酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

第第頁酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)11、執(zhí)行主管的工作指示，幫助主管的日常工作，主持前臺班次全面工作，制造良好的工作氛圍2、監(jiān)督和參加各項(xiàng)服務(wù)活動，發(fā)覺問題適時矯正適時了解員工的思想狀態(tài)，檢查督導(dǎo)本部門員工儀容儀表，勞動紀(jì)律，禮貌用語，服務(wù)質(zhì)量及工作效率3、把握預(yù)定情況（含VIP）和當(dāng)天房情，依據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單，最大限度地銷售客房（含鐘點(diǎn)房）。4、負(fù)責(zé)對員工的業(yè)務(wù)引導(dǎo)和評估。5、確保入住登記單認(rèn)真、精準(zhǔn)、清楚，符合有關(guān)部門的規(guī)定。6、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、衛(wèi)生工作，負(fù)責(zé)布置重點(diǎn)客人的.接待和緊要留言的落實(shí)、檢查。7、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，充足客人的合理要求。8、參加接待工作，有效的解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)2一、在酒店經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)的組織工作，按要求、規(guī)格完成接待任務(wù)。二、接到承辦筵席的通知，要自動幫助廚師長擬定筵席菜單，并依據(jù)筵席性質(zhì)、規(guī)格、賓主的飲食習(xí)慣，合理調(diào)配服務(wù)人員，適時布置日常供應(yīng)，做好大型酒席的擺臺設(shè)計(jì)和服務(wù)管理工作。三、深入工作實(shí)際，發(fā)覺問題適時改正，參加某些環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，特別是緊要的筵席要親自擔(dān)負(fù)接待。四、自動與廚房聯(lián)系，協(xié)調(diào)酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調(diào)解進(jìn)餐中各種沖突和糾紛，認(rèn)真聽取顧客看法，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。五、加強(qiáng)服務(wù)員的思想教育，認(rèn)真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開短會、總結(jié)工作情況，布置布置當(dāng)天任務(wù)，不斷提高服務(wù)員的政治素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能。本身多學(xué)習(xí)，以身作則，制度是死的執(zhí)行起來須快捷，多于本身員工閑談聊解他們對工作的看法和管理人員的看法`錯的`適時給她們矯正，對的回答她們``告知她們你會去轉(zhuǎn)告給上面的，溝通肯定要融洽，敢面對他們的反應(yīng)，尤其是對上面的不滿，不可立刻反對回去`切記做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項(xiàng)任務(wù)。1.開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場培訓(xùn)。3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。4.對特別客人及緊要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推舉特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。5.注意察看客人的用餐情況，對特別情況適時處理，提高賓賓充足率：適時處理客人投訴，并加以妥當(dāng)?shù)亟鉀Q。6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳乾凈和服務(wù)員的個人衛(wèi)生。8.每日停止?fàn)I業(yè)后，負(fù)責(zé)全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報(bào)告。9.負(fù)責(zé)對部下進(jìn)行評估，并有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)31、負(fù)責(zé)工作任務(wù)的調(diào)配及樓層服務(wù)員的引導(dǎo)和監(jiān)督；2、檢查管轄區(qū)域的可售房間的衛(wèi)生情況及房間狀態(tài)，解決問題，保證房間的正常出租。3、把握樓層物品領(lǐng)丟失和損壞用消耗情況。4、填寫各類客房報(bào)表及領(lǐng)導(dǎo)交辦的.其他事情。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)41、依照酒店標(biāo)準(zhǔn)及程序供給客人優(yōu)質(zhì)的入住登記、結(jié)賬手續(xù)以及其他服務(wù)；2、諳習(xí)酒店有關(guān)客房服務(wù)的各項(xiàng)政策，為全部的`客人供給效率和有效的服務(wù)；3、確?？腿藗€人信息得到嚴(yán)格保密，確?？腿诵欣詈臀锲芳拇娴陌踩?、處理顧客投訴及被安撫；5、推廣和銷售會員卡等領(lǐng)導(dǎo)調(diào)配的其他任務(wù)。