第14課　做一道拿手菜（說課稿）2022-2023學(xué)年美術(shù)二年級上冊 人教版

第14課做一道拿手“菜“（說課稿）一、課程背景本課程是2022-2023學(xué)年美術(shù)二年級上冊的插班生課程，本堂課是在人教版《美術(shù)》教材第二冊第一章第四節(jié)《畫鳥》基礎(chǔ)上進行的，屬于基礎(chǔ)綜合課。目的是通過學(xué)習和練習讓學(xué)生掌握繪畫基本技能，發(fā)現(xiàn)美，傳承和弘揚中華民族優(yōu)秀美術(shù)文化。同時，通過學(xué)習和實踐，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，培養(yǎng)其審美能力，提高其繪畫藝術(shù)修養(yǎng)。二、教學(xué)目標1.知識目標了解食物與繪畫的聯(lián)系，掌握畫一道食物的基本技巧與構(gòu)圖要領(lǐng)。認識各種常見食材的形狀和顏色特點。2.能力目標提高學(xué)生的繪畫基本技能和繪畫素養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、想象力和創(chuàng)造力，提高其審美水平。培養(yǎng)學(xué)生的合作意識和自信心，提高學(xué)生的語言表達和溝通能力。3.情感目標培養(yǎng)學(xué)生的愛心和關(guān)注食物的品質(zhì)與安全。培養(yǎng)學(xué)生的品嘗和欣賞食物的愛好，傳遞健康的生活方式。三、教學(xué)重難點1.教學(xué)重點掌握畫一道食物的基本技巧與構(gòu)圖要領(lǐng)。2.教學(xué)難點如何配色和表現(xiàn)細節(jié)。四、教學(xué)過程本次課程分為三個部分：第一部分為食物細節(jié)觀察；第二部分為烤紅薯的構(gòu)圖練習；第三部分為同桌合作完成烤紅薯的色彩處理和細節(jié)添加。1.導(dǎo)入（5分鐘）老師提前準備了幾根爆米花、幾個小茄子、一些小蘿卜等食材，并放置在桌上供學(xué)生觀察。老師讓學(xué)生說出觀察到的食材有哪些，提醒學(xué)生留心觀察食材的形狀、顏色和細節(jié)。同時，老師也向?qū)W生介紹了今天課程的主題：我們將一起畫一道拿手“菜”，紅烤紅薯。2.細節(jié)觀察（10分鐘）老師讓學(xué)生再次觀察現(xiàn)場準備好的紅薯，要求學(xué)生留心觀察紅薯皮的顏色、紋路以及切口的形狀和細節(jié)。老師提醒學(xué)生，在畫一道食物的時候，準確的還原食物的形狀和細節(jié)是非常重要的。3.構(gòu)圖練習（15分鐘）老師在黑板上畫出了一個紅薯的構(gòu)圖示意圖，并向?qū)W生講解了構(gòu)圖中的要領(lǐng)。老師要求學(xué)生在白紙上先用灰鉛筆畫出一個簡單的構(gòu)圖，并在紙上標出高光和陰影。老師提醒學(xué)生，在畫構(gòu)圖的時候要注意紅薯的比例和位置。老師還提醒學(xué)生，當畫一道食物的時候，可以嘗試一些形象生動的構(gòu)圖方式，比如通過做一些菜肴，讓學(xué)生理解每道菜的獨特之處，并用符號或畫圖的方式來表現(xiàn)出來。4.色彩處理和細節(jié)添加（30分鐘）老師給每組同學(xué)提供一份畫紅薯的基本構(gòu)圖，并提醒學(xué)生在完成設(shè)定的構(gòu)圖之后，要共同商量確定紅薯的顏色和細節(jié)。接下來，學(xué)生們需要協(xié)助彼此完成畫紅薯的任務(wù)，包括確定鉛筆、原稿紙和顏料的控制方式，以及使用水筆來勾出紅薯的輪廓線。老師提醒學(xué)生，在涂顏色的時候要注意顏彩色調(diào)的和諧性和層次感。并在這個過程中多給學(xué)生一些建議，讓同學(xué)們在畫的過程中找到一些自己的方向。5.練習總結(jié)（10分鐘）老師請幾組學(xué)生上來展示自己的作品，并讓其他學(xué)生進行點評。讓學(xué)生提出好和不好的原因，并表達出自己的思路和感受。同時，老師也要提醒同學(xué)們，無論是畫食物還是其他任何東西，這并非做出拿手的“菜“是唯一目的，更重要的是要融入自己的思維和創(chuàng)新，用心去練習和發(fā)揮自己的創(chuàng)造力。五、教學(xué)評價通過教學(xué)實踐，本課程主要采用了“導(dǎo)入-細節(jié)觀察-構(gòu)圖練習-同桌合作-練習總結(jié)”的教學(xué)模式，針對學(xué)生的特點進行了差異化教學(xué)，讓學(xué)生在互相交流、互相討論的基礎(chǔ)上進行了