2013年導游基礎試題

PAGE27/272013年導游資格證復習資料及綜合試題（精華整理）導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（一）一、填空題。

1、旅游活動最顯著的外部特征是它同時具有空間上的異地性和時間上的暫時性，并且在運行過程中呈現出牽連地區(qū)甚廣的綜合性特點。

2、現代旅游活動由旅游主體、旅游客體和旅游媒介這三者通過市場相互結合相互作用而構成的，這三個因素被看作是旅游活動的三個基本因素。

3、當代中國的佛教界將佛教的宗旨歸納為諸惡莫作、眾善奉行、莊嚴國土、利樂有情。

4、道教是產生于中國的宗教，淵源于古代的巫術和秦漢室的神仙方術，黃老道是道教的前身。

5、長江是我國最大最長的河流。它發(fā)源于青海省唐古拉山各拉丹冬雪山，全長6300千米，流經11個省、自治區(qū)和直轄市，長江水量充沛，有黃金水道之稱。6、我國的旅游客源地分為國內和國際（海外）兩大部分，我國的海外客源可分為國外和港澳臺地區(qū)兩大部分，在入境旅客中港澳臺同胞一直占絕大多數。

7、我國的旅游行業(yè)組織主要的起的作用是加強行業(yè)協(xié)作；提高行業(yè)經營管理水平和效益；擴大行業(yè)影響；促進行業(yè)研究，并向國家旅游行政主管部門提供意見和咨詢。

8、澳門位于廣東省珠?？诘奈髂习叮ò拈T半島、凼仔島、環(huán)路島，澳門人口有97%是華人。澳門的區(qū)花是蓮花，區(qū)徽為綠色。

9、日月潭是臺灣最大的天然湖，由玉山和阿里山之間的斷裂盆地積水而成，湖面海拔760米，是全國著名的高山湖泊之一，其形成的雙潭秋月被譽為臺灣八景色之最。

10、當今世界上，中國烹飪、法國烹飪、土而其烹飪被認為是東方、西方和阿拉伯三大飲食流派的代表。二、單項選擇題。

1、旅游活動的三個基本要素中，是處于旅游活動的中心地位（A）

A旅游主體B旅游客體C旅游媒介

2、我國歷史上第一次有確切日期的日食記錄出現在（C）

A《尚書》B《易經》C《詩經》D《春秋》3、被稱為"科學史上的里程碑"的是（D）A《周髀算經》B《大衍歷》C《營造法式》D《夢溪筆談》

4、我國第二大淡水湖是（B）

A鄱陽湖B洞庭湖C杭州西湖D太湖

5、中國歷史上的第一座寺院是（A）

A白馬寺B法門寺C塔爾寺D青龍寺

6、以下道觀殿堂中，供奉的是青龍、白虎神的是（A）

A山門殿B三清殿C玉皇殿D靈官殿

7、清朝后期的殿試在舉行（C）

A太和殿B中和殿C保和殿D內廷2

8、以下橋梁是我國著名的梁式石橋的是（B）

A蘇州寶帶橋B泉州洛陽橋C北京盧溝橋D程陽永濟橋

9、中國古典園林造園的獨特要素是（D）A建筑B理水C動物、植物D匾額楹聯

10、有"神品"之稱的是（A）

A宜興紫砂壺B洛陽仿唐三彩C景德鎮(zhèn)的名瓷D龍泉青瓷

11、葡萄酒中，糖的含量在1·2%--5%之間的是（C）

A干葡萄酒B半干葡萄酒C半甜葡萄酒D甜葡萄酒

12、有"水晶之鄉(xiāng)"和"水晶王國"之稱的是（C）A蘇州B揚州C東海D南海

13、徽墨是在時定名的（B）A唐B宋C明D清

14、韓國的第一大教是（A）A基督教B佛教C儒教D東正教

15、中國政府正式在臺灣設官建制是在時期（C）A三國B唐C宋元D明清三、多項選擇題。旅游資源的效用和價值對游客來說，只要表現為（ACD）

A觀賞休閑B社會效益C娛樂健身D增知益神

2、在距今10--20萬年間出現了早期智額外內（古人），代表是（AC）

A廣東馬壩人B廣西柳江人C山西丁村人D北京山頂洞人

3、在五種常態(tài)地貌中，是人類主要的聚居地（BCD）

A山地B平原C盆地D高原

4、被稱為花中"二絕"的是（BC）

A月季B牡丹C芍藥D荷花

5、以下是佛教供奉的對象的是（CD）

A土地B玉皇大帝C文殊菩薩D十八羅漢

6、維吾爾族實行（BC）

A火葬B土葬C速葬D野葬

7、秦始皇統(tǒng)一六國后，把的長城連接起來，俗稱"萬里長城"（BCD）A楚國B秦國C趙國D燕國

8、中國古代著名的三大特產是（AB）

A瓷器B茶葉C絲綢D紙張

9、三七的主要產地是（AB）

A云南B廣西C貴州D江西

10、中國三大木版年畫的產地是（BCD）

A四川綿竹B天津楊柳青C江蘇蘇州桃花塢D山東維坊埠四、連線題。

將以下民人與他們的發(fā)明連接起來。

扁鵲麻沸散

屈原渾天儀

華佗四診法

蔡倫紙術

張衡楚辭體五、名詞解釋。

丹霞地貌：泛指紅色砂礫巖經過風化、剝蝕形成的赤壁、方山、奇峰、巖洞、巨石等地貌景觀的總稱。民族:民族是人民在歷史上形成的一種具有共同語言、共同地域、共同經濟生活及表現于共同民族文化特點上的共同心理素質的穩(wěn)定的共同體。它不是自古就有的，也不是永恒存在的，它是人類社會發(fā)展到一定階段的產物。這是狹義的民族概念。廣義上的民族概念是指不同社會發(fā)展階段的各種人民共同體，或資一個國家或一個地區(qū)的各個民族，列如原始民族、中華民族等。六、簡答題。

1、旅游活動對社會的影響有哪些？答：旅游和旅游業(yè)是現代社會發(fā)展的產物，它的規(guī)模發(fā)展又會對社會生活的各個方面產生不同程度、不同效果的影響。旅游業(yè)在經濟中的正面作用主要表現在：國際旅游能夠增加接待地的外匯收入，平衡國際收支；國內旅游能夠有效刺激國內消費，回籠貨幣；旅游業(yè)可為接待地提供就業(yè)機會，促進基礎設施的建設，提高當地居民的生活水平。此外旅游業(yè)的發(fā)展還會刺激其他相關行業(yè)的發(fā)展，并為落后地區(qū)經濟發(fā)展提供新的機遇。但是旅游業(yè)的發(fā)展也可能給接待地帶來負面影響。大量游客涌入，超出接待地的承受能力，有可能對當地的經濟、社會、文化、環(huán)境造成巨大的壓力，從而引發(fā)各種問題

2、我國名山景色各異的原因是什么？

（1）由于不同地區(qū)山地的巖性和內、外營力的作用導致的。

（2）由于不同地區(qū)山地的形狀和位置不同。

（3）由于不同地區(qū)的山地所處的緯度、相對高度及季節(jié)變化等原因造成的。七、綜合題。佛教在中國是怎樣發(fā)展傳播、怎樣中國化的？佛教的傳播大致分為三條路線：

（1）南傳佛教：由古印度最先傳入斯里蘭卡，又由斯里蘭卡傳入泰國、緬甸、柬埔寨、老撾等國以及我國云南傣族等少數民族地區(qū)。

（2）北傳佛教：由古印度經帕米爾高原傳入中國，再由中國傳入日本、朝鮮、越南等國。（3）藏傳佛教：佛教由古印度傳入中國的西藏地區(qū)，與西藏本地的原始宗教融合成為藏傳佛教，俗稱喇嘛教。公元初期前后，佛教由印度傳到我國，經過長期的發(fā)展和融合，形成了具有中國特色的佛教。中國的佛教全面繼承了印度佛教的主要教義，并進一步發(fā)展壯大。同時，當佛教在南亞次大陸逐漸消滅后，中國佛教完全保存了佛教的經典，可以這么說，佛教誕生在印度，發(fā)展在中國。中國的佛教由三大系構成，分別是漢地佛教、藏傳佛教、云南地區(qū)的上座部佛教。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（二）一、填空題。

1、經全國第三屆人大常委會審議，1964年正式批準設立“中國旅行游覽事業(yè)管理局”，1978年改為“中華人民共和國國家旅游局”。2、新中國的旅游也經歷了創(chuàng)業(yè)、開拓、坎坷、發(fā)展等四個發(fā)展階段。3、明代徐宏祖著《徐霞客游記》，他是世界上對石灰?guī)r地貌（或喀斯特地貌）進行研究的第一人。

4、被稱為“東方蒙特卡洛”的澳門以博采業(yè)為主吸引游客。

5、尊重各民族風俗習慣的原則是入鄉(xiāng)隨俗、客隨主便。

7、中國歷史上最大的百科全書是《永樂大典》，中國第一部傳記體通史是《史記》，被譽為“中國科學史上的坐標”一書是《夢溪筆談》。

8、結束中國諸侯分立、戰(zhàn)亂割據局面的三個封建王朝是秦、隋、北宋，它們之前的歷史時代通常被稱為戰(zhàn)國、南北朝、五代

9、茶的制作工藝中有發(fā)酵、半發(fā)酵和不發(fā)酵之分，下列茶中，信陽毛尖是采用不發(fā)酵工藝方法制成的茶，政大白牡丹是采用不發(fā)酵工藝方法制成的茶，鐵觀音是采用半發(fā)酵工藝方法制成的茶。

