配方飼料制造工藝與技術

復習題配方飼料制造工藝與技術復習題課程代碼322042)一、填空題1、 環(huán)模制粒機壓模和壓輥的間隙間隙過小，會造 ;間隙過大，則會造成 。適宜間隙為 。2、 配料裝置按其工作原理可分為 和 ，按其工作過程可分為 和 。3、 國際上對飼料混合均勻度指標多采用 表示。我國規(guī)定，對配合飼料則應不超過 %，對于預混料添加劑則不應超 %。4、 按照工作原理，飼料廠電子配料秤的稱重傳感器一般采用 稱重傳感器，其主要由 和 組成。TOC\o"1-5"\h\z5、影響破碎機工作性能的參數(shù)，主要包括 、 、 、 和 。6、 延長調質時間的方法有：① :② :③ 。7、 實現(xiàn)物料篩選的三個必要條件是：(1) ；(2) ；(3) 。8、 錘片式粉碎機常用的錘片排列方式有 、 、 和 。9、在利用示蹤劑法測定飼料的混合均勻度時，示蹤物來源分為 和 。10、 環(huán)模制粒機飼料制成顆粒的基本條件為：① ；② 。11、 粉體在倉內的流動狀態(tài)典型有 和 兩種。參考答案：1、 加劇模輥摩擦；物料在模輥間打滑；0.1-0.3mm2、 重量式、容積式；連續(xù)式、分批式3、 變異系數(shù)(CV)；10、74、 電阻應變式，彈性元件、電阻應變片5、 軋輥直徑、軋距、軋輥齒形、快慢輥速度比、軋輥長度6、 增加調質器長度；增加熟化罐；降低調質器轉速7、配置合適的篩孔、物料與篩面應充分地接觸、物料與篩面之間應有適當?shù)南鄬\動1/68、螺旋線排列、對稱排列、交錯排列、對稱交錯排列9、原有組分、外加組分10、物料被攝入模輥間隙；壓輥對物料的擠壓力大于物料與?？组g的摩擦力11、整體流、漏斗流二、判斷題1、 配料秤的靈敏度愈高，則配料秤的精度愈高。（X）2、 振動分級篩篩體的運動應該有利于物料產(chǎn)生自動分級。（V）3、 飼料廠貯藏原料的原則是控制貯藏條件，先進后出。（X）4、 氣力輸送系統(tǒng)接收輸送玉米等粒狀原料具有操作方便、無殘留、生產(chǎn)率高且能遠距離輸送等優(yōu)點。（V）5、 永磁筒中磁體各組磁鐵應按異極相鄰的原則安裝。（X）6、 飼料加工車間采用通風除塵網(wǎng)絡，應做到“以吸風為主，以密閉為輔”。（X）7、 自動分級會使混合均勻后物料變異系數(shù)增加。（丁 ）8、 壓模的厚度越大，摩擦的阻力越大，但顆粒密度越小。（X）9、 粒度愈細，比表面積愈大，飼料愈易被消化。因此，粉碎粒度越細越好。（X）10、 飼料混合的時間越長，則混合均勻度也越高。（X）11、 預混料承載混合添加油脂的目的是為了提高飼料的能量水平。（X）12、 隔聲是利用材料密實性，聲能反射來降低噪聲。（V ）13、 粉碎機生產(chǎn)率與篩片包角大小成正相關。（V）14、 對于預混料成品的輸送，適宜采用氣力輸送。（X15、 一般而言，立式絞龍混合機混合均勻度比臥式槳葉式混合機高。（X）16、 對混合機的要求是混合周期大于配料周期。（X）17、 預混廠的混合與配合飼料廠的混合相比完全一樣。 （X18、 預混料生產(chǎn)中添加油脂的目的是為了提高承載能力，減少粉塵。（V）19、 螺旋輸送機轉速應在臨界轉速以下。（V）20、 壓模工作表面的開孔率越大，則制粒機的生產(chǎn)率也越高。所以，在任何情況下，開孔率愈大愈好。（X）21、 在飼料混合中，微量礦物質添加量越少，要求的粒度也越小。（V）22、 在攪拌混合的過程中，剪切混合、對流混合、擴散混合等方式在每一混合過程中只有其中一種方式存在。（X）23、 添加糖蜜的飼料水分含量越少，吸收糖蜜的效果越好。（V）24、 對于預混料成品的輸送，如果采用氣力輸送，應采用密相輸送。（V）25、 多倉一秤配料工藝適用于小型飼料加工機組。（V）三、選擇題1、 飼料加工中，對混合機混合均勻度要求正確的是（C）。