《陽(yáng)光玫瑰葡萄輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)范》編制說(shuō)明

《陽(yáng)光玫瑰葡萄輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)范》編制說(shuō)明標(biāo)準(zhǔn)起草組2022-1-02《陽(yáng)光玫瑰葡萄輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)范》編制說(shuō)明1任務(wù)來(lái)源本標(biāo)準(zhǔn)源于北京市科技計(jì)劃項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào)：Z2011100800000)任務(wù)要求起草。由濰坊學(xué)院、山東省葡萄研究院、中化化肥有限公司、安丘市長(zhǎng)生源生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)、濰坊昇君莊園有限公司、諸城梅香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、九易通電器有限公司、以色列納安丹吉等單位負(fù)責(zé)起草編制。2標(biāo)準(zhǔn)編制的目的和意義山東省是我國(guó)傳統(tǒng)葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，葡萄栽培面積達(dá)4.33萬(wàn)hm2，位居全國(guó)第四位。近十余年來(lái)由于品種落后、技術(shù)老化、產(chǎn)業(yè)模式落后等原因，行業(yè)整體效益下滑趨勢(shì)日益明顯，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于江蘇、浙江等南方產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，“陽(yáng)光玫瑰”因耐儲(chǔ)運(yùn)、顏值高、甜度高、香氣優(yōu)雅深受消費(fèi)者喜愛(ài)，成為鮮食葡萄中繼“巨峰”“紅提”后另一個(gè)革命性品種，目前為鮮食葡萄設(shè)施栽培品種升級(jí)的首選。山東產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力尤為明顯，因豐富的光熱資源及獨(dú)特氣候條件，成為全國(guó)最晚“陽(yáng)光玫瑰”產(chǎn)區(qū)，由于產(chǎn)區(qū)供不應(yīng)求，種植戶收益較高，種植面積迅速增加。陽(yáng)光玫瑰之所以能作為中高端葡萄定位，主要是因?yàn)榉N植技術(shù)含量高，其設(shè)施配置、樹(shù)體管理、花果管理及水肥管理均與其他品種不同，尤其是花果管理標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，其穗型品質(zhì)直接與市場(chǎng)價(jià)格相關(guān)。同時(shí)陽(yáng)光玫瑰屬于用工密集型品種，如何建立標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)，減少栽培用工，提高種植效率是陽(yáng)光玫瑰葡萄種植需要關(guān)注熱點(diǎn)?；诖?，本標(biāo)準(zhǔn)制定設(shè)施陽(yáng)光玫瑰輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)規(guī)程，為山東地區(qū)設(shè)施陽(yáng)光玫瑰綠色優(yōu)質(zhì)高效栽培提供技術(shù)指導(dǎo)。3編制過(guò)程說(shuō)明2021年初濰坊學(xué)院接到項(xiàng)目下達(dá)通知之后，即刻與山東省葡萄研究院、中化化肥有限公司、安丘市長(zhǎng)生源生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)、濰坊昇君莊園有限公司、諸城梅香園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、九易通電器有限公司、以色列納安丹吉等成立了標(biāo)準(zhǔn)起草小組，于2020年3月17日在濰坊召開(kāi)了小組第一次會(huì)議，進(jìn)行了分工并確定了標(biāo)準(zhǔn)中栽培的關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)及初稿完成的時(shí)間節(jié)點(diǎn)及各單位試驗(yàn)安排。2021年6月底，各單位完成了標(biāo)準(zhǔn)起草，在濰坊學(xué)院召開(kāi)第二次會(huì)議，起草組全體成員對(duì)于初稿進(jìn)行了討論，就初稿中存在的問(wèn)題修改達(dá)成一致意見(jiàn)。2021年7月底起草小組召開(kāi)了第三次會(huì)議，達(dá)成一致意見(jiàn)，完成了征求意見(jiàn)稿及其它相關(guān)資料，8月中旬發(fā)出征求意見(jiàn)稿完成征求相關(guān)專家的意見(jiàn)。2021年1月發(fā)布征求各單位意見(jiàn)。4調(diào)研情況（1）陽(yáng)光玫瑰種植面積情況陽(yáng)光玫瑰自2007年從日本引入，至2022年已15年。該品種因果實(shí)含糖量較高、玫瑰香味較濃、穗型好、產(chǎn)量高、效益好等原因深受種植戶喜愛(ài)，目前在全國(guó)各地均有種植，主要種植區(qū)域?yàn)樵颇?、湖南湖北、廣西、上海、浙江、山東、河南、陜西等地。2020全國(guó)面積達(dá)31.2萬(wàn)畝，其中結(jié)果面積20.1萬(wàn)畝。山東省是晚熟品種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，是全國(guó)最晚陽(yáng)光玫瑰產(chǎn)區(qū)，因此種植效益較好，2020年山東種植面積為1.5萬(wàn)畝，結(jié)果面積0.5萬(wàn)畝。（2）陽(yáng)光玫瑰栽培技術(shù)情況山東是葡萄主產(chǎn)區(qū)，但不是高端產(chǎn)區(qū)，栽培技術(shù)遠(yuǎn)落后于南方產(chǎn)區(qū)。主要問(wèn)題是:(1)觀念落后：山東種植理念主要以產(chǎn)量為目標(biāo)，認(rèn)為高產(chǎn)即高效益，以品質(zhì)為導(dǎo)向的栽培理念尚未建立，山東精品果量很少;(2)技術(shù)落后：陽(yáng)光玫瑰需水需肥量較大，以高產(chǎn)為目標(biāo)導(dǎo)致種植戶水肥濫用，降低品質(zhì)的同時(shí)污染了環(huán)境。