中藥 吳鵬 桔梗

化痰、止咳、平喘藥

———桔梗營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生吳鵬M150879目錄桔梗的簡(jiǎn)介桔梗的化學(xué)成分桔梗的藥理作用桔梗的毒理作用桔梗的體內(nèi)過(guò)程桔梗的應(yīng)用桔梗的藥膳開(kāi)發(fā)桔梗的簡(jiǎn)介桔梗屬草本植物，單憑名稱(chēng)，有人會(huì)誤以為桔梗乃桔子的梗，但實(shí)際上與桔子或柑橘屬?zèng)]有半毛錢(qián)關(guān)系。

桔梗（Platycodongrandiflorus），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，莖高20～120厘米，通常無(wú)毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無(wú)柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍(lán)色或暗紫白色，可作觀賞花卉。其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫(yī)常用藥。。桔梗的形態(tài)特征莖高20～120厘米，通常無(wú)毛，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無(wú)柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，長(zhǎng)2～7厘米，寬0.5～3.5厘米，基部寬楔形至圓鈍，急尖，上面無(wú)毛而綠色，下面常無(wú)毛而有白粉，有時(shí)脈上有短毛或瘤突狀毛，邊頂端緣具細(xì)鋸齒?；▎味漤斏?，或數(shù)朵集成假總狀花序，或有花序分枝而集成圓錐花序；花萼鐘狀五裂片，被白粉，裂片三角形，或狹三角形，有時(shí)齒狀；花冠大，長(zhǎng)1.5～4.0厘米，藍(lán)色、紫色或白色。蒴果球狀，或球狀倒圓錐形，或倒卵狀，長(zhǎng)1～2.5厘米，直徑約1厘米?；ㄆ?～9月。地理分布：產(chǎn)東北、華北、華東、華中各省以及廣東、廣西（北部）、貴州、云南東南部（蒙自、硯山、文山）、四川（平武、涼山以東）、陜西。朝鮮、日本、俄羅斯的遠(yuǎn)東和東西伯利亞地區(qū)的南部也有。模式標(biāo)本采自俄羅斯的西伯利亞。栽培技術(shù)：桔梗繁殖，所以要選用高產(chǎn)的植株留種，留種株于8月下旬要打除側(cè)枝上的花序，使?fàn)I養(yǎng)集中供給上中部果實(shí)的發(fā)育，促使種子飽滿，提高種子質(zhì)量。蒴果變黃時(shí)割下全株，放通風(fēng)干燥處后熟然后曬干脫粒，待用。通常采用直播，也可育苗移栽，直播產(chǎn)量高于移栽，且叉根少、質(zhì)量好。可秋播、冬播或春播，以秋播最好。

