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文檔簡介

第7課酶和ATP?學業(yè)質(zhì)量水平要求?1.通過關于酶本質(zhì)的探索和學習,認識酶的化學本質(zhì),總結出酶的作用,并能設計實驗證明酶的作用及化學本質(zhì)。(生命觀念、科學思維、科學探究)2.通過分析與綜合,明確酶的高效性和專一性的含義,并學會設計實驗,探究酶的專一性和溫度、pH等對酶促反應的影響,進而明確酶在生產(chǎn)和生活中的應用。(科學探究、科學思維、社會責任)3.基于對細胞生命活動實例的分析,結合ATP的結構特點,認同結構和功能相適應的觀點。(生命觀念、科學思維)考點一酶的本質(zhì)、作用和特性1.酶本質(zhì)的探索歷程(連線)答案:①—f②—a③—c④—d、e⑤—b2.酶的本質(zhì)及作用化學本質(zhì)絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)少數(shù)是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成場所核糖體主要是細胞核(真核細胞)來源一般來說,活細胞(哺乳動物成熟的紅細胞除外)都能產(chǎn)生酶作用場所細胞內(nèi)、外或生物體外生理功能催化作用3.酶的作用機理分析(如下圖)①為有酶催化的反應曲線;②為沒有催化劑的反應曲線;③為有無機催化劑催化的反應曲線。4.酶的催化特性(連線)答案:①—b②—a③—c5.比較過氧化氫在不同條件下的分解(1)實驗過程。步驟相同處理向4支試管中分別加入2mL過氧化氫溶液不同處理不處理放在90℃左右的水浴中加熱滴入2滴FeCl3溶液滴入2滴肝臟研磨液現(xiàn)象氣泡基本無少較多很多帶火星衛(wèi)生香無復燃有復燃復燃性較強復燃性很強(2)變量分析。(3)實驗結論:酶具有催化作用,同無機催化劑相比,催化效率更高。6.淀粉酶對淀粉和蔗糖的水解作用(1)實驗原理。①淀粉和蔗糖都是非還原糖,葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原糖。②斐林試劑能鑒定溶液中有無還原糖。③淀粉酶能催化淀粉水解為還原糖,不能催化蔗糖水解。(2)實驗步驟。序號操作步驟試管1試管21注入可溶性淀粉溶液2mL—2注入蔗糖溶液—2mL3注入新鮮的淀粉酶溶液2mL2mL4振蕩混勻,將試管的下半部浸到60℃左右的熱水中,保溫5min5取出試管,各加入2mL斐林試劑,振蕩搖勻6將兩支試管的下半部放進盛有熱水的大燒杯中,煮沸1min,觀察顏色變化磚紅色沉淀淡藍色(3)實驗結論:淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解。這說明酶具有專一性。1.由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性。 (×)2.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個反應的底物。 (√)3.酶提供了反應過程中所必需的活化能。 (×)4.酶活性的發(fā)揮離不開其特定的結構。 (√)5.同一個體各種體細胞中酶的種類相同、數(shù)量不同,代謝不同。 (×)6.酶分子在催化反應完成后立即被降解成氨基酸。 (×)7.唾液淀粉酶催化反應的最適溫度和保存溫度都是37℃。 (×)【教材細節(jié)命題】1.(必修1P82“探究·實踐”)已知胃蛋白酶的最適pH為1.5,小腸液的pH為7.6,胃蛋白酶隨食糜進入小腸后還能發(fā)揮作用嗎?不能。為什么?因為沒有了適宜的pH,胃蛋白酶活性大大下降甚至失活,不再發(fā)揮作用。2.(必修1P85“科學·技術·社會”)溶菌酶為什么具有抗菌消炎的作用?溶菌酶能夠溶解細菌的細胞壁,起到抗菌消炎的作用。細菌性溶菌酶不能(填“能”或“不能”)用于真菌感染。為什么?由于真菌和細菌細胞壁的成分不同和酶具有專一性等原因,細菌性溶菌酶不能用于真菌感染。1.酶相關模型的構建與解讀(1)酶的高效性。①與無機催化劑相比,酶的催化效率更高。②酶和無機催化劑一樣,只能縮短達到化學平衡所需要的時間,不能改變化學反應的平衡點。(2)酶的專一性。①加入酶B的反應速率和無酶條件下的反應速率相同,說明酶B對此反應無催化作用。②加入酶A的反應速率隨反應物濃度的增大明顯加快,說明酶A對此反應有催化作用。(3)影響酶活性的因素。