10、我國共有41座古塔被列為全國重點文物保護單位，其中有山西應縣的木塔，河南登封的嵩岳寺塔，山東濟南的四門塔，浙江杭州的六合塔，江蘇蘇州的虎丘塔。11、長江中游成為游覽地的三大名磯是城陵磯、采石磯和燕子磯。12、現代旅游業(yè)的三大支柱是旅行社、旅游交通和旅游飯店。

13、我國的歷史名城各有其特定的歷史意義，北京的歷史意義是金、元、明、清都城，遵義的歷史意義是1935年遵義會議所在地，紹興的歷史意義是古越國國都。14、釋迦牟尼在三身佛、豎三世佛和橫三世佛中分別為應身佛、現在佛和娑婆世界教主。

15、福州的軟木畫、漳州的棉花畫和安徽蕪湖的鐵畫，都是深受國內外旅游者歡迎的工藝品。'16、三月街是云南大理地區(qū)白族的傳統(tǒng)集會，潑水節(jié)是傣族的年節(jié)，歌圩是壯族的民間節(jié)日。

17、天安門城樓的屋頂形式為歇山頂。二、判斷題。（×）18、近年來臺灣旅游業(yè)興旺發(fā)達，接待外國旅游者人數超出本島外出旅游者人數，收入出現“順差”。（√）19、日本和美國既是香港的兩個最大客源市場，也是中國大陸的兩個最大客源國（×）20、“奇秀甲天下”是人們對桂林山水的贊美。（√）21、“峨眉天下秀”主要指其“雄秀”。（√）22、華夏族就是中華民族。（√）23、端午節(jié)不僅是漢族的節(jié)日，有些少數民族也過端午節(jié)。（√）24、忌食和喜食狗肉的民族分別是苗族和朝鮮族。（√）25、由于麥加在中國之西，所以中國的伊斯蘭教禮拜殿的大門必須朝東開。（√）26、宋代帝王陵恢復了“方上”形式，因而元代帝王陵亦沿用了這一形式。（×）27、道教尊道教的創(chuàng)始人老子李耳為教主。（√）28、伊斯蘭教穆斯林敬茶端飯都用右手，不用左手與人握手寒喧。（√）29、紹興加飯酒釀制時在一定水米比例之外再加些糯米飯，故稱加飯酒。（×）30、《道藏》被尊為儒、佛、道三教的經典。

（√）31、我國四大菜系中，在獨特風格的基礎上淮揚菜處于領先的地位。（√）32、冬蟲夏草是青海和西藏地區(qū)特有的土特產品。

（×）33、畫家馬奈、雕塑家羅丹都是享有盛譽的意大利藝術大師。（×）34、名酒五糧液、古井貢酒和董酒均產于四川。

（√）35、臺灣最大的瀑布是蛟龍瀑布。（√）36、宜興有“陶都”之稱，尤其以生產紫砂陶最為著名。

（×）37、“五老凌霄”概括的是廬山五老峰五峰并列、高聳天際的勝景。三、選擇題。

38、中國最早的運河開鑿于（D）A、春秋時吳國的部溝B、戰(zhàn)國時魏國的蜂水十二渠C、戰(zhàn)國時秦國的鄭國渠D、秦國的靈渠

39、長江、黃河、珠江上的著名峽谷依次分別是（A）A、虎跳峽、龍羊峽、羚羊峽B、虎跳峽、羚羊峽、龍羊峽

C、三峽、劉家峽、三門峽D、三峽、三門峽、劉家峽

40、“雙峰插云”、“琴嶼飄燈”、“磬錘夕照”、“姜太公釣魚”等景觀一次分別在（C）

A、杭州、青島、騙山、承德B、杭州、廈門、泰山、西安C、杭州、青島、承德、黃山D、華山、秦皇島、承德、大連41、四大名繡中粵繡的代表作是（B）

A、貓B、百鳥朝鳳C、獅虎D、芙蓉鯉魚

42、“一顆印”、“葛拉”、“碉樓”等住宅形式一次屬于（A）

A、漢族、壯族、羌族B、白族、傣族、漢族C、納西族、彝族、漢族D、壯族、羌族、傣族

43、清朝的福陵、昭陵均在（D）

A、河北B、北京C、天津D、沈陽

44、歐洲兩大狂歡節(jié)活動中心是（A）

A、維亞雷焦、尼斯B、馬賽、巴塞羅那C、尼斯、馬德里D、奧斯陸、波恩

45、歷來被譽為“天下第二泉”的是（D）

A、濟南趵突泉B、北京玉泉C、杭州虎跑泉D、無錫惠山泉

46、“唐宋八大家”之首是（C）

A、柳宗元B、李白C、韓愈D、蘇軾E、歐陽修

47、中華人民共和國現有國際機場七個，它們分別在（B）

A、北京、上海、廣州、廈門、西安、大連、昆明

B、北京、上海、廈門、廣州、大連、昆明、烏魯木齊

C、北京、上海、廣州、廈門、大連、昆明、哈爾濱

D、上海、北京、廣州、西安、廈門與鄭州、大連四、簡答題。

48、中國傳統(tǒng)工藝品的“三絕”和工藝美術品的“三長”是什么？答：中國傳統(tǒng)工藝品的“三絕”：北京景泰藍、景德鎮(zhèn)瓷器、福建脫胎漆器?！叭L”：北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器、湖南湘繡

49、中國古代宮殿大門前置石獅子（或銅獅子）有何用意？答：不僅顯示宮殿的豪華，而且還顯示封建統(tǒng)治者的“尊貴”和威嚴。獅分左雄和右雌，雄獅蹲下踏球，不僅象征著權力，還象征著統(tǒng)一寰宇；雌獅蹄下踏小獅子，象征著子嗣昌盛。

50、為何在西方，如果星期五又碰上13日，被認為是兇日？答：在西方，“13”被認為是不吉利的數字，其起源據說是耶穌最后的晚餐，13人中出了叛徒猶太?！靶瞧谖濉敝鲀?，因為耶穌受難日是星期五。如果星期五又碰上13日，這一天是“諸事不宜”的兇日。五、問答題

51、1992年，一些海外旅游者來我國參加三項專線旅游，內容分別是“古典園林之旅”、“民族風情之旅”和“品嘗名酒之旅”。請在下列地點中為每條專線選出四個相關的地點，每個地點中寫出一個與專線內容相關的著名游覽景點或少數民族名稱或一種名酒的產地和酒名。地點：北京、蘇州、拉薩、汾陽、順德、喀什、鳳翔、揚州、安順、仁懷、頸紅、泗陽。第一條專線“古典園林之旅”景點

北京：頤和園北海公園恭王府可園什剎海潭拓寺臥佛寺等（上述園林中答出一個即可得分。下同）

蘇州：滄浪亭獅子林拙政園留園揚州：瘦西湖何園個園

順德：清暉園

第二條專線“民族風情之旅”拉薩：藏族安順：苗族、布依族、憶佬族景洪：傣族喀什：維吾爾族第三條專線“品嘗名酒之旅”

泗陽：洋河鎮(zhèn)洋河大曲汾陽：杏花村汾酒

鳳翔：柳林鎮(zhèn)西鳳酒

仁懷：茅臺鎮(zhèn)茅臺酒導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（三）一．單項選擇題。

1.我國緯度最高的地區(qū)是（B）

A．曾母暗沙B漠河C烏蘇鎮(zhèn)D喀什烏恰

2.世界建園最早的皇家御園是（D）

A．頤和園B避暑山莊C中山公園D北海

3.我國現存規(guī)模最大的古代皇家園林是（B）

A頤和園B避暑山莊C北海D豫園

4.被聯合國專家列為全球六大無污染的自然景區(qū)的是（C）

A九寨溝B黃龍C青山溝D張家界

5.西北地區(qū)最大的城市是（B）

A烏魯木齊B西安C銀川D蘭州

6.有“清涼山”、“華北屋脊”之稱的是（D）

A恒山B太行山C燕山D五臺山

7.素有七朝古都之稱的古都是（D）

A北京B西安C洛陽D開封

8.開創(chuàng)于北魏孝文帝時期的石窟是（B）

A莫高窟B龍門石窟C麥積山石窟D云崗石窟

9.佛教傳入中國的第一座佛寺是（B）

A大相國寺B白馬寺C大理寺D五華寺

10.我國最早的古塔是（A）

A四門塔B白塔C六和塔D崇圣寺三塔

11.因特產優(yōu)質葡萄酒，有“美酒海灣”之稱的港口城市是（C）

A遼寧大連B江蘇南通C山東煙臺D廣西北海

12.有“萬國建筑博物館”之稱的是（B）

A上海外灘B青島的八大關C哈爾濱D浦東開發(fā)區(qū)

