第1節(jié)細胞中的元素和化合物省賽一等獎

第1節(jié)細胞中的元素和化合物第2章組成細胞的分子1組成細胞的主要元素是什么2組成細胞的重要化合物有哪些3怎樣檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)討論:比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，你能提出什么問題？元素地殼細胞O48.665.0Si26.3極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0組成地殼和組成細胞的部分元素含量％表組成細胞的化學(xué)元素，在無機自然界中都能找到，沒有一種化學(xué)元素為細胞所特有。但是，細胞與非生物相比，各種元素的相對含量又大不相同。通過上圖可以得出：生物界和非生物界既有統(tǒng)一性又有差異性元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16思考：通過上圖和表格比較各種元素在生物體內(nèi)的含量說明什么問題？一、組成細胞的元素大量元素：C、H、O、N、gC是構(gòu)成細胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、B、n、Mo、Cu化合物質(zhì)量百分比水占85～90無機鹽占1～1.5蛋白質(zhì)占7～10都含有C、H、O脂質(zhì)占1～2糖類和核酸占1～1.5二、組成細胞的化合物思考并討論以下問題？1、有機化合物和無機化合物有什么區(qū)別？請舉例說明。2、細胞內(nèi)含量最多的化合物和有機化合物分別是什么？說說哪些生物組織中含糖類，脂質(zhì)和蛋白質(zhì)比較多？結(jié)論：占細胞鮮重最多的化合物是水；占細胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)。無機化合物有機化合物水:85%～95%無機鹽:1%～15%糖類：脂質(zhì)：1%～2%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N、P、SC、H、O、N、P1％～15％組成細胞的化合物實驗檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)實驗：考點總結(jié)1糖類→斐林試劑→磚紅色沉淀2脂肪→蘇丹Ⅲ→橘黃色3淀粉→碘液→藍色4蛋白質(zhì)→雙縮脲試劑→紫色反應(yīng)5用斐林試劑檢測時，CuSO4與NaOH要同時加入；并水浴加熱。而用雙縮脲試劑檢測時，兩溶液分別加入；無需水浴加熱。6需顯微鏡的實驗：檢測脂肪（酒精：洗去浮色）1、連線題。蘇丹Ⅲ染液豆?jié){磚紅色沉淀斐林試劑馬鈴薯汁橘黃色雙縮脲試劑葡萄汁藍色碘液花生子葉紫色2仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細胞中含量最多的化合物是（

）。A水B蛋白質(zhì)

C脂質(zhì)

D糖類A3C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分數(shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實說明了（）A生物界與非生物界具有相似性

B生物界與非生物界的元素組成是不同的C生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D生物界與非生物界存在差異性4C是組成細胞的最基本元素，最可能的原因是（）A含量最高

B含量最穩(wěn)定C分布最廣泛

D構(gòu)成有機物的基本骨架DD1、組成細胞的元素大量元素：C、H