圖甲曲線分析:①在一定溫度(pH)范圍內(nèi),隨溫度(pH)的升高,酶的催化作用增強,超過這一范圍,酶的催化作用逐漸減弱。②過酸、過堿、高溫都會使酶變性失活,而低溫只是抑制酶的活性,酶分子的結構未被破壞,溫度升高可恢復活性。圖乙曲線分析:縱坐標為反應物剩余量,剩余量越多,生成物越少,反應速率越慢;圖示pH=7時,反應物剩余量最少,應為最適pH;反應溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。(4)底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響。①圖甲:在其他條件適宜、酶量一定的情況下,酶促反應速率先隨底物濃度增加而加快,當?shù)孜镞_到一定濃度后,受酶數(shù)量的限制,酶促反應速率不再增加。②圖乙:在底物充足、其他條件適宜的情況下,酶促反應速率與酶濃度成正比。2.影響因素制約酶活性的機理(1)高溫、過酸、過堿——可破壞酶分子的空間結構而導致酶永久性失活(不可逆轉(zhuǎn))。(2)低溫——僅抑制酶活性,并不破壞酶分子的空間結構,當溫度適當升高時活性可恢復。(3)酶活性還受某些激活劑或抑制劑的影響,前者可提升酶活性,后者則降低酶活性??枷?|酶的本質(zhì)、作用和特性1.(2022·湖南卷)洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象,部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解(自溶)失活。此外,加熱也能使堿性蛋白酶失活,如圖所示。下列敘述錯誤的是()A.堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B.加熱導致堿性蛋白酶構象改變是不可逆的C.添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D.添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染B解析:由題“部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識別并降解(自溶)失活”可知,堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活,A正確;由圖可知,加熱導致堿性蛋白酶由天然狀態(tài)變?yōu)椴糠纸庹郫B,部分解折疊的堿性蛋白酶降溫后可恢復到天然狀態(tài),因此部分加熱導致的堿性蛋白酶構象改變是可逆的,B錯誤;堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構象,而且加熱也能使堿性蛋白酶失活,會降低加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果,添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果,C正確;酶具有高效性,堿性蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸,具有很強的分解蛋白質(zhì)的能力,可有效地清除汗?jié)n、奶漬、醬油漬等污漬,添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量,減少環(huán)境污染,D正確。2.下列有關酶的敘述,正確的是()A.酶的催化效率比無機催化劑更高是因為酶能降低反應的活化能B.酶都是在核糖體上合成的,但不一定需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工C.在最適溫度和最適pH的條件下,酶對細胞代謝的調(diào)節(jié)作用最強D.酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應D解析:酶和無機催化劑都能降低反應的活化能,酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著,因而催化效率更高,A錯誤;酶不都在核糖體上合成,如某些化學本質(zhì)是RNA的酶,蛋白質(zhì)類酶的合成也不一定需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的參與,B錯誤;酶在細胞代謝中有催化作用,在最適溫度和最適pH的條件下,酶的催化作用最強,C錯誤;酶的專一性是指一種酶只能催化一種或一類化學反應,D正確。