醛1(教學(xué)講解課件)

章烴的含氧衍生物節(jié)醛章烴的含氧衍生物節(jié)醛人喝酒后會(huì)產(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的毒性是乙醇的10倍。高濃度乙醛有麻醉作用，使體內(nèi)某些反應(yīng)停止，部分組織壞死,從而令人頭暈頭痛、嗜睡昏迷,傷及肝臟、心腦血管及腦神經(jīng)系統(tǒng)。是乙醇在體內(nèi)氧化后的產(chǎn)物乙醛！你知道酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)资鞘裁磫幔咳撕染坪髸?huì)產(chǎn)生惡心嘔吐、昏迷不適等醉酒癥狀。你知道嗎？乙醛的寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2Cu△2CH3CHO+2H2O乙醛寫出乙醇催化氧化成乙醛的化學(xué)方程式2CH3CH2OH+O2C由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CHOCHO由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物醛苯甲醛肉桂醛CH=CH—CH乙醛是一種____色，有刺激性氣味的____體，密度比水____，易揮發(fā)、易燃燒、易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶劑。乙醛無液小【知識(shí)清單】乙醛、苯、CCl4均為無色液體，如何用最簡(jiǎn)便的方法鑒別？一、乙醛1、物理性質(zhì)乙醛是一種____色，有刺激性氣味乙醛無液小【知識(shí)清單】乙醛乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHHCCOHHCCOHHHHCCOHH第二節(jié)醛乙醛分子式符合C2H4O可能有哪些結(jié)構(gòu)式？C2H4OHHHH乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HHHHCCO第二節(jié)醛乙醛的核磁共振氫譜圖醛基上的氫甲基上的氫—CHO—CH3HH2、分子結(jié)構(gòu)：OCCHHHHOCH3CH或CH3CHO結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分子式：C2H4O官能團(tuán)：OCH比例模型球棍模型第二節(jié)醛2、分子結(jié)構(gòu)：OCCHHHHOCH3CH或CH3CHO結(jié)構(gòu)式

HOHCCHH根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測(cè)乙醛的性質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定不飽和第二節(jié)醛HO根據(jù)乙醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測(cè)乙醛催化劑CH3CH2OHH3C-C-HO+H23、化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)【注意】C=O雙鍵和C＝C雙鍵不同的是，通常情況下，

C=O雙鍵不能和HX、X2、H2O發(fā)生加成反應(yīng)這個(gè)反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)還是還原反應(yīng)？為什么？不飽和第二節(jié)醛催化劑CH3CH2OHH3C-C-HO+H23、化學(xué)性質(zhì)（1對(duì)于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?2CH3CH2OH+O2△Cu2CH3CHO+2H2O氧化反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氧原子或

失去氫原子的反應(yīng)還原反應(yīng):有機(jī)物分子中加入氫原子或

失去氧原子的反應(yīng)催化劑CH3CHO+H2CH3CH2OH得氫失氧被還原，得氧失氫被氧化對(duì)于有機(jī)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),我們應(yīng)該怎樣判斷呢?練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、B、C、D、D練習(xí)、下列反應(yīng)中，有機(jī)物發(fā)生氧化反應(yīng)的是（）A、（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸

O2CH3—C—H+O22CH3COOH催化劑△第二節(jié)醛3、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（I）催化氧化工業(yè)制乙酸（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧化劑氧化銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液CH3CHO+O2CO2+H2O點(diǎn)燃2544第二節(jié)醛3、化學(xué)性質(zhì)（2）乙醛的氧化反應(yīng)（II）燃燒（III）被弱氧化劑氧化銀氨（?。┿y鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=Ag(NH3)2OH+2H2O（氫氧化二氨合銀）第二節(jié)醛3、化學(xué)性質(zhì)（?。┿y鏡反應(yīng)①制備銀氨溶液AgNO3+NH3·H2OCH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△現(xiàn)象：試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀②實(shí)驗(yàn)過程反應(yīng)生成羧酸銨，還有一水二銀三個(gè)氨CH3CHO+2Ag(NH3)2OHC③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測(cè)定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molAg被還原CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O△③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2mo(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈;(2)銀氨溶液要現(xiàn)配現(xiàn)用;(4)加熱過程中不能搖動(dòng)試管;(3)堿性環(huán)境，水浴加熱；(5)用稀HNO3清洗試管內(nèi)壁的銀鏡。④注意事項(xiàng)(1)試管內(nèi)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu(OH)2懸濁液的配制

