水果的市場調(diào)研報告(3篇)

第頁共頁水果的市場調(diào)研報告(3篇)水果的市場調(diào)研報告篇一這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的根底上，尚未翻開北方城市銷售市場，為此對北方四城市的水果銷售市場作一個調(diào)查。同時掌握去年我縣水果大蓬車北方行反應(yīng)情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢，特別是橙子銷售，全縣還有4萬2千多噸未售出，習(xí)慣銷售的南方城市如今市場不盡人意，很有必要拓開北方市場。鑒于此，縣委、政府果斷決策，派出以水果流通辦劉崇卿為組長，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長沙、武漢、鄭州、岳陽等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時掌握外面水果市場行情，針對我縣詳細情況，提出對我縣水果銷售的建議，解決全縣水果(尤其是橙子)銷售困難問題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動果農(nóng)種植的積極性，促進全縣經(jīng)濟安康開展。這次活動，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時6天，到了三省(湖南、湖北、河南)四城市(長沙、武漢、鄭州、岳陽)，行程近萬里。對四城市7個水果大批發(fā)市場的銷售行情進展了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過對當(dāng)?shù)厥袌龅匿N售批發(fā)門面老板經(jīng)營情況進展實地查看、詢問;二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談，請他們介紹情況;三是向當(dāng)?shù)財偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對當(dāng)?shù)毓绦麄魑覀兊膬?yōu)質(zhì)果品;四是請當(dāng)?shù)毓唐肺段覀児С堑某茸訕悠饭槍︿N售大戶，我們還贈送橙子給他們做銷售樣品，在當(dāng)?shù)剡M展宣傳;五是請當(dāng)?shù)厥袌龉芾聿块T人員、銷售果商代表為我們提建議。(一)4月14日下午，我們到達長沙市，找到當(dāng)?shù)厥泄ど绦姓芾砭?，得到他們的支持，?dāng)日下午看了4個臨時攤點。15日上午，在市工商局市場分局殷副局長的陪同下，對長沙市2個最大批發(fā)市場——馬王堆果品批發(fā)市場、紅星果品批發(fā)市場進展調(diào)查。馬王堆市場位于市中心地段，紅星市場位于市南部。我們在馬王堆市場走訪了31個攤點，在紅星市場走訪了22個攤點。這兩大市場水果品種繁多，尤以時鮮水果西瓜、芒果、菠蘿、枇杷、早李、蘋果、梨為多，當(dāng)?shù)啬毘攘看螅侄?，還有局部沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。兩個批發(fā)市場尚未見新會橙銷售攤位。當(dāng)?shù)啬毘扰l(fā)價為0.5～0.7元/斤，胡柚批發(fā)價為0.4元/斤，而時鮮水果西瓜達2.0元/斤。當(dāng)?shù)毓唐肺读宋覀兊男聲群螅恢抡J為口感、甜度都不錯，就是果太小，不是品牌果，沒有市場競爭力。(二)16日上午至下午三時對武漢市的二大果品批發(fā)市場——漢口區(qū)黃家墩華中果品批發(fā)市場、武昌區(qū)沙湖水果批發(fā)市場進展調(diào)查。兩個市場上的水果品種根本與長沙情況類似，不同的是在這兩大市場中潮州柑、胡柚好賣，銷售量大。潮州柑價格達1.3元/斤，胡柚價格到達0.5元/斤，市場主導(dǎo)果品仍是蘋果，西瓜。西瓜的價格已達2。1元/斤。在沙湖果品市場上有恭城椪柑銷售，但品牌標(biāo)明為永春蘆柑，價格1.0元/斤，市場上也出現(xiàn)了恭城柿餅，價格1.3元/斤左右，但市面上仍未見新會橙銷售。當(dāng)?shù)毓唐肺读宋覀兊臉悠饭?，一樣認為口味不錯，就是果子沒有看相，上不了檔次，同時果皮難剝。