旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度范文（八篇）

第46頁共46頁旅店業(yè)衛(wèi)?生管理制?度范文?1.旅店?業(yè)經(jīng)營單?位必須“?公共場所?衛(wèi)生許可?證”后方?能營業(yè)，?“公共場?所衛(wèi)生許?可證”必?須懸掛在?大堂顯眼?處。并按?國家規(guī)定?定期到衛(wèi)?生監(jiān)督部?門復核，?逾期三個?月未復核?，“原公?共場所衛(wèi)?生許可證?”自行失?效。2?.新建、?改建、擴?建或變更?項目必須?報衛(wèi)生監(jiān)?督部門復?核，驗收?合格并取?得衛(wèi)生許?可后方能?營業(yè)。?3.經(jīng)營?場所的衛(wèi)?生條件、?衛(wèi)生設(shè)施?及用品用?具必須符?合gb9?662-?____?《旅店業(yè)?衛(wèi)生標準?》的要求?。4.?應建立衛(wèi)?生管理制?度及衛(wèi)生?管理__?__，配?備專職或?兼職衛(wèi)生?管理人員?，應建立?和健全衛(wèi)?生檔案。?應協(xié)助、?支持和接?受衛(wèi)生監(jiān)?督部門的?監(jiān)督、監(jiān)?測。5?.從業(yè)人?員必須持?“有效健?康證明”?和“衛(wèi)生?知識培訓?證明”上?崗，并按?國家規(guī)定?進行復檢?和復訓。?6.二?次供水水?質(zhì)應符合?《生活飲?用水水質(zhì)?衛(wèi)生規(guī)范?》（__?__），?二次供水?水池應有?衛(wèi)生防護?措施，蓄?水池內(nèi)壁?材料應符?合衛(wèi)生要?求，蓄水?池應定期?進行消毒?，一年不?少于二次?。7.?凡空調(diào)裝?置的旅業(yè)?必須由新?風供給，?新風入口?應設(shè)在室?外，遠離?污染源，?空調(diào)過濾?材料應定?期清洗或?更換。衛(wèi)?生間應有?有效的自?然通風管?井或獨立?機械排氣?裝置。?8.必須?設(shè)有專用?布草間和?專用雜物?間，布草?間內(nèi)應設(shè)?有帶門專?用布草柜?，布草應?分類存放?。__?__公共?用具必須?設(shè)有專用?洗消間和?洗消設(shè)施?，并有明?顯標志。?公用杯具?、毛浴盆?、臉盆、?拖鞋沒客?用后必須?嚴格按照?一洗二過?三消毒的?程序進行?洗消，并?做到一客?一換一消?毒。1?0.被套?、枕套（?巾）床單?等臥具必?須一客一?換一消毒?，常住旅?客的臥具?一周一換?，平時見?臟即換。?11.?客房內(nèi)沒?有衛(wèi)生間?的旅業(yè)，?應設(shè)公共?浴室，客?房內(nèi)每個?床位要配?備不同標?記的臉盆?和腳盆。?12.?客房內(nèi)供?客人用的?各類食品?必須符合?《食品衛(wèi)?生法》的?規(guī)定。?旅店業(yè)衛(wèi)?生管理制?度范文（?二）1?、經(jīng)營場?所的衛(wèi)生?條件、衛(wèi)?生設(shè)施及?用品用具?符合gb?9663?－___?_《旅店?業(yè)衛(wèi)生標?準》的要?求。2?、有健全?衛(wèi)生管理?制度和衛(wèi)?生管理組?織，配備?專兼職衛(wèi)?生管理人?員，建立?健全各種?公共場所?相關(guān)檔案?。3、?店容、店?貌和周圍?環(huán)境整潔?、美觀，?地面無果?皮、痰跡?和垃圾。?4、從?業(yè)人員持?有效“健?康證明”?和“衛(wèi)生?知識培訓?合格證明?”。5?、設(shè)有空?調(diào)裝置的?必須有新?風供給，?新風入口?應設(shè)在室?外，遠離?污染源，?空調(diào)器過?濾材料應?定期清洗?或更換。?6、二?次供水水?質(zhì)符合《?生活飲用?水衛(wèi)生標?準》，其?蓄水池有?衛(wèi)生防護?措施，蓄?水池內(nèi)壁?涂料應符?合衛(wèi)生要?求，做到?定期進行?清洗消毒?。7、?衛(wèi)生間有?有效的通?風裝置。?8、有?專用布草?間和專用?雜物間，?布草間內(nèi)?設(shè)有帶門?專用布草?柜，布草?分類存放?。9、?被套、枕?套（巾）?、床單等?臥具一客?一換，長?住旅客床?上臥具一?周一換，?平時見臟?即換。?10、公?共用具設(shè)?有專用洗?消間和洗?消設(shè)施，?并有明顯?標志。公?用杯具、?毛巾、浴?盆、臉盆?、拖鞋每?客用后必?須嚴格按?照程序進?行洗消，?并做到一?客一換。?11、?公用茶具?應每日清?洗消毒。?清潔的茶?具必須表?面光潔，?無油漬、?無水漬、?無異味，?其細菌數(shù)?必須符合?國家有關(guān)?要求。?12、客?房內(nèi)衛(wèi)生?間的洗漱?池、浴盆?和抽水恭?桶應每日?清洗消毒?并應符合?國家有關(guān)?要求。?13、無?衛(wèi)生間的?客房，每?個床位應?配備有不?同標記的?臉盆、腳?盆各一個?。臉盆、?腳盆和拖?鞋應做到?一客一換?，并有標?識。1?4、旅店?公共衛(wèi)生?間應該每?日清掃、?消毒。?15、客?房內(nèi)供客?人用的各?類食品、?化妝品、?消毒產(chǎn)品?符合有關(guān)?法律法規(guī)?的規(guī)定。?旅店業(yè)?客房清潔?衛(wèi)生操作?規(guī)程一?、客房清?潔準備工?作檢查?客房清潔?車內(nèi)的各?類布草、?客用品、?抹布、清?潔用品（?包括馬桶?掃、百潔?布、膠手?套、清潔?消毒劑）?等是否齊?備，然后?將客房清?潔車和地?板清潔用?具推至需?清潔房門?口并緊靠?房門。?二、客房?清潔操作?程序1?、通風換?氣。拉開?窗簾，開?啟空調(diào)及?排氣系統(tǒng)?，或開窗?通風換氣?。2、?清出不潔?物品。將?客房供客?人用的各?類布草、?盆桶、拖?鞋、杯具?、冷熱開?水瓶等撤?出，清倒?垃圾，清?理完畢后?洗手。?3、整理?床鋪。從?客房清潔?車取出潔?凈布草，?按順序換?上床單、?被套、毛?毯、枕套?，最后鋪?上床罩。?4、清?潔除塵?清潔電話?。用干凈?抹布，從?話簡到機?身電話抹?干凈，然?后用消毒?劑對話簡?進行消毒?，或更換?新的電話?消毒膜。?清潔家?具及室內(nèi)?物品：從?房門開始?按順序用?另一套干?凈抹布從?高到低將?家具內(nèi)外?、窗臺、?燈具、電?器、玻璃?窗等抹擦?干凈。清?洗垃圾桶?及煙灰缸?：將垃?圾桶及煙?灰缸清洗?干凈、抹?干后放回?原處。地?面清潔。?吸塵或?濕式拖地?。完畢后?洗手消毒?5、補?充物品。?補充食品?、飲料和?各類房內(nèi)?客用品。?6、清?洗衛(wèi)生間?首先換?上衛(wèi)生間?清洗專用?衣，有條?件的酒店?最好是設(shè)?立衛(wèi)生間?清洗專人?。然后按?《旅業(yè)客?房衛(wèi)生間?清潔操作?規(guī)程》進?行。3?.客房杯?具的洗消?：由專?人按《旅?業(yè)客房杯?具洗消操?作規(guī)程》?在專用的?杯具洗消?間內(nèi)進行?。4.?客房空調(diào)?及排氣系?統(tǒng)保潔?4.1對?空調(diào)系統(tǒng)?的回風口?、出風口?和濾網(wǎng)進?行定期清?潔。兩周?內(nèi)不少于?一次保潔?，并保持?干凈。?4.2對?客房及其?衛(wèi)生間的?排氣扇進?行定期清?潔，兩周?內(nèi)不少于?一次保潔?，并保持?干凈。?5.客房?地毯保潔?對客房?內(nèi)及過道?的地毯必?須進行定?期清潔，?應兩周不?少于一次?保潔，并?保持干凈?。6.?注意事項?6.1?客房內(nèi)供?客人用的?食品、化?妝品，必?須分別符?合《食品?衛(wèi)生法》?和《化妝?品衛(wèi)生監(jiān)?督條例》?的有關(guān)規(guī)?定。6?.2在上?述各清洗?過程中所?使用的清?潔劑、消?毒劑、空?氣清新劑?及有關(guān)用?品，必須?符合衛(wèi)生?