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)51、負(fù)責(zé)對抵店和離店的客人表示迎接和歡送,注意形象及服務(wù)態(tài)度與技巧；2、幫助保安調(diào)度及掌控酒店門前抵離的各種車輛（包括替離店客人叫出租車）,保持大廳門口秩序良好；3、注意察看進(jìn)出酒店客人,制止與酒店形象、氛圍不相符合的客人進(jìn)入酒店；4、運(yùn)輸?shù)蛛x店客人的行李或有關(guān)物品；5、派送各類報(bào)表、通知、留言、傳真、留物、報(bào)刊、信件、房間鑰匙等；6、為酒店客人供給借雨傘、輪椅等服務(wù),要求收取肯定的押金；7、替客人寄存和提取行李,保證行李房內(nèi)清潔衛(wèi)生；8、完成各類委托代辦的任務(wù)；9、為客人供給一切問訊服務(wù)及業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的其他服務(wù)；10、為客人及酒店各部門做好車輛預(yù)定和派車的`工作；11、隨時注意保持整個大廳的燈光、溫度、清潔等氛圍；12、保持良好形象,為酒店產(chǎn)品作推銷；13、每天晚上要對隔離柱、行李車、輪椅進(jìn)行保潔工作；14、每個班次要對行李寄存和轉(zhuǎn)交物品進(jìn)行核對交接；15、完成上級交辦的其他任務(wù)。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)61、為顧客辦理入住、離店手續(xù)；2、負(fù)責(zé)訪客的`接待，做好來訪登記及相關(guān)訪客留言的處理；3、處理顧客投訴及被安撫；4、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作；5、銷售客房；6、負(fù)責(zé)前臺區(qū)域的環(huán)境維護(hù)，保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn)；酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)71、幫助部門經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門所負(fù)責(zé)的設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班，保證各班次沒有人員揮霍。3、合理訂立維護(hù)和修理計(jì)劃并對設(shè)備保持恰當(dāng)?shù)恼瓶兀ＷC全部空調(diào)設(shè)備、鍋爐設(shè)備、供電設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、各類水泵、各類風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)盤管、冷卻設(shè)備、廚房設(shè)備、配電間及各機(jī)房設(shè)施、設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。4、建立一套高標(biāo)準(zhǔn)、有效的`防備性維護(hù)和修理保養(yǎng)程序并督促執(zhí)行。依據(jù)保養(yǎng)記錄，編制有效的維護(hù)和修理計(jì)劃，保持設(shè)備和系統(tǒng)處于有效的工作狀態(tài)。5、督促并檢查維護(hù)和修理人員保養(yǎng)好各類消防和監(jiān)控設(shè)施，保證該設(shè)備處于正常狀態(tài)并隨時可用。6、督促并檢查各運(yùn)行操作人員保養(yǎng)好各類運(yùn)行設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保證各類設(shè)備的正常使用。7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設(shè)備、電梯運(yùn)行設(shè)備，廚房設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)，做好維護(hù)和修理保養(yǎng)記錄，定期向經(jīng)理匯報(bào)。重點(diǎn)事故和問題應(yīng)親臨現(xiàn)場幫助解決并適時上報(bào)經(jīng)理。8、訂立對飯店全部裝飾物體的維護(hù)和修理保養(yǎng)計(jì)劃,使其正常投入使用。對某些需要改進(jìn)或更新的項(xiàng)目做出可行性報(bào)告并上報(bào)經(jīng)理。9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況10、幫助部門經(jīng)理做好工程部內(nèi)部員工的聘請、培訓(xùn)、考核、培育和進(jìn)展工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)81）嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)制度和操作規(guī)程；2）為下榻酒店的客人精準(zhǔn)、快速地辦理入住、登記、退房、收銀手續(xù)；3）嫻熟把握店內(nèi)外信息，熱誠、精準(zhǔn)、適時地為客人解答咨詢；4）認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性。酒店領(lǐng)班的'崗位職責(zé)91、執(zhí)行部門工作計(jì)劃，幫助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的'工作布置和工作調(diào)整。2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作布置、督促、落實(shí)工作事項(xiàng)。3、收集客人看法和建議，進(jìn)行有效改進(jìn)和補(bǔ)救，提升客人充足度。4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)101、檢查抵店客人的信息，確保完整、正確，并傳輸至公安機(jī)關(guān)；2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高現(xiàn)場服務(wù)水平；3、幫助前臺主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜；4、幫助前臺主管處理客訴，提高客人充足度和忠誠度；酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)111、負(fù)責(zé)編制設(shè)備的年、季、月檢修計(jì)劃及相應(yīng)的材料、工具準(zhǔn)備計(jì)劃，經(jīng)公司審批后負(fù)責(zé)組織計(jì)劃的實(shí)施，并檢查計(jì)劃的完成情況。