全國包裝機械標準化工作現(xiàn)狀及展望

全國包裝機械標準化工作現(xiàn)狀及展望發(fā)布者：包裝機械城

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時間：2009年11月03日

點擊10次一、國際食品機械標準形勢食品包裝機械在包裝機械中所占比重很大。近年來，世界各國的食品機械相關標準紛紛向國際標準（或歐洲標準）靠攏，采用國際標準或區(qū)域標準作為本國技術標準的主要內容，實現(xiàn)國際間食品機械技術標準的一致性和協(xié)調性，以促進國際間食品機械技術交流和貿(mào)易往來的順利發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，到2005年底，約有100多個國家已經(jīng)等效采用國際標準或歐洲標準，使國際標準的趨同化成為世界食品機械發(fā)展的一大主流。在這一發(fā)展主流中，技術實力較強的發(fā)達國家較多地承擔了國際食品機械相關標準的制修訂工作，并把本國的一些技術納入到國際標準之中，從而獲得更大的技術經(jīng)濟利益；技術實力較弱的發(fā)展中國家，在食品機械領域也必須走與國際接軌的道路，以等效采用或部分采用國際標準，如不這樣做就會處于被國際邊緣化的危險。二、黨中央、國務院對標準化工作重要指示今年3月以來，國際上掀起對我國產(chǎn)品質量和食品安全問題的炒作風潮，損害了國家形象。某些國家拒絕進口中國部分食品，一些成分的含量達不到國際標準要求。從另一角度也反映出國內企業(yè)對國際標準要求了解得不夠，暴露了國內對國際相關食品標準的跟蹤轉化工作不夠及時。為此我國高度重視，先后采取多項措施，并在全國范圍內組織產(chǎn)品質量和食品安全專項整治。而食品包裝機械目前國內標準情況更是不容樂觀，甚至可以說是相當缺乏。保障食品包裝安全是保障食品安全的一項不可缺少的重要環(huán)節(jié)，而食品包裝機械標準體系的完善為這項工作提供了重要的理論依據(jù)。近期黨中央、國務院對標準化工作做了一系列重要指示。胡錦濤總書記：要加強重要技術標準制定的指導和協(xié)調。溫家寶總理：要形成一批擁有自主知識產(chǎn)權的技術、產(chǎn)品和標準，要抓緊制定和完善各行業(yè)節(jié)能、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)材標準，要嚴格市場準入標準。要加快產(chǎn)品質量標準體系建設。要及時跟蹤和掌握國外先進標準情況，加快完善國家標準，主要指標要符合國際標準。凡生產(chǎn)涉及人體健康和人身、財產(chǎn)安全產(chǎn)品的企業(yè)，必須嚴格執(zhí)行國家強制性標準。要積極引導企業(yè)采用國際標準或國外先進標準，鼓勵企業(yè)制定具有競爭力、高于現(xiàn)行國家標準的企業(yè)內控標準。JB7233-1994包裝機械安全要求JB/T7232-1994包裝機械噪聲聲功率級的測定簡易法JB/T9086-1999塑料袋熱壓式封口機JB/T7549.3-1994滾壓式封口機JB/T7544.1-1994單盒薄膜折疊式裹包機技術條件JB/T7544.2-1994臥式枕型接縫式裹包機技術條件JB/T7545-1994烘道式收縮包裝機技術條件JB/T9085-1999含氣飲料灌裝壓蓋機技術條件JB/T7549.1-1994聚酯瓶小型灌裝封口機JB/T10169-2000藥品泡罩包裝機JB/T9084-1999貼標簽機JB/T3790.2-1994機械式半自動捆扎機JB/T3790.3-1994液壓式自動捆扎機JB/T7214-1994機械式洗瓶機JB/T7213-1994水平式輸瓶機JB/T7542-1994瓦楞機通用技術條件JB/T7543-1994裱膠機通用技術條件JB/T7541-1994分紙機通用技術條件JB/T7546-1994紙桶加工機組JB/T7547-1994包裝用高密度聚乙烯超薄薄膜吹塑機組JB/T6133-1992碼包機型式和基本參數(shù)JB/T7548-1994單面瓦楞紙板生產(chǎn)線JB/T7549.4-1994立式袋成型－充填－封口機JB/T8936-1999蜂窩紙板生產(chǎn)線BB0001-1994氣霧劑灌裝機通用技術條件2．