驗(yàn)證過的食療名方

驗(yàn)證過的食療名方1、 《金匱要略》中的當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸10克，生姜15克，羊肉250克 冬天每周1—2次。金匱原文中第L35條：寒疝，腹中痛，及脅痛里急者，當(dāng)歸生姜羊肉湯主之。治療：1）、寒性體質(zhì)的疝氣、腹痛、貧血，陽氣不足是中醫(yī)藥歷史上最強(qiáng)的補(bǔ)血食品，男女都可以服用，沒有貧血也可以服用作為保健使用。2）、產(chǎn)后受寒至〃寒極生風(fēng)之重癥〃，受寒引起的痛經(jīng)羅大倫為什么天一涼，手腳會冰涼呢？陽氣不足是一個方面，更主要的原因是血虛之人，天氣寒冷之后，血脈不流通了，血液輸送不到四肢末端，我們的手腳就會發(fā)涼。以前熬這個當(dāng)歸生姜羊肉湯的時候，人們往往不加熟地這是張仲景的方子但是我覺得，當(dāng)歸生姜羊肉湯不加熟地是治病的，我們在養(yǎng)生的時候一定要加入0克熟地，因?yàn)楫?dāng)歸的藥性有點(diǎn)燥所以我們要用熟地來平衡一下湯的燥性。2、 清代王孟英《隨息居飲食譜》記載玉靈膏（龍眼肉+西洋參10：1的比列）自剝好龍眼盛竹筒式瓷碗內(nèi)每肉一兩（30克），素體多火者再入西洋參片（3克）。碗口幕以絲綿一層日日于飯鍋上蒸之蒸到百次。凡衰羸、老弱別無痰火便滑之病者每以開水渝服一匙，大補(bǔ)氣血力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之尤妙驗(yàn)證：10個桂圓肉、1-2克西洋參，置保溫杯中用剛燒開的水沖泡，密閉小時以上，再一小口一小口慢慢喝。連續(xù)喝一段時間，原來容易感冒的人，幾乎不感冒了。雪羹湯：海蜇荸薺，煮至海蜇融化。海蜇與荸薺1：1或1：2的比例古人對雪羹湯食療方評價很高，認(rèn)為能清肝降火，滋陰潤燥，生津通便，消癮瘦；現(xiàn)代臨床也發(fā)現(xiàn)其有降血壓、軟化血管、防治癌癥的作用。治療小兒慢性咳嗽，痰多或咳嗽久治不愈及干咳無痰；輔治頸部慢性淋巴結(jié)炎及甲狀腺腺瘤；清熱養(yǎng)胃，潤腸通便；海蜇含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，治高血壓并發(fā)青光眼。王孟英有多喜歡用此方呢？在他寫的王氏醫(yī)案條中運(yùn)用到此力7次，單用海地7次，幾乎占到整本醫(yī)案的七分之-一個姓金的病人，胃脘痛了很久，已經(jīng)不吃不喝五天了，不管你拿什么藥給他喝，頃刻間全部給你嘔吐來。。。醫(yī)案中原文是：絕粒五日，諸藥下咽，傾吐無余而且他這個胃脘那里按下去啊，漉漉的聲音，還便林尿短色赤+口渴苔黃王孟英發(fā)現(xiàn)脈象沉細(xì)而弦，處方：雪羹湯：海蜇，荸薺各四兩。清代一兩差不多3是四兩就是149.6g煮湯后給病人喝下，這個病人這次喝下后竟然沒有吐，接著王孟英說再用此湯煎高麗參，黃連，楝實(shí)，延胡，梔子枳棋子，石斛，竹茹，柿蒂等，并送服當(dāng)歸龍薈丸，沒幾日后病人竟然痊愈了。