到店餐飲app競(jìng)爭(zhēng)格局分析

2023到店餐飲app競(jìng)爭(zhēng)格局分析CATALOGUE目錄引言行業(yè)概況競(jìng)爭(zhēng)格局分析用戶分析競(jìng)品對(duì)比分析建議與展望01引言VS隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，到店餐飲app成為消費(fèi)者解決就餐需求的重要手段。到店餐飲app市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)格局的分析有助于企業(yè)制定合理的發(fā)展策略。數(shù)據(jù)來源與研究方法數(shù)據(jù)來源于艾瑞咨詢、易觀智庫等權(quán)威數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)。針對(duì)市場(chǎng)主要品牌進(jìn)行調(diào)研，包括：餓了么、美團(tuán)外賣、百度外賣等。背景與目的引言02行業(yè)概況總結(jié)詞：龐大詳細(xì)描述：餐飲業(yè)一直以來都是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，根據(jù)公開資料顯示，2019年全國(guó)餐飲收入達(dá)4.7萬億元，同比增長(zhǎng)9.3%。隨著消費(fèi)升級(jí)和人口老齡化的趨勢(shì)，預(yù)計(jì)未來幾年餐飲業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。餐飲行業(yè)總體規(guī)模總結(jié)詞：持續(xù)增長(zhǎng)詳細(xì)描述：到店餐飲市場(chǎng)指的是消費(fèi)者到實(shí)體餐飲店用餐所產(chǎn)生的消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模。近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和消費(fèi)者越來越注重餐飲品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)，到店餐飲市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)到店餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了約1.6萬億元，同比增長(zhǎng)10.2%。到店餐飲市場(chǎng)規(guī)模VS總結(jié)詞：競(jìng)爭(zhēng)激烈詳細(xì)描述：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲app成為了消費(fèi)者用餐前的重要選擇之一。目前，我國(guó)餐飲app市場(chǎng)存在眾多品牌和競(jìng)爭(zhēng)者，主要包括美團(tuán)、餓了么、口碑、客如云等知名品牌。這些平臺(tái)在為用戶提供訂餐、排隊(duì)、支付、評(píng)價(jià)等一站式服務(wù)的同時(shí)，也加大了對(duì)商家和消費(fèi)者的爭(zhēng)奪。餐飲app市場(chǎng)現(xiàn)狀03競(jìng)爭(zhēng)格局分析美團(tuán)成立于2011年，以“本地生活服務(wù)”為核心業(yè)務(wù)，提供外賣、到店、酒店預(yù)訂等多種服務(wù)。大眾點(diǎn)評(píng)成立于2003年，覆蓋城市生活消費(fèi)的各個(gè)方面，為消費(fèi)者提供線上線下一站式的服務(wù)。餓了么成立于2008年，提供外賣、訂餐、跑腿等多種服務(wù)，是國(guó)內(nèi)外賣市場(chǎng)的領(lǐng)先品牌。主要競(jìng)爭(zhēng)者概述根據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)，2021年到店餐飲市場(chǎng)中，美團(tuán)的市場(chǎng)份額為32.8%，大眾點(diǎn)評(píng)為27.9%，餓了么為17.4%，其他品牌合計(jì)占比為21.9%。在外賣市場(chǎng)中，美團(tuán)外賣和餓了么的市場(chǎng)份額分別為53.8%和36.5%，其他品牌合計(jì)占比為9.7%。市場(chǎng)份額分布到店餐飲APP主要分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市，如北京、上海、廣州和深圳等。各品牌也在不斷拓展業(yè)務(wù)范圍，例如美團(tuán)外賣已經(jīng)覆蓋全國(guó)2800多個(gè)縣市區(qū)，餓了么也在不斷開拓新的城市和地區(qū)。各品牌也在加強(qiáng)在農(nóng)村市場(chǎng)的布局，例如美團(tuán)外賣已經(jīng)進(jìn)入縣域市場(chǎng)，餓了么也開設(shè)了“餓了么·鄉(xiāng)村”頻道。地域分布與拓展計(jì)劃04用戶分析用戶規(guī)模與增長(zhǎng)趨勢(shì)到店餐飲APP的用戶規(guī)模不斷擴(kuò)大，其中年輕人和白領(lǐng)階層的使用率較高。