今年已發(fā)布的標準----主要針對食品、醫(yī)藥、日化包裝序號標準編號標準名稱代替標準發(fā)布日期實施日期1JB/T9086-2007塑料袋熱壓式封口機JB/T9086-19992007-10-082008-03-012JB/T10795-2007粘流體灌裝機2007-10-082008-03-013JB/T10796-2007電子顆粒計數(shù)機2007-10-082008-03-014JB/T10797-2007給袋式自動包裝機2007-10-082008-03-015JB/T10798-2007貼體包裝機2007-10-082008-03-016JB/T10799-2007軟管灌裝封尾機2007-10-082008-03-017JB/T10800-2007塑杯成型灌裝封切機2007-10-082008-03-01五．正在起草的標準國標委今年下達16項國家標準，其中三項關于包裝機械安全的國家強制標準（采標EN415標準）包裝機械安全第一部分包裝機械及生產(chǎn)線的術語和分類EN415-1指導包裝機械安全要求第二部分-預成型硬質容器包裝機EN415-2強制包裝機械安全要求第三部分-成型充填封口包裝機EN415-3強制包裝機械安全要求第四部分-托盤和卸垛包裝機EN415-4強制正在制修訂的國家標準：（1）《奶粉定量充填包裝機》（2）《電子顆粒計數(shù)機》（3）《噴碼機》（4）《袋成型-充填-封口機》（5）液體食品包裝設備驗收規(guī)范（修訂）（6）《透明膜三維包裝機》（7）《自動拉伸膜真空包裝機》（8）《機械式半自動捆扎機》（9）《收縮包裝機》（10）《裝箱機》(11)《塑杯成型灌裝封切機》(12)《清洗灌裝封口組合包裝機》正在制修訂的行業(yè)標準1.重袋自動充填包裝機（制定）2.多功能軟袋裝箱機（制定）3.復合氣調保鮮包裝機（制定）4.塑片氣壓熱成型機（制定）5.氣霧劑灌裝機通用技術條件（修訂）6.紙箱成型包裝機（制定）7.粉粒（劑）聽裝包裝生產(chǎn)線（制定）8.保鮮膜封接機（制定）9.超聲波軟管封口機（制定）10.粉劑自動充填包裝機（制定）11.自動跟蹤封切制袋包裝機（制定）12.折紙機（制定）13.漿糊貼標機（修訂）14.烘道式收縮包裝機技術條件（修訂）15.電磁感應鋁箔封口機（制定）16.臥式枕型包裝機（制定）17.單盒薄膜折疊式裹包機技術條件（修訂）18.上蓋理蓋機（制定）19.水平式輸瓶機（修訂）20.機械式洗瓶機（修訂）21.包裝機械噪聲聲功率級的測定簡易法（修訂）22.分紙機通用技術條件（修訂）23.瓦楞機通用技術條件（修訂）24.裱膠機通用技術條件（修訂）25.碼包機型式和基本參數(shù)（修訂）26.紙桶加工機組（修訂）27.包裝用高密度聚乙烯超薄薄膜吹塑機組（修訂）28.滾壓式封口機（修訂）

六、部分已發(fā)布及正在起草的標準簡介1.奶粉定量充填包裝機調查發(fā)現(xiàn)，有的包裝機生產(chǎn)企業(yè)對用于食品包裝的設備并不做特殊要求。曾經(jīng)在生產(chǎn)企業(yè)抽樣遇到這樣的事，對方稱樣機是包洗衣粉的，詢問是否生產(chǎn)奶粉包裝機，廠家很自豪地稱：“我們的機器包什么都行，這臺就可以拿去包奶粉”。食品安全意識如此淡薄令我們十分擔憂。阜陽奶粉事件以后，我們在超市進行了調查，結果令人吃驚，超市里相當一部分奶粉包裝居然是手工包裝或無充氮包裝，不少孩子媽媽圍過來問什么樣的包裝是合格的，有人稱因為不懂就找最貴的買。調查結果令我們十分痛心，孩子是國家的未來，他們的健康應是全社會關注的。