建議我們要分級包裝，并進展打臘裝扮，同時他們愿意幫我們試銷果品，余輝老板準(zhǔn)備叫他弟弟過恭城購一車20噸樣果回武漢試著賣，看能不能讓市民承受，翻開市場。(三)16日晚上到達鄭州。17日上午在當(dāng)?shù)厥袌龉芾聿块T張建東所長陪同下，對鄭州市華中物流中心水果市場進展了調(diào)查。該市場由于是淡季，水果品種明顯不如長沙、武漢市市場豐富。主要以蘋果、胡柚、梨、冰糖柑為主，芒果、菠蘿、椰子、西瓜等南方水果占領(lǐng)了半個市場。市面上未見有新會橙銷售。通過向當(dāng)?shù)刈畲蟮匿N售商師建華老板理解情況。我們的新會橙品味不錯，就是果型太小，包裝太差，沒有市場吸引力。師老板建議在分級包裝，用不同類型的紙箱包裝，不能太大箱，同時要進展打臘包裝，提升水果的檔次。近期，他準(zhǔn)備派人到恭城看果，試裝車回去銷售。(四)17日晚到岳陽市。18日上午對岳陽市花果山水果批發(fā)市場調(diào)查，該市場與長沙馬王堆市場果品情況相似，品種價格不相上下。在這個市場見到了恭城新會橙，但標(biāo)名為冰糖橙銷售，是栗木上枧潘平友老板運過去的。賣價為0.5～0.75元/斤，剛進入市場，銷量不是很大。當(dāng)?shù)氐睦习暹€準(zhǔn)備到恭城采購水果，想翻開岳陽市場。從四城市七大水果批發(fā)市場調(diào)查情況可以看出，我縣新會橙水果在北方城市還沒有翻開市場。由于市場上臍橙量大，胡柚、冰糖橙水果豐產(chǎn)，且這類外地水果個頭大、包裝好，易于市民承受，加上時鮮水果(如西瓜、菠蘿、香蕉、早李、枇杷等)沖擊著橙類市場，我縣新會橙失去了占領(lǐng)市場的先機。面對如今市場情況，必須多方位銷售橙子，既要穩(wěn)固已開發(fā)的南方市場，同時也要努力開發(fā)北方市場，拉動?xùn)|、西部市場，形成全面開花的銷售場面，推動全縣的水果銷售。水果的銷售與種植是是相輔相成的，種得好了才能賣得好，但關(guān)鍵還在于市場的需求，有了市場才能帶來效益，才能進步果農(nóng)種植的積極性。針對當(dāng)前我縣的水果銷售形勢，現(xiàn)提出以下幾點建議：(一)轉(zhuǎn)變思想、進步認識，要有銷售的緊迫感，認識銷售形勢的嚴(yán)峻性。當(dāng)前我縣尚有4萬2千噸橙子未銷售，果子保鮮期越來越短，天氣一變化，果子質(zhì)量會受影響，時下新穎水果沖擊市場最大，對我縣新會橙銷售也帶來了很多不利因素。因此，我們各級管理部門都應(yīng)進步認識，要有銷售緊迫感，要正確認識到售不出的水果會給果農(nóng)帶來宏大的損失，會打擊果農(nóng)的種植積極性，會造成社會的不穩(wěn)定。因此一定要在最短時間內(nèi)群策群力、想方設(shè)法，把我縣的水果銷售出去。(二)不要有惜售思想。政府和有關(guān)部門要通過多種途徑加強宣傳，引導(dǎo)果農(nóng)克制低價格不售的觀念，不要死咬定一個價格不賣，只要有適宜的價格(根據(jù)質(zhì)量定價)即可銷售，售出總比不售為好。同時要清楚如今市民對橙子的需求是可有可無，并不是唯一需要的水果，不銷售，橙子就會變成垃圾。(三)注重包裝效果、分級售果。一定要從打扮上下功夫(以紅色包裝最好看)，最好能將果進展認真精選、分級、清洗、打臘、精細包裝、綠色包裝。這樣，價位可以上升，也可以促進銷售。政府和有關(guān)業(yè)務(wù)部門要及時提供信息，加強技術(shù)指導(dǎo)，正確引導(dǎo)群眾分級包裝售果。(四)通過多種途徑吸引老板。一定要大力發(fā)揮銷售協(xié)會、銷售大戶的作用，做到“走出去，請進來”，加強老板間的聯(lián)絡(luò)，不要在家等人來買果。(五)品牌問題。建議政府組織有關(guān)部門搞好商標(biāo)注冊、搞水果打蠟消費，同時組織各位老板去搞水果展銷，以打響恭城水果品牌。沒有形成自己獨特品牌，放在同一攤檔上，一般消費者都只會感性地從價格、形狀上去決定是否購置，很少有消費者可以分清果品品質(zhì)的優(yōu)劣。傳統(tǒng)的新會橙市場不好，可以打別人的品牌(如冰糖橙)銷售。(六)加大招商引資力度，開展龍頭企業(yè)。大量的商品果銷售不出時，果品的深加工尤顯得重要。通過招商引資，開展龍頭企業(yè)，實現(xiàn)消費、加工、銷售一體化。(七)加強科技管護力度，進步果品質(zhì)量，增強市場競爭力，增強綠色食品消費觀念。