在醫(yī)案最后，王孟英寫到：蓋其人素善飲而嗜瓜果以成疾，這位姓金的病人平日愛吃生冷瓜果！脾胃大傷啊，脾胃損傷勢必痰飲內(nèi)蘊(yùn)，脾的升降功能失靈，就會出現(xiàn)嘔吐，胃脘疼痛，加上病久痰郁化熱，所以他會便秘J、便赤短口渴苔黃整個案子里病人胃陰虛而脾氣大傷，這種病在臨床上十分棘手，因?yàn)槟阋贿呉o病人滋陰一邊又要給他祛痰在用藥上，若你給他滋陰力度大了？會怕讓他生痰，但若你祛痰力度大了？又擔(dān)心會傷他的陰。怎么破呢？上雪羹湯啊海蜇既能幫病人清熱祛痰，又可以養(yǎng)陰生津荸薺同理治法對路，病人當(dāng)然就不吐了在其它醫(yī)案里王孟英用此方屢試不爽，再緊要的關(guān)頭往往只要劑病人立刻痛減吐止，熱退病除。彭堅：雪羹湯不僅潤腸通便，且有消瘀化痰的作用，又是尋常食物，可久服而不傷元?dú)?，故肺癌或其他腫瘤患者，凡屬陰虛大便秘結(jié)者，每配合使用本方，特別是放療后大便秘結(jié)者，效果更佳。此方宜用慢火煲2小時以上，最后，海蜇皮完全融化水解為多種氨基酸荸薺仍在，主要喝湯。我曾經(jīng)用其治療兩例患有腦瘤的老人，不能做手術(shù)，專以這個食療方作為主要治療手段，目前都健在，1例85歲，1例76歲。3、 金橘加少許冰糖煮至金橘裂口，同金橘和水一起吃可治療感冒后期的咳嗽親友驗(yàn)證屢試屢效。金橘中的橙皮苷是增強(qiáng)老年小鼠肌肉力量的天然化合物?；铙w實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該化合物還能降低初級肌管和肌肉組織氧化應(yīng)激。給予老^glkg/c橙皮素，可完全恢復(fù)衰老相關(guān)肌肉纖維尺寸減少，改善動物的奔跑相關(guān)能力。這些結(jié)果為患有肌紅蛋白減少癥或其他線粒體功能障礙相關(guān)疾病患者帶來了曙光，可以改善骨骼肌功能。4、 白果煨熟的白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于遺尿虛小便頻數(shù)帶下白濁遺精不固等病癥有輔助治療的作用白果搗爛涂在手腳上，可治療皮膚皴裂，次日見效銀杏內(nèi)酯是與多種疾病有關(guān)的血小板活化EMF）最強(qiáng)的拮抗劑。白果有抗血栓形成、抗炎癥、抗過敏、抗休克。銀杏內(nèi)酯具有促進(jìn)神經(jīng)生長的作用，以及防止腦、脊髓神經(jīng)脫髓鞘作用，其神經(jīng)營養(yǎng)、神經(jīng)保護(hù)作用比較強(qiáng)。白果不可生食，不可多食，易中毒。f個為宜。5、 苦瓜治療糖尿?。嚎喙细纱蚍郏?日克或新鮮苦瓜兩，分三次吃。三個月為一個療程。親友驗(yàn)證血糖下降后不易復(fù)發(fā)。文獻(xiàn)報道苦瓜具有修復(fù)胰島細(xì)胞的功能。&糯米稀粥養(yǎng)胃氣林伯渠術(shù)后呃逆不止在呃逆發(fā)作的第0日嘔吐物及大便呈黑色潛血試驗(yàn)陽性。7日后癥狀不斷加重，嘔吐物中存在新鮮血液。線鋇餐檢查，發(fā)現(xiàn)食管賁門部痙攣并有淺層潰瘍，持續(xù)到術(shù)后天仍然呃逆不止。