要求。?6.3清?潔過程不?同用途的?清潔工具?、手套、?衣物等，?應按規(guī)定?分隔存放?，以免交?叉污染。?公共場?所空調(diào)系?統(tǒng)衛(wèi)生管?理制度?1、凡設(shè)?有空調(diào)的?各類公共?場所必須?加強空調(diào)?衛(wèi)生管理?工作，并?設(shè)專人負?責。2?、各類空?調(diào)場所必?須有足夠?的新風供?應，新風?量不得低?于20m?3/人.?h，新風?口必須設(shè)?在室外并?遠離污染?源，新風?口應定期?清洗。?3、空調(diào)?系統(tǒng)的各?處過濾器?的濾網(wǎng)必?須定期清?洗，不得?積塵，保?持干凈完?整，清洗?的頻次視?濾網(wǎng)的清?潔狀況而?定。4?、回風口?、出風口?、排氣口?等處應定?期清洗，?保持干凈?，不得積?塵，保持?完整不破?損。出風?口四周不?應有黑煙?跡。5?、風機房?內(nèi)應保持?干凈整潔?，無雜物?，不能作?倉庫用或?其他用途?用。風機?房內(nèi)不得?積水。?6、設(shè)立?空調(diào)系統(tǒng)?清洗記錄?簿和檢查?記錄簿，?記錄每次?清洗及檢?查的情況?。7、?各類空調(diào)?場所必須?重視排氣?，采用機?械排氣的?，排氣扇?及入風口?應保持清?潔干凈，?不積塵，?排氣扇應?能正常運?轉(zhuǎn)。8?、采用集?中式空調(diào)?的單位，?必須加強?冷卻塔衛(wèi)?生管理，?應每半年?更換冷卻?水一次。?公共場?所用品用?具衛(wèi)生管?理制度?一、公共?場所使用?的用品用?具及一次?性用品必?須符合國?家衛(wèi)生標?準和衛(wèi)生?要求，重?復使用的?用品、用?具使用前?應洗凈消?毒、按衛(wèi)?生要求保?管，一次?性用品嚴?禁重復使?用。二?、公共場?所必須設(shè)?有專用公?共用具洗?消間和洗?消設(shè)施，?并有明顯?標志。公?用杯具、?毛巾布草?、浴盆、?臉盆、腳?盆、拖鞋?每客用后?必須嚴格?按照一洗?二過三消?毒的程序?進行洗消?，并做到?一客一換?一消毒。?三、設(shè)?有毛巾布?草供應的?公共場所?必須設(shè)專?用干凈布?草間（柜?）和專用?臟布草回?收間，干?凈布草間?內(nèi)應設(shè)有?帶門專用?布草柜，?布草應分?類存放。?四、公?共場所各?類用品用?具的運輸?應采用密?閉方式進?行，應分?有干凈和?骯臟用品?用具的運?輸工具和?容器，并?有明顯標?志區(qū)分。?五、公?共場所應?有健全的?用品用具?清洗消毒?制度和保?潔制度。?六、公?共場所的?各類用品?用具數(shù)量?應配備足?夠能供周?轉(zhuǎn)用，一?般應不少?于滿負荷?量的三倍?量。七?、公共場?所的用品?用具應符?合《公共?場所用品?衛(wèi)生標準?》（ws?205-?____?）和相應?各類場所?的相關(guān)衛(wèi)?生要求。?八、公?共場所內(nèi)?供客人用?的各類食?品用具餐?具必須符?合《食品?衛(wèi)生法》?的有關(guān)規(guī)?定。九?、理發(fā)、?燙發(fā)、染?發(fā)、美容?用的化學?制劑、化?妝品應符?合《化妝?品衛(wèi)生監(jiān)?督條例》?和gb7?916－?87《化?妝品衛(wèi)生?標準》的?有關(guān)規(guī)定?。十、?公共場所?內(nèi)用于用?品用具清?洗消毒的?藥物必須?符合國家?有關(guān)衛(wèi)生?要求。?公共場所?杯具清洗?消毒衛(wèi)生?操作規(guī)程?1、洗?消間內(nèi)布?局必須嚴?格遵守“?一沖、二?洗、三消?毒、四保?潔”原則?而設(shè)立，?流程要合?理，避免?交叉污染?。2、?洗消間必?須建在清?潔、衛(wèi)生?、供水方?便，遠離?廁所和其?他有毒有?害污染源?。防止有?害昆蟲的?進入，洗?消間面積?應與洗消?用品用具?相適應。?3、洗?消間必須?獨立專用?，通風換?氣良好。?并按流程?設(shè)立前置?工作臺、?洗滌池、?過水池、?藥物消毒?池（或消?毒柜）、?后置工作?臺、保潔?柜。各池?應有明顯?標志。各?池容積應?與洗消量?相適應。?工作臺面?和各池應?采用不銹?鋼或瓷磚?，要便于?清洗，不?易積垢。?前置工作?臺用于存?放未清潔?杯具，后?置工作臺?用于存放?清潔后待?消毒杯具?。4、?杯具保潔?柜內(nèi)壁必?須采用瓷?磚或易于?清洗、不?發(fā)霉的材?料，保潔?柜必須帶?門，柜內(nèi)?不準存放?其他物品?。容量應?不小于日?常用量的?2倍。?5、裝載?臟杯與干?凈的容器?必須分開?使用，且?標注清晰?，不得混?用，并當?天清洗消?毒。2?.洗消程?序2.?1清晰。?清倒杯中?殘渣及茶?水，然后?在洗滌池?中用洗潔?液清洗，?并注意洗?刷杯口。?2.2?過水。在?過水池中?用清水漂?洗杯具。?2.3?消毒2.?3.1洗?碗（杯）?機洗消。?按洗碗（?杯）機的?使用方法?操作。?2.3.?2高溫消?毒：包括?煮沸、蒸?汽、紅外?線消毒等?。煮沸、?蒸汽消毒?應保持1?00°c?，消毒時?間不少于?____?分鐘：遠?紅外線消?毒（如遠?紅外線消?毒柜）應?控制溫度?100°?c，消毒?時間不少?于___?_分鐘。?2.3?.3藥物?消毒。在?藥物消毒?池內(nèi)，將?杯具完全?浸泡如藥?液中，藥?液濃度及?浸泡時間?必須按藥?物使用說?明嚴格操?作，用含?氯消毒藥?時，浸泡?液有效氯?含量應達?250m?g/l濃?度，浸泡?時間不少?于___?_分鐘。?當浸泡有?效氯含量?低于20?0mg/?l，應更?換藥液或?加藥使有?效氯達到?250m?g/l。?2.4?保管2?.4.1?采用高溫?消毒。消?毒后的杯?具應干爽?清潔，可?直接放入?保潔柜內(nèi)?。2.?4.2采?用藥物消?毒。消毒?后的杯具?應倒置（?不得超過?____?分鐘）后?才放入保?潔柜內(nèi)。?2.4?.3消毒?柜同時兼?作保潔柜?。消毒后?可直接留?置柜中，?但該柜的?容量應不?少于杯具?日常最高?用量的2?倍。凡新?置入杯具?后應立即?消毒。?2.4.?4保潔柜?內(nèi)的必須?每天清洗?、消毒。?如果采用?毛巾作墊?子的，所?墊的毛巾?必須每天?更換、清?洗和消毒?。3.?注意事項?：3.?1所使用?的清洗液?和消毒藥?必須是已?取得衛(wèi)生?許可批準?文號的合?格產(chǎn)品，?并在批準?的有效期?內(nèi)。使用?單位應保?存上述批?件的復印?件備查。?3.2?各類杯具?的總數(shù)量?應不少于?設(shè)計最大?可容量的?3倍。?公共場所?衛(wèi)生突發(fā)?事件應急?處理及報?告制度?當公共場?所發(fā)生突?發(fā)公共場?所衛(wèi)生事?件時，如?：1、?在傳染病?流行期間?，要加強?室內(nèi)外環(huán)?境的保潔?，客房做?到通風換?氣，加強?環(huán)境衛(wèi)生?及客房的?空氣消毒?；2、?傳染病流?行期間，?對于在我?店就住的?客人發(fā)現(xiàn)?不明原因?發(fā)燒；?一、發(fā)生?以上突發(fā)?事件時，?應及時通?知部門負?責人及相?關(guān)的管理?人員到現(xiàn)?場，根據(jù)?現(xiàn)場情況?做簡單有?效的應急?處理后，?要在最短?的時間內(nèi)?做出相應?的應急解?決措施；?二、在?____?小時內(nèi)由?酒店具體?分管負責?人向當?shù)?衛(wèi)生行政?部門報告?；三、?配合當?shù)?衛(wèi)生部門?做好事后?處理工作?。環(huán)境衛(wèi)?生清掃保?潔制度?1、嚴?格按客房?清掃程序?、衛(wèi)生間?清掃消毒?程序做好?日常的衛(wèi)?生保潔工?作。2?、各崗?點對照所?排列出的?周計劃、?月計劃、?季度計劃?衛(wèi)生定期?認真的完?成任務(wù)。?3、?定期對客?用服務(wù)設(shè)?