
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社交禮儀
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第七章餐飲禮儀篇本次作業(yè)考查本課程所有章節(jié)的內(nèi)容,請認真審題作答。開始時間:2021-04-19
結(jié)束時間:2021-06-11
滿分:100
發(fā)布人:張惠華來自:第七章餐飲禮儀篇單選題1在正式場合下,坐時要坐滿椅子的(
),要輕柔和緩,雙膝并攏,雙腳自然垂地。A1/3~1/2B1/2~2/3C2/3~4/5D坐滿整個椅子2當(dāng)東西掉了時,若從地上撿起時,規(guī)范的姿勢為()。A直腿彎腰翹臀拾起物品B上體正直,單腿取下蹲的姿勢拾起物品C雙腿下蹲,快速拾起D東張西望,然后拾起物品3當(dāng)您引領(lǐng)客人乘坐箱式無人電梯時,您應(yīng)當(dāng)(
);當(dāng)進入有人控制的電梯時,主人應(yīng)該(
)。A先進后出,后進后出B后進后出,先進后出C后出后進,先出先進D.D先出先進,后出后進4當(dāng)主人或領(lǐng)導(dǎo)親自駕車的時候,上座為(
)。A副駕駛座B后排左C后排中D后排右5橄欖是(
)的國花。A朝鮮B新加坡C希臘D印度6接打電話,通話時間寧短勿長,要遵守(
)。A5分鐘原則B
4分鐘原則C3分鐘原則D2分鐘原則7李女士的一個正在國外進修的朋友,晚上用QQ聯(lián)系趙女主,聊了些近況并談及國外信用卡的便利,問該女士用的什么信用卡,并好奇地讓其發(fā)信用卡正反面的照片給他,要比較下國內(nèi)外信用卡的差別。該女上有點猶豫,就撥通了朋友的電話,結(jié)果朋友說QQ被盜了。那么不法分子為什么要信用卡的正反面照片呢?(
)A對比國內(nèi)外信用卡的區(qū)別B復(fù)制該信用卡卡片C可獲得卡號、有效期和CVV(末三位數(shù))該三項信息就可以進行網(wǎng)絡(luò)支付了D收藏不同圖案的信用卡圖片8沖泡綠茶水溫一般以(
)℃左右為最佳。A70B60C80D909下列白酒中,(
)是產(chǎn)自于江蘇省。A茅臺B五糧液C汾酒D洋河10(
)產(chǎn)量居我國幾大茶類之首,屬于不發(fā)酵茶。A綠茶B烏龍茶C紅茶D黑茶多選題11乘坐火車時,下列哪些是不文明的行為?(
)A小聲與朋友交談B吃有刺鼻氣味的食物C大聲播放音樂或視頻D對號入座,不隨意占座12在正式場合下,女士的皮鞋要求有(
)。A黑色是必備的基本款B可以是高跟、半高跟的船式皮鞋C漏出腳跟的涼鞋D漏出后跟的涼鞋13下列屬于涉外禮儀基本原則的是(
)。A不必過謙的原則B不宜先為的原則C求同存異的原則D女士優(yōu)先的原則14面試時,()會讓人聯(lián)想到語言的巨人,行動的矮子,因此也就很難贏得考官的賞識。A樸素的語言B簡練的語言C辭藻華麗的語言D夸夸其談15與上司相處中,應(yīng)當(dāng)學(xué)會(
)。A無論在公司內(nèi)外,只要上司在場,離開時一定要打招呼B理解上司意圖,切忌機械行事C上司給的紅包,要及時拆開看,無論多少都要立即表示感謝D上司的批評如果偏離事實,要用恰當(dāng)?shù)姆椒ㄓ枰越忉?6關(guān)于撥打電話的基本禮節(jié),下列表述正確的是(
)。A為了緩和氣氛,和對方玩猜謎性游戲B打電話者要主動終止通話C事先列好通話清單D電話接通后,先征詢對方是否方便接聽電話17關(guān)于電子郵件的主題,下列選項中正確的是(
)。A一定不要讓標(biāo)題空白B標(biāo)題不宜太長C回復(fù)郵件時不可更改標(biāo)題D一封郵件盡可能只針對一個主題18接收和回復(fù)電子郵件時,通常應(yīng)注意以下幾個具體要求(
)。A定期打開收件箱B盡快回復(fù)重要郵件C郵件等出差回來后再處理回復(fù)D不要就同一問題多次回復(fù)19(
)屬于基本的網(wǎng)絡(luò)禮儀規(guī)范。A以人為本B尊重他人C自我保護D獨善其身20在網(wǎng)吧玩網(wǎng)絡(luò)游戲時,不應(yīng)該(
)。