2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4

在試管里加入10%的NaOH溶液2mL，滴入2%的CuSO4溶液4~6滴。第二節(jié)醛（2）乙醛的氧化反應(yīng)3、化學(xué)性質(zhì)（ⅱ）與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)①新制Cu(OH)2懸②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△△△第二節(jié)醛②實(shí)驗(yàn)過程現(xiàn)象：試管內(nèi)有磚紅色沉淀產(chǎn)生CH3CHO+2C③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測(cè)定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CHO被氧化，就應(yīng)有2molCu被還原CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH

CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△③作用a、檢驗(yàn)醛基的存在b、定量測(cè)定醛基的個(gè)數(shù)1mol–CH④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制的；(2)堿性環(huán)境，直接加熱。兩個(gè)反應(yīng)的共同點(diǎn)：1、均在堿性環(huán)境中進(jìn)行，銀氨溶液和Cu(OH)2懸濁液必須是新制的；2、可用于鑒定－CHO的存在。3、－CHO與Ag(NH3)2OH或Cu(OH)2均以物質(zhì)的量比1:2反應(yīng)。④注意事項(xiàng)(1)Cu(OH)2懸濁液必須是新制的；(2)堿能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，能否使溴水、酸性KMnO4、重鉻酸鉀溶液褪色？【討論】

與新制Cu(OH)2反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀以及發(fā)生銀鏡反應(yīng)是醛基的典型性質(zhì),通常用于醛基的檢驗(yàn),能否說發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)化合物一定是醛類?不一定。能發(fā)生上述兩反應(yīng)的有機(jī)物分子中含醛基,但不一定是醛。例:甲酸、甲酸某酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖等都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。能乙醛能被弱氧化劑（銀氨溶液等）氧化，能否使溴水、酸性K【討論】

1、能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物某醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為

：(1)檢驗(yàn)分子中醛基的方法是

_______;檢驗(yàn)

的方法是

。

(2)實(shí)際操作中,哪一種官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)?(1)加入銀氨溶液水浴加熱,若有銀鏡出現(xiàn)則含—CHO

先加入足量銀氨溶液水浴加熱

，充分反應(yīng)后取反應(yīng)液少量,用硝酸酸化后再加入溴水,若溴水褪色則含

(2)先檢驗(yàn)-CHO,再檢驗(yàn)【討論】(1)加入銀氨溶液水浴加熱,若有銀鏡出現(xiàn)則含—CHO①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。4、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利用菲林試劑來檢驗(yàn)病人是否患糖尿病。③乙醛是有機(jī)合成工業(yè)中的重要原料，主要用來生產(chǎn)乙酸、乙醇、乙酸乙酯等。第二節(jié)醛①工業(yè)上，利用銀鏡反應(yīng)來制鏡或保溫瓶膽。4、應(yīng)用②醫(yī)學(xué)上，利小結(jié)CH3-C-O-HCH3CH2OH氧化反應(yīng)去氫氧化反應(yīng)加氧還原反應(yīng)加氫CH3-C-HOO反應(yīng)類型特征（H）特征（O）氧化反應(yīng)還原反應(yīng)去氫加氧加氫去氧小結(jié)CH3-C-O-HCH3CH2OH氧化反應(yīng)去氫氧化反應(yīng)加26【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的硫酸銅溶液2mL和0.4mol／L的氫氧化鈉溶液4mL，混合后加入0.5mL40％的乙醛溶液加熱至沸騰，無紅色沉淀，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是（）

A.氧氧化鈉的量不夠B．硫酸銅不夠量C.乙醛溶液太少D．加熱時(shí)間不夠A【鞏固練習(xí)】1.某學(xué)生做乙醛還原性的實(shí)驗(yàn)，取lmol／L的【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（）A．氨水B．NaOH溶液C．稀硝酸D．酒精3．關(guān)于丙烯醛(CH2=CH-CHO)的敘述不正確的是()A.可使溴水和KMnO4溶液褪色B.與足量的H2加成生成丙醛C.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.在一定條件下可氧化成酸CB【鞏固練習(xí)】2.洗滌做過銀鏡反應(yīng)的試管可以選用的試劑是（【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（）A．乙醛的銀鏡反應(yīng)B．乙醛制乙醇C．乙醛與新制氫氧化銅的反應(yīng)D．乙醛的燃燒反應(yīng)B【鞏固練習(xí)】4.關(guān)于乙醛的下列反應(yīng)中，乙醛被還原的是（【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是(

)A．

B．CH3CHO

C．葡萄糖D．D【鞏固練習(xí)】5．下列物質(zhì)中不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是()B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO下列說法正確的是(

)A．橙花醛不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)B．橙花醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng)C．1mol橙花醛最多可以與2molH2發(fā)生加成反應(yīng)D．橙花醛是乙烯的同系物B【鞏固練習(xí)】6．橙花醛是一種香料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為B