用戶規(guī)模隨著智能手機(jī)的普及和餐飲O2O的發(fā)展，到店餐飲APP的用戶規(guī)模將繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。增長(zhǎng)趨勢(shì)到店餐飲APP的用戶主要是年輕人和白領(lǐng)階層，他們具有一定的消費(fèi)能力和追求品質(zhì)生活的需求。用戶在使用到店餐飲APP時(shí)，主要需求是尋找附近的餐廳、查看菜單、預(yù)約訂座、在線支付等功能，同時(shí)希望能夠享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美食體驗(yàn)。用戶畫像需求痛點(diǎn)用戶畫像與需求痛點(diǎn)到店餐飲APP的用戶使用習(xí)慣多樣化，有的用戶喜歡在線預(yù)訂后到店就餐，有的用戶則喜歡到店后現(xiàn)場(chǎng)使用APP點(diǎn)餐。使用習(xí)慣用戶對(duì)于到店餐飲APP的滿意度較高，主要體現(xiàn)在功能的便捷性、餐廳信息的準(zhǔn)確性、訂餐及支付的流程簡(jiǎn)便性等方面。但在某些細(xì)節(jié)方面，如界面設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)等方面還有待提高。滿意度用戶使用習(xí)慣與滿意度05競(jìng)品對(duì)比分析品牌覆蓋大部分到店餐飲App都覆蓋了全國(guó)各地的知名餐飲品牌和特色小吃，但各家平臺(tái)在合作商戶的數(shù)量和質(zhì)量上存在差異。搜索與篩選各家平臺(tái)在搜索與篩選功能上基本類似，但部分平臺(tái)支持語音搜索、個(gè)性化推薦等特色功能。訂座與預(yù)約大部分平臺(tái)都支持在線訂座和預(yù)約功能，但部分平臺(tái)還支持預(yù)定特色包廂、私人訂制等服務(wù)。產(chǎn)品功能對(duì)比各家平臺(tái)的頁面設(shè)計(jì)風(fēng)格和操作流程存在一定差異，部分平臺(tái)采用簡(jiǎn)潔明了的界面設(shè)計(jì)，使得用戶能夠快速找到所需信息。用戶體驗(yàn)對(duì)比各家平臺(tái)在導(dǎo)航和搜索方面的便捷性有所不同，部分平臺(tái)支持多維度篩選和排序，提高用戶的使用效率。各家平臺(tái)的客戶服務(wù)和支持渠道存在一定差異，部分平臺(tái)提供24小時(shí)在線客服、極速退款、投訴處理等服務(wù)。頁面設(shè)計(jì)使用便捷性客戶服務(wù)和支持價(jià)格策略對(duì)比要點(diǎn)三免費(fèi)與收費(fèi)大部分到店餐飲App都提供免費(fèi)服務(wù)，但部分平臺(tái)同時(shí)提供收費(fèi)服務(wù)，如優(yōu)先排隊(duì)、優(yōu)質(zhì)座位預(yù)訂等增值服務(wù)。要點(diǎn)一要點(diǎn)二優(yōu)惠與活動(dòng)各家平臺(tái)都定期推出各類優(yōu)惠活動(dòng)和折扣信息，但部分平臺(tái)的優(yōu)惠力度更大，且合作商戶更多。會(huì)員制度部分平臺(tái)推出會(huì)員制度，提供積分累積、兌換禮品、會(huì)員專享折扣等福利，以吸引和留住用戶。要點(diǎn)三06建議與展望03合作與聯(lián)盟與其他餐飲企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等合作，共同開拓市場(chǎng)，降低成本，提高效率。市場(chǎng)進(jìn)入策略01精選目標(biāo)市場(chǎng)針對(duì)特定的消費(fèi)群體，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分和定位，制定相應(yīng)的市場(chǎng)進(jìn)入策略。02建立品牌優(yōu)勢(shì)通過提升品牌形象、優(yōu)化用戶體驗(yàn)、提供個(gè)性化的服務(wù)等方式，增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力。功能優(yōu)化根據(jù)用戶反饋和需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的功能和用戶體驗(yàn)。產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新方向創(chuàng)新服務(wù)模式結(jié)合新興技術(shù)，如人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等，提供更加便捷、個(gè)性化的服務(wù)。拓展增值服務(wù)開發(fā)與餐飲相關(guān)的增值服務(wù)，如預(yù)定座位、外賣配送、在線支付等，提高用戶黏性和收入。市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)與機(jī)遇把握關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)關(guān)注政策變化、消費(fèi)趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新等方面