周總理請章次公診治。章次公：“今胃氣久虛，升降失常，呃逆頻作，水谷不進(jìn)，后天之本已衰。當(dāng)務(wù)之急是養(yǎng)其胃氣，恢復(fù)和增強(qiáng)胃的功能。但光靠鎮(zhèn)逆不行，需扶其正氣，徐徐調(diào)之?！庇谑菙M方用別直參燉汁，少量頻服。另用糯米熬成稀粥，囑護(hù)士用小勺進(jìn)于舌面讓病人慢慢吞咽。當(dāng)晚，呃逆漸減?？偫砺労蟠笙病ｒ?yàn)證：小米糯米各半熬稀粥養(yǎng)胃氣，調(diào)整腸道菌群。用糯米、小米米湯調(diào)奶，嬰幼兒更為健壯。還可增加腸道屏障功能，減少過敏源透過腸道屏障進(jìn)入血液。7、 絞股藍(lán)（藥店購買）降血脂，不易反彈。親友驗(yàn)證，每克，煮水喝，2斤為一療程。8、 核桃仁治療腎結(jié)石，每4個核桃。古代中醫(yī)有記載。唐代問世的《海上集驗(yàn)方》就有治石淋的記載：“胡桃肉一升，細(xì)米煮漿粥一升，相和頓服。1986年出版的《中藥大辭典》有記載：胡桃細(xì)克，用食油炸酥，加糖適量混合研磨~2天服完（兒童酌減。一般在服后數(shù)天，即能次或多次排石，連續(xù)服藥至結(jié)石排出后，癥狀消失為止。核桃糯米紅棗熬制核桃酪治療失眠據(jù)記載清末有一位荷蘭公使與李鴻章閑談時述及自己患了失眠十分苦惱于是李鴻章送了他一瓶用核桃仁熬制的核桃酪并告訴他服用后就能見效荷蘭公使將信將疑但服用一個月之后果然不再失眠了。胡桃仁有補(bǔ)益肺腎之功，能健腦益智，故可治療失眠。核桃搗碎，炒至焦黑出油，然后研成糊狀外敷，能夠治療皮炎、濕疹、外耳道癤腫等。9、松子仁施今墨醫(yī)案：曾有人患風(fēng)濕性心臟多年醫(yī)治四處求醫(yī)皆曰不治后來求診與施大夫處。施今墨細(xì)心診斷卻并未開任何處方只讓其購買一麻袋松子每日三次每次一捧須取松子仁嚼至白乳狀方可咽下患者遵從囑咐待一麻袋松子食完其心臟病癥逐漸減輕至消失!至醫(yī)院復(fù)查已經(jīng)完好如初驚曰奇跡。1（、火麻仁又叫麻子仁5-10克炒熟嚼著吃或打粉開水泡熟來吃可治療便廣西巴馬縣百歲老人數(shù)量已經(jīng)超過80人，是“世界長壽之鄉(xiāng)”國際標(biāo)準(zhǔn)的倍。巴馬老人長壽的秘訣是常吃火麻仁?；鹇槿试谖覈兄凭玫臍v史，它是一味潤腸通便、兼有補(bǔ)養(yǎng)作用的藥物。它作用緩和，無腸絞痛等不良反應(yīng)，瀉后也不會引起便秘。但過量食用會中毒，類似于吸食大麻?；鹇槿手泻械拇舐槎贾苿┇@得美酬批準(zhǔn)，用于2歲及以上患者癲癇病的治療。11、倪海廈：海參的腸子可治療癲癇1么山藥是激素之母，能讓肌肉更為結(jié)實(shí)牙買加人一直是奧運(yùn)會田徑場上的明星團(tuán)這，個人口只有300萬的加勒比島國擁有歷史上跑得最快的5人之中的3個一一博爾特布萊克和鮑威爾在女子項(xiàng)目上牙買加也有弗雷澤坎貝爾布朗這樣的明星。不少教練團(tuán)隊(duì)、媒體在“探秘”牙買加田徑隊(duì)時，都會提到他們特殊的飲食，牙買加田徑隊(duì)的隊(duì)醫(yī)、科研中心主任莫里森教授就在接受采訪時推薦了他們的黃山藥。