2、負(fù)責(zé)檢查設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)情況，并解決有關(guān)技術(shù)問題，以保證設(shè)備常常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。3、負(fù)責(zé)訂立設(shè)備的`運(yùn)行方案并批閱運(yùn)行記錄，督導(dǎo)員工嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保證設(shè)備的正常運(yùn)行。4、組織調(diào)查、分析設(shè)備的事故，提出處理看法及措施并組織實(shí)施，以防止同類事故的再次發(fā)生。5、負(fù)責(zé)訂立設(shè)施的更新，改造計(jì)劃，已完善原計(jì)劃和施工遺留的缺陷，并負(fù)責(zé)工程監(jiān)督，以達(dá)到安全、牢靠、經(jīng)濟(jì)、合理的目標(biāo)。6、布置各項(xiàng)工程設(shè)備、設(shè)施及日常維護(hù)工作，督導(dǎo)員工按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7、每日巡查，按施工單要求驗(yàn)收。檢查每日的工作交接記錄，發(fā)覺問題，適時處理。8、記好工作記錄，發(fā)覺問題適時匯報(bào)、適時處理、適時解決。9、負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)，不斷提高員工的技術(shù)、思想素養(yǎng)及服務(wù)水平。10、完成上級交辦的其他工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)121、檢查總臺員工的儀容儀表、微笑服務(wù)、工作效率及出勤情況；2、管理維護(hù)大廳衛(wèi)生，每周布置前廳員工大掃除，保證工作臺面乾凈；3、核對票據(jù)，保證票據(jù)的精準(zhǔn)性和真實(shí)性；4、合理布置前廳員工的值班、換班工作；5、檢查房間使用狀態(tài)，包括鎖房和維護(hù)和修理房，了解原因，做好房量掌控及大型團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的排房工作；6、適時有效地處理好客訴，隨時關(guān)注網(wǎng)評，并跟進(jìn)線上客人的.入住感受，爭取做到0差評；7、搭配客房領(lǐng)班做好協(xié)調(diào)工作；8、服從管理層其他布置；酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)131、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃，組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。3、負(fù)責(zé)訂立本部門各級人員的崗位責(zé)任制，明確各崗位的職責(zé)范圍和實(shí)在工作任務(wù)。4、做好員工培訓(xùn)工作，落實(shí)員工評估制度，依據(jù)評估結(jié)果來激勵員工，注意培育有潛質(zhì)的員工，并適時提出員工的晉升、調(diào)職看法。5、親自布置和檢查貴賓房，確保不出差錯，迎送貴賓，探望患病的客人和常住客人，爭取回頭客。6、抓好設(shè)施、設(shè)備維護(hù)和修理保養(yǎng)工作，并會同工程部做好安全、消防工作，確保全部消防通道暢通無阻、消防器具完好無缺、保證客房和客人安全。7、嚴(yán)格掌控經(jīng)營成本支出，對布草及工服進(jìn)行季度盤點(diǎn)，依據(jù)賓館的'存量適時組織補(bǔ)充，掌控客房用品、清潔洗滌用品的用量，抽查使用情況，避開揮霍。8、定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的看法，接受客人的投訴.適時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告，切實(shí)供給個性化服務(wù)。9、掛念員工的工作和生活，適時供給必要的工作引導(dǎo)和幫忙。10、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)、工程、餐飲等部門經(jīng)理的橫向聯(lián)系，確保賓館服務(wù)的一致性。11、完成總經(jīng)理布置的其他工作。酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)14（1）全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人供給高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部主管負(fù)責(zé)。（2）主持前廳工作例會,上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。（3）負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。（4）負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。（5）負(fù)責(zé)把握員工的培訓(xùn)。（6）負(fù)責(zé)把握當(dāng)日及次日的'客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。（7）檢查有特別要求客人的房間并保證這些特別要求得到關(guān)照。（8）適時申領(lǐng)物品,保證前臺有充足辦公用品。（9）負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。（10）諳習(xí)酒店全部區(qū)域；（11）有效地處理應(yīng)急事件；酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)151、負(fù)責(zé)分派總臺員工每天的工作內(nèi)容。2、負(fù)責(zé)總臺員工的考勤和評估。3、幫助好客房部經(jīng)理做好員工思想教育工作。4、負(fù)責(zé)到崗的新員工,進(jìn)行現(xiàn)場引導(dǎo)。5、適時處理超出當(dāng)班員工職責(zé)范圍內(nèi)的問題，如未能適時處理的，立刻向上級匯報(bào)。6、負(fù)責(zé)督促檢查總臺員工的服務(wù)質(zhì)量及儀容儀表。7、督促員工