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文檔簡介
佛山市民潤真實惠連鎖商業(yè)有限企業(yè)電工工作手冊(三月編寫)目錄總則電工崗位職責(zé)1-1職責(zé)范圍1-2工作程序1-3工作原則有關(guān)制度2-1電工設(shè)置原則2-2電工上崗條件2-3工具、零配件的管理2-4工作報表的管理附件3-1設(shè)備保養(yǎng)日程表表(附件1)3-2外單位進場施工管理(暫行)措施(附件2)3-3設(shè)備巡檢(暫行)措施(附件3)3-4電工工具配置清單(附件4)3-5工具申領(lǐng)單(附件5)3-6工作周報(附件6)總則為了提高電工的工作水平,貫徹電工的責(zé)任與權(quán)利,調(diào)動電工的工作積極性;加強對設(shè)備、設(shè)施的保養(yǎng)與維護工作,延長設(shè)備、設(shè)施的使用壽命。特制定本手冊。第一章電工崗位職責(zé)1、職責(zé)范圍:負責(zé)企業(yè)門店(含宿舍、配送中心、總部辦公室)設(shè)備、設(shè)施得維護與保養(yǎng)工作;按照《設(shè)備巡檢安排明細表》(附件1)規(guī)定做好設(shè)備巡檢工作,搜集商場反應(yīng)的設(shè)備故障狀況,保證設(shè)備設(shè)施的正常運行。于自己不能處理的設(shè)備故障,應(yīng)及時聯(lián)絡(luò)專業(yè)單位進行搶修,同步向店長及主管領(lǐng)導(dǎo)匯報狀況,在搶修過程中,嚴把安全質(zhì)量關(guān)。對于商場設(shè)備設(shè)施的維修,如需要有關(guān)部室協(xié)助處理的,應(yīng)上報主管領(lǐng)導(dǎo),由主管領(lǐng)導(dǎo)與有關(guān)部室協(xié)調(diào)。對商場設(shè)備設(shè)施的運行狀況進行總結(jié)、分析、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報。負責(zé)整個商場及專柜每月的水、電、氣三表的抄表工作,上報主管領(lǐng)導(dǎo)與財務(wù)部門。發(fā)現(xiàn)帶有共性的故障問題時,應(yīng)立即上報并及時知會其他門店,以便事故的及時防止,減少事故面的擴大。負責(zé)停電時的發(fā)電工作。9、負責(zé)監(jiān)督門店員工對設(shè)備的使用狀況,有權(quán)制止違章操作及不安全用電行為。進場維修、施工的接洽、協(xié)調(diào)、監(jiān)督與驗收工作。(見附件2)11、對設(shè)備的維修應(yīng)作好記錄,每月做出總結(jié)上報主管領(lǐng)導(dǎo)。(見附件3)2、工作程序:營業(yè)前啟動商場照明、場內(nèi)廣告燈箱、電梯、中央空調(diào)等設(shè)備并巡視一遍,檢查商場設(shè)備運行與否正常。清理夜間施工現(xiàn)場,準備營業(yè)。作好交接班工作。營業(yè)中對商場內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的運行狀況進行巡查,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,并作好記錄。重點巡查范圍包括空調(diào)、島柜、立柜、制冰機、配電房、發(fā)電機、電梯、水產(chǎn)池。對配電房、中央空調(diào)、島柜與立柜壓縮機應(yīng)做到每2小時巡查一次,并作好運行記錄。接到一般性維修告知,應(yīng)及時前去維修處理,并告知同班人員所前去地點及維修內(nèi)容。晚上應(yīng)準時啟動場外燈箱、霓虹燈、照明燈并巡視一遍,如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解7決以保證正常運行。