咖啡廳迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求_第1頁(yè)
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咖啡廳迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求_第3頁(yè)
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年5月29日咖啡廳迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求文檔僅供參考咖啡廳迎賓員崗位職責(zé)及素質(zhì)要求直接上級(jí):咖啡廳領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)最大限度地爭(zhēng)取餐廳前過(guò)往的客人進(jìn)入餐廳消費(fèi)。向就餐客人提供優(yōu)質(zhì)的引領(lǐng)服務(wù)。1.向過(guò)往客人微笑問(wèn)候,并主動(dòng)向客人推薦本餐廳。2.按照本崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)客人就座,并提供就餐前的接待服務(wù)。3.了解客人特別需求及是否簽單,并將有關(guān)信息及時(shí)通知領(lǐng)班和收款員。4.保持菜單的清潔、完整和數(shù)量的充分。5.保持餐廳大門展示臺(tái)、領(lǐng)位臺(tái)的清潔。6.歡迎客人,并表示歡迎客人再次光臨。7.完成上級(jí)特別指派的任務(wù)。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,有高尚的職業(yè)道德。自然條件:儀表端莊、氣質(zhì)高雅。女性,身高1.65～1.69米。文化程度:具有高中或旅游職業(yè)高中學(xué)歷。外語(yǔ)水平:具有中級(jí)餐廳服務(wù)英語(yǔ)會(huì)話水平。工作經(jīng)驗(yàn):1年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn),掌握餐廳服務(wù)程序。特殊要求:處事靈活,眼明手快,機(jī)智靈活。

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