山藥中富含脫氧易雄B-—DHEA它是人體內(nèi)合成的多種性激素的前體，不同性別的側(cè)爵通過生物酶的作用，神奇地轉(zhuǎn)化成雄烯乙醇、睪酮、雌二醇、雌酮等不同激素，提供健康及長壽效益，因而美國科學(xué)工作者將其稱為激素之母”。13、 每日60克薏仁米煮爛當(dāng)早餐吃，防止大腸息肉復(fù)發(fā)，減少癌癥復(fù)發(fā)。薏仁米量太少則無效。驗(yàn)證:每天40克薏仁米用豆?jié){機(jī)制作米糊不間斷吃了幾年大腸息肉摘除后第7年復(fù)查沒有復(fù)發(fā)。國醫(yī)大師何任一家人吃薏仁米幾十何任臨床六十年的經(jīng)驗(yàn)?zāi)[瘤病人堅持每天把薏苡仁0-60克煮爛當(dāng)早餐吃，腫瘤不易轉(zhuǎn)移。特別是下焦癌癥用薏苡仁當(dāng)早餐吃會比較穩(wěn)定。意苡仁煎湯沒什么效果，一定要連渣帶水一起吃。放在中藥里一起煎沒什么效果。國醫(yī)大師陳文伯病例：陳老幾年前診斷為前列腺癌前病變，力勸陳老趕緊吃藥。而且陳老還得過高血壓、糖尿病，因此，陳老決定不吃藥，只吃粥，要他的愛人每天煮三碗粥200毫升，分三餐吃完。八個月后不藥而愈。此粥的做法：意仁米0克、紅小豆10克、蕓豆、紫米、糯米，有時候擱點(diǎn)枸杞、山藥等適當(dāng)調(diào)配，但前幾種不變。意仁米和紅小豆要大量的，是主體。3煮成每餐1碗14、 幼兒皮疹兒科大師董廷瑤先生：用羚羊角粉，每次用克，放到一個碗里，加水蒸半個小時，然后喝這個水。羚羊角有清熱透邪的作用。蘋果胡蘿卜水蘋果胡蘿卜1：1，小火熬8-10分鐘，僅僅喝果汁，每次倒馳0毫升，放溫，分兩次給孩子喝15、 國醫(yī)大師岳美中玉米須60克/日，連續(xù)服用6個月，治療15歲以下的少年兒童慢性腎炎，不易復(fù)發(fā)。玉米須60克洗凈，煎湯代茶，作一日量，渴即飲之，不拘次數(shù)，勿飲其它水料，到就睡時若飲不完，次曉即傾去，再煎新湯飲之。要逐日堅持，切勿間斷，間斷則效果差。堅持服用不需要服其它中西藥品及針灸，基本上可達(dá)到治愈，再適當(dāng)?shù)匦蒺B(yǎng)一個時期個約），則可恢復(fù)健康，不致復(fù)發(fā)。20年來我治療幾戶貧困家庭之子女延醫(yī)購藥困難，積年累月不愈者，單服玉米須得到痊愈，追蹤幾年，都在健康地上學(xué)。兒童患慢性腎炎服玉米須效果良好，已有肯定的臨床療效，但施之于成年人，則效果不顯著。 若小兒兼有浮腫，可服六味地黃丸，禁用八味丸，因小兒為稚陽之體，溫補(bǔ)腎陽，會有不良反應(yīng)。15、 痛風(fēng)羅大倫：食療：卞蘿卜又叫東北雌性紅蘿卜（抗風(fēng)紅）榨汁喝。東北雌性紅蘿卜中含有豐富的高密度活性酶，生食可有效的促進(jìn)嘌吟的代謝。烏雞白鳳丸服服用浙江省中藥研究所大白鼠抗痛風(fēng)試驗(yàn)結(jié)論表明：“純東北雌性紅蘿卜（抗風(fēng)紅）對痛風(fēng)有顯著的治療作用”。做對照試驗(yàn)的是全世界銷量最大的抗痛風(fēng)藥物“別嘌醇”，結(jié)論中還表明：“別嘌醇會導(dǎo)致大白鼠腎衰竭死亡，而純種的東北雌性紅蘿卜（抗風(fēng)紅）是安全的”。