當(dāng)班人員如需外出辦事,應(yīng)知會同班人員或店長。認真作好交接班和維修記錄。營業(yè)后關(guān)閉中央空調(diào)(或分體柜機)、扶梯、場內(nèi)照明、場外照明與廣告燈。對商場內(nèi)設(shè)備、設(shè)施巡視一遍,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。協(xié)助安裝、調(diào)試供應(yīng)商等外單位提供的進場設(shè)備,并進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時向店長和主管領(lǐng)導(dǎo)匯報并提出整改意見。4、理協(xié)調(diào)進場施工與維修單位的工程項目,把握好安全與工程質(zhì)量關(guān)。3、工作原則:水冷柜機空調(diào)系統(tǒng)保養(yǎng)與維修規(guī)范:1、空調(diào)啟動后,每天必須巡檢兩次,分別在上午8:30和下午2:30,并作好記錄。2、巡檢時應(yīng)重點檢查主機工作壓力;電氣發(fā)熱有否超過正常溫度;油溫、油壓、水溫與否異常。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,入不能自己處理,及時上報領(lǐng)導(dǎo),以便組織檢修。3、每周六分別對所有空調(diào)濾網(wǎng)進行清洗,清洗必須認真負責(zé),清洗后的濾網(wǎng)眼目要通透。4、每周五對空調(diào)機房進行清潔,零件不能有明顯的灰塵,周圍環(huán)境不能有垃圾雜物。5、每年入冬后,不再需要使用空調(diào)時,對所有的空調(diào)機進行大檢修,包括風(fēng)機、馬達、軸承的加油與清潔工作:蒸發(fā)器的清洗與其他電氣設(shè)備、零件的檢查、更換等。冷卻塔的保養(yǎng)與維修規(guī)范:1、每周一對冷卻塔添加殺菌防結(jié)垢藥物。添加藥物的同步留心各部件運行與否正常,發(fā)現(xiàn)異常立即處理,防止事故的擴大。2、每月對冷卻塔進行檢修,清洗散熱片、水管,以及對周圍環(huán)境進行清潔。每年對空調(diào)主機進行檢修的同步對冷卻塔進行全面檢修,清洗水管、散熱片、排污系統(tǒng),水泵的加油。馬達、軸承的檢查與潤滑油的添加,支撐架涂防銹油,以保證冷卻塔的正常運轉(zhuǎn)。制冰機的保養(yǎng)與維修規(guī)范:1、儲冰箱內(nèi)不得儲備其他物品,清潔機器附近時,勿讓灰塵等雜物通過通風(fēng)口進入機內(nèi)。2、每天應(yīng)檢查自來水與否正常(SNOWKEY制冰機還應(yīng)檢查與否有鹽水),機上與否有雜物,機器周圍距離其他物體至少保持15CM,以利于通風(fēng)散熱。3、每月中旬對冷凝器進行清潔,清潔時應(yīng)當(dāng)順著散熱片的紋路走向從上往下逐漸清出臟物,不可將散熱片弄變形,同步用溫水稀釋的洗滌液擦洗儲冰箱內(nèi)壁。4、每六個月用清洗劑徹底除去水系統(tǒng)中的礦物質(zhì)沉淀物及淤積的水垢。5、清洗水系統(tǒng)的同步對整機進行全面檢查,檢查壓縮機、水泵、絞冰刀、散熱風(fēng)扇等有無異常(SNOWKEY制冰機還應(yīng)檢查鹽水泵)。冷凍冷藏設(shè)備的保養(yǎng)與維修規(guī)范:1、備啟動后,每天必須巡檢兩次,分別在上午8:30和下午2:30,并作好記錄。2、巡檢時應(yīng)重點檢查主機工作壓力,電氣發(fā)熱有否超過正常溫度;油溫、油壓、水溫與否異常。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,入不能自己處理,及時上報領(lǐng)導(dǎo),以便組織檢修。