中國櫻桃花芽分化規(guī)律的研究

中國櫻桃花芽分化規(guī)律的研究

中國櫻桃是歷史悠久的果樹。它的果實(shí)美麗細(xì)膩，甜而香。是落葉果樹中成熟的第一個(gè)樹種，能夠適應(yīng)市場(chǎng)上淺綠色水果的新鮮供應(yīng)。但長期以來,由于栽培面積不大,管理較為粗放,對(duì)其生長發(fā)育規(guī)律的研究也少見報(bào)道。研究和掌握果樹花芽分化的規(guī)律,對(duì)于制定合理的栽培措施,及時(shí)采取促控手段,促進(jìn)花芽分化,獲得適量的優(yōu)質(zhì)花芽,取得果品的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。中國櫻桃開花早,露地栽培花期易受晚霜凍危害,群眾有十年九不收的說法,產(chǎn)量極不穩(wěn)定。近幾年來,果樹保護(hù)地栽培發(fā)展較快,作為春果第一枝的小櫻桃,首當(dāng)其沖地進(jìn)入了大棚。然而,在設(shè)施內(nèi)進(jìn)行促成栽培,出現(xiàn)了大小年結(jié)果的問題,很大程度上影響了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。從1998起,筆者對(duì)棗莊地區(qū)的中國櫻桃花芽分化規(guī)律進(jìn)行了為期4年的試驗(yàn)研究,初步摸清了該地區(qū)‘大窩樓葉’、‘小尖葉’兩個(gè)中國櫻桃品種花芽生理分化的時(shí)期,花芽各分化時(shí)期的形態(tài)特征和各形態(tài)分化所需要的時(shí)間,為中國櫻桃栽培管理提供了科學(xué)依據(jù)。在核果類果樹中,對(duì)桃的花芽分化研究報(bào)道較多,李、杏、梅也有報(bào)道,除姚宜軒,GuimondC.M和王玉華對(duì)大櫻桃(CerausaviumL.)花芽分化有報(bào)道,而對(duì)中國櫻桃的研究甚少,還未見有中國櫻桃花芽分化規(guī)律研究方面的報(bào)道。1材料和方法1.1采樣時(shí)間和方法以棗莊市齊村鎮(zhèn)前良村和蓮?fù)舸宓?0～40a生‘大窩樓葉’、‘小尖葉’櫻桃品種為試驗(yàn)材料,兩村櫻桃園管理一般,樹勢(shì)偏弱。自1998年4月開始采樣到2001年4月結(jié)束,2000年前每10d采樣1次,以后每5d采樣1次。每次采集樹冠外圍葉片齊全、葉面積較大的中、短梢中、下部的側(cè)芽30～40個(gè)。采后用FAA液(比例為甲醛5mL,冰醋酸6mL,50%乙醇89mL)固定保存。先用徒手切片初步觀察,統(tǒng)計(jì)各形態(tài)分化時(shí)期的數(shù)量,選擇有代表性芽體繼續(xù)保存,集中時(shí)間進(jìn)行石蠟切片,安氏蘇木精染色,挑選典型封片顯微照相。1.2中枝組摘葉處理以枝組織在櫻桃發(fā)芽后,對(duì)大枝(主枝)進(jìn)行超寬環(huán)剝(寬度在5cm以上)。在此基礎(chǔ)上對(duì)其上的枝組進(jìn)行摘葉處理。即2000年4月開始到9月結(jié)束,每5～10d將15個(gè)新梢上的葉片摘除,于落葉后和開花期分別統(tǒng)計(jì)被摘除葉片枝條上的花芽數(shù)和花序數(shù)。2結(jié)果與分析2.1花芽主要形態(tài)特征花芽形態(tài)分化各時(shí)期見圖1。未分化期:鱗片緊抱生長點(diǎn),生長點(diǎn)尖而小(圖1A)。開始分化期(花芽分化初期、花序原基分化期):緊抱生長點(diǎn)的鱗片松開,生長點(diǎn)增大變圓,后呈半球形(圖1B)?；ɡ僭只?生長點(diǎn)肥大、高起,變?yōu)椴粓A滑,四周出現(xiàn)突起(圖1C)。萼片原基分化期:花蕾原基頂點(diǎn)生長點(diǎn)變平坦,中心部分相對(duì)凹入,四周產(chǎn)生突起體(圖1D)?；ò暝只?萼片原基內(nèi)側(cè)下方有小的突起體,即為花瓣原始體(圖1E)。雄蕊原基分化期:花瓣原始體內(nèi)側(cè)有若干小的突起體為雄蕊原始體(圖1F)。雌蕊原基分化期:在花原始體中心底部發(fā)生突起,形成雌蕊原基(圖1G、H)。