4、教學(xué)必須從學(xué)習(xí)者已有的經(jīng)驗(yàn)開始。——杜威

5、構(gòu)成我們學(xué)習(xí)最大障礙的是已知的東西，而不是未知的東西?！悹柤{

6、學(xué)習(xí)要注意到細(xì)處，不是粗枝大葉的，這樣可以逐步學(xué)習(xí)摸索，找到客觀規(guī)律?！焯亓?/p>

7、學(xué)習(xí)文學(xué)而懶于記誦是不成的，特別是詩。一個(gè)高中文科的學(xué)生，與其囫圇吞棗或走馬觀花地讀十部詩集，不如仔仔細(xì)細(xì)地背誦三百首詩。——朱自清

8、一般青年的任務(wù)，尤其是共產(chǎn)主義青年團(tuán)及其他一切組織的任務(wù)，可以用一句話來表示，就是要學(xué)習(xí)?！袑?/p>

9、學(xué)習(xí)和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企圖一腳跨上四五步，平地登天，那就必須會(huì)摔跤了?！A羅庚

10、兒童的心靈是敏感的，它是為著接受一切好的東西而敞開的。如果教師誘導(dǎo)兒童學(xué)習(xí)好榜樣，鼓勵(lì)仿效一切好的行為，那末，兒童身上的所有缺點(diǎn)就會(huì)沒有痛苦和創(chuàng)傷地不覺得難受地逐漸消失。——蘇霍姆林斯基

11、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人，是非常幸福的人?！啄系?/p>

12、你們要學(xué)習(xí)思考，然后再來寫作?！纪吡_14、許多年輕人在學(xué)習(xí)音樂時(shí)學(xué)會(huì)了愛?！R杰

15、學(xué)習(xí)是勞動(dòng)，是充滿思想的勞動(dòng)?！獮跎晁够?/p>

16、我們一定要給自己提出這樣的任務(wù)：第一，學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是學(xué)習(xí)?！袑?/p>

17、學(xué)習(xí)的敵人是自己的滿足，要認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西，必須從不自滿開始。對(duì)自己，“學(xué)而不厭”，對(duì)人家，“誨人不倦”，我們應(yīng)取這種態(tài)度?！珴蓶|

18、只要愿意學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)?！袑?/p>

19、如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造，那他的一生永遠(yuǎn)是模仿和抄襲?！蟹颉ね袪査固?/p>

20、對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的興趣可能成為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)?！澘品?/p>

21、游手好閑地學(xué)習(xí)，并不比學(xué)習(xí)游手好閑好?！s翰·貝勒斯

22、讀史使人明智，讀詩使人靈秀，數(shù)學(xué)使人周密，自然哲學(xué)使人精邃，倫理學(xué)使人莊重，邏輯學(xué)使人善辯?！喔?/p>

23、我們?cè)谖覀兊膭趧?dòng)過程中學(xué)習(xí)思考，勞動(dòng)的結(jié)果，我們認(rèn)識(shí)了世界的奧妙，于是我們就真正來改變生活了。——高爾基

24、我們要振作精神，下苦功學(xué)習(xí)。下苦功，三個(gè)字，一個(gè)叫下，一個(gè)叫苦，一個(gè)叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛澤東

25、我學(xué)習(xí)了一生，現(xiàn)在我還在學(xué)習(xí)，而將來，只要我還有精力，我還要學(xué)習(xí)下去?！?jiǎng)e林斯基

13、在尋求真理的長河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺?！A羅庚52、若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。53、希望是厄運(yùn)的忠實(shí)的姐妹。54、辛勤的蜜蜂永沒有時(shí)間悲哀。55、領(lǐng)導(dǎo)的速度決定團(tuán)隊(duì)的效率。56、成功與不成功之間有時(shí)距離很短只要后者再向前幾步。57、任何的限制，都是從自己的內(nèi)心開始的。58、偉人所達(dá)到并保持著的高處，并不是一飛就到的，而是他們?cè)谕樽u(yù)就很難挽回。59、不要說你不會(huì)做！你是個(gè)人你就會(huì)做！60、生活本沒有導(dǎo)演，但我們每個(gè)人都像演員一樣，為了合乎劇情而認(rèn)真地表演著。61、所謂英雄，其實(shí)是指那些無論在什么環(huán)境下都能夠生存下去的人。62、一切的一切，都是自己咎由自取。原來愛的太深，心有墜落的感覺。63、命運(yùn)不是一個(gè)機(jī)遇的問題，而是一個(gè)選擇問題；