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實(shí)驗(yàn)三顯微鏡的使用、霉菌的形態(tài)及細(xì)菌三型的觀察主講人：劉濤

李開一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康挠^察霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征學(xué)習(xí)掌握霉菌水浸片制作的基本方法P74實(shí)驗(yàn)（一）霉菌的形態(tài)觀察

霉菌：凡在營養(yǎng)基質(zhì)上形成絨毛狀、棉絮狀或蜘蛛網(wǎng)形絲狀菌體的真菌，統(tǒng)稱為霉菌。霉菌包括分類學(xué)上許多不同綱或類的真菌，它們分別屬于藻狀菌綱、子囊菌綱、擔(dān)子菌綱和半知菌類。霉菌菌絲分為有隔菌絲和無隔菌絲兩類.二、實(shí)驗(yàn)原理黑曲霉屬于半知菌亞門,菌絲有隔,細(xì)胞多核；部分氣生菌絲細(xì)胞形成特化的厚壁、膨大的足細(xì)胞，由足細(xì)胞的中間稍呈垂直地向上延長，形成分生孢子梗。青霉屬于半知菌亞門,分生孢子梗基部無足細(xì)胞，孢子梗頂端不膨大成囊，而是多次分枝形成掃帚狀，小梗末端形成分生孢子。根霉橫向生長的菌絲產(chǎn)生假根，附著在基質(zhì)上。菌絲無隔、無性生殖產(chǎn)生孢囊孢子，有性生殖產(chǎn)生接合孢子。三、實(shí)驗(yàn)材料真菌培養(yǎng)物

1.黑曲霉、根霉、青霉的培養(yǎng)物。

2.

黑曲霉、根霉、青霉示范片。顯微鏡、載玻片、接種環(huán)、解剖針、酒精燈、鑷子等。50％酒精、蒸餾水等。四、實(shí)驗(yàn)步驟：霉菌水浸片的制作和觀察：

1、黑曲霉、青霉的水浸片的制作取一塊干凈的載玻片，滴加50％的乙醇一滴→用解剖針挑取少量有孢子的霉菌菌絲（注意曲霉和青霉需要適當(dāng)挑取一點(diǎn)培養(yǎng)基）浸入乙醇洗滌→于另一干凈載玻片上加一滴蒸餾水，再將洗滌后的菌絲置于蒸餾水中，用解剖針將菌絲盡量分散，→蓋上蓋玻片，用橡皮或塑料請(qǐng)輕輕敲擊。→鏡檢：10x，40x物鏡觀察。2、葡枝根霉水浸片的制作先用10x物鏡直接觀察生長在培養(yǎng)皿蓋上的根霉菌絲，因菌絲是立體形態(tài)，觀察時(shí)應(yīng)將顯微鏡載物臺(tái)上下移動(dòng)，以便看清菌絲全貌。再取一載玻片，滴一滴蒸餾水，解剖針挑取少量根霉菌絲浸入水滴中，用解剖針將菌絲撥散、分開，蓋上蓋玻片。10x物鏡觀察菌絲、假根、孢子囊。黑曲霉觀察黑曲霉菌絲分隔情況和分生孢子著生情況（著重辨認(rèn)分生孢子梗、足細(xì)胞和分生孢子）青霉的帚狀枝與分生孢子副枝?；?/p>

小梗觀察青霉分生孢子著生情況（著重辨認(rèn)分生孢子梗和分生孢子）葡枝根霉接合孢子囊軸

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