A量力而行,不因游戲損害身體或花費過多金錢B合作游戲時,團結(jié)協(xié)作,互相體諒C游戲要有激情,可以大聲為隊友加油,也可進行現(xiàn)場指導(dǎo)D游戲中隊友的真實姓名和聯(lián)系方式應(yīng)相互公開,以便交流E合作游戲時如有事提前下線時,應(yīng)向隊友禮貌說明并致歉填空題21現(xiàn)在我們所說的禮儀,指的是人們在相互交往中,關(guān)于對他人態(tài)度的外在表現(xiàn)的
的總和。22注視對方身體的不同位置,表達的信息不同。注視位置在以對方雙眼為底線、額頭為頂點的三角形區(qū)域內(nèi),是
注視。注視位置在以對方雙眼為底線、唇部為頂角的到三角形區(qū)域內(nèi),是
注視。23家庭成員之禮包括:與父母相處之禮——孝,與子女相處之禮——
,夫妻之禮——
。24禮貌待客是中華民族的傳統(tǒng)美德,見到客人,應(yīng)熱情招呼,
主人應(yīng)主動伸手相握。25參加面試的復(fù)試要求能匹配求職者的身份,面試時合乎自身形象的著裝會給人以干凈利落,有專業(yè)精神的印象,男生應(yīng)當(dāng)顯得
,女生應(yīng)顯得
。26我們在升國旗時,除了身穿制服的人員外,我們應(yīng)該面向國旗立正,行
和
。簡答題27通過本學(xué)期《社交禮儀》課程的學(xué)習(xí),你最大的收獲是什么?更加理解哪個方面的禮儀?還需要對哪些禮儀進行學(xué)習(xí)?歡迎根據(jù)自身學(xué)習(xí)情況,談?wù)剛€人學(xué)習(xí)感受。(不得低于300字)在選課的時候就十分看好這門課程,我認為它會對我現(xiàn)在以及以后的人際關(guān)系有很大的幫助,會讓我學(xué)會更從容、更得體的進行人際交往,贏得更多的機遇、將來更好的適應(yīng)這個文明的社會。當(dāng)前,我們需要文明素質(zhì)的培養(yǎng)與學(xué)習(xí),尤其作為當(dāng)代的大學(xué)生更應(yīng)該掌握好基本的文明社交規(guī)則,以一種文明得體的方式融入社會,為自己將來的發(fā)展奠定堅實的非智力后盾。禮儀,我認為就是在社交的過程中文明得體,讓對方真誠的接受你,從而真正達到溝通交流的目的,讓整個過程和諧而美好的順利的進行?,F(xiàn)代社交禮儀泛指人們在社會交往活動過程中形成的應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。具體表現(xiàn)為禮節(jié)、禮貌、儀式、儀表等。我認為自己在學(xué)習(xí)的過程中成長了許多。首先了解到,由于地域的差異,文明禮儀有了它局限性的定義。例如:在我國的港澳地區(qū)說的“同志”就是同性戀的意思,有別于我國其他地區(qū)對“同志”的理解,而德國人稱納粹分子為“同志”;我國的東北地區(qū)的“愛人”就有情人的意思,他們也不能接受稱謂一般女性為“小姐”的叫法……諸如此類,不勝枚舉。這就需要我們要把握好文明禮儀的尺度,懂得文明禮儀也有局限性的一面,也就是見面禮儀中要求我們要做到稱謂合乎常規(guī)、入鄉(xiāng)隨俗……
就我們中國人而言,禮儀就是在人們交往活動日漸頻繁的過程中逐漸形成的,當(dāng)然離不開人們的日常生活,大到國家領(lǐng)導(dǎo)人的見面會談,小到百姓生活點點滴滴。就拿我們學(xué)生的生活來講,即使是平常的交往也存在著禮儀的潛規(guī)則,不同的場合需要我們以不同的姿態(tài)來對待——介紹的禮儀,簡單的說,就是自己主動或是經(jīng)過第三者從中溝通,從而使雙方相識、建立聯(lián)系、增進了解的一種交往方式。介紹又分自我介紹、介紹他人、集體介紹。我們平時的活動就需要介紹我們的領(lǐng)導(dǎo)老師和嘉賓,當(dāng)然大多時候我們學(xué)生是主體,也就牽涉到集體介紹的禮儀,我們就要先把領(lǐng)導(dǎo)老師介紹給我們的同學(xué),這就是集體介紹時的要求:當(dāng)把一個或幾個人介紹給全體時,要先介紹少數(shù),再介紹多數(shù)。再者就是,在介紹他人時,要遵守:把男性介紹給女性,將年輕者
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