傳統(tǒng)栽培模式導(dǎo)致用工較大，精品果率降低；(3)管理落后：智能化自動(dòng)化程度較低，用工較大等。（3）陽(yáng)光玫瑰種植效益陽(yáng)光玫瑰自2016年進(jìn)入市場(chǎng)后，價(jià)格一路飆升，達(dá)80-100元/公斤，山東最好效益為15萬(wàn)元/畝。2018年開(kāi)始進(jìn)入兩級(jí)分化，優(yōu)質(zhì)陽(yáng)光玫瑰價(jià)格高居不下，山東地區(qū)批發(fā)價(jià)格達(dá)30元/斤。但劣質(zhì)果價(jià)格為5-7元/斤。陽(yáng)光玫瑰產(chǎn)量逐漸滿足市場(chǎng)的需求，但高端果需求仍未滿足。（4）國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)情況目前國(guó)內(nèi)有關(guān)陽(yáng)光玫瑰的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要集中在南方地區(qū)，如DB4403/T167《鮮果型葡萄陽(yáng)光玫瑰的設(shè)施栽培規(guī)程》、DB3304/T066《陽(yáng)光玫瑰葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，有關(guān)山東區(qū)陽(yáng)光玫瑰技術(shù)規(guī)程僅在露天及促早栽培上。對(duì)于山東地區(qū)主要設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程仍是空白，尤其是設(shè)施及水肥自動(dòng)化方面。5主要指標(biāo)的說(shuō)明(1)設(shè)施類型:山東地區(qū)主要為避雨栽培，因此選用避雨栽培設(shè)施；避雨栽培設(shè)施規(guī)格按照可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制的設(shè)施類型布置。(2)毛管滴頭流量及壓力：根據(jù)市場(chǎng)上滴頭的常見(jiàn)規(guī)格及壓力選用。(3)霧化噴頭：根據(jù)廠家售賣型號(hào)確定。(4)溫濕度及土壤墑情：僅規(guī)定了布置探頭的類型方式，具體何種探頭需生產(chǎn)者自己根據(jù)實(shí)際情況選用。(5)苗木選擇:試驗(yàn)并未發(fā)現(xiàn)自根苗有不良表現(xiàn)，因此可選用字根苗或嫁接苗。(6)果實(shí)標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)市場(chǎng)銷售果實(shí)分級(jí)標(biāo)注確定優(yōu)質(zhì)果的標(biāo)準(zhǔn)。6涉及的專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)說(shuō)明本標(biāo)準(zhǔn)中不涉及專利。7采用參考國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)情況本標(biāo)準(zhǔn)中灌溉水土依據(jù)GB/T5084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T857《葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》；灌溉排水參數(shù)及布置參考GB/T30600《高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)通則》和GB/T50485《微灌工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》；設(shè)施建設(shè)參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T2970《連棟溫室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》；苗木選擇參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T469《葡萄苗木》；綠色防控技術(shù)中農(nóng)藥選擇參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》。8與現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性本標(biāo)準(zhǔn)的制定符合《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》和《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》。在制定時(shí)不存在違反法律、法規(guī)、規(guī)章的情況，也與強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致，無(wú)沖突。本標(biāo)準(zhǔn)的格式和表達(dá)方式等方面完全執(zhí)行了現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)法規(guī)，符合GB/T1.1-2020的要求。9重大分歧意見(jiàn)的處理經(jīng)過(guò)和依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)在編制過(guò)程中無(wú)重大分歧意見(jiàn)。10標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說(shuō)明建議本標(biāo)準(zhǔn)為推薦性山東省團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。11貫徹該標(biāo)準(zhǔn)的要求、措施、建議貫徹該標(biāo)準(zhǔn)的要求是在所有種植單位的按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，最關(guān)鍵的設(shè)施建設(shè)需要滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。12廢止現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議無(wú)13技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析及其他應(yīng)予說(shuō)明的問(wèn)