考向2|影響酶活性的因素3.(2022·浙江6月選考)下列關于研究淀粉酶的催化作用及特性實驗的敘述,正確的是()A.低溫主要通過改變淀粉酶的氨基酸組成,導致酶變性失活B.稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力,是因為酶的作用具高效性C.淀粉酶在一定pH范圍內(nèi)起作用,酶活性隨pH升高而不斷升高D.若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶,會加快淀粉的水解速率B解析:低溫可以抑制酶的活性,不會改變淀粉酶的氨基酸組成,也不會導致酶變性失活,A錯誤;酶具有高效性,故稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力,B正確;酶活性的發(fā)揮需要適宜條件,在一定pH范圍內(nèi),隨著pH升高,酶活性升高,超過最適pH后,隨pH增加,酶活性降低甚至失活,C錯誤;淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶,淀粉酶會被水解,則淀粉的水解速率會變慢,D錯誤。4.下圖表示改變某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結果。請據(jù)此分析,改變下列哪種因素才能獲得改變后的結果?()A.淀粉溶液量 B.pHC.溫度 D.唾液量A解析:改變底物的量,產(chǎn)物的量則會減少,圖中對照組的還原糖生成量一直多于實驗組的還原糖生成量,故改變的是淀粉溶液量,即降低了底物的量,A正確;改變pH或溫度(會影響酶的活性)及改變唾液淀粉酶的量,都會影響化學反應速率,但不改變化學反應的平衡點,即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變,B、C、D錯誤。考點二(探究·實踐)探究影響酶活性的因素1.探究溫度對酶活性的影響(1)實驗原理。溫度影響酶的活性,從而影響淀粉的水解,滴加碘液,根據(jù)是否出現(xiàn)藍色及藍色的深淺來判斷酶的活性。(2)實驗材料。質(zhì)量分數(shù)為2%的淀粉酶溶液、體積分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液(相關用具省略)。(3)實驗步驟。序號實驗操作內(nèi)容試管1試管2試管31加入等量的可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2控制不同的溫度條件冰塊(5min)60℃溫水(5min)沸水(5min)3加入等量的新鮮唾液淀粉酶溶液1mL(5min)1mL(5min)1mL(5min)4加入等量的碘液2滴2滴2滴5觀察實驗現(xiàn)象藍色無藍色出現(xiàn)藍色(4)實驗結論:溫度過高、過低都會影響酶的活性,適宜溫度下酶的活性最高。2.探究pH對酶活性的影響(1)實驗原理:2H2O2___過氧化氫酶___2H2O+O2。pH影響酶的活性,從而影響O2的生成速率,可用帶火星的衛(wèi)生香燃燒的情況來檢驗O(2)實驗材料。質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液、物質(zhì)的量濃度為0.01mol/L的HCl溶液、物質(zhì)的量濃度為0.01mol/L的NaOH溶液、蒸餾水等。(3)實驗步驟。序號實驗操作內(nèi)容試管1試管2試管31加入等量的過氧化氫酶溶液2滴2滴2滴2加入等量的不同pH的溶液1mL蒸餾水1mL0.01mol/L的HCl溶液1mL0.01mol/L的NaOH溶液3加入等量的體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液2mL2mL2mL4觀察實驗現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生無氣泡產(chǎn)生5將帶火星的衛(wèi)生香插入試管內(nèi)液面的上方燃燒劇烈不燃燒不燃燒(4)實驗結論:過酸、過堿都會影響酶的活性,適宜pH下酶的活性最高。1.酶活性最高時的溫度不適合酶的保存。 (√)2.溫度和pH通過影響酶活性,進而影響酶促反應速率;底物濃度和酶濃度也能影響酶促反應速率,但并未改變酶活性。 (√)3.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構。 (×)4.若探究溫度對淀粉酶活性的影響,可選擇過氧化氫溶液作為底物。 (×)5.溫度過高、低溫都能使酶活性降低,二者的作用原理不同。 (√)1.實驗材料選擇時的注意事項(1)在探究溫度對酶活性的影響實驗中,不能選擇過氧化氫和過氧化氫酶作為實驗材料,因為過氧化氫在常溫下就能分解,加熱的條件下分解會加快,從而影響實驗結果。(2)在探究pH對酶活性的影響實驗中,不宜選用淀粉和淀粉酶作為實驗材料,因為在酸性條件下淀粉分解也會加快,從而影響實驗結果。2.實驗步驟和結果檢測的注意事項(1)在探究溫度對酶活性的影響實驗中,底物和酶溶液應先分別在預設的溫度中保溫一段時間后再混合,保證反應從一開始就是預設的溫度。(2)在探究pH對酶活性的影響實驗中,宜先保證酶的最適溫度(排除溫度干擾),且將酶溶液的pH調(diào)至實驗要求的pH后再讓反應物與酶接觸,不宜在未達到預設pH前,讓反應物與酶接觸。(3)若選擇淀粉和淀粉酶來探究溫度對酶活性的影響,檢測底物被分解的試劑宜選用碘液,不能選用斐林試劑,因為用斐林試劑鑒定時需要水浴加熱,而該實驗需嚴格控制溫度??枷?|影響酶活性的因素的基礎實驗分析1.(2023·廣東深圳模擬)紅平菇對纖維素的降解是菌絲分泌纖維素酶作用的結果,纖維素酶活性影響菌株對培養(yǎng)基質(zhì)的降解能力,影響紅平菇的生產(chǎn)周期。某研究團隊研究了溫度對紅平菇纖維素酶活性的影響,結果如下圖所示。下列分析錯誤的是()A.纖維素酶活性的測定可以用單位時間內(nèi)纖維素的降解量表示B.該實驗結果表明40℃為紅平菇纖維素酶的最適溫度C.高溫或低溫對酶活性的影響機理不同D.為指導生產(chǎn),還可在此實驗基礎上測定pH等因素對纖維素酶活性的影響B(tài)解析:酶活性可以用單位時間內(nèi)反應物的降解量或產(chǎn)物的生成量來表示,A正確;該實驗結果表明纖維素酶的最適溫度在30℃到50℃之間,不一定是40℃,B錯誤;高溫破壞酶的空間結構,低溫沒有破壞酶的空間結構,只是抑制了酶活性,C正確;為指導生產(chǎn),還需要在此實驗基礎上測定pH等因素對纖維素酶活性的影響,才能確定適合紅平菇生長的最適條件,D正確。2.(2021·海南卷)某種酶的催化反應速率隨溫度和時間變化的趨勢如圖所示。據(jù)圖分析,下列有關敘述錯誤的是()A.該酶可耐受一定的高溫B.在t1時,該酶催化反應速率隨溫度升高而增大C.不同溫度下,該酶達到最大催化反應速率時所需時間不同D.相同溫度下,在不同反應時間該酶的催化反應速率不同D解析:由題圖可知,該酶在70℃條件下仍具有一定的活性,故該酶可以耐受一定的高溫,A正確;由圖可知,在t1時,酶促反應速率隨溫度升高而增大,B正確;由題圖可知,在不同溫度下,該酶達到最大催化反應速率(曲線變平緩)時所需時間不同,其中70℃達到該溫度下的最大反應速率時間最短,C正確;相同溫度下,不同反應時間內(nèi)該酶的反應速率可能相同,如達到最大反應速率(曲線平緩)之后的反應速率相同,D錯誤??枷?|實驗的拓展和應用3.某同學欲通過下圖所示的裝置進行與酶有關的實驗研究,下列分析正確的是()A.若不同濾紙片上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3+,則該裝置可用于探究酶的專一性B.該裝置可用于探究溫度對過氧化氫酶活性的影響C.酶促反應速率可用濾紙片進入燒杯液面到浮出燒杯液面的時間(t3-t1)來表示D.該裝置不能用于探究pH對酶活性的影響C解析:若濾紙片上分別附有過氧化氫酶、Fe3+,自變量是不同的催化劑,可用來探究酶的高效性,A錯誤;過氧化氫在高溫下分解會加快,故不能選擇過氧化氫溶液來探究溫度對酶活性的影響,B錯誤;該裝置可以用來探究pH對酶活性的影響,D錯誤。4.(2021·湖北卷)使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制劑主要有兩種類型:一類是可逆抑制劑(與酶可逆結合,酶的活性能恢復);另一類是不可逆抑制劑(與酶不可逆結合,酶的活性不能恢復)。已知甲、乙兩種物質(zhì)(能通過透析袋)對酶A的活性有抑制作用。實驗材料和用具:蒸餾水,酶A溶液,甲物質(zhì)溶液,乙物質(zhì)溶液,透析袋(人工合成半透膜),試管,燒杯等。