下面是成都晚報的一則報道：女士開啟嬰兒奶粉筒出現(xiàn)一條乳白色肉蟲(圖)“剛開啟的嬰兒奶粉筒里，居然躺著一條白色的蟲，在奶粉上吐出長長的白絲……”.歐女士向記者講述這一幕時，還心有余悸。歐女士說，8月17日，在某商店，花153元錢購買了一筒某品牌嬰兒奶粉。前晚她發(fā)現(xiàn)，在已經(jīng)開封的奶粉桶內躺著一條長約1厘米，通體透亮的乳白色肉蟲。如果包裝是按奶粉包裝要求抽真空充氮氣的，不可能有這樣一條蟲子生存。奶粉的自動包裝應該是使用半自動或全自動包裝機，在稱量充填時充以純度為99％以上的氮氣再進行密封。這是目前乳粉密封包裝最好的方法之一。實驗表明，充氮包裝的乳粉在24℃下保存時，貯藏9個月后，其風味基本不變；而不充氮包裝的全脂乳粉，在同樣的環(huán)境條件下貯藏4個月后，其風味就會發(fā)生很大變化，質量明顯下降。大多數(shù)使食品霉腐變質的微生物都屬于嗜氧菌，如霉菌或酵母菌等。當包裝容器內的氧氣濃度＜1％時，它們的生產(chǎn)和繁殖速度便急劇下降，而當氧氣濃度＜0.5％時，它們將受到抑制而停止繁殖。食品中還含有大量的不飽和脂肪酸，一旦受空氣中氧的作用而氧化，便會使食品變味、變質。此外，氧化還使維生素A、C及配方奶粉中的DHA、ARA、AA、核苷酸等等珍貴的微量元素大量損失。因此，只有通過除氧，才能防止食品變質，保持色、香、味及營養(yǎng)價值。據(jù)了解國外大品牌的乳制品公司，對奶粉的包裝都特別強調殘氧量指標的控制：25kg的大包裝內殘氧量不得大于3％；而對于小規(guī)格包裝（400g～2.5kg），其殘氧量不得大于1.5％。要求在自動包裝機上裝備在線殘氧量檢測儀，一旦包裝過程中殘氧量超標，則整機必須停止工作。檢測表明，企業(yè)生產(chǎn)出的合格的奶粉，其水分含量通常在3％～5％，而且由于乳粉顆粒的多孔性，其表面積很大，吸潮性強，一旦受潮就會結塊引起細菌的繁殖！自動包裝過程，保證了奶粉在輸送流動的全過程都是在密閉通道中進行。另外國際標準要求食品包裝機的流道材質必須符合安全要求，無有害重金屬，食品料儲必須光滑、無縫、無角，甚至對密封墊、螺釘都有嚴格要求。如果因包裝機本身品質不高，造成拉膜阻力大，反過來要求在包材生產(chǎn)過程中添加潤滑劑來補救，而我國對奶粉包材中添加如潤滑劑類助劑又沒有明確規(guī)定。國家已經(jīng)頒布實施了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實施細則》，里面明確表示要求使用自動包裝設備，但奶粉包裝機屬于專用設備，目前還沒有國家及行業(yè)標準，包裝機是否適用于奶粉包裝則無判定依據(jù)。此項標準的制定工作，將邀請國內專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)及乳品生產(chǎn)骨干企業(yè)結合國際標準，首次提出殘氧量這一控制指標，并對食品流道的材質、結構、潤滑等各方面提出安全要求。目前只是先提出最基本的要求，保障奶粉安全，隨著經(jīng)濟水平的不斷提高再提出更高要求。2．《真空、真空充氣包裝機通用技術條件》2004年修訂了國家標準《真空、真空充氣包裝機通用技術條件》在食品包裝行業(yè)中，真空包裝食品非常普遍，各種熟食制品如：燒雞、醬鴨、香腸、醬菜、豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝，可以大大提高食品的保鮮及保質期。而如果包裝質量不好，或者真空度達不到要求，會造成食品變質、腐爛，危害人身健康。原標準里只有最低真空度的要求，卻沒有規(guī)定抽氣時間。一些生產(chǎn)企業(yè)為降低成本利用小真空泵來抽大真空室，由于便宜，小食品生產(chǎn)企業(yè)購買量很大。檢測中心在進行抽查時發(fā)現(xiàn)這種情況，但由于沒有時間限制，長時間抽氣最終還是能達到標準要求，而食品生產(chǎn)企業(yè)為保證生產(chǎn)效率是不可能用這么長時間去抽真空的。