A配合料混合機CVW10%，預混料混合機CVW5%B配合料混合機CVW10%，預混料混合機CVW7%C配合料混合機CVW7%，預混料混合機CVW5%D配合料混合機CVW5%，預混料混合機CVW5%2、 雙軸槳葉式混合機的特點有（A）。A混合均勻度高，混合時間短 B混合均勻度低，混合時間長C配備動力小，占地面積小 D殘留大，易造成污染3、 進行飼料廠工藝流程設計時，應先確定（D）。A粉碎機的生產(chǎn)能力和型號規(guī)格B制粒機的生產(chǎn)能力和型號規(guī)格C配料秤的大小和型號規(guī)格 D混合機的生產(chǎn)能力和型號規(guī)格4、 、環(huán)模制粒機型號SZLH420，其中420表示的是（A）A壓模內徑 B壓輥直徑 C配套動力 D環(huán)模轉速5、 調質制粒后顆粒飼料干燥冷卻選擇適宜吸風量（m3/T.min）為（B）。A2.5 B25C250 D25006、 斗式提升機的應用特點是有（D ）。A適合于大塊狀物料輸送B工作可靠，輸送距離遠C占地面積大，充滿系數(shù)低D對過載敏感，需均勻給料7、 錘片式粉碎機SFSP56X40，從產(chǎn)品型號上可看出技術參數(shù)，正確的是（D）A錘片長度為400mm B轉子直徑為400mmC錘片長度為560mm D轉子直徑為560mm8、 制粒工段各加工設備的正確關閉操作順序是（B ）。A制粒機、調質器、給料器、冷卻器 B給料器、調質器、制粒機、冷卻器C調質器、給料器、冷卻器、制粒機 D冷卻器、制粒機、調質器、給料器9、 全價配合飼料、濃縮料和精補料混合均勻度的合格標準是（C）。

ACVW20%BCVW15%CCVW10%DCVW5%10、飼料稱量中電子配料秤主要技術參數(shù)要求配料精度為（B）。B靜態(tài)精度W3%。，動態(tài)精度W1%B靜態(tài)精度W3%。，動態(tài)精度W1%。D靜態(tài)精度W1%。，動態(tài)精度W1%。B殘留多，能耗高D殘留多，噪聲低C靜態(tài)精度Wl%o，動態(tài)精度W3%o11、氣力輸送的特點是（C）A殘留少，能耗低C殘留少，噪聲高12、 生產(chǎn)添加劑預混料的配料工藝流程應采用（C）。A容積式配料工藝B多倉一秤配料工藝C分組配料工藝 D一倉一秤配料工藝13、 制粒工段各加工設備的正確啟動操作順序是（D）A制粒機、調質器、給料器、冷卻器 B給料器、調質器、制粒機、冷卻器C調質器、給料器、冷卻器、制粒機 D冷卻器、制粒機、調質器、給料器14、 環(huán)模制粒機的成形原理主要是（B）。A型壓 B擠壓 C沖壓 D凝結15、 下列不適宜作為飼料混勻后長距離輸送的設備是（B）。A刮板輸送機 B螺旋輸送機C皮帶輸送機 D斗式提升機四、名詞解釋題1、 自動分級：在自重和離心力是作用下，粒度、密度及表面特性相近的顆粒易集聚在一起，這種現(xiàn)象稱為顆粒集聚。2、 混合周期:混合周期包括進料時間、混合時間、卸料時間、空轉時間?；旌现芷跊Q定了混合生產(chǎn)能力的大小3、 載體：是指能夠承載微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化學穩(wěn)定性和吸附性的可飼物質。4、 過度混合：當物料已充分混合時，若再延長混合過程，就有分離傾向，使混合均勻度反而降低，這種現(xiàn)象稱為過度混合。5、 稱重傳感器：是用來測量所承受的物體的重量大小，并按照一定的函數(shù)關系（一般是線性關系）將重量值轉換成為電量（電壓、電流、頻率等）輸出的一種部件。6、飼料結拱：當料倉內物料在斗倉某點剪斷力小于擠壓強度時，物料在料倉內不流動的現(xiàn)象。7、給料誤差：指配料指示值與配方給定值之間的絕對誤差，主要由給料、電源與電網(wǎng)干擾、機械干擾等外部因素的隨機誤差構成。