為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型,提出以下實驗設計思路。請完善該實驗設計思路,并寫出實驗預期結果。(1)實驗設計思路取________支試管(每支試管代表一個組),各加入等量的酶A溶液,再分別加等量____________________,一段時間后,測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋,放入蒸餾水中進行透析處理。透析后從透析袋中取出酶液,再測定各自的酶活性。(2)實驗預期結果與結論若出現(xiàn)結果①:____________________________________________________。結論①:甲、乙均為可逆抑制劑。若出現(xiàn)結果②:____________________________________________________。結論②:甲、乙均為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結果③:____________________________________________________。結論③:甲為可逆抑制劑,乙為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結果④:__________________________________________________。結論④:甲為不可逆抑制劑,乙為可逆抑制劑。解析:(1)由題可知,實驗目的是探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型,則實驗的自變量為甲、乙物質(zhì)的有無,因變量為酶A的活性,實驗設計應遵循對照與單一變量原則,故可設計實驗如下:取2支試管各加入等量的酶A溶液,再分別加等量甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液(單一變量和對照原則);一段時間后,測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋,放入蒸餾水中進行透析處理;透析后,從透析袋中取出酶液,測定各自的酶活性。(2)由題可知,物質(zhì)甲和物質(zhì)乙對酶A的活性有抑制,但作用機理未知,且透析前有物質(zhì)甲和乙的作用,透析后無物質(zhì)甲和物質(zhì)乙的作用,前后對照可推測兩種物質(zhì)的作用機理,可能的情況有:①甲、乙均為可逆抑制劑,則酶的活性能恢復,故透析后,兩組的酶活性均比透析前酶的活性高。②甲、乙均為不可逆抑制劑,則兩組中酶的活性均不能恢復,故透析前后,兩組的酶活性均不變。③甲為可逆抑制劑,乙為不可逆抑制劑,則甲組中酶活性可以恢復,而乙組不能恢復,故加甲物質(zhì)溶液組,透析后酶活性比透析前高;加乙物質(zhì)溶液組,透析前后酶活性不變。④甲為不可逆抑制劑,乙為可逆抑制劑,則甲組中酶活性不能恢復,而乙組能恢復,故加甲物質(zhì)溶液組,透析前后酶活性不變;加乙物質(zhì)溶液組,透析后酶活性比透析前高。答案:(1)2甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液(2)透析后,兩組的酶活性均比透析前酶的活性高透析前后,兩組的酶活性均不變加甲物質(zhì)溶液組,透析后酶活性比透析前高;加乙物質(zhì)溶液組,透析前后酶活性不變加甲物質(zhì)溶液組,透析前后酶活性不變;加乙物質(zhì)溶液組,透析后酶活性比透析前高考點三ATP1.ATP的組成元素:C、H、O、N、P。2.ATP的分子結構(1)分子結構式:A—P~P~P(簡寫)。(2)組成圖解(填出各部分名稱)。由結構式可看出,ATP的結構特點可用“一、二、三”來總結,即一個腺苷、二個特殊的化學鍵、三個磷酸基團。3.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化(1)轉(zhuǎn)化基礎:ATP的化學性質(zhì)不穩(wěn)定,末端磷酸基團具有較高的轉(zhuǎn)移勢能。