16、 張景岳的養(yǎng)元粉，成份就是糯米一升、炒山藥三兩、炒芡實(shí)三兩、蓮子肉三兩，再加上極少量的川椒（二錢），研成粉末，每次一二兩藥末熬水加入冰糖喝，這是張景岳用來養(yǎng)脾胃之氣的。他的蟠桃果，專治遺精虛弱，滋補(bǔ)脾腎的，就是炒芡實(shí)一斤、蓮子肉一斤、膠棗肉一斤、熟地一斤、胡桃肉二斤，張景岳是用豬腰子去筋膜，然后和大茴香蒸熟，用這個豬腰子和前面的藥末搗爛，做成藥餅，每天吃兩個藥餅，估計味道會很怪，但是效果應(yīng)該不錯（現(xiàn)在開成湯劑也可以）。17、 京城四大名醫(yī)蕭龍友成人腹脹焦砂仁散食療方方法：用砂仁1粒，以針穿其孔中，在火上燒焦，取下，紙包捻碎，去紙嚼服，甚效。元代御醫(yī)的《飲膳正要》集中了蒙漢兩個民族的養(yǎng)生智慧，摘錄如下：養(yǎng)生避忌起居無常，飲食不知忌避，亦不慎節(jié)，多嗜欲，濃滋味，不能守中，不知持滿，故半百衰者多矣。夫安樂之道，在乎保養(yǎng)，保養(yǎng)之道，莫若守中，守中則無過與不及之病。春秋冬夏，四時陰陽，生病起于過與，蓋不適其性而強(qiáng)。故養(yǎng)生者，既無過耗之弊，又能保守真元，何患乎外邪所中也。故善服藥者，不若善保養(yǎng)，不善保養(yǎng)，不若善服藥。世有不善保養(yǎng)，又不能善服藥，倉卒病生，而歸咎于神天乎！善攝生者，薄滋味，省思慮，節(jié)嗜欲，戒喜怒，惜元?dú)猓喲哉Z，輕得失，破憂阻，除妄想，遠(yuǎn)好惡，收視聽，勤內(nèi)固，不勞神，不勞形，神形既安，病患何由而致也。故善養(yǎng)性者，先饑而食，食勿令飽，先渴而飲，飲勿令過。食欲數(shù)而少，不欲頓而多。蓋飽中饑，饑中飽，飽則傷肺，饑則傷氣。若食飽，不得便臥，即生百病。凡熱食有汗，勿當(dāng)風(fēng)，發(fā)痙病，頭痛，目澀，多睡，夜不可多食，臥不可有邪風(fēng)。凡食訖溫水漱口，令人無齒疾、口臭。汗出時，不可扇，生偏枯。勿忍大小便，令人成膝勞、冷痹痛。勿向星辰、日月、神堂、廟宇大小便。夜行，勿歌唱大叫。一日之忌，暮勿飽食；一月之忌，晦勿大醉；一歲之忌，暮勿遠(yuǎn)行；服藥千朝，不若獨(dú)眠一宿。凡人坐，必要端坐，使正其心；凡人立，必要正立，使直其身。立不可久，立傷骨；坐不可久，坐傷血。行不可久，行傷筋；臥不可久，臥傷氣。視不可久，視傷神；食飽勿洗頭，生風(fēng)疾。如患目赤病，切忌房事，不然令人生內(nèi)障。沐浴勿當(dāng)風(fēng)，腠理百竅皆開，切忌邪風(fēng)易入。不可登高履險，奔走車馬，氣亂神驚，魂魄飛散。大風(fēng)、大雨，大寒、大熱，不可出入妄為。凡日光射，勿凝視，損人目。勿望遠(yuǎn)，極目觀，損眼力。坐臥勿當(dāng)風(fēng)、濕地。夜勿燃燈睡，魂魄不守。晝勿睡，損元?dú)?。食勿言，寢勿語，恐傷氣。凡遇神堂、廟宇，勿得輒入。怒不可暴，怒生氣疾、惡瘡。遠(yuǎn)唾不如近唾，近唾不如不唾。避色如避箭，避風(fēng)如避仇，莫吃空心茶，少食申后粥。古人有云：入廣者朝不可虛，暮不可實(shí)。