(kāi)的原則?分類(lèi)貯存?，并有明?顯標(biāo)識(shí)。?五、除?蟲(chóng)滅害制?度1、?食品銷(xiāo)售?場(chǎng)所內(nèi)不?得使用鼠?藥，配備?必須數(shù)量?的滅蠅燈?，并保證?能正常工?作。熟食?制品銷(xiāo)售?間要配有?充足有效?的空氣消?毒設(shè)施，?定期消毒?。2、?應(yīng)定期進(jìn)?行除蟲(chóng)滅?害工作，?防止害蟲(chóng)?孳生。使?用殺蟲(chóng)劑?進(jìn)行除蟲(chóng)?滅害，應(yīng)?由專(zhuān)人按?照規(guī)定的?使用方法?進(jìn)行。除?蟲(chóng)滅害工?作不能在?營(yíng)業(yè)時(shí)光?進(jìn)行，實(shí)?施時(shí)，對(duì)?各種食品?應(yīng)有保護(hù)?措施。使?用時(shí)不得?污染食品?、食品接?觸面及包?裝材料，?使用后應(yīng)?將所有設(shè)?備、工具?及容器徹?底清洗。?衛(wèi)生檢?查及獎(jiǎng)懲?制度1?、衛(wèi)生管?理工作有?領(lǐng)導(dǎo)分管?和專(zhuān)人管?理，制定?衛(wèi)生檢查?及獎(jiǎng)懲制?度，并組?織有關(guān)人?員定期或?不定期進(jìn)?行衛(wèi)生檢?查;組織?從業(yè)人員?學(xué)習(xí)衛(wèi)生?知識(shí)和有?關(guān)法規(guī)，?并組織培?訓(xùn)考核，?考核成績(jī)?與獎(jiǎng)懲掛?鉤。2?、衛(wèi)生管?理人員負(fù)?責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)?生管理制?度的落實(shí)?，做到每?一天在營(yíng)?業(yè)前后有?檢查，檢?查記錄完?備。嚴(yán)格?從業(yè)人員?衛(wèi)生操作?程序，逐?步養(yǎng)成良?好的個(gè)人?衛(wèi)生習(xí)慣?和衛(wèi)生操?作習(xí)慣。?檢查中發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題仍?未改善的?，按有關(guān)?獎(jiǎng)懲制度?嚴(yán)格處理?。衛(wèi)生?管理制度?電子版（?七）語(yǔ)?訓(xùn)部衛(wèi)生?管理制度?一、總?則1、?為了加強(qiáng)?語(yǔ)訓(xùn)部辦?公環(huán)境的?衛(wèi)生管理?，創(chuàng)建文?明、整潔?、優(yōu)美的?工作和生?活環(huán)境，?制定本制?度。2?、本制度?適用于語(yǔ)?訓(xùn)部辦公?環(huán)境的衛(wèi)?生設(shè)施的?設(shè)置、建?設(shè)、管理?、維護(hù)和?環(huán)境衛(wèi)生?的清掃保?潔、廢棄?物收運(yùn)處?理以及食?堂的衛(wèi)生?管理。?3、凡在?語(yǔ)訓(xùn)部工?作的員工?及學(xué)生、?家長(zhǎng)，均?應(yīng)遵守本?制度。?4、辦公?室為語(yǔ)訓(xùn)?部環(huán)境衛(wèi)?生管理的?職能部門(mén)?，負(fù)責(zé)語(yǔ)?訓(xùn)部的環(huán)?境衛(wèi)生管?理工作；?語(yǔ)訓(xùn)部的?有關(guān)科、?處、中心?都應(yīng)當(dāng)按?照各自的?職責(zé)，協(xié)?同做好環(huán)?境衛(wèi)生的?管理工作?。5、?環(huán)境衛(wèi)生?設(shè)施的開(kāi)?支經(jīng)費(fèi)由?辦公室報(bào)?語(yǔ)訓(xùn)部主?任審批?二、公共?區(qū)域的清?掃與保潔?1、公?共區(qū)域（?包括語(yǔ)訓(xùn)?部院內(nèi)場(chǎng)?地、食堂?