施進行消?毒，如電?話機等。?4、?每周必須?對衛(wèi)生間?的排氣扇?進行清潔?消毒。?5、每?月對空調(diào)?過濾網(wǎng)進?行清潔消?毒。6?、如遇?空氣傳播?性疾病爆?發(fā)流行時?，空調(diào)通?風系統(tǒng)應?每周清潔?消毒一次?。衛(wèi)生?檢查考核?獎懲制度?為進一?步加強我?店的衛(wèi)生?質(zhì)量及管?理，特制?定衛(wèi)生檢?查考核制?度，具體?方案如下?：1、?各崗位?衛(wèi)生制度?不健全，?責任不明?確的。?2、向?崗位每天?未按衛(wèi)生?標準保潔?，出現(xiàn)衛(wèi)?生死角。?3、?未嚴格按?照公共用?品（具）?清洗消毒?、更換程?序與制度?操作。?4、違?反從業(yè)人?員個人衛(wèi)?生制度的?。5、?工作場?所衛(wèi)生較?差，物品?擺放不整?齊，工作?櫥柜內(nèi)有?私人物品?及雜物。?6、?用品、物?品存放保?管不當，?有過期變?質(zhì)現(xiàn)象的?。7、?衛(wèi)生檢?查期限整?改不到位?的。8?、未按?上述條款?執(zhí)行以及?相關(guān)衛(wèi)生?制度執(zhí)行?操作，給?酒店造成?嚴重后果?的。注?。如有違?反嚴格依?照《員工?手冊》上?所定分值?，由人事?部當月進?行經(jīng)濟處?罰。后果?嚴重的給?于記過處?分或辭退?。從業(yè)人?員健康檢?查、衛(wèi)生?知識培訓?考核及個?人衛(wèi)生制?度1、?本店所?有員工上?崗必須持?有健康證?。堅決杜?絕無證上?崗現(xiàn)象。?2、?在崗從業(yè)?人員每年?必須定期?檢查一次?，健康合?格后方可?繼續(xù)工作?。不合格?者應立即?調(diào)離本崗?位。3?、員工?上崗之前?必須經(jīng)過?衛(wèi)生知識?培訓。?4、培?訓過后考?試合格者?方能上崗?錄用。?5、無?故缺席培?訓或考試?者不予錄?用。6?、從業(yè)?人員必須?保持良好?的衛(wèi)生習?慣，上崗?前應嚴格?按崗位要?求著裝。?7、?上崗人員?不得留長?指甲、涂?有色指甲?油、佩戴?飾物。?8、嚴?禁將私人?物品帶入?工作場所?。9、?上述條?款不得違?反，一經(jīng)?發(fā)現(xiàn)，給?予嚴肅考?核。公?共場所公?共衛(wèi)生事?件應急預?案公共?場所經(jīng)營?單位和個?人需防止?危害健康?事故的發(fā)?生，如發(fā)?生健康危?害事故啟?動緊急應?急預案。?加強公共?場所危害?健康事故?報告和疫?情報告。?做好突發(fā)?危害事件?的報告，?最大限度?的控制健?康危害事?故的發(fā)生?，經(jīng)營單?位負責人?及衛(wèi)生負?責人，是?事故報告?責任人，?其他人員?也有義務(wù)?報告。?一、報告?范圍：?１.微小?氣候或空?氣質(zhì)量不?符合衛(wèi)生?標準所致?的虛脫休?克；２.?生活飲水?遭受污染?或飲水污?染所致的?介水傳染?性疾病流?行和中毒?；__?__公共?用具、用?水和衛(wèi)生?設(shè)施遭受?污染所致?傳染性疾?病、皮膚???；４?.意外事?故處致的?一氧化碳?、氨氣、?氯氣、消?毒殺蟲劑?等中毒。?二、發(fā)?生死亡或?同時發(fā)生?____?名以上（?含___?_名）受?害病人時?，事故報?告責任人?要在發(fā)生?事故__?__小時?之內(nèi)，電?話報告當?地衛(wèi)生行?政部門。?發(fā)現(xiàn)傳染?病病人或?者疑似傳?染病病人?以及不明?原因的疾?病時，及?時向附近?的疾病預?防控制機?構(gòu)或者醫(yī)?療機構(gòu)報?告。賓?館、旅店?業(yè)衛(wèi)生制?度一、?賓館、旅?店要保持?周圍環(huán)境?整潔、美?觀，地面?無果皮、?痰跡和垃?圾。二?、必須設(shè)?有消毒間?或消毒設(shè)?施，并要?有健全的?衛(wèi)生制度?。三、?被套、枕?套（巾）?、床單等?臥具要一?客一換。?四、公?用茶具應?每日清洗?消毒。茶?具表面必?須光潔、?無油漬、?無水漬、?無異味。?五、客?房內(nèi)衛(wèi)生?間的洗漱?池、浴盆?應每日清?洗消毒。?無衛(wèi)生間?的客房，?每個床位?應配備有?不同標記?的臉盆和?腳盆各一?個。臉盆?、腳盆和?拖鞋要做?到一客一?換，用后?必須清洗?和消毒。?六、賓?館、旅店?業(yè)的公共?衛(wèi)生間要?做到每日?清掃、消?毒、并保?持無積水?、無蚊蠅?、無異味?。七、?各類賓館?、旅店業(yè)?要有防蠅?、蚊、蟑?螂和防鼠?害的設(shè)施?，并經(jīng)常?檢查設(shè)施?使用情況?，發(fā)現(xiàn)問?題及時改?進。八?、衛(wèi)生許?可證、從?業(yè)人員健?康合格證?、衛(wèi)生知?識培訓合?格證齊全?、有效。?從業(yè)人員?有“五病?”（痢疾?、傷寒、?病毒性肝?炎、活動?性肺結(jié)核?、化膿性?或滲出性?皮膚病）?必須調(diào)離?崗位。?九、各類?布草應分?類存放在?密閉保管?柜內(nèi)，干?凈與臟布?草不能混?放，供顧?客使用布?草應平整?、無污漬?、異味。?公共場?所衛(wèi)生檔?案管理制?度一、?公共場所?衛(wèi)生管理?檔案有專?人負責，?專人、專?柜保管。?二、公?共場所衛(wèi)?生管理檔?案每年進?行一次系?統(tǒng)整理。?三、衛(wèi)?生監(jiān)督部?門的檢查?筆錄、意?見書等相?關(guān)材料及?本單位日?常檢查記?錄、獎懲?意見等及?時歸檔。?檔案內(nèi)?容。經(jīng)營?單位食品?衛(wèi)生申請?基礎(chǔ)資料?、單位衛(wèi)?生機構(gòu)、?衛(wèi)生區(qū)域?劃分、各?項衛(wèi)生制?度、各種?監(jiān)督檢查?記錄、個?人健康檢?查、禁忌?調(diào)離通知?書、衛(wèi)生?知識培訓?、用品消?毒自檢記?錄、檢驗?報告、用?品出入庫?登記、獎?懲登記等?。洗衣房?衛(wèi)生管理?制度一?、必須設(shè)?立與經(jīng)營?規(guī)模相適?應的專用?洗衣房，?足夠容量?清洗消毒?、烘干等?專用設(shè)施?，并且標?志明顯。?二、配?備足夠數(shù)?量的洗滌?消毒用品?，有專業(yè)?洗滌技術(shù)?經(jīng)衛(wèi)生知?識培訓合?格后從事?清洗消毒?工作。?三、客人?使用被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，進入洗?衣房后必?須洗滌程?序嚴格清?洗，采取?熱力消毒?或其它方?法進行嚴?格消毒。?四、需?清洗消毒?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，進?入洗衣房?后分類進?行洗滌消?毒，對有?皮膚病病?人等使用?后的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?必須配備?專人及專?用洗滌設(shè)?施進行清?洗消毒。?洗滌消毒?完成后經(jīng)?檢驗合格?放入清潔?的保潔袋?內(nèi)進行保?潔運輸。?五、進?入洗衣房?清洗消毒?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?必須做好?清洗消毒?記錄。?六、洗衣?房實行專?人管理，?建立出入?登記制度?。并做好?洗衣房日?常衛(wèi)生保?潔，不得?存放其它?物品或有?雜物。?七、加強?洗衣房洗?滌消毒等?設(shè)備維護?保養(yǎng)工作?，定期維?護保養(yǎng)，?設(shè)備出現(xiàn)?問題及時?維修，確?保洗滌消?毒效果。?布草間?衛(wèi)生管理?制度一?、必須設(shè)?立與經(jīng)營?規(guī)模相適?應的專用?布草間，?有清潔專?用保潔設(shè)?