13.古人稱為“金陵第一名勝”的是（B）

A玄武湖B莫愁湖C太湖D東湖

14.“中國的比薩斜塔”是（D）

A小雁塔B應縣木塔C曼飛龍佛塔D虎丘塔

15.馬可波羅盛贊的“全世界最美麗華貴的城市”是（B）

A大都B杭州C蘇州D南京3y,j,y4A,i%J+I$Z5G"k

16.自古有“東南第一山”之稱的是（A）

A雁蕩山B武夷山C越秀山D武陵源

17.全世界海拔最高的大湖是（D）

A天山天池B卡拉庫里湖C達里諾爾湖D納木錯

18.古人稱之為“神仙之宅、靈異之府”的是（B）

A蓬萊閣B嶗山C泰山D普陀山

19.有“中國的夏威夷”之稱的是（C）

A香爐灣B大東海C牙龍灣D北部灣20.全世界最大的露天青銅坐佛是（C）

A樂山大佛B(yǎng)靈山大佛C天壇大佛D盧舍那大佛二．多項選擇。

1．五岳中位于華夏文明中原訪古旅游區(qū)的有（ABCD）

A泰山B華山C恒山D嵩山E衡山F五臺山

2.關外三陵是指（ABCDEF）

A昭陵B福陵C永陵D北陵E東陵F興京陵3.寧夏最有名的特產是（ABDEF）

A枸杞子B甘草C夜光杯D灘羊皮E發(fā)菜F賀蘭硯

4.在隴海鐵路線上的歷史古都有（BCE）

A安陽B洛陽C開封D鄭州E西安F商丘

5.并稱為中國古代三大宮殿（ACE）

A大成殿B大政殿C太和殿D崇政殿E天貺殿F金殿

6.長江沿岸有火爐之稱的城市有（ACE）

A南京B長沙C重慶市D上海E武漢F九江

7.揚州瘦西湖的主要景點有（ACDE）

A二十四橋B潯陽樓C小金山D煙雨樓E五亭橋F金山

8.并稱“江南三大名樓”的是（ACE）

A湖北的黃鶴樓B江蘇的煙雨樓C湖南岳陽樓D江西的潯陽樓E江西的騰王閣F云南的大觀樓9.大理最有代表性的景觀是（ABCD）

A上關風B下關花C蒼山雪D洱海月E蝴蝶泉F崇圣寺三塔

10.下列屬于安徽省的主要風景名山有（BCDF）2W*n+V;q3[8C

A衡山B齊云山C天柱山D九華山E武夷山F黃山(X

三．判斷并改錯。"[:e+Eb&^1w

1.中國民族數僅次于俄羅斯和印度，位于世界第三位。（√）

2.中國秦始皇陵兵馬俑被譽為世界第八大奇跡。（√）

3.盤山以“上盤之松，中盤之石，下盤之水”聞名，乾隆曾感嘆道：

“早知有盤山，何必下江南”。（√）

4.西安古城的雙林寺有“小敦煌”之稱。（√）

5.文王廟是我國最早的國家監(jiān)獄所在地。（√）

6.濟南的四門塔是我國最早的古塔。（√）

7.因特產優(yōu)質葡萄酒，有“美酒海灣”之稱的山西省的煙臺。（√）

8.上海是全國最大的港口和最大的綜合性城市，北京是全國最大的商業(yè)城市和外貿基地，是中國第一大城市。（×）

9．“轎從前門進，船從家中過”描寫的周莊俗稱“張廳”的玉燕堂（√）

10．阿里山山間保留有完好的原始森林，樹種多樣，是難得的“天然的森林博物館”。（√）四．填空題。

1．世界四大古都分別是：西安、雅典、開羅、羅馬。2．敦煌莫高窟、龍門石窟、云崗石窟與麥積山石窟并稱為中國四大石窟。

3．在中國金融史上平遙古城內的日昇昌票號開創(chuàng)了匯兌的先例。4．戰(zhàn)國四君子是指楚國的春申君、趙國的平原君、魏國的信陵君和齊國的孟嘗君。

5．山東濟南的靈巖寺與浙江天臺國清寺、湖北江陵玉泉寺與江蘇南京棲霞寺共稱為我國四大名剎。

6．中國的四大道教名山是湖北的武當山、安徽的齊云山、江西的龍虎山、四川的青城山。

7．位于無錫東門蘇家弄的東林書院，是明末中國民間的政治中心之一。

8．玉龍雪山是整個北半球最南端的終年積雪的山脈。

9．格爾木是全國面積最大的城市。

10．“中國的夏威夷”是亞龍灣。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（四）一、填空題。

1、廣東地處中國南方邊陲，北面有趙城、都龐、騎田、大庾、萌渚,五嶺山脈阻隔了與中原的聯系。

2、1958年，在曲江縣馬壩鎮(zhèn)獅子巖的一個大石灰洞里，發(fā)現了一個中年男子的頭骨化石，稱為馬壩人。

3、馬壩人是生存年代距今約12.6萬年，屬舊石器時代中期的古人類。

4、廣東至今發(fā)現的青銅文化遺址已有三四百處，但重大的發(fā)現是2000年初在博羅橫嶺山8000平方米范圍內發(fā)掘出的300多座石墓葬。

5、南越是我國江南地區(qū)百越的一支，南越族主要分布在珠江流域及漢江流域。

6、斷發(fā)紋身的習俗是古越人的一個特出特征。

7、廣州解放后，在越秀山建立了一座五羊石雕像，這個石像成了廣州城市的象征。

8、靈渠的水陡是世界上最早的航道措施。

9、秦統(tǒng)一嶺南后，設置了南?？?、桂林郡和象郡三個郡，這是嶺南歷史上第一次劃分行政區(qū)。

10、公元前214年，任囂率兵平定嶺南后，在廣州這個地方建城，作為南?？さ目ぶ?，故此城又稱為任囂城。

二、單項選擇題。

1、廣州的冶鐵工業(yè)開始于(D)

A.舊石器時代B.秦C.漢D.東晉2、唐代，廣州曾是(A)的故鄉(xiāng)

A.棉花B.絲綢C.竹子D.陶瓷

3、唐代時(B)是棉的音譯

A.蕉布B.吉風C.蕉葛D.細布

4、唐時設置市舶使的港口有(A)

A.廣州B.泉州C.揚州D.寧波

5、把征收關稅和主持貿易的機構正式稱為海關是在(D)

A.唐B.元C.明D.清

三、多項選擇題。

1、南越人的習俗有(ABCD)A.斷發(fā)B.紋身C.信鬼D.雞卜

2、《金匱藥方》及節(jié)略本《時后備急方》中記載的(AB)是世界醫(yī)學史上最早的

A.天花B.恙蟲病C.麻風D.肺癆

四、名詞解釋。馬壩人:1958年，在曲江縣馬壩鎮(zhèn)的獅子巖的一個石灰洞里，發(fā)現了一個中年男性的頭骨化石，稱為"馬壩人"。馬壩人的額骨比北京猿人高，比現代人低，頭蓋骨比北京猿人薄，比現代人厚，嘴部不像北京猿人那樣前伸，但眉骨仍粗大、突出，經堅定，馬壩人生存的年代距今約12·9萬年，屬于舊石器時代中期的古人類。馬壩人是廣東最早的人類，他的發(fā)現揭開了廣東歷史新的一頁。海上絲綢之路:番禺是中國最早的對外貿易港口城市。西漢時，船隊從番禺出發(fā)，沿北部灣海岸航行，經過徐聞、合浦兩個港口后，離開國境而遠航。經東南亞、橫越孟加拉到印度半島，抵斯里蘭卡后返航。東漢時，航線更遠達波斯灣。這條航線被稱為"海上絲綢之路"。唐這條海上絲綢之路又有了新的發(fā)展。從廣州出發(fā)，經海南島東岸，越過西沙群島，穿過馬六甲海峽，可達到阿拉伯。五、問答題。

1、簡述道教的傳播?三國兩晉南北朝時，社會動蕩，戰(zhàn)亂不休，人們尋求消極避世的精神支柱，因而道教適時地流行起來。道教是我國土生土長的宗教，起源于先秦的黃老方術。真正組織起來的道教產生于東漢末年，為太平道和五斗米道。來自社會的下層，屬符箓派道教。太平道發(fā)動了黃巾起義，因失敗而沉寂。五斗米道為張道陵所創(chuàng)，公元215年，張魯降魏，由曹操所封。由此，道教開始廣泛傳播并滲入統(tǒng)治層。統(tǒng)治階級上層人物與知識分子的加入使道教符箓派轉向丹鼎派。

2、廣東加快旅游發(fā)展的措施有哪些?

