鮮雞蛋檢驗規(guī)程_第1頁
鮮雞蛋檢驗規(guī)程_第2頁
鮮雞蛋檢驗規(guī)程_第3頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

鮮雞蛋檢驗規(guī)程1、 定義鮮雞蛋：蛋殼堅固無裂紋及略窩，燈光透視時氣室鮮明，蛋黃位于中央，略見暗影，打開后蛋黃膜不破列并帶韌性，蛋白不渾濁。2、 參考標準SB/T10277-1997《鮮雞蛋》GB2748-2003《鮮蛋衛(wèi)生標準》3、 感官指標項目指標要求出廠第三方自檢色澤具有禽蛋固有的色澤VVV組織狀態(tài)蛋殼清潔、無破碎，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明氣味具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味雜質(zhì)無雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他雞組織異物運輸車輛衛(wèi)生狀況車輛為專用封閉式，車輛內(nèi)部的結(jié)V

構應平整，車內(nèi)整潔4、理化指標項目指標要求檢驗方法出廠第三方自檢無機砷（mg/kg）W0.05GB/T5009.11V鉛(Pb)(mg/kg)W0.2GB/T5009.12V總汞（以Hg計）（mg/kg）W0.05GB/T5009.17V鎘(Cd)(mg/kg)W0.05GB/T5009.15V六八八按GB2763規(guī)定執(zhí)行GB/T5009.19V滴滴涕V5、運輸和貯存5.1每批產(chǎn)品出廠時，由生產(chǎn)商附產(chǎn)品出廠檢驗報告。5.1運載工具和貯存?zhèn)}必須清潔、干燥、嚴禁與有毒、有害、有異味和其他易污染物品混運、混貯，搬運過程中應輕拿輕放。6、其他要求：每批產(chǎn)品必須附有出廠檢驗報告（應包含3、4表格出廠中帶“J”的項目），同批送貨的生產(chǎn)日期不得超過三個，到廠生產(chǎn)日期不得超過保質(zhì)期的三分之一時間；每年提供一次有效

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論