《研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法》第二課時(shí)吳圣

湖南師大附中博才實(shí)驗(yàn)中學(xué)吳圣研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法第二課時(shí)口腔清新噴霧劑中含有一種常見的有機(jī)溶劑課前質(zhì)疑張偉濤譚旺龍艷周瑞彤程伽頓確定該有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)式口腔清新噴霧中的有機(jī)溶劑提純后，如何確定它所含的元素呢？怎樣進(jìn)一步確定它的實(shí)驗(yàn)式呢？活動(dòng)1-1：思考與交流任務(wù)1在氧氣中充分燃燒，二氧化碳，水，求它的實(shí)驗(yàn)式。解：碳的質(zhì)量為×12/44=108×2/18=各元素原子個(gè)數(shù)比NC：NH：NO＝＝2：6：1實(shí)驗(yàn)式為：C2H6O活動(dòng)1-2：通過計(jì)算求該有機(jī)溶劑的實(shí)驗(yàn)式氫的質(zhì)量為92-48-12=氧的質(zhì)量為李比希（德國(guó)）CO2H2O一定量有機(jī)物燃燒COH活動(dòng)1-3：科學(xué)史話，了解李比希元素分析法現(xiàn)代元素分析儀——元素的定性和定量分析便攜式礦石元素分析儀確定有機(jī)物的分子式哪些方法可以求相對(duì)分子質(zhì)量？（1）M=m/n（2）根據(jù)有機(jī)蒸氣的相對(duì)密度D，M1=DM2（3）標(biāo)況下有機(jī)蒸氣的密度為ρg/L，M=×ρg/L……質(zhì)譜法（最精確、最快捷的方法）活動(dòng)2-1：思考與交流任務(wù)2質(zhì)譜（MS）活動(dòng)2-2：了解質(zhì)譜儀的工作原理用途：測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量活動(dòng)2-2：了解質(zhì)譜儀的工作原理最右邊分子離子峰就是該有機(jī)溶劑的相對(duì)分子質(zhì)量為46活動(dòng)2-3：自能運(yùn)用，會(huì)看質(zhì)譜圖質(zhì)荷比最大的數(shù)據(jù)表示該有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量。依據(jù)質(zhì)譜圖：有機(jī)溶劑的相對(duì)分子質(zhì)量為46，實(shí)驗(yàn)式C2H6O的相對(duì)分子質(zhì)量是46，所以有機(jī)溶劑的實(shí)驗(yàn)式和分子式都是C2H6O。二甲醚

乙醇寫出C2H6O可能的結(jié)構(gòu)：活動(dòng)2-4：自能預(yù)測(cè)該有機(jī)溶劑的結(jié)構(gòu)確定該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)式紅外光譜IR用途：確定官能團(tuán)和化學(xué)鍵的類型紅外光譜儀任務(wù)3活動(dòng)3-1：了解紅外光譜儀的工作原理甲基振動(dòng)模式紅外光譜測(cè)試甲醇紅外光譜結(jié)構(gòu)分析過程該有機(jī)溶劑的紅外光譜活動(dòng)3-2：自能運(yùn)用，會(huì)讀紅外光譜圖可以初步推測(cè)該有機(jī)溶劑的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為C2H5OH核磁共振氫譜1HNMR活動(dòng)3-3：了解核磁共振氫譜儀的工作原理用途：確定氫原子的種類及數(shù)目核磁共振氫譜儀核磁共振及數(shù)據(jù)輸出氫原子類型＝吸收峰數(shù)目不同氫原子的個(gè)數(shù)之比＝峰強(qiáng)度峰面積或峰高之比活動(dòng)3-3：了解核磁共振氫譜儀的工作原理核磁共振可獲取的信息豐富，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛。如制藥、有機(jī)合成、分析化學(xué)、生命科學(xué)、材料檢測(cè)、石油勘探和水資源探查等。二甲醚的核磁共振氫譜該有機(jī)溶劑的核磁共振氫譜CH3OCH33:2:1CH3CH2OH活動(dòng)3-4：自能運(yùn)用，會(huì)讀核磁共振氫譜圖證明口腔清新噴霧的有機(jī)溶劑就是乙醇學(xué)完本節(jié)課，你有什么收獲？自能分享分離、提純步驟方法蒸餾、重結(jié)晶、萃取測(cè)定相對(duì)分子質(zhì)量確定分子式

質(zhì)譜

波譜分析確定結(jié)構(gòu)式

紅外光譜核磁共振氫譜元素定量分析確定實(shí)驗(yàn)式李比希元素分析現(xiàn)代元素分析儀小結(jié)：研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法任務(wù)4A甲醇B甲烷C丙烷D乙烯B自能鞏固1對(duì)有機(jī)物分子進(jìn)行質(zhì)譜法分析,測(cè)定其質(zhì)荷比。設(shè)H＋的質(zhì)荷比為β,某有機(jī)物樣品的質(zhì)荷比如圖所示,則該有機(jī)物可能是自能拓展22002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)表彰了兩項(xiàng)成果，其中一項(xiàng)是瑞士科學(xué)家?guī)鞝柼亍ぞS特里希發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。下列有機(jī)物分子在核磁共振氫譜中只給出一種信號(hào)的是AHCHOBCH3OHCHCOOHDCH3COOCH3A維特里希瑞士3①某含C、H、O三種元素的有機(jī)物，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定其碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是6486%，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是1351%,則其實(shí)驗(yàn)式是___________。C4H10O自能拓展②下圖是該有機(jī)物的質(zhì)譜圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為_____分子式___________質(zhì)荷比相對(duì)豐度﹪74C4H10O自能拓展③確定結(jié)構(gòu)式：下圖是有機(jī)物的紅外光譜圖，則有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：__________________C—O—C對(duì)稱-CH2對(duì)稱-CH3CH3CH2OCH2CH3自能提升2和H2O的物質(zhì)的量之比為1∶1，由其質(zhì)譜圖分析表明其相對(duì)分子質(zhì)量為84，紅外光譜探測(cè)其分子中含有碳碳雙鍵，核磁共振氫譜表明其分子中只有一種類型的氫。據(jù)此推斷A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)