走近茶葉（教學(xué)設(shè)計(jì)）2022-2023學(xué)年綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)上冊(cè)-通用版

走近茶葉設(shè)計(jì)者信息教學(xué)設(shè)計(jì)者：XXX所屬學(xué)校：XXX小學(xué)所在地區(qū)：XXX市教學(xué)年級(jí)：三年級(jí)教學(xué)科目：綜合實(shí)踐活動(dòng)教學(xué)目標(biāo)了解茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過(guò)程。了解茶葉的分類和制作方法。探究茶葉對(duì)人體健康的影響。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和科學(xué)探究能力。教學(xué)準(zhǔn)備茶葉標(biāo)本茶葉制作工具燒水壺、茶杯等茶具茶葉制作視頻茶葉保健的信息資料學(xué)生手工制作茶葉的材料教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)：茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境與生長(zhǎng)過(guò)程課前準(zhǔn)備為學(xué)生展示茶葉標(biāo)本，并引導(dǎo)學(xué)生觀察、比較不同種類茶葉的形態(tài)和顏色。課堂教學(xué)講解茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)過(guò)程。讓學(xué)生分類觀察茶葉標(biāo)本，學(xué)習(xí)不同種類的茶葉。請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，設(shè)計(jì)制作茶葉標(biāo)本展板。課后作業(yè)整理茶葉制作資料，準(zhǔn)備下一次課程制作活動(dòng)。完成茶葉標(biāo)本展板設(shè)計(jì)。第二課時(shí)：茶葉的制作方法課前準(zhǔn)備呈現(xiàn)茶葉制作流程的視頻，讓學(xué)生觀看學(xué)習(xí)并準(zhǔn)備茶葉制作工具。課堂教學(xué)講解茶葉的分類和制作方法。通過(guò)茶葉制作視頻示范，讓學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉制作的過(guò)程和方法。讓學(xué)生進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，制作出不同種類的茶葉。課后作業(yè)物色茶葉制作材料，準(zhǔn)備下一次課程茶葉品嘗活動(dòng)。完成茶葉制作活動(dòng)的學(xué)習(xí)筆記。帶回家品嘗制作好的茶葉，感受不同茶葉的風(fēng)味和口感。第三課時(shí)：茶葉品嘗活動(dòng)課前準(zhǔn)備為保證品嘗活動(dòng)的品質(zhì)，學(xué)生帶回來(lái)的茶葉需要進(jìn)行篩選和保質(zhì)處理。課堂教學(xué)學(xué)生帶回家做好的茶葉經(jīng)過(guò)品嘗，學(xué)習(xí)茶葉的鑒別方法和品質(zhì)判斷。通過(guò)茶葉保健的信息資料，講解茶葉對(duì)人體健康的影響。課后作業(yè)完成茶葉品嘗活動(dòng)的學(xué)習(xí)筆記。思考可持續(xù)利用茶葉的發(fā)展方向，并撰寫小結(jié)。教學(xué)評(píng)估學(xué)生制作的茶葉標(biāo)本展板。