(1)系統(tǒng)制定加快發(fā)展旅游業(yè)的方針政策，充分發(fā)揮"政府主導型"的推動作用；

(2)調整結構，努力開拓廣東旅游的新形式、產品、新市場；

(3)突出重點，加快建筑港粵澳旅游"金三角"，帶動港粵澳合作的全面升級；

(4)推動"廣東人游廣東"，大力發(fā)展國內旅游；

(5)加強宣傳促銷，大力拓展國內外旅游。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（五）一、填空題。

1.生態(tài)旅游是在被保護的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內人文、社會景觀為對象的郊野性旅游。2.堯年老時，征求各部落首領的意見，推舉舜做他的繼承人。舜年老后，采取相同的辦法把位置讓給治水有功的禹。這種推舉部落聯盟首領的辦法，歷史上叫做“禪讓制”。

3.丹霞地貌是在巨厚的紅色沙礫巖上，由內外應力作用發(fā)育而成的方山、奇峰、赤壁、巖洞等特殊地貌。

4.維吾爾族（民族）的房屋，一般用土坯建筑，屋頂平坦，開天窗，室內砌實心土炕，墻上開壁龕。

5.中國佛教包容了北傳佛教、南傳佛教和藏傳佛教三大體系，全面繼承了印度三個時期的佛教。

6.一條正脊四條斜脊，四個斜坡，屋頂面有弧度。這種形式的屋頂叫做廡殿頂。

7.中國古代園林中理水的方法一般有以下三種：掩、隔、破。

8.烏龍茶，也稱青茶，介于紅茶和綠茶之間，是半發(fā)酵茶。制茶時，經輕度萎凋和局部發(fā)酵，然后采用獨特的“搖青”、“做青”、“炒青”工藝，使茶葉形成“七分綠、三分紅”，既有綠茶的清香，又有紅茶的醇厚。

9.黃酒主要產于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產品最為著名。

10.樂府歌詞來源有兩個方面：一是文人創(chuàng)作，二是民間歌謠。

二、單項選擇題。1.參加生態(tài)旅游的團隊人數要控制在適當的范圍內，一般為（A）人以內。

A.20B.30C.40D.50

2.按照組織形式劃分，旅游活動可以分為（C）。

A.國際旅游和國內旅游B.休閑旅游和商務旅游C.團體旅游和散客旅游D.入境旅游和出境旅游

3.我國四大國寶動物是指（B）。

A.大熊貓、金絲猴、白鰭豚、臧羚羊B.大熊貓、金絲猴、白鰭豚、白唇鹿

C.大熊貓、藏羚羊、金絲猴D.大熊貓、金絲猴、白鰭豚、亞洲象

4.發(fā)明“候風地動儀”，并寫成天文學巨著《靈憲》的大科學家張蘅的生活年代是（B）。

A.西漢時期B.東漢時期C.西晉時期D.東晉時期

5.代表魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜的四個名菜是（D）。

A.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、梅菜扣肉B.糖醋鯉魚、宮保雞釘、松鼠桂魚、烤乳豬

C.糖醋鯉魚、麻婆豆腐、叫化雞、龍虎斗D.蔥爆海參、魚香肉絲、龍虎斗、清燉獅子頭

6.清乾隆帝全稱為“高宗法天隆運至誠先覺體元立極敷文奮武欽明孝慈神圣純皇帝”，其中（D）是他的謚號。

A.乾隆B.高宗C.“法天隆運”到“孝慈神圣”D.純

7.在旅游發(fā)展史上，英國人托馬斯·庫克是一個標志性人物。（D）年他正式創(chuàng)辦了時界上第一家旅行社——托馬斯·庫克旅行社.

A.1840B.1841C.1842D.1845

8.旅游市場的客體是指（C）。B.旅游產品需求者C.旅游產品D.價格

9.佛教中的大德菩薩、大愿菩薩、大智菩薩、大悲菩薩依次是（A）。A.普賢、地藏、文殊、觀音B.文殊、普賢、觀音、地藏C.地藏、普賢、文殊、觀音D.文殊、地藏、普賢、觀音

10.會建造房屋，開始過定居生活的原始居民是（D）。

A.北京人B.大汶口原始居民C.山頂洞人D.河姆渡和半坡原始居民11.北京天壇祈年殿用的基座是（B）。

A.一級須彌座B.三級須彌座C.條石基座D.磚石基座

12.碧螺春、武夷山巖茶、普洱茶分別屬于哪類茶（C）。A.紅茶、緊壓茶、花茶B.綠茶、白茶、紅茶

C.綠茶、烏龍茶、緊壓茶D.紅茶、緊壓茶、烏龍茶

13.在祖國大家庭中，少數民族勤勞智慧，在歷史長河中創(chuàng)造了璀璨的民族文化，下列著作分別是哪個少數民族的：①《創(chuàng)世紀》②《福樂智慧》③《洞天驗方書》④《格薩爾王傳》（A）。

A.納西族、維吾爾族、白族、藏族B.彝族、苗族、壯族、朝鮮族

C.藏族、景頗族、白族、傣族D.黎族、土家族、滿族、白族

14.若從重慶出發(fā)沿長江順流而下，旅游者將先后經過（D）。

A.瞿塘峽、西陵峽、巫峽B.巫峽、西陵峽、瞿塘峽

C.西陵峽、巫峽、瞿塘峽D.瞿塘峽、巫峽、西陵峽

15.被譽為“補王”的中成藥是（D）。

A.北京烏雞白鳳丸B.蛇膽川貝枇杷露C.山西定坤丹D.山西龜靈膏

16.我國現存最大型的、保存最完整古城墻是（C）。

A.明南京城墻B.麗江古城C.西安城墻D.平遙古城

17.陶瓷產品（D）又名雨滴瓷，被國內顧客稱為“中國之奇、陶瓷之謎”。在日本是茶道中的茶具精品。

A.玉蘭瓷B.宇宙瓷C.變色釉D.雨點釉

18.中國飲食文化的形成時期在（B）。

A.夏代以前漫長的原始社會時期B.從夏朝到春秋戰(zhàn)國時期

C.秦至唐代D.從北宋建立到清朝滅亡

19“搶親”是在哪個民族青年男女中流行的婚俗（C）。

A.回族B.維吾爾族C.阿昌族D.藏族

20.漢地寺廟中軸線上的建筑依次有（A）。

A.山（三）門殿→天王殿→大雄寶殿→法堂→藏經樓

B.山（三）門殿→大雄寶殿→天王殿→法堂→藏經樓

C.山（三）門殿→天王殿→法堂→大雄寶殿→藏經樓

D.山（三）門殿→天王殿→藏經樓→法堂→大雄寶殿

三、多項選擇題。

1.我國關于游客統(tǒng)計的主要指標是（ABCE）。

A.海外旅游者B.國內游客C.出境游客D.入境游客E.海外一日游游客

2.下列關于中國古代建筑的說法正確的是（BCE）。

A.斗拱是中國古代建筑的獨特構件，方形木塊為拱，弓形木塊為斗

B.建筑迎面的間數稱為“面闊”，縱深間數稱為“進深”

C.中國古代建筑的營造必須嚴格遵循政府制定的等級

D.廡殿頂和歇山頂是皇家專用的屋頂形式，其中又以重檐歇山頂等級最高

E.中國古代建筑的裝飾分為雕塑和彩繪

3.下列關于黃山的內容敘述正確的有（ADE）。

A.黃山，秦時稱山，唐天寶六年改稱黃山

B.黃山是一座花崗巖斷塊山，三大主峰海拔均低于1800米

C.黃山腳下有豐富的浙派古建筑遺存

D.“奇松、怪石、云海、溫泉”合稱“黃山四絕”

E.黃山于1990年12月被列為“世界文化與自然雙重遺產”

4.江南園林的典型代表有（ADE）。

A.拙政園B.余蔭山房C.梁園D.滄浪亭E.網師園

5.中國的“三大國粹”是指（ACD）。

A.中醫(yī)中藥B.石雕C.國畫D.京劇E.木雕

6.下列關于中國少數民族說法正確的有（AD）。

A.壯族是中國少數民族中人口最多的一個民族，能歌善唱，壯鄉(xiāng)素有“歌?！敝Q

B.“三月三”是黎族民間的傳統(tǒng)節(jié)日，《洞天驗方書》是黎族人民記載和總結古代醫(yī)學方面寶貴經驗的代表作

C.藏族的《格薩爾王傳》是中國著名史詩之一，也是世界上最長的英雄史詩

D.蒙古人的傳統(tǒng)樂器是馬頭琴，伽耶琴是朝鮮族最有名的樂器E.維吾爾族同胞創(chuàng)造了音樂舞蹈史詩《十二木卡姆》和長篇史詩《創(chuàng)世紀》7.相對于陶器，瓷器的特點有（ABCDE）。

A.透氣性差B.比重大C.吸水率小D.硬度大E.燒制溫度高

8.采用“因山為陵”式封土形制的帝王陵墓有（DE）。

A.秦始皇陵B.漢茂陵C.明孝陵D.唐乾陵E.滿城漢墓

9.被稱為明代“三大奇書”的是（ABD）。

A.《三國演義》B.《水滸傳》C.《紅樓夢》D.《西游記》E.《拍案驚奇》

10.黃河壺口瀑布“三絕”是（ACE）。

A.水中螺B.水簾洞C.水底冒煙D.犀牛潭E.七色彩橋11.下列民族中，喜歡嚼檳榔的有（ABD）。

A.黎族B.壯族C.白族D.傣族E.赫哲族12.我國下列名酒中，產于四川的有（AB）。

A.五糧液酒B.劍南春酒(bZC.洋河大曲D.董酒%@y;TE.汾酒

13.以下所列地點中，以適宜“觀旭日東升磅礴景色”而聞名天下的有（ABDE）。1J)\1A.泰山觀日峰#\!w(+}B.黃山東海翠屏樓C.廬山天池亭*z"g'J8cD.北戴河鷹角亭.Z0T8qE.峨眉山金頂14.在常用的石雕原料中，被譽為中國“三大佳石“的有（ABD）。

A.福建壽山田黃石B.浙江昌化雞血石C.湖南瀏陽菊花石7浙江青田青田石E.江蘇無錫太湖石15.在中華人民共和國國務院公布的“中國歷史文化名城”中，屬于歷史上的六大古都的有（ABCDE）。%i/S-r!F-l5o$[