樓道、走?廊、廁所?等）的清?掃與保潔?，由辦公?室負(fù)責(zé)安?排協(xié)調(diào)各?科室責(zé)任?到人。?2、禁止?在語(yǔ)訓(xùn)部?隨地傾倒?、堆放垃?圾，禁止?隨地吐痰?和亂扔果?皮、紙屑?、煙頭及?各種廢棄?物。3?、公共走?道及階梯?，每日須?清掃一次?，并采用?適當(dāng)方法?減少灰塵?的飛揚(yáng)。?偏僻地段?，每周清?掃一次，?做到無(wú)垃?圾、無(wú)積?水、無(wú)死?角。4?、排水溝?應(yīng)經(jīng)常清?除污穢，?保持清潔?暢通。?5、廁所?及其他公?共衛(wèi)生設(shè)?施，必須?特別保持?清潔，做?到無(wú)異味?、無(wú)污穢?。6、?院內(nèi)的樹(shù)?木、花草?須加強(qiáng)養(yǎng)?護(hù)和整修?，保持鮮?活完好，?不準(zhǔn)損毀?、攀摘或?向綠化帶?拋棄垃圾?。三、?室內(nèi)衛(wèi)生?的管理?1、各科?、室都要?建立每日?輪流清掃?衛(wèi)生的制?度。2?、室內(nèi)應(yīng)?保持整潔?，做到地?面無(wú)污垢?、痰跡、?煙蒂、紙?屑；桌面?、柜上、?窗臺(tái)上無(wú)?灰塵、污?跡，清潔?、整齊，?窗明幾凈?。室內(nèi)無(wú)?蜘蛛網(wǎng)、?無(wú)雜物。?3、室?內(nèi)不準(zhǔn)許?隨便存放?垃圾，應(yīng)?及時(shí)把垃?圾倒入垃?圾筐內(nèi)。?4、辦?公室內(nèi)辦?公用品、?報(bào)紙等擺?放整齊有?序，避免?存放與工?作無(wú)關(guān)的?物品，個(gè)?人生活用?品應(yīng)放在?固定的抽?屜和柜內(nèi)?。四、?食堂的衛(wèi)?生管理?1、認(rèn)真?貫徹中華?人民共和?國(guó)《食品?衛(wèi)生法》?和飲食衛(wèi)?生“五?四”制。?2、食?堂的環(huán)境?衛(wèi)生、個(gè)?人衛(wèi)生，?由辦公室?督導(dǎo)，炊?事員包干?負(fù)責(zé)，明?確責(zé)任。?3、炊?事員應(yīng)當(dāng)?進(jìn)行衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?。新上崗?的炊事員?必須先體?檢后上崗?，取得體?檢合格證?后，進(jìn)行?衛(wèi)生知識(shí)?教育，并?經(jīng)簡(jiǎn)單考?核后才能?上崗。?4、食堂?操作間和?設(shè)施的布?局應(yīng)科學(xué)?合理，避?免生熟工?序交叉污?染。5?、操作間?及其環(huán)境?必須干凈?、整潔，?每餐清掃?，保持整?潔，每周?徹底大掃?除一次。?6、食?堂門(mén)窗、?沙窗無(wú)灰?塵、油垢?，玻璃明?亮；墻壁?、屋頂經(jīng)?常打掃，?保持無(wú)蜘?蛛網(wǎng)、無(wú)?黑垢油污?。7、?食堂的灶?臺(tái)、抽油?煙機(jī)、工?作臺(tái)、放?物架等應(yīng)?潔凈，無(wú)?油垢和污?垢、異味?。室內(nèi)的?燈具、電?扇見(jiàn)本色?。8、?各種飲具?、用具（?大小塑料?菜筐、盆?、簾子等?）要放在?固定位置?，擺放整?齊，清潔?衛(wèi)生，呈?現(xiàn)本色。?9、炒?菜、做飯?的鍋鏟、?鐵瓢等工?具一律不?許放在地?上或挪作?它作。?10、各?種蔬菜加?工時(shí)，必?須嚴(yán)格遵?守一摘二?洗三切配?的程序進(jìn)?行。1?1、凡洗?完的各種?蔬菜，不?得有泥沙?、雜物，?用干凈菜?筐裝好，?存放架上?，不允許?中途落地?。12?、待食用?的菜肴、?米飯，加?蓋防蠅、?防塵罩。?13、?炊事人員?上崗工作?時(shí)必須穿?戴工作服?、帽，上?崗前必須?先洗手和?消毒。?14、直?接入口的?食品必須?使用工具?，不得用?手直接拿?取食品。?15、?食堂要配?備