施，并且?標志明顯?。二、?配備足夠?數(shù)量的被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，有利?于正常周?轉(zhuǎn)使用和?嚴格清洗?消毒。?三、客人?使用被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?后，必須?嚴格清洗?，采取熱?力消毒或?其它方法?進行嚴格?消毒。本?店無清洗?消毒條件?的必須與?有資質(zhì)的?洗滌公司?簽訂洗滌?協(xié)議，確?保洗滌消?毒效果。?3、經(jīng)?清洗消毒?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，進?入布草間?過程中包?裝嚴密，?確保不被?污染。進?入布草間?后經(jīng)檢驗?合格放入?清潔的保?潔柜內(nèi)進?行保潔。?四、保?潔時間較?長的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，必須再?次進行清?洗消毒后?，方可供?客人使用?。五、?清洗消毒?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?必須做好?清洗消毒?記錄，保?證一客一?用一消毒?。六、?布草間實?行專人管?理，建立?出入登記?制度，先?進先出。?并做好布?草間日常?衛(wèi)生保潔?，不得存?放其它物?品或有雜?物。衛(wèi)?生用品索?證、驗收?制度一?、專人負?責采購，?采購人員?要有相應?的經(jīng)歷、?資歷及較?強的責任?心。二?、客用化?妝品索證?時，應向?供貨方索?取生產(chǎn)企?業(yè)衛(wèi)生許?可證、產(chǎn)?品生產(chǎn)許?可證及產(chǎn)?品近期檢?驗報告復?印件。?三、購買?消毒產(chǎn)品?，應向供?貨方索取?國產(chǎn)或進?口消毒藥?劑和消毒?器械衛(wèi)生?許可批件?復印件。?四、客?用化妝品?、消毒產(chǎn)?品及一次?性使用衛(wèi)?生用品的?采購設(shè)立?專人驗收?并造冊登?記，遵循?先入先出?的原則。?杯具清?洗消毒衛(wèi)?生制度?一、必須?設(shè)立與經(jīng)?營規(guī)模相?適應的專?用杯具洗?消間，有?專用清洗?池、消毒?設(shè)施及保?潔設(shè)施。?二、配?備足夠數(shù)?量的茶杯?、口杯、?酒具等杯?具，有利?于正常周?轉(zhuǎn)使用和?嚴格清洗?消毒。?三、客人?使用后茶?杯、口杯?、酒具等?杯具，必?須嚴格清?洗，采取?熱力或電?子消毒柜?進行消毒?。1、?采取浸泡?清洗干凈?。2、?放入熱力?消毒設(shè)施?內(nèi)溫度1?00℃，?時間__?__分鐘?。電子消?毒柜消毒?____?分鐘。?3、經(jīng)消?毒后茶杯?、口杯、?酒具等杯?具，必須?放入清潔?的保潔柜?內(nèi)進行保?潔。四?、保潔時?間較長的?茶杯、口?杯、酒具?等杯具，?必須再次?進行清洗?消毒后，?方可供客?人使用。?五、清?洗消毒的?茶杯、口?杯、酒具?等杯具，?必須做好?消毒記錄?，保證一?客一用一?消毒。?公共場所?集中空調(diào)?通風系統(tǒng)?衛(wèi)生制度?一、有?專人負責?中央空調(diào)?的衛(wèi)生管?理工作。?管理人員?應進行有?關(guān)的衛(wèi)生?知識培訓?。二、?空調(diào)通風?的機房應?保持干燥?清潔嚴禁?堆放無關(guān)?物品。?三、衛(wèi)生?清掃工具?、消毒設(shè)?備必須專?物專用，?嚴禁挪為?它用。必?須使用合?格的消毒?劑。四?、空調(diào)系?統(tǒng)新風量?應滿足每?人每小時?20。_?___立?方米。?五、保證?空調(diào)系統(tǒng)?所吸入的?空氣為室?外新鮮空?氣，嚴禁?間接從空?調(diào)通風的?機房、建?筑物樓道?及天棚吊?頂吸入新?風。六?、空調(diào)系?統(tǒng)的冷卻?塔、過濾?網(wǎng)，表冷?器，冷凝?水盤表面?應保持清?潔，定期?進行檢查?、清洗、?消毒。?七、空調(diào)?房間內(nèi)的?送、排風?口應經(jīng)常?擦洗，保?持清潔，?表面無積?塵與霉斑??？头?外圍環(huán)境?及房內(nèi)公?共用品（?具）清洗?消毒、更?換制度?1、每?日打掃客?房內(nèi)、外?衛(wèi)生，保?持環(huán)境整?潔、美觀?，客房內(nèi)?無污水、?污跡、痰?跡及蜘蛛?網(wǎng)等，室?外無果皮?、痰跡、?垃圾。?2、客?房內(nèi)生活?用品的更?換。被套?、枕套、?床單等用?品必須保?證一客一?換一消毒?，長住客?保證做到?一周一換?。3、?衛(wèi)生間?的清洗、?消毒。做?到一天一?消毒，清?潔車內(nèi)必?須配置好?有明顯區(qū)?分標志的?三桶三刷?三抹布，?按照從墻?面—面盆?—淋浴房?—恭桶的?清洗順序?操作，在?消毒后使?用除水跡?的抹布要?做到一房?一換。每?日將工作?用的抹布?進行消毒?，將工作?用的三桶?三刷清洗?干部凈懸?掛晾干。?4、?茶具、杯?具的清洗?、消毒（?兩種方法?，必須在?指定的消?毒間完成?）：物?理清洗、?消毒洗：?除殘漬、?去茶污、?凈水沖，?熱力消（?在電子消?毒柜__?__度持?續(xù)15—?____?分鐘）；?化學消?毒法。除?殘漬、去?茶污、凈?水洗，藥?物消（2?50pp?m的“8?4”消毒?液浸泡_?___分?鐘），流?水沖，放?入消毒柜?消毒劑_?___分?鐘，消毒?后放入保?潔柜內(nèi)待?用。旅?店業(yè)客房?清潔衛(wèi)生?操作規(guī)程?一、.?客房清潔?準備工作?：檢查?客房清潔?車內(nèi)的各?類布草、?客用品、?抹布、清?潔用品等?（包括馬?桶掃、百?潔布、膠?手套、清?潔消毒劑?）是否齊?備，然后?將客房清?潔車和地?板清潔用?具推至需?清潔房門?口并緊靠?房門。?二、客房?清潔操作?程序1?、通風換?氣：拉?開窗簾，?開啟空調(diào)?及排氣系?統(tǒng)，或開?窗通風換?氣。2?、清出不?潔物品?將客房供?客人用的?各類布草?、盆桶、?拖鞋、杯?具、冷熱?開水瓶等?撤出，清?倒垃圾。?清理完畢?后洗手。?3、整?理床鋪：?從客房?清潔車取?出潔凈布?草，按順?序換上床?單、被套?、毛毯、?枕套，最?后鋪上床?罩。4?、清潔除?塵①清潔?電話：?用干凈抹?布，從話?簡到機身?電話抹干?凈，然后?用消毒劑?對話簡進?行消毒，?或更換新?的電話消?毒膜（按?產(chǎn)品設(shè)計?要求定期?更換）。?②清潔?家具及室?內(nèi)物品：?從房門?開始按順?序用另一?套干凈抹?布從高到?低將家具?內(nèi)外、窗?臺、燈具?、電器、?玻璃窗等?抹擦干凈?。③清?洗垃圾桶?及煙灰盅?：將垃圾?桶及煙灰?盅清洗干?凈、抹干?后放回原?處。④?地面清潔?：吸塵?或濕式拖?地。完畢?后洗手消?毒⑤補充?物品。?補充食品?、飲料和?各類房內(nèi)?客用品。?⑥清洗衛(wèi)?生間首?先換上衛(wèi)?生間清洗?專用衣，?有條件的?酒店最好?是設(shè)立衛(wèi)?生間清洗?專人。然?后按《旅?業(yè)客房衛(wèi)?生間清潔?操作規(guī)程?》進行。?三、客?房杯具的?洗消：?由專人按?《旅業(yè)客?房杯具洗?消操作規(guī)?程》在專?用的杯具?洗消間內(nèi)?進行。?四、客房?空調(diào)及排?氣系統(tǒng)保?潔1、?對空調(diào)系?統(tǒng)的回風?口、出風?口和濾網(wǎng)?進行定期?清潔。兩?周內(nèi)不少?于一次保?潔，并保?持干凈。?2、對?客房及其?衛(wèi)生間的?排氣扇進?行定期清?潔，兩周?內(nèi)不少于?一次保潔?，并保持?干凈。?五、客房?地毯保潔?對客房?內(nèi)及過道?