為促進銷售，保證果品質(zhì)量，一定要在種植管護環(huán)節(jié)上下功夫，從花期開場就要進展合理的疏花疏果工作，在使用農(nóng)藥化肥時應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、無公害以及綠色食品要求進展施肥、用藥，多使用農(nóng)家肥和有機生態(tài)肥，保證果子質(zhì)量。水果的市場調(diào)研報告篇二隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)開展，我國居民的實際收入將大幅度進步，人們的購置力也將逐步進步，水果也將在人民的生活中扮演著越來越重要的作用。有助于廣闊市民水果消費，進步水果銷量。本次調(diào)查由我們小組7個組員共同完成。調(diào)查內(nèi)容涉及每月生活費、每次水果消費額、水果購置地點、購置水果的頻率以及對水果的各類要求等工程。調(diào)查采取由調(diào)查人員網(wǎng)上發(fā)放調(diào)查問卷的方式進展，共發(fā)放調(diào)查問卷100份，回收100份，有效問卷100份，問卷有效率為100%。本小組最后對調(diào)查資料進展匯總和分析^p，得出了一系列調(diào)查結(jié)果。1、對被調(diào)查者性別的分析^p在100份有效問卷中，被調(diào)查者中男性有22名，女性有78名，很明顯女性比擬喜歡水果，這也是符合客觀實際的。2、對被調(diào)查者喜歡吃水果的程度的分析^p我們可以看出喜歡吃水果的人居多，所以水果市場的前景還是一片大好的。3、對被調(diào)查者購置水果的最正確季節(jié)的分析^p對被調(diào)查者購置水果的最正確季節(jié)的條形統(tǒng)計在調(diào)查中，有32%的消費者會選擇在夏季購置水果，但這并不是表示在其他三季不買任何水果，也有21%表示無所謂。這說明也有一局部人不會因為季節(jié)的轉(zhuǎn)化，從而影響對水果的購置。況且，各個季節(jié)都有特色水果，而且如今科技興旺，反季節(jié)水果已經(jīng)見怪不怪了。隨著消費者的經(jīng)濟程度的進步，水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。4、對被調(diào)查者經(jīng)常購置的水果的分析^p對被調(diào)查者經(jīng)常購置的水果的柱狀消費者對水果的消費根本以常見產(chǎn)品為主，24%的消費者選擇蘋果，12%的消費者選擇香蕉，14%的消費者選擇橘子和菠蘿，8%的消費者選擇芒果，10%的消費者選擇梨子，剩余18%的消費者選擇其他。這說明越常見的水果越能被消費者承受，在新穎度、價格方面有一定的優(yōu)勢，因此在當(dāng)?shù)赜休^大的市場份額。5、對調(diào)查者每周用于購置水果的生活費的分析^p對調(diào)查者每周用于購置水果的生活費的柱狀從中我們可以看出不同的工作人群的購置程度都不一樣，消費程度較高的相對于水果這一欄花費較多。50%的消費者答復(fù)每周水果消費在10-20元，34%的消費者答復(fù)每周的水果消費在20-40元，這可以看出：這一人群經(jīng)濟收入較好，對生活質(zhì)量要求較高;其余的兩項所占比例較小。6、對周圍水果店的價格的分析^p對周圍水果店的價格的餅狀從中可以看出，48%的消費者認為價格一般，47%的消費者認為價格偏高，只有少數(shù)消費者認為偏低。而其中認為價格偏高的將近一半，這可能跟季節(jié)還有我們水果店的客戶群有關(guān)。7、對被調(diào)查者購置水果時，最看重的因素的分析^p從中可知，有50%的消費者最看重水果的新穎度，35%的消費者看重價格，13%的消費者看重環(huán)境，2%的消費者看重效勞態(tài)度。從中可以看出，新穎度是消費者購置水果首先考慮的因素，其次是價格和環(huán)境。8、對被調(diào)查者一般會選擇在哪購置水果的分析^p說明有41%的消費者選擇超市，24%的消費者選擇水果店，18%的消費者選擇水果市場，17%的消費者選擇水果攤。大多數(shù)消費者選擇到超市和水果店購置，這主要是超市和水果店環(huán)境好，水果種類比擬多且全，選擇余地大，進貨渠道正規(guī)，水果質(zhì)量能得到保證。