8、篩片包角：篩片末端與錘片粉碎機主軸連線形成的角度，叫篩片包角。9、 顆粒飼料粉化率：取500克顆粒飼料于回轉箱，在50r/min轉速下運轉10min,在篩孔小于1mm的編織篩上篩分，測定計算篩下物占取樣總量的百分率，即為粉化率。此反應顆粒的堅實度或抗粉化特性。10、 單一循環(huán)二次粉碎:物料經(jīng)過一臺粉碎機粉碎，篩片采用大篩孔減少過度粉碎，粗粒經(jīng)篩分返回到同一臺粉碎機再次粉碎的工藝。、篩片的開孔率：即篩片上篩孔總面積占整個篩面有效篩粒面積的百分率。、稱量誤差：指指示值與標準砝碼量值之間的絕對誤差，主要由稱重傳感器、數(shù)顯表和控制器及稱重單元的連接件等系統(tǒng)誤差造成。13、 淀粉的糊化：天然淀粉(B-淀粉)在適當溫度下，可在水中膨潤、分裂形成粘稠糊狀物，即變成a-淀粉。14、 制粒：將粉狀飼料經(jīng)過水、熱調質并通過機械壓縮且強制通過?？锥酆铣尚偷倪^程稱之為制粒。15、 粉碎：是利用外加的機械力克服固體物料內部分子間的凝聚力而形成新表面的過程。五、簡答題1、 簡述環(huán)模制粒機的正確使用。答：(1)做好投產(chǎn)前的試運轉，?？籽心ィ?2)合理的負載運行；(3)原料的調質處理：淀粉a化；溫度85°C，水分控制在在16%—18%；(4),物料進模前除鐵，嚴防鐵質物進入壓模圈內(5)適宜模輥間隙的檢查和調整，0.1—0.3mm；(6)適時更換模輥。2、 簡述電子配料秤的特點。答：(1)傳感器的反應速度快，可提高稱重速度；(2)重量輕，體積小，結構簡單；(3)可遠距離傳送信號，并用微機進行數(shù)據(jù)處理，顯示稱重結果，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自控(；4)傳感器可做成封閉式，適應環(huán)境的要求；(5)電子秤使用、維護方便，壽命長；(6)精度高。3、 簡述如何合理使用混合機。答：(1)適宜的裝料狀況：分批式：臥式為0.6—0.8；立式為0.8—0.85。(2)混合時間：臥式2—6min；立式15—20min。(3)操作順序；量大的先加入用量小的后加入；(4)盡量辟免分離：物料的粒度基本相同；混合時間適宜；減少混合后的裝卸運輸；壓制成顆粒料。5/64、簡述預混合飼料生產(chǎn)加工要點。答：（1）原料成分的活性保存；（2）降低殘留，減少交叉污染；（3）配料精度高；（4）混合均勻度高；（5）包裝要求高。5、簡述預混料生產(chǎn)混合操作的關鍵技術。答：（1）投料順序，80%載體+添加劑+20%載體；（2）添加液體，霧化；（3）適宜裝載量；（4）最佳混合時間；（5）殘留物料的處理。6、簡述原料接收的特點和原則。答：接收的特點：（1）原料品種雜，其物理形態(tài)多樣，包裝形式多樣，運輸工具多樣；（2）原料接收時間集中；（3）足夠的原料倉容：大宗原料15－30天生產(chǎn)量，非原料產(chǎn)區(qū)儲1－3月原料量。原則：（1）利用原料的包裝形式差異，分別采用不同的接收設備和方式。（2）注意接收前的質檢合格。7、簡述提高飼料混合后均勻度的措施。答：（1）預混合添加劑的制備：載體或釋劑稀的選擇；供料；貯運，考慮運輸中的再混合過程，減少分離。避光保存，同時注意貯藏時間（2）混合機的合理使用：充滿系數(shù)；混合時間；操作，先加組分大的，粒度大的，比重小的，后加少量微量組分，粒度小的，比重大的；避免分離8、簡述錘片式粉碎機的正確使用注意事項。答：（1）使用前對粉碎機進行檢查（連接是否牢固、皮帶松緊程度等）；（2）檢查后接通電源，并空運轉2~3分鐘，并檢查有喂料運轉時是否正常；（3）運行過程中應喂料均勻、穩(wěn)定、連續(xù)；（4）工作結束后停止喂料，空運轉2~3分鐘排空物料以利下次使用；（5）進入粉碎機的物料應嚴格清除鐵雜質，確保運行安全；（6）工