這種機器包裝的食品往往達不到保質期就已經(jīng)變質了，尤其是一些榨菜等腌制品的包裝消費者往往查覺不出品質的變化。通過大量實驗得出數(shù)據(jù)，將新標準提高了真空度以及泄漏量要求，并限制了抽氣時間，這就可以杜絕這種劣質機器。在2005年真空包裝機國家監(jiān)督抽查中，抽查到這樣的機器，就是批量提供給醬菜食品廠的，檢測中心依據(jù)新的國家標準判定為不合格品。抽查結果獲得行業(yè)一致好評，對打擊劣質產(chǎn)品、規(guī)范生產(chǎn)市場、保障食品安全做出了貢獻。該榮獲中國機械工業(yè)聯(lián)合會、中國機械工程學會機械工業(yè)科學技術進步三等獎。3．《復合氣調保鮮包裝機》我國目前肉類包裝還比較落后，超市里的肉基本都是散裝的，據(jù)了解發(fā)達國家肉類是分塊采用氣調包裝，這樣包裝好的肉類安全、衛(wèi)生，而且根據(jù)不同的肉質配比合適比例的氮氣、二氧化碳、氧氣，可以大大提高肉類的保鮮時間。這種機器也同樣可用于其它食品，可以不同程度地提高食品的保鮮期。這種機器在我國也開始涌現(xiàn)，但由于魚龍混雜，有的機器達不到保鮮效果，使消費者對這種機器的認可程度下降，不利于推廣。正在起草的《復合氣調保鮮包裝機》標準將制定出氣體混合精度、氣體置換率等重要指標，以推動真正的復合氣調保鮮包裝機的發(fā)展。希望不久的將來中國超市里的鮮肉將不是散裝的，而是保鮮包裝的。4.噴碼機噴碼機應用行業(yè)廣泛，本標準將給出該類設備型號、型式和基本參數(shù)、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、噴印質量、包裝和貯存及安全等要求。七、展望面對當前國際國內形勢，我標委會確定今后的工作目標，主要有以下幾個方面：1.加強包裝機械標準體系化研究，盡快完善標準體系建設包裝機械行業(yè)飛速發(fā)展，新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，標準體系建設一定要及時跟上。2.跟蹤國際標準，積極采用最新國際標準3.加緊制定與機械安全、食品安全緊密相關的安全標準，并在相關產(chǎn)品標準中引入相應的安全要求。4.以企業(yè)為主體，發(fā)揮行業(yè)龍頭企業(yè)技術創(chuàng)新優(yōu)勢，請行業(yè)領先者參與標準起草，提高標準技術先進性，引導行業(yè)發(fā)展。5加強標準宣貫和培訓力度，深入企業(yè)，使標準真正能夠指導企業(yè)生產(chǎn)，服務于社會。6．加強網(wǎng)站建設，為供需雙方搭建交流平臺，大力宣傳優(yōu)秀企業(yè)及產(chǎn)品，正確引導市場。標委會信息中心應行業(yè)需要所建設的網(wǎng)站中國包裝標準網(wǎng)(WWW.GBPACK.COM)自建成以來，大力宣傳標準，推好優(yōu)秀企業(yè)及產(chǎn)品。我國包裝機械五金行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及未來發(fā)展重點發(fā)布者：包裝機械城

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時間：2010年04月06日

點擊3次目前我國的包裝機械產(chǎn)品由于品種少、技術水平低、產(chǎn)品可靠性差等原因，面臨著激烈的國際競爭。特別是我國近5年來，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，建設節(jié)約型社會，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟和加大技術創(chuàng)新力度，造成新一輪技術引進