A.杭州LB.南京C.西安D.洛陽&ZE.開封

16.唐楷的代表人物有（DE）。7a#V-_1v!I%q&VR

A.蘇軾-]8Mt8g4dB.王獻之C.孫過庭&sk(g8_D.柳公權E.歐陽詢

17.以下屬于花崗巖名山的有（ABCE）。

A.泰山B.華山Z2sC.黃山D.廬山3fE.龍虎山

18.下列菜中，屬于魯菜代表的有（AB）。

A.唐醋鯉魚5E'V1[B.烤大蝦'p+TC.麻婆豆腐D.文昌雞E.鹽水雞9i%V6h'`,]

19.下列說法中正確的是（ABCD）。

A.信仰伊斯蘭教的少數民族忌食豬肉、無鱗魚;^#b:ZB.蒙古族婦女頭上常用首飾作裝飾品

C.藏族的傳統(tǒng)服飾是藏袍&D.鄂倫春人的服裝以袍式為主

20中國四大佛教石窟是（ACDE）。

A.甘肅敦煌莫高窟B.四川樂山大佛C.河南洛陽龍門石窟D.山西大同云崗石窟E.甘肅天水麥積山石窟T四、簡答題。1.我國游客統(tǒng)計的主要對象有哪些？答：我國游客統(tǒng)計的主要對象有海外游客、國內游客和出境游客。其中海外游客包括海外旅游者和海外一日游游客；國內游客包括國內旅游者和國內一日游游客；出境游客包括出境旅游者和出境一日游游客。2.旅游市場的基本構成要素有哪些？答：⑴旅游產品經營者他們根據市場需求向旅游市場提供旅游產品并獲取收入,作為賣方構成旅游市場主體之一。他們既可以是組織也可以是個人。

⑵旅游產品需求者他們從旅游市場購買并消費旅游產品,從而滿足自己的旅游需求。旅游產品需求者作為買方構成旅游市場主體之一,既可以是組織也可以是個人。1e'E,p*e&S8⑶旅游產品作為買賣雙方交換的對象構成旅游市場的客體。:o#U5`,c8s

⑷價格是旅游市場供需雙方之間交換的媒介，并對市場交易及交易量起調節(jié)作用，從而對旅游產品的供給與需求產生影響。%P7n&M4^#N*n6T3B

3.中國北方建筑的典型代表“四合院”有何特點？答：四合院的“四”字，表示的是東南西北四面；“合”是圍在一起的意思。也就是說，四合院是由四面的房屋或圍墻圈成的。里面的建筑布局，在封建宗法禮教的支配下，按著南北中軸線對稱地布置房屋和院落。四合院是個統(tǒng)稱，由于建筑面積的大小以及方位的不同，從空間組合來講有大四合院、小四合院、三合院之分。!t.L#B8x:I%Q't$B

4.什么是菜系？菜系一般應具有哪幾個條件？答：菜系是指具有明顯地域特色的風味體系，它有著不同于其他菜系的烹調方法、調味手段、風味采式及輻射區(qū)域，并且在國內外有相當大的影響。從菜系歷史和現狀考察，凡是社會輿論認同的菜系，一般都具有5個條件：⑴選料為特異的鄉(xiāng)土原料。⑵工藝技法確有獨到之處。以“?！睋P名，以“獨”爭光，以“異”取勝。⑶菜品具有濃郁鄉(xiāng)土氣息。⑷擁有由眾多名菜名點組成的多格局的筵席。⑸能經受較長時間的考驗。

5.中國畫的藝術特點有什么？

答：中國畫的藝術特點，概括地說，主要有以下幾個方面：⑴形神兼?zhèn)?，以形寫神。⑵立意在先，構圖靈活。⑶虛實結合，濃淡相宜。⑷詩、書、畫、印結合。

五、綜合題。+rX(b$@7q3h0r)o*e

1.連線題：將下列時期、作者、作品對應地用線連起來。'?,J/n,w*r5`(z:x

初唐李白《醉翁亭記》$[*d:G-d;V`/f

盛唐陳子昂《示兒》

中唐歐陽修《登幽州臺歌》

北宋陸游《望廬山瀑布》4|/X7P$^0S3B,W"南宋白居易《秦中吟》/d;|(h"`#T7`!A;S

2.寫作題（請根據要求寫作）2`+F5W4R'X$s

發(fā)展紅色旅游，對于加強革命傳統(tǒng)教育，增強全國人民特別是青少年的愛國情感，弘揚和培育民族精神，帶動革命老區(qū)經濟社會協(xié)調發(fā)展，具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。.自1921年中國共產黨誕生起，到1949年新這中國成立，在這長達28年的時間里，中國萬里江山染上“紅色”的地方可謂數不勝數。近年來，隨著國內旅游熱的持續(xù)升溫，關于懷舊、追尋歷史的“紅色旅游”也持續(xù)走高，2005年被國家旅游局定為“紅色旅游年”。

請在下列紅色旅游景區(qū)中任意挑選5個，寫出景區(qū)簡介：瑞金、延安、南昌、井岡山、遵義、瀘定橋、韶山、西柏坡、百色、蒙山。6U#L:P2W,C,[$I

要求：

⑴每個景區(qū)的介紹不少于100字；

⑵重點突出、內容明確、格式正確、內容層次符合邏輯；!S"t7A0R;{,@7A,I(C

⑶語言規(guī)范、結構嚴謹、文字準確、書寫清楚。9u(g"y/@'F&w;f'w&t

導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（六）一、填空題。4Ma3M,T(a

1、在古代科舉考試中，最后由皇帝主持的面試稱為殿試。取得前三名者稱“三鼎甲“：第一名稱狀元，第二名稱榜眼，第三名稱探花。

2、西漢《周髀算經》提出勾股定理，比西方早500年；南此朝數字家祖沖之推算出的賀周率數值，精確到小數點后第七位，比歐洲早1000年。

3、2000年是庚辰年，中華人民共和國成立50周年是干支紀年的已卯年；我國現正申辦的奧林匹克運動會是干支紀年的戊子年。

4、截至1994年，國務院先后公布了三批99座城市為歷史文化名城。6D3s!u*N:\95、大三巴牌坊是澳門的標志性建筑，“三巴”兩字系“圣保羅”的訛音。

６、我國少數民族朝鮮族婚禮分別在女方家和男方家兩次舉行。

７、我國少數民族滿族古代住房俗稱“口袋房、曼子炕”，所穿外衣稱為“旗袍“，喜歡吃點心“薩其馬”。

８、在中國古代建筑的基本構件中，最高等級的臺基是由須彌座相疊而成，最高等級的彩畫是和璽彩畫。

９、明南京都城城垣，內側同長133公里，為世界第一。明南京都城城墻的聚寶（或“中華”）門是我國現存最大、最為完整的堡壘甕城。

1０、清帝王陵主要集中在遼寧省新賓、沈陽和河北省遵化、易縣四個地區(qū)。811、中國古代園林中的橋，有拱橋，曲橋、平橋和廊橋等類型。'Y4]6A)P.G#u!m1`+12、日本游客特別青睞中國的黃酒。1952-1984年在四屆全國評酒會上被評為國家名酒的黃酒有兩種，即：浙江紹興的加飯酒和福建龍巖的沉缸酒。2V&Ho6j8z$L3p

13、茶葉、咖啡、可可并稱為世界三大飲料。

14、此京景泰藍的五道制作工序是：（1）焊胎；（2）掐絲焊花；（3）填釉；（4）燒結（5）磨光、鍍金。

15、“海日生殘夜，江春入舊年“是唐代王?！洞伪惫躺较隆分械脑娋洹?/p>

二、單項選擇題。

1６、古代著名史學家菱《史記、《資治通鑒》的作者分別為：＿＿C＿＿。

A、司馬遷、司馬昭B、司馬炎、司馬遷

C、司馬遷、司馬光D、司馬相如、司馬昭5u0n5w;u+[7j-h&\&1７、人們在評論超前消費時常用“寅吃卯糧“的比喻，其中“寅“是指：＿＿D＿＿。1m#A、７點至９點B、5點至７點&I1k;C4y%b*K+_C、1點至3點D、3點至5點9E%y!a"C,M'e,P

1８、鏡泊湖、長白山天池、云南滇池、從成因上分類，屬于：＿＿B＿＿。2S:O'P,n|8A、咸水湖、火口湖、溶蝕湖#L.C0v$~'a2k$V5\B、火山堰塞湖、火口湖、構造湖

C、風成湖、冰川湖、構造湖:m/Q6m9S5R!F)RD、溶蝕湖、火山堰塞湖、冰川湖

1９、我國下列少數民族中都信仰上座部佛教的是：＿＿A＿＿。

A、傣族、德昂族、布族B、傣族、布依族、阿昌族&oC、白族、納西族、傣族D、佤族、羌族、布郎族

2０、按佛教天臺宗說法，佛有“法身，報身、應身“三身，與他們相對應的佛名依次是：8A、釋迦牟尼佛、盧舍那佛、毗盧遮那佛

B、盧舍那佛、釋迦牟尼佛、毗盧遮那佛$A8q1n7a*M%qN:H

C、毗盧遮那佛、盧舍那佛、釋迦牟尼佛T

D、盧舍那佛、毗盧遮那佛、釋迦牟尼佛1G4q&W.W)|4d(`$[9A

21、下列中國古代園林中屬嶺南類型名園的是：＿＿C＿＿。.k&S)|6P5B8x6o;~

A、何園/E'j6P(U/B2_4N9GB、滄浪亭C、清暉園'[;t.n3hf!u9ED、豫園8Z4@5n/|'?2j&H

22、下列我國古代園林中，依次為皇家園林和私家園林的一組是：＿＿B＿＿。

A、恭王府花園、可園;;J1G-v3B、承德避暑山莊、寄暢園

C、北京北海公園、承德避暑山莊,g%n(Y.n1yD、個園、何園

23、從1980年起，每年舉辦國際風箏節(jié)的城市是：＿＿D＿＿。

A、北京B、天津C、江蘇南通"@;x;G%v"g:k+G5@2d#tD、山東濰坊4Z0[8E){:S4C!}"f

24、許多道教宮觀以“太清宮“、上清宮“命名，“太清“和“上清“分別指的是：C。v\A、靈寶天尊和元始天尊B(yǎng)、元始天尊和道德天尊C、道德天尊和靈寶天尊'5TD、靈寶天尊和道德天尊`(S25、中國最大的溫泉區(qū)為：＿＿A＿＿。