生長(zhǎng)習(xí)性：喜涼爽氣候，耐寒、喜陽(yáng)光。宜栽培在海拔1100m以下的丘陵地帶，半服半陽(yáng)的砂質(zhì)壤土中，以富含磷鉀肥的中性?shī)A沙土生長(zhǎng)較好，種子壽命為1年，在低溫下貯藏，能延長(zhǎng)種子壽命。種子發(fā)芽率70%，在溫度18～25℃，有足夠溫度，播種后15d出苗。桔梗的化學(xué)成分化學(xué)成分研究現(xiàn)狀:桔梗的主要化學(xué)成分為桔梗總皂苷，此外有多糖、甾醇類(lèi)、脂肪油、脂肪酸、多種氨基酸以及維生素等。1.皂苷類(lèi)皂苷是桔梗的主要活性成分。桔梗皂苷種類(lèi)繁多，主要有桔梗皂D,A,B,D2,D3,E1，遠(yuǎn)志苷D,D2，桔梗皂酸A甲酯等，主要分為3種類(lèi)型:遠(yuǎn)志酸，桔梗酸類(lèi)，桔梗二酸類(lèi)。2.甾醇類(lèi)桔梗根中含有a一菠菜甾醇、白樺脂醇、a-菠菜甾醇-β-D葡萄糖苷等甾體物質(zhì)?；瘜W(xué)成分3.多聚糖桔梗根中含有大量山果糖組成的桔梗聚糖，已鑒定結(jié)構(gòu)的有桔梗聚糖GFZ-GF9。此外，桔梗中還含有大量的菊糖。4.脂肪油、脂肪酸桔梗根中含油0.92%，且不飽和化合物含量較高。脂肪中亞油酸、軟脂酸的含量較大，亞油酸含量達(dá)63.24%，軟脂酸為29.51%。此外還含有亞麻酸和硬脂酸、油酸、棕櫚酸等。5.維生素桔梗根中維生素含量豐富。每百克中含有胡蘿卜素8.80mg，維生素B138mg，尼克酸0.3mg，維生素C12.67mg?；瘜W(xué)成分6.氨基酸桔梗根中含有16種以上的氨基酸，包括8種必需氨基酸，占氨基酸總量的6.44%，總氨基酸含量高達(dá)15.01%，其中包括Y-氨基丁酸，它是一種神經(jīng)傳導(dǎo)的化學(xué)物質(zhì)，在人腦能量代謝過(guò)程中起到了重要作用。7.無(wú)機(jī)元素對(duì)桔梗中無(wú)機(jī)元素進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)含有17種以上無(wú)機(jī)元素，包括Cu,Zn,Ni,Mn,Cr,Sr,Fe,V等8種必需微量元素，其中Cu,Zn,Mn含量均較高。8.揮發(fā)油桔梗揮發(fā)油中有機(jī)酸和脂類(lèi)化合物含量較高，不飽和化合物含量較高，及少量烴類(lèi)化合物，醇、酚、醚、醛和酮類(lèi)等。桔梗的藥理作用1．祛痰與鎮(zhèn)咳作用：麻醉犬口服本品煎劑1g/kg，能顯著增加呼吸道粘液的分泌量，其強(qiáng)度可與氯化銨相比。對(duì)麻醉貓亦有明顯的祛痰作用。有報(bào)道桔梗皂苷的祛痰作用強(qiáng)于遠(yuǎn)志，次于美遠(yuǎn)志（PoygalasenegaL.）。而小鼠酚紅法試驗(yàn)結(jié)果則弱于遠(yuǎn)志。桔梗所含皂苷口服時(shí)對(duì)咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進(jìn)，使痰液稀釋?zhuān)偈蛊渑懦?，粗制桔梗皂苷有?zhèn)咳作用。豚鼠腹腔注射和鎮(zhèn)咳半數(shù)有效量為6.4mg/kg。2．降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲線與灌胃25～50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg連續(xù)4天灌胃，亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用藥后也見(jiàn)恢復(fù)，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用較水提取物強(qiáng)。3．抗炎作用：粗桔梗皂苷有抗炎作用，灌服1/10～1/5半數(shù)致死量的劑量對(duì)大鼠后肢角叉菜膠性腳腫與醋酸性腫脹均有抗炎效果。灌胃小于1/10半數(shù)致死量的劑量，每日1次，連續(xù)給藥，對(duì)大鼠棉球肉芽腫也有顯著抑制作用，且對(duì)大鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎也有效。桔梗無(wú)直接抗菌作用，但其水提取物可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能，增強(qiáng)中性白細(xì)胞的殺菌力。4．對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用：大鼠以粗制桔梗皂苷靜脈注射，可見(jiàn)暫時(shí)性血壓下降，心率減慢和呼吸抑制。對(duì)離體豚鼠心耳，高濃度時(shí)呈負(fù)性肌力作用。麻醉犬動(dòng)脈注入200～800mg/kg粗桔梗皂苷，能降低冠狀動(dòng)脈和尼肢血管的阻力，增加血流量，其強(qiáng)度可與罌粟堿相比。5．抑制胃液分泌和抗?jié)冏饔茫捍种平酃Ｔ碥赵诘陀?/5半數(shù)致死量的劑量時(shí)有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性潰瘍作用。100mg/kg劑量時(shí)，幾乎能完全抑制大鼠幽門(mén)結(jié)扎所致的胃液分泌。大鼠十二指腸注入25mg/kg粗制桔梗皂苷，可防止消化性潰瘍形成，對(duì)大鼠醋酸所致的潰瘍模型，粗制桔梗皂苷可使?jié)兿禂?shù)明顯減少。6．其它作用：粗桔梗皂苷有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛和解熱作用。能抑制小鼠自發(fā)性活動(dòng)，延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉的睡眠時(shí)間。但對(duì)電擊和戊四氮驚厥無(wú)保護(hù)作用。桔梗皂苷可降低大鼠肝內(nèi)膽固醇的含量，增加膽固醇和膽酸的排泄，還有抗乙酰膽堿和抗組胺作用，能抑制乙酰膽堿與組胺引起的離體豚鼠回腸收縮。大鼠灌胃桔梗2g/kg，對(duì)雙側(cè)頸靜脈結(jié)扎造成的充血性水腫有抑制和利尿作用。體外試驗(yàn)表明，本品煎劑1:10對(duì)絮狀表皮癬菌有抑制作用，本品所含的樺木醇400mg/kg時(shí)對(duì)大鼠瓦克Z56肌注腫瘤系統(tǒng)（SWA16）有邊緣抗腫瘤活性。