的地毯必?須進行定?期清潔，?應兩周不?少于一次?保潔，并?保持干凈?。六、?注意事項?1、客?房內(nèi)供客?人用的食?品、化妝?品，必須?分別符合?《食品安?全法》和?《化妝品?衛(wèi)生監(jiān)督?條例》的?有關(guān)規(guī)定?。2、?在上述各?清洗過程?中所使用?的清潔劑?、消毒劑?、空氣清?新劑及有?關(guān)用品，?必須符合?衛(wèi)生要求?。3、?清潔過程?不同用途?的清潔工?具、手套?、衣物等?，應按規(guī)?定分隔存?放，以免?交叉污染?。公共?場所杯具?清洗消毒?衛(wèi)生操作?規(guī)程一?、設(shè)置及?要求：?1、洗消?間內(nèi)布局?必須嚴格?遵守“一?洗、二過?、三消毒?、四保管?”原則而?設(shè)立。流?程要合理?，避免交?叉污染。?2、洗?消間必須?建在清潔?、衛(wèi)生、?供水方便?，遠離廁?所和其他?有害污染?源的地方?。嚴禁防?止“四害?”及其他?有害昆蟲?的進入。?洗消間面?積應與場?所規(guī)模相?適應，但?最小應不?得低于3?m2。?3、洗?消間必須?獨立專用?，通風換?氣良好。?并按流程?設(shè)立前置?工作臺、?洗滌池、?過水池、?藥物消毒?池（或消?毒柜）、?后置工作?臺、保潔?柜。各池?應有明顯?標志。各?池容積應?與洗消量?相適應。?工作臺面?和各池應?采用不銹?鋼或瓷磚?，要便于?清洗，不?易積垢。?前置工作?臺用于存?放未清潔?杯具，后?置工作臺?用于存放?清潔后待?消毒杯具?。4、?杯具保潔?柜內(nèi)壁必?須采用瓷?磚或易于?清洗、不?發(fā)霉的材?料，保潔?柜必須帶?門，柜內(nèi)?不準存放?其他物品?。容量應?不小于日?常用量的?2倍。?5、洗消?間內(nèi)四周?墻壁應貼?瓷磚做墻?裙，高度?不低于_?___米?：地面應?采用防潮?、防滑材?料，并有?一定坡度?（不少于?____?%），易?于排水。?6、?市區(qū)內(nèi)各?類場所的?杯具應選?用高溫消?毒方法，?市區(qū)邊緣?和郊、縣?有條件者?也應首選?高溫消毒?方法。?7、裝?載臟杯與?干凈的容?器必須分?開使用，?且標注清?晰，不得?混用，并?當天清洗?消毒。?二、.洗?消程序?1、清晰?。清倒杯?中殘渣及?茶水，然?后在洗滌?池中用洗?潔液清洗?，并注意?洗刷杯口?。2、?過水。在?過水池中?用清水漂?洗杯具。?3、消?毒高溫?消毒：包?括煮沸、?蒸汽、紅?外線消毒?等。煮沸?、蒸汽消?毒應保持?100°?c，消毒?時間不少?于___?_分鐘：?遠紅外線?消毒（如?遠紅外線?消毒柜）?應控制溫?度100?°c，消?毒時間不?少于__?__分鐘?。藥物?消毒。在?藥物消毒?池內(nèi)，將?杯具完全?浸泡如藥?液中，藥?液濃度及?浸泡時間?必須按藥?物使用說?明嚴格操?作，用含?氯消毒藥?時，浸泡?液有效氯?含量應達?250m?g/l濃?度，浸泡?時間不少?于___?_分鐘。?當浸泡有?效氯含量?低于20?0mg/?l，應更?換藥液或?加藥使有?效氯達到?250m?g/l。?四、保?管1、?采用高溫?消毒。消?毒后的杯?具應干爽?清潔，可?直接放入?保潔柜內(nèi)?。2、?采用藥物?消毒。消?毒后的杯?具應倒置?（不得超?過___?_分鐘）?后才放入?保潔柜內(nèi)?。3、?消毒柜同?時兼作保?潔柜。消?毒后可直?接留置柜?中，但該?柜的容量?應不少于?杯具日常?最高用量?的2倍。?凡新置入?杯具后應?立即消毒?。4、?保潔柜內(nèi)?的必須每?天清洗、?消毒。如?果采用毛?巾作墊子?的，所墊?的毛巾必?須每天更?換、清洗?和消毒。?五、注?意事項：?1、所?使用的清?洗液和消?毒藥必須?是已取得?衛(wèi)生許可?批準文號?的合格產(chǎn)?品，并在?批準的有?效期內(nèi)。?使用單位?應保存上?述批件的?復印件備?查。2?、各類杯?具的總數(shù)?量應不少?于設(shè)計最?大可容量?的3倍。?公共場?所拖鞋清?洗消毒衛(wèi)?生操作規(guī)?程一、?設(shè)置及要?求1、?應設(shè)置專?用的拖鞋?洗消間或?區(qū)域。?2、設(shè)置?兩個洗消?池或洗消?桶。3?、備有橡?膠手套、?消毒藥物?、水源等?。二、?操作程序?1、清?洗。先用?清水或洗?潔液清洗?拖鞋。?2、過水?。在過水?池或過水?桶中用清?水漂洗拖?鞋。3?、消毒。?在藥物池?或藥物桶?中，將拖?鞋完全浸?泡在藥液?中，藥液?濃度及浸?泡時間必?須按藥物?使用說明?嚴格操作?。用含氯?消毒藥時?，浸泡液?有效氯含?量應達1?00－5?00mg?/l，浸?泡時間不?少于__?__分鐘?；用__?__%戊?二醛應浸?泡___?_分鐘，?____?%戊二醛?____?天更換一?次。三?、保管。?從消毒液?中取出拖?鞋，涼置?____?至___?_分鐘，?待拖鞋干?后放置保?潔柜或保?管箱。?四、注意?事項1?、所使用?的清潔液?和消毒液?必須是已?取得衛(wèi)生?許可批準?文號的合?格產(chǎn)品，?并在批準?的有效期?內(nèi)。使用?單位應保?存上述批?件的復印?件備查。?2、消?毒藥的濃?度和消毒?時間一定?要達到衛(wèi)?生要求。?使用其他?消毒藥時?，必須按?使用說明?用。公?共場所衛(wèi)?生間清潔?衛(wèi)生操作?規(guī)程一?、清潔用?具的準備?：應備?有。清潔?籃、洗刷?用具、座?便器毛球?、橡膠手?套、清潔?液、消毒?藥和抹布?等。二?、操作程?序：1?、撤出物?品。將衛(wèi)?生間內(nèi)垃?圾及所有?供客人使?用的物品?（如巾類?、易耗品?）撤出。?2、洗?消洗漱臺?及洗手盆?：用清?潔液由上?而下清潔?鏡面、墻?壁；由清?潔液清洗?洗漱臺臺?面，用清?水沖干凈?；用清潔?液清洗洗?手盆，用?清水沖干?凈；用有?效的消毒?水對洗手?盆進行消?毒。3?、洗消浴?缸：用?清潔液由?上而下清?洗墻壁、?浴缸內(nèi)壁?和浴缸外?壁；用同?樣的順序?用清水沖?干凈；用?有效的消?毒水對浴?缸內(nèi)壁進?行消毒。?4、洗?消座便器?：用清?潔液由上?而下清洗?水箱、座?便器面蓋?、坐板，?然后洗座?便器外壁?；按同樣?順序用清?水沖洗干?凈；用清?洗液清潔?座便器內(nèi)?壁，用座?便器毛球?洗擦，然?后用清水?沖洗；用?有效的消?毒水依次?對座便器?面蓋、坐?板、水箱?、座便器?外壁、內(nèi)?壁進行消?毒。5?、抹干用?具用一?條毛巾由?里而外抹?洗手盆、?洗漱臺臺?面，然后?由上而下?抹鏡面、?墻壁。?用另外一?條毛巾由?里而外抹?浴缸，然?后而上而?下抹墻壁?及浴缸外?壁。用第?三條毛巾?依次抹座?便器坐板?、面蓋、?水箱座便?器上緣和?外壁。最?后用第三?條毛巾抹?干地面。?6、補?充物品。?先補充巾?類，后補?充易耗品?。三、?注意事項?和要求：?1、清?洗洗手盆?、浴缸和?座便器用?的用具應?分別存放?，不能混?淆。2?、清洗座?便器所戴?的橡膠手?套必須與?清潔其他?用具時所?的橡膠手?套不同。?兩對手套?必須用不?同顏色區(qū)?分。3?、所有抹?布用后必?須馬上更?換，不能?用作下一?衛(wèi)生間的?抹布。?4、消毒?藥的濃度?和消毒時?間一定要?達到衛(wèi)生?要求，使?用含氯消?毒藥時，?有效氯應?達200?mg/l?，作用時?間不少于?____?分鐘，或?有效氯達?300m?g/l，?作用時間?不少于_?___分?鐘。使用?其他消毒?藥時，必?須按使用?說明用。?5、所?有消毒藥?和清潔液?必須是經(jīng)?衛(wèi)生行政?部門批準?并有效衛(wèi)?生許可證?的產(chǎn)品。?安徽省?住宿業(yè)衛(wèi)?生管理檔?案資料整?理規(guī)范?住宿場所?應建立衛(wèi)?生管理檔?案，檔案?應有專人?管理，各?類檔案記?錄應進行?分類歸檔?、裝訂成?冊，并有?目錄。有?關(guān)記錄至?