黃花梨及其制品感官鑒定標準（征求意見稿第二輪）

1本文件規(guī)定了黃花梨及其制品的術語和定義、分級要求、主要設備、本文件僅適用于通過外觀、氣味和品味、加熱后香味、燃燒后氣味進下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修DB46/T328-2015降香黃檀（海南黃花梨）心材鑒定規(guī)程GB/T13868-92感官分析建立感官分析試驗室的一般GB/T15549-1995感官分析方法學檢測和識別氣味方面評價員的入門和培訓DB35/T1719-2017燃香產(chǎn)品感官審評室基本黃花梨木分布于中國福建、海南、廣東等省，越南、緬甸亦有分布，其中以海南省出產(chǎn)的為最佳。2B級C級GB/T13868-92規(guī)定的可適用設備外，千分之一電子天平、數(shù)碼相機、游標卡尺、防風打火機、切香刀、藥搗、一次性手套、一次性醫(yī)用棉簽、燒杯、75%醫(yī)用酒精、專用洗手液、10倍放大鏡、數(shù)在樣品表面觀察管孔、油脂和木射線的特征。（參見常溫下的鑒定應在潔凈無異味的環(huán)境下進行，鑒定員應洗凈雙手后戴上一次性手套，仔細嗅聞樣取清潔的燒杯（根據(jù)樣品大小選擇適宜容量）加入適量干凈的常溫水。將樣品加入，觀察樣品入水狀態(tài)及沉浮比例，記錄。樣品入水時間約1分鐘，取出樣品觀察液體顏色變化及出入后樣品顏色變3）：注：如樣品較大，在委托方同意的情況下，切下少許放入燒杯，或在樣品上潑少許水搓實驗室內(nèi)感官分析的鑒定員與消費者偏愛的鑒定員是兩類不同的鑒定員。后者要求鑒定員的代表根據(jù)鑒定內(nèi)容的不同，從檢測鑒定委員會專家?guī)祀S機抽取至少三名參與b.各鑒定員之間及鑒定員本人要有一致的和正常的敏感性；應該使用在實際鑒定過程中可能遇到的各種樣品以及使用第6章介紹的鑒定方法選擇和培訓鑒定員，組成檢測鑒定委員會專家?guī)?。用于選擇和培訓鑒定員的鑒定方法應與鑒定員將要使用的鑒定方法相一致。應該讓鑒定員使用同一方法進行多次鑒定，根據(jù)正確回答的比例判斷其水平。對參考有關抽樣標準抽樣。在無抽樣標準的情況下有關方面應協(xié)商一致，要使被抽樣的樣品具有代為防止產(chǎn)生感官疲勞和適應性，一次鑒定樣品的數(shù)目不宜過多。具體數(shù)目將取決于檢驗的性質(zhì)及樣品的類型。鑒定樣品時要有一定的時間間隔。應根據(jù)具體情況選擇適宜的鑒定時間。一般選擇上午c、檢測鑒定委員會也可以沒有負責人，由鑒定組49結果判定如果委托人對判定結果有異議，可通過委托第三方檢測機構對封存的備用樣品進行復檢，復檢567黃花梨受傷后留下的疤痕，呈現(xiàn)扭曲變形的人臉或動徑切的板面，金黃與棕褐色相間襯托條條水波，黃花梨的油性大而散發(fā)出迎著光去觀察黃花梨時，呈現(xiàn)金黃色的條紋，沒有其它顏色，只是木頭的8