然不獨(dú)廣，凡早皆忌空腹。古人云：爛煮面，軟煮肉，少飲酒，獨(dú)自宿。凡夜臥，兩手摩令熱，揉眼，永無眼疾。凡夜臥，兩手摩令熱，摩面，不生瘡。一呵十搓，一搓十摩，久而行之，皺少顏多。凡清旦，以熱水洗目，平日無眼疾。凡清旦刷牙，不如夜刷牙，齒疾不生。凡清旦鹽刷牙，平日無齒疾。凡夜臥，被發(fā)梳百通，平日頭風(fēng)少。凡夜臥，濯足而臥，四肢無冷疾。盛熱來，不可冷水洗面，生目疾。凡枯木大樹下，久陰濕地，不可久坐，恐陰氣觸人。立秋日，不可澡浴，令人皮膚粗糙，因生白屑。常默，元?dú)獠粋?；少思，慧燭內(nèi)光；不怒，百神安暢；不惱，心地清涼；樂不可極，欲不可縱。飲酒避忌酒，味苦甘辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺百邪，去惡氣，通血脈，濃腸胃，潤肌膚，消憂愁。少飲尤佳，多飲傷神損壽，易人本性，其毒甚也。醉飲過度，喪生之源。飲酒不欲使多，知其過多，速吐之為佳，不爾成痰疾。醉勿酩酊大醉，即終身百病不除。酒，不可久飲，恐腐爛腸胃，漬髓，蒸筋。醉不可當(dāng)風(fēng)臥，生風(fēng)疾。醉不可向陽臥，令人發(fā)狂。醉不可令人扇，生偏枯。醉不可露臥，生冷痹。醉而出汗當(dāng)風(fēng)，為漏風(fēng)。醉不可臥黍穰，生癩疾。醉不可強(qiáng)食、嗔怒，生癰疽。醉不可走馬及跳躑，傷筋骨。醉不可接房事，小者面生咳嗽，大者傷臟、痔疾。醉不可冷水洗面，生瘡。醉，醒不可再投，損后又損。醉不可高呼、大怒，令人生氣疾?；尬鸫笞?，忌月空。醉不可飲酪水，成噎病。醉不可便臥，面生瘡癤，內(nèi)生積聚。大醉勿燃燈叫，恐魂魄飛揚(yáng)不守。醉不可飲冷漿水，失聲成尸噎。飲酒，酒漿照不見人影勿飲。醉不可忍小便，成癃閉、膝勞、冷痹?？招娘嬀?，醉必嘔吐。醉不可忍大便，生腸、痔。酒忌諸甜物。酒醉不可食豬肉，生風(fēng)。醉不可強(qiáng)舉力，傷筋損力。飲酒時，大不可食豬、羊腦，大損人。酒醉不可當(dāng)風(fēng)乘涼、露腳，多生香港腳。醉不可臥濕地，傷筋骨，生冷痹痛。醉不可澡浴，多生眼目之疾。如患眼疾人，切忌醉酒、食蒜。衛(wèi)氣營血辨證，是清代醫(yī)學(xué)家葉天士首創(chuàng)的一種論治外感溫?zé)岵〉谋孀C方法。衛(wèi)分主皮毛，是最淺表的一層，也是溫?zé)岵〉某跗?。氣分主肌肉，較皮毛深入一層。營血主里，營主里之淺，血主里之深。馬蘭頭：《本草正義》謂其“最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤其特長。凡溫?zé)嶂埃钊霠I分，及癰瘍血熱，腐潰等證，允為專藥。內(nèi)服外敷，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。北京中醫(yī)藥大學(xué)翁維健《藥膳食譜集錦》：馬蘭燉豬肉鮮馬蘭（或水發(fā)干馬蘭菜）00克，切段，帶皮五花豬肉50克，切塊，同放入砂鍋中，加入醬油、糖和黃灑，注入適量的水，煮滾，改小火煨燉熟爛即可。有調(diào)肝清熱，滋陰，清肝，和解表里功效?？