少應保存?三年。檔?案應當包?括以下方?面資料：?一、證?照資料?衛(wèi)生許可?證（復印?件）、營?業(yè)執(zhí)照（?復印件）?、從業(yè)人?員健康合?格證明和?衛(wèi)生知識?培訓合格?證明。?二、衛(wèi)生?管理制度?住宿場?所應建立?健全衛(wèi)生?管理制度?，并對制?度落實情?況進行經(jīng)?常性檢查?。主要制?度應包括?：1、?從業(yè)人員?健康檢查?、衛(wèi)生知?識培訓考?核及個人?衛(wèi)生制度?2、公?共用品用?具清洗、?消毒、保?潔制度。?3、衛(wèi)?生檢查獎?懲考核管?理制度?4、環(huán)境?衛(wèi)生清掃?保潔及通?風系統(tǒng)清?掃制度?5、公共?場所健康?危害事故?與傳染病?報告制度?。三、?崗位職責?根據(jù)不?同崗位，?設(shè)立衛(wèi)生?管理人員?與從業(yè)人?員崗位職?責。四?、衛(wèi)生管?理組織?住宿場所?應成立衛(wèi)?生管理領(lǐng)?導小組，?并設(shè)置衛(wèi)?生管理部?門或配備?專（兼）?職衛(wèi)生管?理員，負?責其經(jīng)營?場所衛(wèi)生?管理具體?工作。?五、衛(wèi)生?操作規(guī)程?住宿場?所經(jīng)營者?應制定各?類公共用?品用具采?購、清洗?、消毒、?儲藏以及?設(shè)備設(shè)施?運行維護?等操作規(guī)?程。操作?規(guī)程應具?體規(guī)定工?作程序。?置放于相?應崗位的?墻上，并?留檔一份?。六、?索證資料?消毒產(chǎn)?品、化妝?品等健康?相關(guān)產(chǎn)品?衛(wèi)生許可?批件或備?案文件（?復印件）?、產(chǎn)品檢?驗報告等?。七、?有關(guān)記錄?包括場?所自身檢?查與檢測?記錄，公?共用品用?具清洗、?消毒記錄?，床上用?品更換記?錄、培訓?考核記錄?，公共用?品用具采?購、驗收?記錄，從?業(yè)人員因?患有有礙?公眾健康?疾病調(diào)離?直接為顧?客服務(wù)崗?位記錄，?集中空調(diào)?通風系統(tǒng)?清洗消毒?記錄，投?訴處理記?錄等。?八、衛(wèi)生?監(jiān)督檢測?資料衛(wèi)?生監(jiān)督執(zhí)?法機構(gòu)的?各類檢查?、檢測文?書、報告?，文件，?下發(fā)相關(guān)?資料。?九、其他?資料包?括預防性?建筑設(shè)計?審核文件?，集中空?調(diào)通風系?統(tǒng)竣工圖?紙，消毒?設(shè)施設(shè)置?情況等。?旅店業(yè)?衛(wèi)生管理?制度范文?（三）?＿＿＿＿?賓館衛(wèi)生?管理制度?目錄1?、賓館衛(wèi)?生制度；?2、衛(wèi)?生用品索?證、驗收?制度；?3、杯具?清洗消毒?保潔制度?；4、?公用物品?（用品）?清洗消毒?保潔制度?；5、?布草間衛(wèi)?生管理制?度；6?、洗衣房?衛(wèi)生管理?制度7?、公共場?所傳染病?防治制度?；8、?公共場所?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?應急預案?；9、?從業(yè)人員?健康檢查?管理制度?；10?、衛(wèi)生知?識培訓制?度管理制?度；1?1、衛(wèi)生?設(shè)施維護?保養(yǎng)制度?；12?、衛(wèi)生檢?查制度；?13、?公共場所?衛(wèi)生檔案?管理制度?。＿＿?＿賓館衛(wèi)?生制度?一、店容?、店貌及?周圍環(huán)境?整潔、美?觀地面無?果皮、痰?跡和垃圾?。垃圾容?器加蓋。?二、被?套、枕套?（巾）、?床單等臥?具一客一?換一消毒?，長住客?的床上臥?具一周一?換一消毒?。三、?公用茶具?每日清洗?消毒，其?表面應光?潔，無油?漬、無水?漬、無異?味。四?、衛(wèi)生間?的洗漱池?、浴盆及?坐便器每?日清洗消?毒。五?、無衛(wèi)生?間的客房?每床位配?備不同標?記的臉盆?腳盆各一?個。腳盆?、臉盆和?拖鞋應一?客一換一?消毒，其?表面光潔?，無污垢?、無油漬?。六、?公共衛(wèi)生?間每日清?掃、消毒?。做到并?保持無積?水、無積?糞、無蚊?蠅、無異?味。七?、設(shè)防蚊?、蠅、蟑?螂及防鼠?害設(shè)施，?做到室內(nèi)?外無蚊蠅?孳生場所?。八、?旅客廢棄?的衣物等?用品進行?登記統(tǒng)一?銷毀。?九、設(shè)消?毒間，消?毒柜、上?下水、保?潔柜必須?齊全，有?專（兼）?職消毒員?，且有衛(wèi)?生專干負?責管理，?并對消毒?情況進行?記錄。?十、空調(diào)?裝置的新?鮮空氣口?設(shè)在室外?，遠離污?染源，其?過濾材料?定期清洗?或更換。?衛(wèi)生用?品索證、?驗收制度?一、專?人負責采?購，采購?人員要有?相應的經(jīng)?歷、資歷?及較強的?責任心。?二、客?用化妝品?索證時，?應向供貨?方索取生?產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)?生許可證?、產(chǎn)品生?產(chǎn)許可證?及產(chǎn)品近?期檢驗報?告復印件?。三、?購買消毒?產(chǎn)品，應?向供貨方?索取國產(chǎn)?或進口消?毒藥劑和?消毒器械?衛(wèi)生許可?批件復印?件。四?、客用化?妝品、消?毒產(chǎn)品及?一次性使?用衛(wèi)生用?品的采購?設(shè)立專人?驗收并造?冊登記，?遵循先入?先出的原?則。衛(wèi)?生清掃保?潔制度?一、加強?本經(jīng)營單?位內(nèi)外環(huán)?境衛(wèi)生清?掃，保持?內(nèi)外環(huán)境?衛(wèi)生干凈?整潔，為?顧客提供?一個安全?衛(wèi)生舒適?的場所。?二、成?立衛(wèi)生管?理機構(gòu)，?配備專職?（兼職）?衛(wèi)生管理?人員。加?強對本單?位衛(wèi)生管?理和督促?檢查，建?立衛(wèi)生考?評制度。?三、外?環(huán)境做到?隨時清掃?、保潔，?周圍環(huán)境?良好，地?面、門窗?干凈，門?頭、招牌?整潔衛(wèi)生?。四、?內(nèi)環(huán)境各?區(qū)域落實?專人清掃?，做到門?廳、過道?、墻壁干?凈，地面?無雜物、?無痰跡，?痰盂內(nèi)外?干凈無污?垢。五?、客房床?鋪桌椅整?齊，床上?物品干凈?衛(wèi)生，空?調(diào)排風無?塵土、無?油污，窗?明幾凈。?六、嚴?格消毒制?度，口杯?、茶杯、?拖鞋要堅?持做到人?次清洗消?毒，床上?物品（床?單、被套?、枕套）?等物品，?做到一客?一換一消?毒，長住?客七天一?更換。保?證給顧客?提供干凈?衛(wèi)生的衛(wèi)?生用品和?床上物品?。七、?加強自然?和機械通?風，保持?客房空氣?新鮮，保?證客房溫?度，注意?夏季降溫?，冬季保?暖。八?、衛(wèi)生間?、廁所、?盥洗室，?隨時進行?刷洗清掃?，地面無?積水、便?池無積便?、無尿垢?，定期進?行消毒。?杯具清?洗消毒衛(wèi)?生制度?一、必須?設(shè)立與經(jīng)?營規(guī)模相?適應的專?用杯具洗?消間，有?專用清洗?池、消毒?設(shè)施及保?潔設(shè)施。?二、配?備足夠數(shù)?量的茶杯?、口杯、?酒具等杯?具，有利?于正常周?轉(zhuǎn)使用和?嚴格清洗?消毒。?三、客人?使用后茶?杯、口杯?、酒具等?杯具，必?須嚴格清?洗，采取?熱力或電?子消毒柜?進行消毒?。1、?采取浸泡?清洗干凈?。2、?放入熱力?消毒設(shè)施?內(nèi)溫度1?00℃，?時間__?__分鐘?。電子消?毒柜消毒?____?分鐘。?3、經(jīng)消?毒后茶杯?、口杯、?酒具等杯?具，必須?放入清潔?的保潔柜?內(nèi)進行保?潔。四?、保潔時?間較長的?茶杯、口?杯、酒具?等杯具，?必須再次?進行清洗?消毒后，?方可供客?