A、臺北市北投溫泉%-HB、北京小湯山溫泉C、西安驪山溫泉3R-p2H1DD、鞍山湯崗子溫泉

2６、宋代際游的詩作《游山西村》“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村“描寫的是＿＿B＿＿的風景。i*x7l8v'E6k7o"P6k&c)s

A、江蘇省內B、浙江省內C、湖北省內"SD、安徽省內三、多項選擇題。

2７、中國下列古典文學作品中，屬于明代著名小說的是：＿＿ABCE＿＿。*k(T4`9r4],A、《西游記》B、《三國演義》C、《金瓶梅》D、《聊齋志異》(T;@)G1J7l5r9OE、《水滸傳》8~&U*}*l2|62８、下列我國歷史文化名山中已列入《世界遺產名錄》的有：＿＿ACD＿＿。.Q5g;Q(~#A、武當山

B、九華山'B8w1U#J*Q7VC、峨眉山9M%[*h&i/BD、青城山E、五臺山

2９、下列名園中L6O-MB、拙政園!Y.A#N/s-m:w6aC、何園D、留園@3K,v;R)H2CE、滄浪亭

3０、下列各組著名菜肴中，屬于上海風味的是：＿＿BDE＿＿。

A、蜜汁火方B、貴妃雞%b#K0]P*m(Y5mC、青魚甩水D、蝦子大烏參E、松仁魚米

31、我國已開放赴澳大利亞旅游。與澳大利亞人交往須特別注意的事項是：＿＿ABD＿＿。'A、乘出租車必須有一人與司機并排坐，以示尊重

B、不可豎大拇指表示贊揚0d,p&P;f9E8wC、約會時一般要遲到15-30分鐘

D、不要送含兔子圖案的禮品8X"w$e,P$P;o.TE、交談時言語要謙虛

32、維克多、雨果為法國杰出的文學家，其代表性小說有：＿＿BD＿＿。:H!M'R3A6w'A、《紅與黑》

B、《悲慘世界》1i#P%o#b6OC、《茶花女》D、《巴黎圣母院》#r18s0T*Y+y+JE、《基度山伯爵》

四、名詞解釋。9[%g-Z1b5j盧浮宮:（1）位于法國巴黎，是世界最大的美術博物館（或世界四大博物館之一）。

（2）收藏各國藝術珍品40多萬件；其中《勝利女神》、《維納斯》和《蒙娜麗莎》被列為三件國寶。*u7e6b"H/s9?吉祥缸:（1）置于宮殿前的防火災用水缸。（2）古代稱為“門?！?，比喻缸中水似?？梢詼缁穑视直蛔u為“吉祥缸”。.Q#h:h&R$c!T#V)G-f*U絕句：每首四句的近體詩就稱為絕句。

五、簡答題。&U1R4n/}9|&R5U;_"l#z

3６、回族在飲食方面有哪些比較嚴格的禁忌？（1）嚴禁養(yǎng)豬和食豬肉1o%?/P;W.V4t%H-f

（2）不吃馬、騾、驢、狗肉；不吃自死的禽獸肉；不吃無鱗魚；

（3）忌食非經阿訇念經宰殺的牲畜肉。2t&[!c9g.|2A5g(S)_1v

3７、中國古代園林的組成要素有哪些？（1）筑山；（2）理池（或理水）；（3）動植物；（4）建筑；（5）匾額楹聯；（6）刻石。:六、綜合題。

3８、請在下表中填入四大天所持的法器名稱及各法器的表法意義。。東方持國天王——法器：琵琶；意義：代表做事要合乎中道，恰到好處；

南方增長天王——法器：慧劍；意義：代表斬斷煩惱；g3b"P/t

西方廣目天王——法器：龍（蛇）；意義：象征世上一切人和事變化無常；$d4t

北方多聞天王——法器：寶傘；意義：代表遮擋世上的種種污染。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（七）填空題。0A"X.i*U6L6]1h1、中國素有瓷器王國之稱。2、江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、福建德化為我國三大瓷都。)j*c+U7_1t5l3、景德鎮(zhèn)瓷器的特點是白如玉、明如鏡、薄如紙聲如馨。C4、景德鎮(zhèn)瓷器、北京的雕漆、湖南的湘繡并稱為"中國工藝美術三長"。4J$5、南京云錦、四川蜀錦、蘇州宋錦并譽為當代三大名錦。%d"n3y8D.ei"l4S

6、我國的四大名繡是蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡。

7、雕刻技法可分為圓雕、浮雕和透雕。雕刻工藝有玉雕、石雕、木雕、竹雕幾大類。%P.p,e0S3Y#H

8、中國、墨西哥和新西蘭是世界三個著名的玉器工藝品產地。

9、我國玉石產地主要有新疆和田、遼寧岫巖、河南獨山。2_;N"X;{-t!F&K3C

10、福建的壽山石、浙江的壽田石、浙江昌化雞血石并稱我國三大佳石。'k+|4X:t/11、北京景泰藍、福州脫胎漆器、江西景德鎮(zhèn)瓷并稱中國傳統(tǒng)工藝“三絕”。#o/f0F/^6K

12、在絲綢質料上繡花，被稱為刺繡，是我國優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝品之一。

二、單項選擇題。

13、"以針代筆，以線景色"，享有"超級銹品"之譽的是（C）

A、刺繡B、蘇繡/r7u.UC、湘繡;D、蜀繡

14、有"畫繡"之稱的是（B）$f6k.j4~/|:c$l

A、苗繡B、顧繡C、粵繡D、湘繡(u*@3`+@"P

15、曾有"針絕"之譽的是（B）'d7P8U+?:Q9Q:u:n8{0yU

A、云錦:\6B、刺繡工藝C、蜀錦`D、宋錦

16、被譽為"東方藝術的精華"是（C）4SP5~-H;s.W5U)s+O1T;V!E

A、景德鎮(zhèn)瓷器B、德化白瓷+t&nC、醴陵釉下彩瓷D龍泉青瓷"M"I+K)F1}1t"L+m-A

17、能隨著不同的光亮變幻出紫、藍、玫瑰、橘紅等14種不同的顏色的"變色釉瓷器"屬于（C）

A、醴陵釉下彩瓷B、淄博美術陶C、紹興越瓷.E%B"F&D、龍泉清瓷

18、有"天下神品"之稱的是（A）5g&D1V8A+I(V+@$i

A、宜興紫砂陶(`:r#?bB、洛陽唐三彩C、東營黑陶+m"+T$Y%n2C*XD、淄博美術陶

19、哪一個地方有"草帽之鄉(xiāng)"之稱（B）

A、山東B、寧波0EM2u6BC、祁陽D甘肅&g%O:I20、有"水竹之鄉(xiāng)"美稱是在（D）$_&j3c#]3]

A、西雙版納2`+w"p%^B、山東C、寧波(P8l'LD、浙江嵊州3U7F/R|-u)k0t3L

21、我國陶瓷制作工藝的鼎盛時期是在（C）

A、東漢時期5W-V"f+~/y;c'z1fB、隋唐時代+D8x*n&n2C、宋代D、明清時期三、多項選擇題。

22、我國當代陶器以（ABCD）等地所產最為著名。:o(V/g9I)D'a5j(x

A、江蘇宜興B、河南洛陽C、河北唐山D、山東淄博和東營

23、洛陽唐三彩的制品主要分為（ABC）三類。

A、器皿B、人物C、動物D、花鳥&W!E2P/a*Q4{,{4Q

24、淄博美術陶以其沉靜優(yōu)雅，凝重高貴的藝術風格被稱為（AD）

A、中國之奇B、天下神品+_:a-H'X&w"CC、中國白D、陶瓷之謎

25、下列屬于絲織品的是（ABC）

A、織錦4^'c1H"Z-E#Z(R;~B、壯錦C、緙絲'y$H(G+?4|D、刺繡@0h2Z+a7d/n(l)C"X3H

26、屬于我國王雕主要產地是（ABCD）*I2B:_4Xe

A、北京6Z)K0})?.i6X'B、上海C、江蘇+K$g,\5@#n;f$i6hD、廣州$H+F:]/G3q9s.\:D

27、我國主要的玉石產地有(ABD)

A、新疆和田B、遼寧岫巖C、江蘇揚州$Q4Tf9Q*RD、河南獨山;T8V'[+T#V

四、列舉題。

28、列舉中國著名陶器的名稱和產地。答：①江蘇宜興紫砂陶；②洛陽唐三彩；③欽州坭興陶；④淄博美術陶。z%~+^+g'f029、列舉我國著名玉雕的名稱、產地和代表作。答：①北京玉雕--《大禹治水》；②揚州玉雕--《大禹治水圖》；