(2)ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化過程比較比較內(nèi)容ATP水解ATP合成反應式ATP酶ADP+ADP+Pi+能量→ATP酶ATP水解酶ATP合成酶場所活細胞內(nèi)多種場所細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體(植物細胞)能量轉(zhuǎn)化放能吸能能量來源ATP的水解呼吸作用、光合作用能量去向用于各項生命活動儲存在ATP中4.ATP為主動運輸供能(以Ca2+主動運輸為例)(1)參與Ca2+主動運輸?shù)妮d體蛋白是一種能催化ATP水解的酶。當膜內(nèi)側(cè)的Ca2+與其相應位點結合時,酶活性被激活。(2)在載體蛋白的作用下,ATP分子的末端磷酸基團脫離下來與載體蛋白結合,這一過程伴隨著能量的轉(zhuǎn)移,即載體蛋白的磷酸化。(3)載體蛋白磷酸化導致其空間結構發(fā)生變化,使Ca2+的結合位點轉(zhuǎn)向膜外側(cè),將Ca2+釋放到膜外。1.ATP與ADP時刻不停地進行相互轉(zhuǎn)化。 (√)2.ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的放能反應。 (×)3.無氧條件下,光合作用是葉肉細胞產(chǎn)生ATP的唯一來源。 (×)4.DNA與ATP中所含元素的種類相同。 (√)5.ATP的結構簡式為A—P~P~P,“A”代表腺苷,“P”代表磷酸基團。 (√)【教材細節(jié)命題】1.(必修1P87正文)人體內(nèi),在劇烈運動時,每分鐘約有0.5kg的ATP轉(zhuǎn)化為ADP,以供運動之需,但人體內(nèi)ATP總含量并沒有太大變化,請分析原因:ATP與ADP時刻不停地快速地發(fā)生相互轉(zhuǎn)化,并且處于動態(tài)平衡之中。2.(必修1P89閱讀材料拓展)“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水,臥看牽??椗??!痹娭忻枋龅奈灮鹣x發(fā)光的原理是螢火蟲尾部細胞中的熒光素接受ATP提供的能量后被激活,在熒光素酶的催化作用下,激活的熒光素與氧發(fā)生化學反應,形成氧化熒光素而發(fā)光。1.概括ATP與核苷酸的關系2.比較以下四種結構中“A”的含義結構“A”的名稱“A”的分子組成①腺苷腺嘌呤和核糖②腺嘌呤脫氧核苷酸1分子腺嘌呤、1分子脫氧核糖和1分子磷酸③腺嘌呤核糖核苷酸1分子腺嘌呤、1分子核糖和1分子磷酸④腺嘌呤—3.ATP的再生和利用圖解4.ATP產(chǎn)生量與O2供給量的關系分析(1)A點為無氧條件下,細胞可通過無氧呼吸分解有機物,產(chǎn)生少量ATP。(2)AB段隨O2供給量增多,有氧呼吸明顯加強,ATP產(chǎn)生量逐漸增多。(3)BC段O2供給量超過一定范圍后,ATP的產(chǎn)生量不再增加,此時的限制因素可能是酶、ADP、磷酸基團等??枷?|ATP的結構和功能1.(2022·浙江1月選考改編)下列關于腺苷三磷酸分子的敘述,正確的是()A.由1個脫氧核糖、1個腺嘌呤和3個磷酸基團組成B.分子中與磷酸基團相連接的化學鍵稱為特殊化學鍵C.在水解酶的作用下不斷地合成和水解D.是細胞中吸能反應和放能反應的紐帶D解析:1分子的ATP是由1分子核糖、1分子腺嘌呤和3分子磷酸基團組成的,A錯誤;ATP分子的結構式可以簡寫成A—P~P~P,磷酸基團與磷酸基團相連接的化學鍵是一種特殊的化學鍵,B錯誤;在水解酶的作用下ATP水解,在合成酶的作用下ADP和磷酸吸收能量合成ATP,C錯誤;吸能反應一般與ATP的分解相聯(lián)系,放能反應一般與ATP的合成相聯(lián)系,故吸能反應和放能反應之間的紐帶就是ATP,D正確。2.ATP是腺嘌呤核苷的衍生物,下圖是ATP的分子結構圖,下列分析正確的是()A.圓圈內(nèi)所示為含氮堿基腺嘌呤B.方框內(nèi)所示為腺嘌呤核糖核苷酸C.細胞合成蛋白質(zhì)時利用①斷裂釋放的能量D.②在光合作用過程中容易形成但不易斷裂A解析:ATP由腺嘌呤、核糖、磷酸基團(三個)構成,有兩個特殊的化學鍵(圖中①②)。圖中圓圈內(nèi)為腺嘌呤,A正確;腺嘌呤與核糖一起形成方塊內(nèi)的結構,即腺苷,B錯誤;合成蛋白質(zhì)時,利用ATP中遠離A的那個磷酸基團脫離,即②斷裂供能,C錯誤;光合作用過程中,ATP中遠離A的那個磷酸基團容易結合,也容易脫離,光反應階段ADP與Pi利用光能形成ATP,而暗反應階段ATP水解(即②斷裂)供能,D錯誤??枷?|ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化3.(2022·湖北黃岡模擬)下圖表示ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化過程,下列相關敘述錯誤的是()A.圖中的M指的是腺嘌呤,N指的是核糖B.食物為ATP充電指的是呼吸作用分解來自食物中的有機物產(chǎn)能C.運動時肌肉細胞中ATP的充電速率遠高于其放能速率D.ATP的“充電”和“放能”所需要的酶不同C解析:根據(jù)題圖判斷,M指的是腺嘌呤,N指的是核糖,A正確;食物中穩(wěn)定的化學能轉(zhuǎn)化成ATP中活躍的化學能,需通過呼吸作用來完成,B正確;ATP的合成和分解速率始終處于一種動態(tài)平衡狀態(tài),C錯誤;酶具有專一性,故ATP的合成和分解所需要的酶不同,D正確?!疽族e提醒】ATP理解的兩點提醒(1)ATP不等同于能量:ATP是與能量有關的一種高能磷酸化合物,水解時會釋放出大量的能量。(2)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化不可逆:從物質(zhì)方面來看是可逆的,但從酶、進行的場所、能量等方面來看是不可逆的?!久}動態(tài)】酶和ATP是細胞代謝有序進行的必備物質(zhì)和條件?!懊浮钡膬?nèi)容主要包括酶的化學本質(zhì)、作用特性以及對相關實驗的分析和設計;“ATP”的內(nèi)容主要包括ATP的結構及其在能量供應系統(tǒng)中的作用。從近年的高考看,該專題主要以選擇題的形式從“酶在代謝中的作用”角度考查酶的本質(zhì)、種類、作用特性以及與其他生理過程的聯(lián)系,另外還常以實驗題的形式考查與酶特性有關的實驗設計。預計2024年高考中該專題仍將從物質(zhì)與能量的視角考查酶的作用原理與ATP的結構及其功能。1.(2022·全國卷)某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成,可催化底物轉(zhuǎn)化為相應的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應所需的條件。某同學進行了下列5組實驗(表中“+”表示有,“-”表示無)。實驗組①②③④⑤底物+++++RNA組分++-+-蛋白質(zhì)組分+-+-+低濃度Mg2++++--高濃度Mg2+---++產(chǎn)物+--+-根據(jù)實驗結果可以得出的結論是()A.酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性B.蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高C.在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性D.在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性C解析:第①組中,酶P在低濃度Mg2+條件下,有產(chǎn)物生成,說明酶P在該條件下具有催化活性,A錯誤;第③組和第⑤組對照,無關變量是底物和蛋白質(zhì)組分,自變量是Mg2+濃度,無論是高濃度Mg2+條件下還是低濃度Mg2+條件下,兩組均沒有產(chǎn)物生成,說明蛋白質(zhì)組分無催化活性,B、D錯誤;第②組和第④組對照,無關變量是底物和RNA組分,自變量是Mg2+濃度,第④組在高濃度Mg2+條件下有產(chǎn)物生成,第②組在低濃度Mg2+條件下沒有產(chǎn)物生成,說明在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性,C正確。2.(2021·北京卷)ATP是細胞的能量“通貨”,關于ATP的敘述錯誤的是()A.含有C、H、O、N、PB.必須在有氧條件下合成C.胞內(nèi)合成需要酶的催化D.可直接為細胞提供能量[思維培養(yǎng)]B解析:ATP中含有腺嘌呤、核糖與磷酸基團,故元素組成為C、H、O、N、P,A正確;在無氧條件下,無氧呼吸過程中也能合成少量ATP,B錯誤;ATP合成過程中需要ATP合成酶的催化,C正確;ATP是生物體的直接能源物質(zhì),可直接為細胞提供能量,D正確。1.(

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