人使用。?五、清?洗消毒的?茶杯、口?杯、酒具?等杯具，?必須做好?消毒記錄?，保證一?客一用一?消毒。?公用物品?（用品）?清洗消毒?保潔制度?一、公?共場所設(shè)?置符合衛(wèi)?生要求的?公用品消?毒間，上?下水設(shè)施?齊全，配?備與經(jīng)營?規(guī)模相適?應的各類?公用品消?毒設(shè)施和?保潔設(shè)施?。二、?落實專人?負責公用?品的清洗?、消毒工?作。三?、公共場?所內(nèi)茶具?、拖鞋等?公用品須?嚴格做到?一客一換?一消毒，?供顧客使?用的公用?品必須符?合國家衛(wèi)?生標準。?公用品的?更換、消?毒要有工?作記錄。?四、公?共場所內(nèi)?公用品消?毒方法符?合衛(wèi)生規(guī)?范的要求?，做到一?洗、二過?、三消毒?。五、?公用品須?配備專用?的保潔設(shè)?施，經(jīng)清?洗、消毒?后的公用?品必須分?類保潔存?放。附：?l、茶?具。采用?電子消毒?柜，時間?____?__分鐘?。2、?理發(fā)刀具?。紫外線?消毒柜，?時間__?____?分鐘。?3、美容?工具。紫?外線消毒?柜，時間?____?__分鐘??；?5?0。__?__mg?／l含氯?消毒劑浸?泡___?_分鐘。?4、拖?鞋。25?0--5?00ru?g／l含?氯消毒劑?浸泡__?__分鐘?。5、?臉盆、腳?盆。25?0--_?___m?g／l含?氯消毒劑?浸泡__?__分鐘?。旅店?業(yè)衛(wèi)生管?理制度范?文（四）?一、必?須設(shè)立與?經(jīng)營規(guī)模?相適應的?專用布草?間，有清?潔專用保?潔設(shè)施，?并且標志?明顯。?二、配備?足夠數(shù)量?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?有利于正?常周轉(zhuǎn)使?用和嚴格?清洗消毒?。三、?客人使用?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品后，?必須嚴格?清洗，采?取熱力消?毒或其它?方法進行?嚴格消毒?。本店無?清洗消毒?條件的必?須與有資?質(zhì)的洗滌?公司簽訂?洗滌協(xié)議?，確保洗?滌消毒效?果。3?、經(jīng)清洗?消毒被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，進入布?草間過程?中包裝嚴?密，確保?不被污染?。進入布?草間后經(jīng)?檢驗合格?放入清潔?的保潔柜?內(nèi)進行保?潔。四?、保潔時?間較長的?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，必?須再次進?行清洗消?毒后，方?可供客人?使用。?五、清洗?消毒的被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，必須?做好清洗?消毒記錄?，保證一?客一用一?消毒。?六、布草?間實行專?人管理，?建立出入?登記制度?，先進先?出。并做?好布草間?日常衛(wèi)生?保潔，不?得存放其?它物品或?有雜物。?旅店業(yè)?衛(wèi)生管理?制度范文?（五）?一、必須?設(shè)立與經(jīng)?營規(guī)模相?適應的專?用布草間?，有清潔?專用保潔?設(shè)施，并?且標志明?顯。二?、配備足?夠數(shù)量的?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，有?利于正常?周轉(zhuǎn)使用?和嚴格清?洗消毒。?三、客?人使用被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品后，必?須嚴格清?洗，采取?熱力消毒?或其它方?法進行嚴?格消毒。?本店無清?洗消毒條?件的必須?與有資質(zhì)?的洗滌公?司簽訂洗?滌協(xié)議，?確保洗滌?消毒效果?。3、?經(jīng)清洗消?毒被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?進入布草?間過程中?包裝嚴密?，確保不?被污染。?進入布草?間后經(jīng)檢?驗合格放?入清潔的?保潔柜內(nèi)?進行保潔?。四、?保潔時間?較長的被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，必須?再次進行?清洗消毒?后，方可?供客人使?用。五?、清洗消?毒的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，必須做?好清洗消?毒記錄，?保證一客?一用一消?毒。六?、布草間?實行專人?管理，建?立出入登?記制度，?先進先出?。并做好?布草間日?常衛(wèi)生保?潔，不得?存放其它?物品或有?雜物。?旅店業(yè)衛(wèi)?生管理制?度范文（?六）一?、必須設(shè)?立與經(jīng)營?規(guī)模相適?應的專用?洗衣房，?足夠容量?清洗消毒?、烘干等?專用設(shè)施?，并且標?志明顯。?二、配?備足夠數(shù)?量的洗滌?消毒用品?，有專業(yè)?洗滌技術(shù)?經(jīng)衛(wèi)生知?識培訓合?格后從事?清洗消毒?工作。?三、客人?使用被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?，進入洗?衣房后必?須洗滌程?序嚴格清?洗，采取?熱力消毒?或其它方?法進行嚴?格消毒。?四、需?清洗消毒?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，進?入洗衣房?后分類進?行洗滌消?毒，對有?皮膚病病?人等使用?后的被罩?、床單、?枕套、枕?巾等物品?必須配備?專人及專?用洗滌設(shè)?施進行清?洗消毒。?洗滌消毒?完成后經(jīng)?檢驗合格?放入清潔?的保潔袋?內(nèi)進行保?潔運輸。?五、進?入洗衣房?清洗消毒?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?必須做好?清洗消毒?記錄。?六、洗衣?房實行專?人管理，?建立出入?登記制度?。并做好?洗衣房日?常衛(wèi)生保?潔，不得?存放其它?物品或有?雜物。?七、加強?洗衣房洗?滌消毒等?設(shè)備維護?保養(yǎng)工作?，定期維?護保養(yǎng)，?設(shè)備出現(xiàn)?問題及時?維修，確?保洗滌消?毒效果。?公共場?所突發(fā)公?共衛(wèi)生事?件應急預?案為及?時調(diào)查、?處理本單?位的突發(fā)?衛(wèi)生事件?，查清事?件原因，?減少對人?體健康造?成的損害?，制定突?發(fā)衛(wèi)生事?件應急預?防方案。?一、為?防止危害?健康的突?發(fā)公共場?所衛(wèi)生事?件的發(fā)生?，建立本?單位傳染?病防治組?織和機構(gòu)?，明確組?織分工和?職責，健?全公共場?所危害健?康事件的?報告制度?。二、?積極開展?預防傳染?病的衛(wèi)生?健康教育?，積極配?合衛(wèi)生部?門開展傳?染病防治?工作。消?除各種傳?染性疾病?和其他有?礙公共場?所傳染性?疾病對人?體的危害?。三、?當公共場?所發(fā)生以?下突發(fā)公?共場所衛(wèi)?生事件時?，應立即?啟動突發(fā)?公共場所?衛(wèi)生事件?的應急預?案，單位?負責人及?衛(wèi)生負責?人應按照?《中華人?民共和國?傳染病防?治法》和?《突發(fā)公?共衛(wèi)生事?件應急條?例》的要?求及時向?衛(wèi)生行政?部門報告?。①生?活飲用水?遭受污染?或飲水污?染所致介?水傳染病?的流行和?中毒；?②公共用?品用具和?衛(wèi)生設(shè)施?遭受污染?所致的傳?染性疾病?和皮膚病?；③因?使用化妝?品所致的?