③蘇州玉雕；④上海玉雕。30、列舉我國著名石雕的名稱、產地和代表作。答：①福建壽山石雕：《求偶雞》；②浙江青田石雕：《荷形青蛙》；!Y`:③浙江昌化雞血石雕；④瀏陽菊花石雕。

31、列舉我國著名木雕的名稱、產地和代表作。答：①東陽木雕；②潮州木雕；③劍川木雕；④湖北木雕船：《梁紅玉戰(zhàn)船》；(|%b)⑤泉州木偶。

32、列舉我國著名漆器的名稱、產地。答：①北京漆器；②福州脫胎漆器；③揚州鑲嵌漆器；④天水漆器；⑤成都漆器；⑥平遙推光漆器。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（八）填空題。1、玄奘和尚又號唐三藏法師，這是因為玄奘精通佛教經典的經藏、律藏和論藏Y2、龍華寺為上海著名佛寺，“龍華”指龍華菩提樹。按佛教說法，現在尚在兜率天內院中修行的彌勒菩薩，將于56.7億年后到華林園龍華樹下得道成佛。6o

3、釋迦牟尼在三身佛、三世佛、三方佛中分別為：應身佛、現在世佛和娑婆世界教主。

4、近代漢地佛教寺院絕大多數為禪宗叢林，其僧人在修持方面大多“禪凈雙修”。

二、單項選擇題。

5、下列少數民族中，全信爺伊斯蘭教的一組是：__C__。

A、壯族、哈薩克族、柯爾克孜族、回族B、塔吉克族、烏孜別克族、塔塔爾族、裕固族&u#Q-G&b]$`*o

C、維吾爾族、哈薩克族、撒拉族、東鄉(xiāng)族D、回族、維吾爾族、哈薩克族、納西族

6、藏傳佛教現有四大教派，俗稱紅教、花教、白教、黃教、它們的正式名稱依次是：__A__。

A、寧瑪派、薩迦派、噶舉派、格魯派B、格魯派、寧瑪派、薩迦派、噶舉派。

C、寧瑪派、噶舉派、薩迦派、格魯派/`D、薩迦派、寧瑪派、格魯派、噶舉派。

77、某佛寺大雄寶殿內供奉彌勒佛、釋迦牟尼、燃燈佛三佛，它體現了：___B___.*^:_7A、天臺宗佛有三身的義理B、佛的傳承關系R]P1V1fC、凈土信仰D、華嚴宗的華藏世界義理。

8、盧舍那佛、阿彌陀佛、彌勒佛依次為：___D___。

A、三世佛之一、三身佛之一、三方佛之一|0];x!J7Y1E){

B、三方佛之一、三身佛之一、三世佛之一

C、三身佛之一、三世佛之一、三方佛之一

D、三身佛之一、三方佛之一、三世佛之一

三、多項選擇題。

9、下列諸塔中屬于密檐式塔的是：__ABC__.%j2I9O%F)R3p:V'?L3@+x

A、西安小雁塔B、河南登封嵩岳寺塔C、云南大理千尋塔mD、西安大雁塔E、山西誚縣木塔

10、道教全真道的主要特征是：__AD__。(q7K#e8U1}3b,C-G6[

A、重內丹修煉，以修真養(yǎng)性為正道0W6\%P"r;]9L!K0UB、行符簫k!x1P

C、道士可以有家室，可不出家，不住宮觀~!E6D、道士必須出家住宮觀，不得蓄妻室，有嚴格的清規(guī)戒律

E、主要流行在江南和臺灣省*`:

四、名詞解釋。3_三清:道教最高層神團，指：玉清元始天尊，上清靈寶天尊，太清道德天尊。!B-t*H(P:三位一體:基督教宣稱，上帝（天主）只有一個，但包括圣父、圣子、圣靈三個位格。五、簡答題。13、簡單說明漢族對外來宗教信仰的兩個明顯特點。（1）采取兼容并蓄的態(tài)度。（2）任何外來宗教必須地方化、民族化，才能存在和發(fā)展。14、伊斯蘭教的六大信仰指什么？答：（1）信安拉為惟一的主宰；（2）信天使；（3）信使者；（4）信經典；（5）信前定；（6）信后世。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（九）一、填空題。

1、浙江省東陽木雕與東清的黃陽木雕和青田石雕一并被譽為“浙江三雕”。

2、北京雕漆、江西景德鎮(zhèn)瓷器和湖南湘繡被稱為“中國工藝美術三長”。

3、云錦、蜀錦和宋錦并稱為中國當代三大名錦。!h6D'T0C1Q:c,d'D

4、江蘇揚州玉雕的總體風格以“南方之秀”為主，兼具“北方之雄”。55、1892年華僑弼士創(chuàng)建山東煙臺張裕葡萄酒廠。它在1915年舉行的巴拿馬萬國博覽會一舉得四枚金質獎章。7[4J;|#\1

6、中醫(yī)中藥與國畫、京劇并稱為中國三大國粹。

二、單項選擇題。*?!M!Z1\3]6P

7、中國傳統(tǒng)工藝三絕指的是____A____。

A、福建脫胎漆器、景德鎮(zhèn)瓷器、北京景泰藍qB、肇慶端硯、景德鎮(zhèn)泰藍、江蘇蘇繡E3u

C、杭州杭扇、北京景德鎮(zhèn)泰藍、江蘇蘇繡~4[4cD、北京雕漆、天津楊柳青年畫、文房四寶A

8、江西景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷是___A____。

A、青花瓷、青花玲瓏瓷、高溫顏色釉、粉彩瓷B、龍泉青瓷、釉下彩瓷、青花玲瓏瓷R

C、釉下彩瓷、高溫顏色釉、粉彩瓷、青花玲瓏瓷、薄胎瓷D、德化瓷、青花玲瓏瓷、釉下彩瓷、薄胎瓷

9、下列國家名酒，依次為濃香型、清香型白酒的是__B__。

A、常德武陵酒、洋河大曲[B、宋河糧液、寶豐酒C、古井貢酒、郎酒D、劍南春、全興大曲M*U

10、中國的三大佳石是___B___。

A、青田凍石、瀏陽菊花石、內蒙古巴林石B、昌化雞血石、青田凍石、福州壽山田黃石

C、福州壽山田黃石、云南大理石、青田凍石D、寧夏賀蘭石、南京雨花石、云南大理石

11、下列茶葉中，按加工工藝依次為不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的是___D___。

A、西湖龍井、水仙、大紅袍B、黃山毛峰、君山銀針、宣紅

C、銀針白豪、烏龍茶、單樅w%y/a7W;]D、太湖碧螺春、鐵觀音、祁紅A0h6X

三、多項選擇題。

12、中國出產名玉的地方為____BC____。

A、江蘇東海B、新疆和田T#q"Q1^:N)mC、河南南陽D、臺灣澎湖

13、我國下列葡萄酒曾被全國評酒會評為國家名酒的是____ABC____。

A、煙臺紅葡萄酒B、北京中國紅葡萄酒C、中國長城干葡萄酒D、煙臺雷司令

E、通化葡萄酒

四、名詞解釋。

漳州片仔癀：福建漳州制花廠生產，因其解毒消炎的療效特異，一片即能退癀（即消炎、消腫止痛之意），故名。具有清熱解毒、消炎消腫、止痛等功效。陶都宜興紫砂器：江蘇宜興所產的紫砂器創(chuàng)燒于宋代，至明清時代有了很大發(fā)展。紫砂器使用質地細膩、含鐵量高的特殊陶土燒制成無釉細陶器，呈赤褐、淺黃或紫黑色；造型美觀，色彩古樸，淡雅，是精致訴手工工藝品。因此，宜興有“陶都”之譽。BE

五、簡答題。:u7m.E/W4v4`!e2[-V6L

16、烏龍茶和白茶的區(qū)別是什么？答：烏龍茶綠葉紅鑲邊，屬半發(fā)酵茶。制作采用獨特的“搖青”、“做青”、“炒青”工藝，使鮮葉不充分發(fā)醇。白茶在加工制茶時僅經過萎凋，便將嫩葉直接干燥成茶，不揉捻、不發(fā)酵。,^5f/y+w$T#`:P6{,r六、綜合題。

17、在下表中填入文房四寶之首的產地及稱譽。

名稱產地稱譽$E:L7DW7w)P9`1[0^

湖筆浙江湖州市善璉鎮(zhèn)；“毛碩之冠”，“湖筆之鄉(xiāng)”；；徽墨安徽歙縣和休寧等縣；“落紙如漆，萬載存真”；

宣紙安徽歙縣和休寧等縣；“紙壽千年”；端硯廣東肇慶市；“端石一斤，價值千金”，為四大名硯之首。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（十）一、填空題。%[7r,j;E!g8z'@)b0f+B

1、五大連池景區(qū)以火山地貌為主形成的風景勝區(qū)。+r-v-P*U%t9l

2、長江干流上的峽谷風景區(qū)，除著名的長江三峽景區(qū)外，還有虎跳峽風景區(qū)。4J;[+t7I/g;t3^&K&\(g1]

