蜀海供應(yīng)鏈-餐飲行業(yè)：2023團(tuán)餐品類(lèi)趨勢(shì)發(fā)展洞察報(bào)告

2023團(tuán)餐品類(lèi)趨勢(shì)發(fā)展團(tuán)餐場(chǎng)景下的新變化不同場(chǎng)景下的團(tuán)餐分布與餐標(biāo)9.0%5.5%團(tuán)餐就餐優(yōu)缺點(diǎn)及社餐快餐優(yōu)點(diǎn)對(duì)比22/1122/1223/0123/02222/1122/1223/0123/022發(fā)展趨勢(shì)明顯受歡迎程度高實(shí)際經(jīng)營(yíng)者較好的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品提高毛利比團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)鮮辣鮮辣團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)社餐快餐在“辣”上癮記住團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)社餐快餐品類(lèi)的口味趨勢(shì)關(guān)鍵詞：辣上癮記住團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)社餐快餐品類(lèi)的口味趨勢(shì)關(guān)鍵詞：辣泡椒泡椒油(油香型辣)海椒團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)社餐快餐品類(lèi)的口味趨勢(shì)關(guān)鍵詞：鮮如何在保證鮮鮮產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工藝標(biāo)準(zhǔn)化原料標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)化流程團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)社餐快餐品類(lèi)的口味趨勢(shì)關(guān)鍵詞：鮮智能設(shè)備/大鍋現(xiàn)炒操作簡(jiǎn)便標(biāo)準(zhǔn)化出品團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化受歡迎產(chǎn)品趨勢(shì)小吃類(lèi)小吃類(lèi)測(cè)頻供應(yīng)越團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)建議發(fā)展策略多樣，核心圍繞服務(wù)于更多人群、更多時(shí)段團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)建議烤羊排烤羊腿維吾爾族地方政府補(bǔ)貼扶持地域食材維吾爾族品牌本身菜品差異化明顯藏式火鍋品牌符號(hào)記憶點(diǎn)強(qiáng)釋族烤羊肉串全國(guó)各地畜家拷香豬團(tuán)餐檔口場(chǎng)景社餐快餐化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)建議從食材開(kāi)始塑造差異化從食材開(kāi)始塑造差異化從口味層面塑造差異化伴隨整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步加快發(fā)展節(jié)奏，團(tuán)餐業(yè)態(tài)恢復(fù)也迅速得到發(fā)展。各類(lèi)場(chǎng)景團(tuán)餐增長(zhǎng)趨勢(shì)明