奢o助治療甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，以及其他內(nèi)分泌紊亂和更年期綜合癥等癥。馬蘭頭主治吐血，流鼻血，崩漏，紫瘢，創(chuàng)傷出血，黃疸，瀉痢，水腫，淋濁，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，癰腫痔瘡，丹毒，小兒疳積?！锻跏厢t(yī)案續(xù)編》卷一里他遇見一個產(chǎn)后發(fā)熱，風(fēng)溫證的病人，他僅僅用一味甘蔗汁就讓病人漸以痊愈；再比如《王氏醫(yī)案三編》卷三里，周光遠(yuǎn)君姑七十八歲，經(jīng)常腹痛及腰，關(guān)節(jié)不利，咳不出痰，夜不能瞑，在用了-點(diǎn)滋腎養(yǎng)陰的藥后，王孟英僅用一味桑椹讓她善后而康。魚臍疔、瘭疽、虢瘡并用飴糖涂?！秹凼谰帯酚嘘柎喊籽└狻讼山宸?、七仙械暗茶等可作老人養(yǎng)生之用。孫思邈食療方凡欲治療先以食療。既食療不愈后乃用藥療。櫻桃“可多食，令人好顏色，美志性”；葡萄“久食輕身不老延年”；雞頭實(shí)（芡實(shí)）“久服輕身不饑，不老，神仙”；石蜜“久服強(qiáng)志輕身，不饑耐老，延年神仙”。不可多食者如芋'不可多食，動宿冷”；梨“不可多食，令人寒中”。不可久食者如“杏仁不可久食，令人目盲、眉發(fā)落，動一切宿病”；赤小豆“不可久服，令人枯燥”等?！秱浼鼻Ы鹨健分杏嘘P(guān)食療禁忌的記載處，大體有因時而忌、因物而忌、因病而忌三方面。針對不同的季節(jié)有不同的飲食原則，春夏不宜冷食過度，否則“夫身所以多疾者皆由春夏取冷太過飲食不節(jié)故也'，像“魚膾諸腥冷之物多損于人”，尤其應(yīng)該謹(jǐn)慎。如夏至至秋分'勿進(jìn)肥濃膩、餅腥、酥油之屬”。因時而忌者如T正月勿食貍?cè)狻岸挛鹗惩萌狻钡?。因物而忌者如“雞子白共蒜之令人短氣”“蝦燴共豬肉食之，令人常惡心、多唾，損精色”等。因病而忌者如甜瓠“患腳氣虛脹者不得食之，其患水不除”；堇葵“若患腰腳痛者，不可食，必加劇”。此外，生病初愈的人也要忌口慎口，以防貪味導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。“病新差（瘥）后，但得食糜粥，寧少食令饑，慎勿飽，不得他有所食。雖思之，勿與之也。引日轉(zhuǎn)久，可漸食羊肉白糜，若羹汁、雉、兔、鹿肉不可食……凡此，皆令人勞復(fù)?！北忝睾土〖彩抢夏耆顺Ｒ姷膬纱笙兰膊。叭四晡迨匀?，皆大便不利，或?？嘞铝?，有斯二疾，常須預(yù)防。若秘澀，則宜數(shù)食葵菜等冷滑之物。如其下痢，宜與姜韭溫?zé)嶂恕薄４送膺€強(qiáng)調(diào)“身在田野，尤宜備膳，須識罪福之事，不可為食損命。所有資身，在藥菜而已。料理如法，殊益于人。枸杞、甘菊、術(shù)、牛膝、苜蓿、商陸、白蒿、五加……下飯甚良甘旨養(yǎng)老”用耆婆湯（酥、生姜、薤白、酒、白蜜、油、椒、胡麻仁、橙葉、糖）、烏麻方蜜餌（白蜜、豬脂肪、胡麻油、干地黃末）、牛乳補(bǔ)虛破氣方（牛乳、蓽芨）、豬肚補(bǔ)虛羸乏力氣