3、氣候學上一般用候均溫來劃分四季。,u%L1K.X#{(y1z%r"L2C!H3W)j

二、單項選擇題。&A7v8w5Fv(K,N

4、黃果樹瀑布、黃河壺口瀑布、吊水樓瀑布、大疊水瀑布，依次在__B__。

A、貴州省、陜西省、吉林省、廣西壯族自治區(qū)B、貴州省、山西省、黑龍江省、云南省

C、湖北省、山西省、黑龍江省、貴州省D、浙江省、山西省、遼寧省、福建省$h/P-j'[$D,o

5、我國何護大熊貓、褐馬雞、銀衫、揚子鱷的自然保護區(qū)依次為：__C__。

A、神農架、梵凈山、肇慶、鄱陽湖B、高黎貢山、長白山、武夷山、扎龍v/d

C、臥龍、龐泉溝、花坪、宣城DD、臥龍、神農架、武夷山、宣城

三、多項選擇題。

6、我國已被聯合國教科文組織列入《世界遺產名錄》的古城有：_EFBCE_。HL4X8K&

A、北京B、西安L(X8m0iC、南京D、蘇州E、平遙F、麗江f:X6e5h6S

7、在我國歷史上曾被命名為天下第一泉的名泉是：__BCEF__。"N&\)s

A、鎮(zhèn)江金山泉-i&0tB、鎮(zhèn)江中冷泉C、北京玉泉pD、無錫惠山泉x}E、濟南趵突泉'`F、江西廬山谷簾泉

四、名詞解釋。;h8z3g0C5I5r海岸帶：是海洋與陸地接觸地帶，包括海岸、潮間帶和水下岸坡，是海濱旅游活動的主要場所。+)`礦泉：是含有一定數量的特殊化學成分、有機物或氣體，或具有較高水溫，能影響人體生理作用的泉水。五、簡答題。(o+j3m1M9C'z6xe

10、巖溶風景地與丹霞山地在巖石組成上有何不同？答：巖溶地貌主要發(fā)育在碳酸巖類巖石地區(qū)，主要巖石有石灰?guī)r，白云巖等。該類巖石極易為水溶蝕，而形成特有的巖溶景觀。丹霞山地是在紅色砂礫巖地區(qū)發(fā)育而成，其景觀特點是丹山碧水、精七玲瓏。!F&j6J

11、什么是自然保護區(qū)？.j8S5N

答：自然保護區(qū)：是國家把一些能揭示自然界內在規(guī)律的、具有典型意義和價值的森林、草原、水域、濕地、荒漠等各種生態(tài)系統(tǒng)類型，以及自然歷史遺跡地等，劃出一定的面積，設定機構，管理和建設起來，作為保護自然資源和開展科研工作的基地。導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（十一）一、填空題。

1、中國的八大古都是西安、北京、南京、開封、洛陽、安陽、鄭州、杭州。

2、中國古代建筑彩畫畫面特點的區(qū)別是：和璽彩畫由各種不同的龍鳳圖案組成；旋子彩畫圖案為簡化形式的渦卷瓣旋花；蘇式彩畫圖案為山水、人物故事、花、鳥、蟲、魚等。3、明朝計成所著的《園冶》是從規(guī)劃瑟設計的角度論述園林建造的理論性專著。;i*f5t44、秦始皇陵封土形式為方上，唐乾陵封土形式為以山為陵。#I0y0r)l&M)V:x二、單項選擇題。

5、屋面雙坡，兩側山墻同屋面齊平或略高于屋面，這種形式的屋頂稱為：___C___。

A、廡殿頂B、歇山頂C、硬山頂(mO&@$w+h(I&s1HD、懸山頂)?16、長城是一處特殊的防御工程。歷史上很多朝代都修筑過長城。在下列朝代中，沒有修筑長城的朝代是：___D___。)U8I1E7t6g%l1]9e(L*j-E

A、漢朝A"h%m"_4u.z/[4KB、北周C、明朝D、清朝

三、多項選擇題。

7、下列現存古建筑中屬宋代建筑的是：_CDE_。

A、山西五臺山南禪寺%n3h3uS"C$P)Q4}5A3bB、山西晉祠的圣母殿6t)H+j4I-X-J

C、福建泉州清凈寺D、河北正定隆興寺E、浙江寧波保國寺8Y6P$M*?8Z9W"C*W#T5F

8、明清皇宮建筑的特點是：__CDE__。'|(`8M)N)c*]-\-[3M4D

A、出檐深遠B、斗拱尺度和比例大e(q[7J!C、斗拱比例縮小D、出檐較淺

E、減柱方法基本上不采用

四、名詞解釋。

左祖右社：所謂“左祖”，是在宮殿左前方設祖廟，祖廟是帝王祭禮祖先的地方，稱太廟。所謂“右社”，是在宮殿右前方設社稷壇，是帝王祭祀土地神和糧食神的地方。

前朝后寢：所謂“前朝”，即為帝王上朝治政、舉行大典之處。所謂“后寢”，即帝王與后妃們居住的地方。

導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（十二）一、填空題。;D"{'a5E/\9v.D

1、若按占有者身份分，中國古代園林可劃分為兩種類型，即皇家和私家。f;O19H92、中國古代園林中的植物有一定的象征意義，竹子象征人品清逸和氣節(jié)高尚，松柏象征堅強和長壽，蓮花象征潔凈無瑕，蘭花象征幽居隱士。r0,M-[&c

二、單項選擇題。-`.[0x(@5K0B-j

3、諧趣園所信的名園是：___B___。

A、個園B、寄暢園"w'f$o#k(O3WC、豫園\0YP1g4d6tD、清暉園

4、我國以龍墻著稱的園林是：____C___。1r!B9^*v4i*u:p*k

A、頤和園#M#V2\,a'G?:kB、承德避暑山莊。#eC、豫園2w'W$q%B+?s)f8T0|D、拙政園2O,l0b"s(y4g

三、多項選擇題。/j8Z/\$p8`7o(D#S2Z

5、中國古代園林的特色是：_____ABC____。

A、總本布局、組合要合乎自然B、園林建筑，順應自然

C、每個山水景象要素的形象組合要合乎自然規(guī)律D、整齊一律，均衡對稱

6、在中國園林中，可臨水觀景的建筑有：___ACD___。&i+m%e,x:B.n+O+{

A、榭B、書房C、軒D、舫

四、名詞解釋。%K,k'~-l6L5X4o師法自然:師法自然在造園藝術上包含兩層內容：一是總體布局、組合要合乎自然；二是每個山水景象要素的形象組合要合乎自然規(guī)律。j6^,c7r匾額與楹聯:匾額是指懸置于門楣之上的題字牌，楹聯是指門兩側柱上的豎牌。其內容有的是引用前人已有的現成詩句，或略作變通，還有一些是即興創(chuàng)作的。匾額與楹聯能夠陶冶情操，抒發(fā)胸臆，還能夠起到點景的作用。)S4]2D._0g%B3v)V0U/r

五、綜合題。

9、指出下列各例所使用的園林構景手段。

A、園林入口處常迎門擋以假山。該假山的構景作用是：（抑景）

B、無錫寄暢園因園外惠山的景色而顯得更加秀麗。產生這一效果的構景手法是：（借景）

C、坐在蘇州網師園的集虛齋內，透過月洞門可風園內的假山、花木等美景。該月洞門的構景作用是：（框景）6w:i"M$P%]'A

D、在上海大觀園內，登大觀樓可觀賞怡紅院、瀟湘館、蘅蕪院；（對景）

E、在揚州瘦西湖劃船，遠方的主景是白塔，通向白塔的兩岸是長堤春柳。從湖中看，兩岸長堤春柳對遠方白塔在造景方面發(fā)揮的作用是：（夾景）

F、透過葡萄、老梅、修竹等圖案的窗隙，可見園外或院外的美景。這類窗戶的構景作用是：（漏景）

G、北京頤和園內，在昆明湖和萬壽山之間的湖畔種有不少垂柳。這些垂柳的構景作用是：（添景）導游資格考試綜合練習——導游基礎知識（十三）一、填空題。

1、東方、西方和阿拉伯三大烹飪流派的代表分別為：中國烹飪、法國烹飪和土爾其烹飪。2、名菜懷抱鯉，從地域角度劃分，屬山東菜；從時代劃分，屬仿古菜。

3、中國八大菜系指的是：魯菜、揚菜、川菜、粵菜、浙菜、徽菜、湘菜和閩菜。

二、單項選擇題。

4、下列四組菜中性于湖南風味的一組是：__C__。

A、宮保雞丁，魚香肉絲，水煮肉片B、三套鴨，叫化雞，松鼠鱖魚G

C、麻辣仔雞，生熘魚片，臘味合蒸D、東坡肉，蜜汁火方，干菜燜肉

5、貴妃雞、葫蘆雞、叫化雞分別屬于：___B__。

A、福建菜、西北菜、浙江菜B、上海菜、西北菜、江蘇菜

C、上海菜、東北菜、江蘇菜D、廣東菜、東北菜、山東菜

三、多項選擇題。

6、下列菜肴中屬于上海功德林著名素菜的是：__BD__.U-j:g-B(L

A、半月沉江B、醋熘素黃魚C、桂花鮮栗羹D、脆皮燒雞E、金邊白菜

7、山東菜的特點是：__ACD__。

A、注重以當地特產為條件選料B、特別講究刀工、火工和造型，擅長燉、燜、煨、焐;L0H"Z*f:J8{'o

C、烹調法以爆、炒、扒、熘最為突出D、味型以咸鮮為主而善于用蔥香調味