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文檔簡介

第一部分觀點提煉通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明當前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、節(jié)上的差異而據普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費群的(20-40廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的注重。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。2、觀點提吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成重要。第二部分策略導1、西餐廳目標受眾群分產品本身之外，更注重精神上的享受。根據七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-402、如何吸引他七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如3、營銷活動差異化亮境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調?；顒又黝}亮點針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕多目標群體，帶動餐廳銷售。針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶消費。4、傳播規(guī)8.10-8.16前期活動宣傳海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40目標群體。8.16七夕當天NP告活動造勢宣傳8.14-8.16活動期間消費代金券紛發(fā)5、西餐廳的盈利在哪期。不但提升餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。②、以主題活動提升來店銷售量品牌形象。第三部分活動規(guī)1、活動主題：穿越七夕夜;遇見更美的求的促銷概念。此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者注重的目的，具備順口、文化、利

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