人教版必修二化學(xué)第三章第三節(jié)《生活中兩種常見的有機(jī)物》導(dǎo)學(xué)案2

《生活中常見的有機(jī)物》導(dǎo)學(xué)案目標(biāo)1.醇的組成，用途、物理性質(zhì)、結(jié)構(gòu)及其官能團(tuán)；重點(diǎn)官能團(tuán)的概念、乙醇的取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)。二次備課難點(diǎn)從乙醇的結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)乙醇的氧化反應(yīng)自主學(xué)習(xí)①讀課本P73，了解乙醇的物理性質(zhì)？②根據(jù)乙醇和金屬鈉的反應(yīng)現(xiàn)象，推測(cè)乙醇可能具有怎么的結(jié)構(gòu)？完成課本空白。③閱讀課本P74，了解乙醇發(fā)生氧化反應(yīng)的原理？問題生成記錄：精講互動(dòng)一、乙醇推測(cè)乙醇可能具有怎么的結(jié)構(gòu)？并思考討論以下問題：①認(rèn)為在上述實(shí)驗(yàn)中乙醇分子可能斷鍵的位置在哪兒？②實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了那些現(xiàn)象？③上述現(xiàn)象與你的預(yù)測(cè)是否一致？你如何解釋這些現(xiàn)象？④什么事實(shí)可以說明斷鍵的位置不是CC，CH鍵呢？達(dá)標(biāo)訓(xùn)練基礎(chǔ)題1．比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu)，下列說法錯(cuò)誤的是()A.兩個(gè)碳原子以單鍵相連B.分子里都含有6個(gè)相同的氫原子C.乙基與1個(gè)氫原子相連就是乙烷分子D.乙基與1個(gè)羥基相連就是乙醇分子2．下列試劑中，能用于檢驗(yàn)酒精中是否含有水的是()A.硫酸銅晶體B.濃硫酸C.無水硫酸銅D.鈉3．下列物質(zhì)不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是()4．A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3：6：2，則A、B、C三種醇分子里羥基數(shù)之比是()A.3：2：1B.2：6：3C.2：1：3D.3：1：2提高題1．乙醇分子中不同的化學(xué)鍵如圖所示。在不同反應(yīng)中斷鍵位置不同。請(qǐng)用代號(hào)填寫下列空白(1)與金屬鈉反應(yīng)：(2)在銅催化下與O2反應(yīng)：(3)在濃硫酸作用下乙醇脫水生成CH2=CH2：(4)與HBr反應(yīng)生成CH3CH2Br：目標(biāo)1.乙酸的組成，用途及物理性質(zhì)；2.乙酸的結(jié)構(gòu)，官能團(tuán)及化學(xué)性質(zhì)。重點(diǎn)乙醇的組成、酸性和酯化反應(yīng)二次備課難點(diǎn)酯化反應(yīng)自主學(xué)習(xí)①閱讀課本P75，了解乙酸的物理性質(zhì)，分子式，及其官能團(tuán)？②根據(jù)酸的通性，推測(cè)乙酸具有那些化學(xué)性質(zhì)？思考并完成課本P75科學(xué)探究部分。③閱讀課本P75乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)是怎樣發(fā)生的？觀察閱讀的要點(diǎn)是(討論完成)問題生成記錄：精講互動(dòng)一、乙酸1．乙酸的結(jié)構(gòu)：分子式：結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：官能團(tuán)：乙酸的酸性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：根據(jù)下列藥品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明乙酸是否具有酸性？藥品：鎂粉、NaOH溶液、Na2CO3粉未、Na2SO3粉未、乙酸溶液、酚酞、石蕊4.酯化反應(yīng)(重點(diǎn)講解)達(dá)標(biāo)訓(xùn)練基礎(chǔ)題1.下列涉及有關(guān)乙酸的物理性質(zhì)知識(shí)的敘述中不正確的是()A．食醋的顏色(紅褐色)就是乙酸的顏色B．乙酸的熔點(diǎn)比水高，很容易變成固體C．醋酸是一種具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體D．乙酸和乙醇可以互溶故不能用分液法分離2.炒菜時(shí)，加入少量的酒和醋，可使菜變得香醇可口，原因是()A．有鹽類物質(zhì)生成B．有酸類物質(zhì)生成C．有醇類物質(zhì)生成D．有酯類物質(zhì)生成3.下列物質(zhì)中最易電離出H+的是()32H52OD.C6H64．下列關(guān)于醋酸的敘述錯(cuò)誤的是()A．醋酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體B．冰醋酸是無水乙酸，不是乙酸的水溶液C．醋酸能跟碳酸鈉溶液發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生CO2D．在發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)，醋酸分子中羥基中的氫原子跟醇分子中的羥基結(jié)合成水提高題1.下列對(duì)酯化反應(yīng)理解不正確的是()A．酯化反應(yīng)一般需要催化劑B．酯化反應(yīng)一般需要脫水C．酯化反應(yīng)是有限度的D．酯化反應(yīng)的反應(yīng)物之一肯定是醇18O標(biāo)記的CH3CH218OH與乙酸反應(yīng)制乙酸乙酯，下列說法正確的是