桔梗的毒理作用桔梗皂苷有溶血作用，不能用于注射，口服后在消化道水解破壞，即無(wú)溶血作用。給小鼠皮下注射，最小致死量為770mg/kg。小鼠灌胃桔梗煎劑的半數(shù)致死量為24g/kg，兔灌胃本品煎劑40g/kg，于24小時(shí)內(nèi)5兔全部死亡，劑量為20g/kg時(shí)，則全部存活，桔梗皂苷有很強(qiáng)的溶血作用，因此桔梗不可注射給藥。小鼠皮下注射的最小致死量為770mg/kg。粗桔梗皂苷灌胃小鼠和大鼠的半數(shù)致死量分別為420mg/kg和800mg/kg，皮下注射分別為22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大劑量桔梗皂苷，可反射性興奮嘔吐中樞，可引起惡心、嘔吐。

皂苷的溶血毒性

桔梗中含有大量的皂苷類(lèi)成分，被認(rèn)為是其主要藥效成分之一，皂苷有使紅細(xì)胞破裂的作用，稱(chēng)溶血性。皂苷的水溶液大多數(shù)能破壞紅血球而有溶血作用，故將皂苷水溶液注射入靜脈中，毒性極大。因此含皂苷的藥物一般不能用于靜脈注射，皂苷水溶液肌肉注射也易引起組織壞死，故一般不做成注射劑。口服則無(wú)溶血作用，可能因其在腸胃道不被吸收。皂苷的溶血作用是皂苷和細(xì)胞膜上的膽甾醇形成復(fù)合物，導(dǎo)致細(xì)胞膜去穩(wěn)定，細(xì)胞溶解，從而引起溶血，但也有報(bào)道發(fā)現(xiàn)，皂苷可與無(wú)膽甾醇脂質(zhì)體的磷脂雙分子層結(jié)合導(dǎo)致細(xì)胞膜的通透性改變。形態(tài)學(xué)觀察表明，引起溶血的皂苷可改變紅細(xì)胞的形態(tài)，正常紅細(xì)胞表面皺縮，而經(jīng)皂苷處理后有圓脹現(xiàn)象，提示皂苷可能引起紅細(xì)胞內(nèi)滲透壓改變，而引起細(xì)胞形態(tài)改變或破裂。桔梗的應(yīng)用（一）

———觀賞花卉桔梗（Platycodongrandiflorus），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，葉子呈卵狀披針形，花暗藍(lán)色或暗紫白色，可作觀賞花卉。桔梗花的花語(yǔ)：1.永恒不變的愛(ài)；真誠(chéng)、柔順、悲哀。2.無(wú)望的愛(ài)。3.想念。由來(lái)：傳說(shuō)，桔?；ㄩ_(kāi)代表幸福再度降臨。桔梗有雙層含義——永恒的愛(ài)