而選擇在水果攤購置的主要是因為消費者下班時或買菜時順便購置一些水果，比擬方便。同時從這份問卷調(diào)查中我們還理解到吸引消費者購置水果中水果的質(zhì)量占52%，價格占25%。普遍的消費者認為水果的價格太高了，價格低點較能被消費者承受。還有在購置水果的是，消費者發(fā)現(xiàn)水果的質(zhì)量存在問題，例如：大局部的水果不能保證新穎，可能是當(dāng)天沒有賣完，或者保鮮措施沒有做到位等;有些水果店為了進步利潤，進購帶有急速的反季節(jié)水果，這對消費者身體是大大不利的。還有，從調(diào)查問卷中可知，問及“假如在你周圍開設(shè)一間配送上門的水果店”，40%和37%的消費者會經(jīng)常性或偶然的光臨，只有2%的消費者不會去，21%的消費者無所謂。從中可以看出，假如可以的話消費者希望水果店可以提供上門送貨這一效勞。這也是一個商機?？偨Y(jié)從我們的問卷調(diào)查圖表中的數(shù)據(jù)可以知道，有超過一半的消費者都會購置水果且頻率還很頻繁。且大都中意一些常見的，價格適當(dāng)?shù)?，質(zhì)量好的，新穎的水果，因此，商家可以從這幾個方面來考慮，或答應(yīng)以增加銷售量。并且，如今多數(shù)消費者經(jīng)常食用各類水果，半數(shù)以上的消費者認為水果是人體必須的營養(yǎng)品。因此，水果的市場銷售前景是很好的。建議一、調(diào)節(jié)同類水果的構(gòu)造，合理開展早熟、晚熟品種，防止果成熟期的集中導(dǎo)致了水果上市的高度集中，使得水果季節(jié)性供大于求非常嚴(yán)重，果品銷售不暢。二、大力開展水果加工工業(yè)，進步水果的附加值，從而增加水果的銷路，減少市場上鮮果的過剩，增加農(nóng)民收入。三、開展水果貯藏業(yè)，調(diào)節(jié)水果的季節(jié)供求變化，進步果農(nóng)的收入。四、加快國內(nèi)市場的信息靈敏度，調(diào)節(jié)國內(nèi)各地的水果疏通，減少水果的地區(qū)價格差，使買賣雙方都受益。調(diào)查根本情況調(diào)查人員：李林雪、陳潔、于云進、賈淑清、張晴、胡定潔、蔡思瑤報告撰寫人：陳潔、于云進調(diào)查時間：20xx年3月發(fā)放問卷分?jǐn)?shù)：100回收問卷分?jǐn)?shù)：100回收率：100%水果的市場調(diào)研報告篇三為了理解本市居民在水果市場的消費情況，特進展此次調(diào)查。調(diào)查時間20xx年9月24日至25日。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查的`樣本總數(shù)是200人。調(diào)查工作完畢后，對調(diào)查數(shù)據(jù)進展了整理分析^p與總結(jié)，調(diào)查報告如下：理解消費者對水果的需求，喜歡程度和對將來水果市場開展的看法。將調(diào)查結(jié)果結(jié)合當(dāng)前實際對水果市場做出相應(yīng)調(diào)整，從而滿足消費者不斷增長的需求和要求，實現(xiàn)擴大水果市場的目的。樣品類屬情況：在有效樣本中女性120人，占總比例60%;男性80人，占總比例40%。個人收入情況：500以下占總比例10%;500~1500占總比例10%;1500~3000占總比例70%;3000~4500占總比例5%;4500以上占總比例5%。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本市總的消費偏低，商家在定價時要根據(jù)消費者的收入情況慎重定價。樂員芳(組長)程紅萍龍芳宋春婷王芳魏伏花吳麗吳鵬吳小平謝明英東華理工北區(qū)，洪客隆，撫河，步步高，東華理工南區(qū)附近。1.水果總類：蘋果、枇杷、山竹、葡萄、榴蓮、芒果、香蕉、荔枝、火龍果、柑橘。2.喜歡的水果;3.喜歡水果的原因;4.購置水果時擔(dān)憂的問題;5.每周用于購置水果的支出;6.哪個季節(jié)購置水果更頻繁;7.對水果的依賴程度;8.購置是水果最注重什么。9.促銷和廣告對水果銷售的影響10.水果以后的開展前景1.我們可以通過許多促銷方式進步水果銷售量，比方水果打折、會員卡、抽獎等。2.大局部消費者還是愿意購置環(huán)