由此可見,中國櫻桃的花芽各形態(tài)特征和桃相似,不同的是桃每個(gè)花芽內(nèi)只有一個(gè)生長點(diǎn),分化出一個(gè)花蕾;而中國櫻桃在同一個(gè)花芽內(nèi)有2～5個(gè)生長點(diǎn),分化出2～5個(gè)花蕾,這幾個(gè)花蕾分化基本上是同步的。2.2原基、織物及前代各期原基的出現(xiàn)和出現(xiàn)從表1可以看出,中、短梢上花芽開始分化最早出現(xiàn)在5月下旬,‘大窩樓葉’為5月21日,‘小尖葉’品種為5月27日。分化高峰在6月下旬到7月上旬。從最早出現(xiàn)始分化到最早出現(xiàn)花蕾原基歷時(shí)48d。長梢上花芽開始形態(tài)分化晚,并且由枝梢下部向上逐漸進(jìn)行,時(shí)間拖得長?；ɡ僭钤绯霈F(xiàn)在7月2日,盛期為7月下旬到8月上旬,至初見萼片原基分化歷時(shí)40d。萼片分化期最早出現(xiàn)在8月12日,盛期在8月下旬,至花瓣原基出現(xiàn)歷時(shí)約10d。花瓣分化從8月22日開始出現(xiàn),盛期在9月初,至雄蕊原基開始出現(xiàn)歷時(shí)約10d。雄蕊原基分化最早出現(xiàn)在9月1日,盛期9月10日,到最早出現(xiàn)雌蕊原基,歷時(shí)約10d。雌蕊原基分化出現(xiàn)于9月12日,盛期為9月下旬。根據(jù)中、短梢上最早出現(xiàn)始分化的花芽,到最早的雌蕊原始體出現(xiàn)約110d(‘大窩樓葉’5月21日～9月12日,‘小尖葉’5月27日～9月21日)。2.3摘葉的生理分化花芽生理分化期(生理質(zhì)變期),一個(gè)芽能否分化為花芽,必須首先通過質(zhì)變期的階段,只有內(nèi)外條件全適合花芽生理分化的要求時(shí),才能有這種轉(zhuǎn)化,然后開始進(jìn)入形態(tài)分化期?；ㄑ啃螒B(tài)分化的開始是其生理變化的最終結(jié)果。去葉是以往幾十年來的試驗(yàn)所一致肯定的對(duì)抑制花芽形成的有效措施,普遍地被用來探索能夠影響花芽形成的敏感時(shí)期。環(huán)剝是促進(jìn)花芽形成的有效措施,在環(huán)剝的基礎(chǔ)上,對(duì)其上的枝組或新梢進(jìn)行摘葉處理,可以探索生理分化的時(shí)期。2001年,筆者對(duì)‘大窩樓葉’和‘小尖葉’兩個(gè)品種的各一個(gè)大枝,進(jìn)行超寬度環(huán)剝(5cm),然后分期對(duì)大枝上的枝組摘葉處理,成花情況見表2。從表2看出,6月30日前摘葉的枝段上無花芽形成,只是在新發(fā)枝段上有花芽著生。據(jù)實(shí)際觀察,同樣的枝組上的新梢,不進(jìn)行摘葉處理的花芽很多。說明摘葉后抑制了花芽的形成。另據(jù)資料表明,花一旦通過了生理分化階段就可以進(jìn)行形態(tài)分化,就能開花,其形態(tài)分化期間的營養(yǎng)及其他外部條件,只能影響花芽的質(zhì)量,花芽分化是不可逆的。以上情況表明,花芽的生理分化期應(yīng)在6月30日以前。另從表2看出,7月10日摘葉處理的枝組上,有花芽形成,實(shí)地觀察調(diào)查時(shí)看出,其花芽的質(zhì)量差,每個(gè)花序中僅有l(wèi)～2朵花,其座果率很低。說明7月10日摘葉的枝組上的芽,已經(jīng)有部分芽通過花芽的生理分化階段。8月10日以后摘去葉子的枝組上有花芽大量形成,并且其質(zhì)量和坐果能力與對(duì)照無多大差異。說明8月10日以后,花芽的形態(tài)分化已基本完成。需要說明的是,7月10日及其以后摘葉的枝組屬于長梢。長梢上花芽的分化,較中短梢上花芽的分化晚得多。由上表明7月10日以前是長梢花芽生理分化的關(guān)鍵時(shí)期。3中、短梢生長及花芽分析分析(1)中國櫻桃中短梢上花芽形態(tài)開始分化早,約在5月下旬,長梢上花芽形態(tài)分化開始晚,長梢上部花芽開始形態(tài)分化有的在8月中旬;單個(gè)花芽從開始分化到雌蕊出現(xiàn)約110d,中短梢上經(jīng)歷的時(shí)間長,長梢上經(jīng)歷的時(shí)間短;形態(tài)分化可分為開始分化、花蕾原基分化、萼片原基分化、花瓣原基分化、雄蕊原基分化、雌蕊原基分化6個(gè)時(shí)期。中、短梢上花芽的生理分化期在6月30日之前。(2)中國櫻桃花芽形成較容易,除中、短梢上的側(cè)芽可以形成花芽外,有時(shí)長梢上或長梢上