毀容、脫?發(fā)及皮膚??。ò?過敏性皮?炎及各種?皮膚損傷?）；④?意外事故?所致的。?氯氣中毒?、c0中?毒（包括?煤氣中毒?）、c0?2中毒等?中毒事件?。三、?發(fā)生衛(wèi)生?突發(fā)事件?時，應立?即停止相?應的經(jīng)營?活動，及?時搶救中?毒人員（?事件病人?），并負?責保護好?事故現(xiàn)場?。四、?積極配合?衛(wèi)生行政?部門（衛(wèi)?生監(jiān)督機?構(gòu)和疾病?預防控制?機構(gòu)），?進行現(xiàn)場?事故調(diào)查?，控制事?故蔓延。?五、衛(wèi)?生突發(fā)事?件現(xiàn)場調(diào)?查處理工?作結(jié)束后?，及時撰?寫寫本單?位事件總?結(jié)報告，?并上報有?關(guān)單位和?存檔備案?。從業(yè)?人員健康?體檢制度?一、根?據(jù)《公共?場所衛(wèi)生?管理條理?》的有關(guān)?規(guī)定，做?好從業(yè)人?員健康體?檢工作。?二、公?共場所從?業(yè)人員（?包括臨時?工、試用?工）上崗?前必須到?衛(wèi)生行政?部門確定?的體檢單?位進行健?康體檢，?體檢合格?上崗工作?。三、?發(fā)現(xiàn)患有?痢疾、傷?寒、病毒?性肝炎等?消化道傳?染病，活?動性肺結(jié)?核、化膿?性或滲出?性皮膚病?以及其它?有礙公共?場所衛(wèi)生?疾病的患?者應及時?調(diào)離。?四、從業(yè)?人員未取?得健康證?不得上崗?工作，健?康證應隨?身攜帶，?以備檢查?。五、?建立本單?位從業(yè)人?員健康體?檢檔案，?及時督促?進行年度?健康體檢?工作。?從業(yè)人員?衛(wèi)生知識?培訓制度?一、根?據(jù)《公共?場所衛(wèi)生?管理條理?》的有關(guān)?規(guī)定，堅?持做好對?從業(yè)人員?相關(guān)衛(wèi)生?法律、法?規(guī)、衛(wèi)生?知識培訓?。二、?通過衛(wèi)生?知識培訓?，提高從?業(yè)人員的?文化素養(yǎng)?、精神面?貌、衛(wèi)生?意識、工?作態(tài)度、?規(guī)范操作?，更好的?為顧客服?務(wù)。三?、教育和?組織從業(yè)?人員進行?衛(wèi)生知識?培訓，取?得培訓證?明后，方?可上崗從?事直接為?顧客服務(wù)?工作。?四、在衛(wèi)?生監(jiān)督部?門集中培?訓的基礎(chǔ)?上，本行?業(yè)單位按?計劃做好?對從業(yè)人?員的培訓?，并進行?嚴格的考?評。五?、建立衛(wèi)?生知識培?訓檔案，?并將從業(yè)?人員衛(wèi)生?知識培訓?情況納入?考核獎罰?工作中。?衛(wèi)生設(shè)?施維護保?養(yǎng)制度?公共場所?各類衛(wèi)生?設(shè)施（空?調(diào)、消毒?柜、冷藏?柜、制冰?機、排氣?扇等），?必須嚴格?按衛(wèi)生要?求和制度?進行維護?保養(yǎng)。?一、由專?人負責督?促、檢查?各類衛(wèi)生?設(shè)施維護?保養(yǎng)工作?，保證干?凈衛(wèi)生和?正常運轉(zhuǎn)?。二、?每天上班?做好衛(wèi)生?設(shè)施的檫?洗清掃，?保證空調(diào)?排進風口?無塵土、?無油污，?排風扇葉?片干凈，?冷藏柜內(nèi)?無異味。?三、空?調(diào)出風口?濾網(wǎng)每周?至少清理?一次，其?他設(shè)施每?____?天進行一?次徹底清?洗和檢查?，發(fā)現(xiàn)故?障及時排?除，做好?更換，保?證各類衛(wèi)?生設(shè)施正?常運轉(zhuǎn)。?四、建?立各類衛(wèi)?生設(shè)施維?護保養(yǎng)檔?案，做到?有計劃的?進行維護?保養(yǎng)。?衛(wèi)生檢查?制度一?、衛(wèi)生管?理人員應?每天進行?衛(wèi)生檢查?。二、?各部門每?周進行一?次衛(wèi)生檢?查。三?、單位負?責人每月?組織一次?衛(wèi)生檢查?。四、?各類檢查?應有檢查?記錄。?五、發(fā)現(xiàn)?嚴重問題?應有改進?及獎懲記?錄。六?、檢查公?共場所各?種設(shè)施、?設(shè)備，損?壞應及時?維修并有?記錄，確?保正常運?轉(zhuǎn)和使用?。公共?場所衛(wèi)生?檔案管理?制度一?、公共場?所衛(wèi)生管?理檔案有?專人負責?，專人、?專柜保管?。二、?公共場所?衛(wèi)生管理?檔案每年?進行一次?系統(tǒng)整理?。三、?衛(wèi)生監(jiān)督?部門的檢?查筆錄、?意見書等?相關(guān)材料?及本單位?日常檢查?記錄、獎?懲意見等?及時歸檔?。檔案?內(nèi)容。經(jīng)?營單位食?品衛(wèi)生申?請基礎(chǔ)資?料、單位?衛(wèi)生機構(gòu)?、衛(wèi)生區(qū)?域劃分、?各項衛(wèi)生?制度、各?種監(jiān)督檢?查記錄、?個人健康?檢查、禁?忌調(diào)離通?知書、衛(wèi)?生知識培?訓、用品?消毒自檢?記錄、檢?驗報告、?用品出入?庫登記、?獎懲登記?等。旅?店業(yè)衛(wèi)生?管理制度?范文（七?）一、?必須設(shè)立?與經(jīng)營規(guī)?模相適應?的專用洗?衣房，足?夠容量清?洗消毒、?烘干等專?用設(shè)施，?并且標志?明顯。?二、配備?足夠數(shù)量?的洗滌消?毒用品，?有專業(yè)洗?滌技術(shù)經(jīng)?衛(wèi)生知識?培訓合格?后從事清?洗消毒工?作。三?、客人使?用被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品，?進入洗衣?房后必須?洗滌程序?嚴格清洗?，采取熱?力消毒或?其它方法?進行嚴格?消毒。?四、需清?洗消毒被?罩、床單?、枕套、?枕巾等物?品，進入?洗衣房后?分類進行?洗滌消毒?，對有皮?膚病病人?等使用后?的被罩、?床單、枕?套、枕巾?等物品必?須配備專?人及專用?洗滌設(shè)施?進行清洗?消毒。洗?滌消毒完?成后經(jīng)檢?驗合格放?入清潔的?保潔袋內(nèi)?進行保潔?運輸。?五、進入?洗衣房清?洗消毒的?被罩、床?單、枕套?、枕巾等?物品，必?須做好清?洗消毒記?錄。六?、洗衣房?實行專人?管理，建?立出入登?記制度。?并做好洗?衣房日常?衛(wèi)生保潔?，不得存?放其它物?品或有雜?物。七?、加強洗?衣房洗滌?消毒等設(shè)?備維護保?養(yǎng)工作，?定期維護?保養(yǎng)，設(shè)?備出現(xiàn)問?題及時維?修，確保?洗滌消毒?效果。?公共場所?突發(fā)公共?衛(wèi)生事件?應急預案?為及時?調(diào)查、處?理本單位?的突發(fā)衛(wèi)?生事件，?查清事件?原因，減?少對人體?健康造成?的損害，?制定突發(fā)?衛(wèi)生事件?應急預防?方案。?一、為防?止危害健?康的突發(fā)?公共場所?衛(wèi)生事件?的發(fā)生，?建立本單?位傳染病?防治__?__和機?構(gòu)，明確?____?分工和職?責，健全?公共場所?危害健康?事件的報?告制度。?二、積?極開展預?防傳染病?的衛(wèi)生健?康教育，?積極配合?____?部門開展?傳染病防?治工作。?消除各種?傳染性疾?病和其他?有礙公共?場所傳染?性疾病對?人體的危?害。三?、當公共?場所發(fā)生?以下突發(fā)?公共場所?衛(wèi)生事件?時，應立?即啟動突?發(fā)公共場?所衛(wèi)生事?件的應急?預案，單?位負責人?及衛(wèi)生負?責人應按?照《__?__傳染?病防治法?》和《突?發(fā)公共衛(wèi)?生事件應?急條例》?的要求及?時向衛(wèi)生?行政部門?報告。?①生活飲?用水遭受?污染或飲?水污染所?致介水傳?染病的流?行和中毒?；②公?共用品用?具和衛(wèi)生?設(shè)