2012秋季《人際溝通與禮儀》期末試卷B

PAGEPAGE2出卷教師：王曉梅參考班級(jí)：11烹飪班考試類型：統(tǒng)考科目：《人際溝通與禮儀》（試卷共3頁，答題時(shí)間120分鐘）班級(jí)：學(xué)號(hào)：姓名：題號(hào)一二三四五總分統(tǒng)分人得分一、選擇題（單多項(xiàng)均有，答案填入表內(nèi)，共10分）題號(hào)12345678910答案1、禮儀的含義非常廣泛，以下屬于禮儀的有（）A儀表B禮節(jié)C禮貌D儀式2、如果主人充當(dāng)司機(jī)的話，（）位子是首位。A后排右座B后排左座C司機(jī)旁的位子D后排中間3、撥打電話時(shí)需要把握的禮儀規(guī)范有（）A時(shí)間要適宜B內(nèi)容要合理C語言要文明D態(tài)度要謙和4、在商務(wù)拜訪中，做法不妥當(dāng)?shù)挠校ǎ〢不預(yù)約登門B書信預(yù)約C進(jìn)門自己找座位D分清上下座5、正確的走姿應(yīng)包括（

）。A上身平直

B挺胸收腹

C雙臂自然擺動(dòng)

D兩腿直而不僵6、溝通的基本特征是（

）。A目的性

B雙向性

C針對(duì)性

D互動(dòng)性

7、電話禮儀要求，應(yīng)在電話鈴響不超過（

）內(nèi)接聽。A1聲響

B2聲響

C3聲響

D4聲響

E5聲響8、吃西餐時(shí)，刀叉應(yīng)如何使用才是最準(zhǔn)確的？（

）A左刀右叉

B左叉右刀

C兩手拿刀

D兩手拿叉9、禮儀具有（

）等功能。A、教育功能

B、協(xié)調(diào)功能

C、溝通功能

D、維護(hù)功能10、人際溝通中理想的提問方式是（

）。A責(zé)難式提問B開放式提問

C激勵(lì)式提問

D指令式提問二、判斷題（打∨或×，答案填入表內(nèi)，共15分）題號(hào)123456789101112131415答案1求職電話什么時(shí)候打都可以。（）2當(dāng)別人夸獎(jiǎng)自己時(shí)，越謙虛越好。（）3在商務(wù)活動(dòng)中，一定要注重修飾，越時(shí)髦越好。（）4與別人交談時(shí)，眼睛應(yīng)盯著對(duì)方。（）5行鞠躬禮時(shí)，眼睛先要正視受禮者的眼睛。（）6送禮時(shí)，但憑心意，毫無禁忌。（）8商務(wù)儀式上，禮儀小姐的服裝可以依照喜好，自由著裝。（）9商業(yè)接待和商業(yè)拜訪都需要在事前做到“知己”和“知彼”（）10選擇服裝時(shí)應(yīng)考慮氣候、場(chǎng)合、目的等因素。（）11在安排座次的時(shí)候，主人的位置應(yīng)在主賓的右邊。（

）12名片一定要雙手遞、接。（

）13電梯內(nèi)比較擁擠時(shí)，站在門口的人可以先出電梯。（

）14要公共場(chǎng)合，要不時(shí)用手理關(guān)發(fā)，確保儀容整齊。（

）15介紹時(shí)中，要將地位高的人介紹給地位低的人。（

）三、實(shí)作題（共10分）1、利來公司今天要去機(jī)場(chǎng)迎接從日本來的客戶，共二人，分別是：對(duì)方公司的總經(jīng)理小川、總經(jīng)理助理池田。利來公司前去迎接的是：公司王總經(jīng)理、翻譯楊小姐和司機(jī)老張。請(qǐng)幫這五位安排一下轎車座位。（在圓圈內(nèi)填稱呼）

2、接回客戶下榻酒店的途中，王總和小川談得甚是投緣，兩人發(fā)現(xiàn)都有駕車的愛好，激動(dòng)之下，王總親自開車。請(qǐng)?jiān)賻瓦@五位安排一下座位。（在圓圈內(nèi)填稱呼）

四、連線題（共10分）1、戒指戴在不同的手指上表示

2、不同場(chǎng)合的著裝要求

食指

獨(dú)身者

晚會(huì)運(yùn)動(dòng)裝

中指

已結(jié)婚

職業(yè)裝旗袍

無名指

已訂婚或已有意中人

休閑服西裝套裝小指

無偶或求婚

五、案例分析題（1題15分，2、3題20分，共55分）

1、節(jié)日時(shí)明明一家聚餐，訂了一間飯店包間，準(zhǔn)備愉快地過節(jié)。等爸爸把爺爺奶奶從家里接到包間的時(shí)候，偌大的桌子只剩下靠門的三個(gè)位子了，媽媽、姑姑、姑父、表哥和明明，大大小小的一家子人都各坐其位，正在聊天。爺爺一看，一邊嘆氣，一邊搖頭。

問題：爺爺為什么要搖頭嘆氣呢？（2分）在商務(wù)就餐時(shí)，飯桌上的位置有什么不同嗎？（5分）（3）如果現(xiàn)在有一張可以坐8個(gè)人的圓桌，按以上的8個(gè)人，以圖示的方式，你來按排一下正確的座位。（請(qǐng)標(biāo)明門）（8分）

2、護(hù)士小王畢業(yè)后分到市醫(yī)院外科工作，今天是她第一天上班，見到科主任和護(hù)士長后她緊張得說不出話來，也忘了自我介紹，當(dāng)同事們親切地和她問好時(shí)，她只是木訥地點(diǎn)點(diǎn)頭，患者微笑著與她打招呼，她也不知道該不該笑。開會(huì)時(shí)聽到大家用流利的語言進(jìn)行交談非常羨慕，同時(shí)對(duì)自己今天的表現(xiàn)很不滿意。但后來又想，我只要理論好，技術(shù)精就行了，會(huì)不會(huì)講話并不重要。問題：小王為什么對(duì)自己的表現(xiàn)不滿意？（3分）小王的想法對(duì)嗎？為什么？（5分）她應(yīng)該怎樣培養(yǎng)自己的溝通能力？（12分）

3、某公司經(jīng)理對(duì)他為什么要錄用一個(gè)沒有任何人推薦的小伙子時(shí)如是說：“他帶來了許多介紹信。他神態(tài)清爽，服飾整潔；在門口蹭掉了腳下帶的土，進(jìn)門后隨手輕輕地關(guān)上了門；當(dāng)他看見殘疾人時(shí)主動(dòng)讓座；進(jìn)了辦公室，其他的人都從我故意放在地板上的那本書上邁過去，而他卻很自然的俯身