《魚蝦繁殖學(xué)》教學(xué)大綱

魚蝦繁殖學(xué)Reproductive

biology

of

fish

and

shellfish

一、課程基本信息學(xué)時：32學(xué)時（理論12學(xué)時+實踐20學(xué)時）學(xué)分：2考核方式：書面考試+實踐考核（考試成績30%+實踐成績70%）中文簡介：本課程主要講授與水產(chǎn)動物繁殖育種相關(guān)的名稱術(shù)語和基本概念以及水產(chǎn)動物育種的基本原理和方法，通魚類繁殖和養(yǎng)殖的基本理論、原理、方法和基本技能，通過理論學(xué)習(xí)和實踐教學(xué)，使學(xué)生理解魚類繁殖和養(yǎng)殖的基本理論原理、方法和基本技能，掌握魚類繁殖和養(yǎng)殖的基本方法，為從事魚類養(yǎng)殖打下堅實的理論基礎(chǔ)。二、教學(xué)目的與要求本課程的教學(xué)目的在于通過教與學(xué)，使學(xué)生正確理解與水產(chǎn)動物繁殖育種相關(guān)的名稱術(shù)語和基本概念，掌握水產(chǎn)動物繁殖育種的基本原理和方法，并能綜合運(yùn)用于實際繁育問題的分析，初步具有設(shè)計繁育方案的能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)。三、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：以實踐教學(xué)為主，課堂講授為輔。教學(xué)手段：①文字教材（課本）、音像教材（光盤、錄像等）、課件PPT等教學(xué)媒體；②生產(chǎn)車間現(xiàn)場教學(xué)。四、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)目標(biāo)（掌握、理解、了解，三選一）

學(xué)時分配

第一章

主要養(yǎng)殖魚類生物學(xué)及選擇育種我國的主要養(yǎng)殖魚類及其食性、生長、繁殖、棲息習(xí)性和對環(huán)境的適應(yīng)。魚類選擇育種的一般原理，質(zhì)量性狀的選擇育種，數(shù)量性狀選擇效果的影響因素及其參數(shù)，選擇育種的方法，選擇育種的應(yīng)用。理解

4重點與難點(每章最后):我國主要的養(yǎng)殖魚類的生物學(xué)特點以及主要的魚類資源，掌握養(yǎng)殖魚類的習(xí)性。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):掌握物種與品種的區(qū)別，優(yōu)良養(yǎng)殖對象的選擇條件，主要養(yǎng)殖魚類的食性、生活習(xí)性和繁殖習(xí)性

第二章

魚類人工繁殖生物學(xué)基礎(chǔ)魚類人工繁殖研究概況、魚類性腺發(fā)育、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用和環(huán)境因素對魚類發(fā)育成熟和產(chǎn)卵的影響掌握4重點與難點(每章最后):中樞神經(jīng)系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用，內(nèi)分泌系統(tǒng)在魚類繁殖中的作用，環(huán)境因子對魚類性腺發(fā)育的影響。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):理解魚類人工繁殖的基礎(chǔ)理論，了解魚類人工繁殖研究概況，掌握魚類人工繁殖的基本技能。第三章

魚苗、魚種培育魚苗、魚種生物學(xué)的基本知識，魚苗培育，魚種培育。掌握

4重點與難點(每章最后):夏花、秋花、冬花、春花、過池魚種的區(qū)別，家魚魚苗階段的生物學(xué)特點，各類清塘藥物及其優(yōu)缺點，魚苗清水下塘、肥水下塘和輪蟲高峰期限下塘的優(yōu)劣。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解魚苗、魚種的生物學(xué)特性，理解魚苗培育和魚種培育的基本知識，掌握魚類苗種培育的基本技能。實踐教學(xué)一：水產(chǎn)動物的生殖器官與繁殖發(fā)育過程觀察與熟悉水產(chǎn)動物生殖器官結(jié)構(gòu)特點；雌雄同體性腺；多倍體動物性腺；雜交動物性腺；精卵的識別；卵母細(xì)胞成熟；頂體反應(yīng)與皮層反應(yīng)；卵裂；原腸作用方式。掌握10重點與難點(每章最后):

水產(chǎn)動物生殖器官的結(jié)構(gòu)特點和分類、雌雄鑒別、受精過程中的重要事件。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):了解水產(chǎn)動物生殖器官的結(jié)構(gòu)特點和類型、動物受精過程以及影響受精的因素，掌握主要經(jīng)濟(jì)種類早期胚胎發(fā)育的特點。實踐教學(xué)二

主要養(yǎng)殖魚類的人工繁殖草魚、青魚、鰱、鳙、鯪魚的人工繁殖；鯉、鯽、團(tuán)頭魴的人工繁殖掌握

10重點與難點(每章最后):魚類人工催產(chǎn)的基本原理，催產(chǎn)劑的種類、特點和功能，催產(chǎn)率、受精率、出苗率的計算方法，如何防止親魚種質(zhì)退化。衡量學(xué)習(xí)是否達(dá)到目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)(每章最后):理解家魚人工繁殖的基本原理，了解家魚人工繁殖的生產(chǎn)過程，掌握家魚人工繁殖的基本技術(shù)方法；掌握產(chǎn)黏性卵魚類人工繁殖的基本技術(shù)方法。

五、推薦教材及教學(xué)參考書推薦教材：吳仲慶主編.水產(chǎn)生物遺傳育種