3、每周對柜體進行清潔與檢查一次,重點檢查蒸發(fā)器上有無臟物、與否結(jié)冰,風(fēng)扇與否正常,柜內(nèi)有無積水、排水與否暢通,溫控器、電磁閥以及照明與否正常。月中旬對主機冷凝器進行清潔一次(清洗措施借鑒制冰機冷凝器的清洗措施),在清洗的同步檢查主機的風(fēng)扇與管路有無異常,如有異常及時排除。年入夏前,進行一次大檢修,包括風(fēng)機、壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器的清洗與其他電氣設(shè)備、零件的檢查、更換等。電子防盜系統(tǒng)保養(yǎng)與維修規(guī)范:解碼設(shè)備的電源盡量與收款機共用UPS電源,營業(yè)后一定要關(guān)機,一延長系統(tǒng)使用壽命。不能讓小孩攀登檢測天線,也不能用強外力沖擊檢測天線。不能在檢測天線旁(1M范圍以內(nèi))安裝高壓電線(110VAC以上)、燈箱、彩燈樹、網(wǎng)線視頻線等電纜和用電設(shè)備。不能在檢測天線旁(1M范圍以內(nèi))安裝大金屬體,如大鐵箱、消防柜等,如一定要安裝,則應(yīng)告知廠家協(xié)調(diào)。不能用水清洗設(shè)備,如碰到水淋到設(shè)備上,應(yīng)立即關(guān)機,等徹底風(fēng)干后再開機測試,如出現(xiàn)問題,應(yīng)立即與廠家聯(lián)絡(luò)。不能將設(shè)備電源(檢測天線、解碼驅(qū)動器和光纖驅(qū)動器)密封,以免影響設(shè)備散熱,應(yīng)保持設(shè)備表面空氣流通。每季度用毛刷或電吹風(fēng)清理機器(檢測天線與電源)里面的灰塵。此系統(tǒng)屬精密寶貴設(shè)備,如有故障,不得隨意拆修,應(yīng)及時告知廠家技術(shù)人員維修。變(配)電房(柜)的保養(yǎng)與維護規(guī)范:檢查高壓柜油開關(guān)有無漏油,各螺絲、觸頭、緊固件與否損毀。原則上應(yīng)每2小時巡視一遍電房,并做好記錄。儀表、電容及指示燈與否正常,有無發(fā)熱、超載及異常聲。變壓器運行與否正常,有無漏油、滲油現(xiàn)象,油面高度、油色、油表等與否正常,安全氣道的玻璃膜與否完整,油箱接地、高下壓及電流與否正常,硅膠與否有吸潮變色。如發(fā)現(xiàn)故障,應(yīng)從容應(yīng)付,切勿盲目拉閘,以免事故擴大,如遇高壓電氣設(shè)備故障立即告知供電局,不得私自處理,其他故障能處理先處理后再向領(lǐng)導(dǎo)回報。每周清潔一次電房,打掃電柜的灰塵污垢,不得在電房堆放雜物,工具放在指定位置,嚴禁小動物進入電房。電子條碼秤的保養(yǎng)與維修規(guī)范:不得用硬物刮傷熱敏打印頭打印面,導(dǎo)致導(dǎo)熱面脫落而打不出字。每周用隨機配用的清洗筆或醮無水酒精的潔凈棉簽清潔熱敏打印頭打印面。不能用水清洗設(shè)備,如碰到水淋到設(shè)備上,應(yīng)立即關(guān)機,等徹底風(fēng)干后再開機測試,如出現(xiàn)問題,應(yīng)立即與廠家聯(lián)絡(luò)。此系統(tǒng)屬精密寶貴設(shè)備,如有故障,不得隨意拆修,應(yīng)及時告知廠家技術(shù)人員維修。電子秤要擺放平穩(wěn),調(diào)整四個腳的螺絲調(diào)整平衡。當(dāng)秤上水平器中的氣泡對準圓圈,闡明已調(diào)平衡。秤重時,商品重量不得超過電子秤的量程(一般臺秤量程為15.00Kg,電子磅秤的量程為150.00Kg)電梯的保養(yǎng)與維護規(guī)范:每天巡視兩遍電梯的運行狀況,糾正違反操作規(guī)程的做法,對某些小故障,可立即維修的,應(yīng)立即維修,不得借故遲延;如有大的故障,應(yīng)立即告知保養(yǎng)單位過來維修每天巡檢一遍機房,查看控制柜內(nèi)各部件與否發(fā)熱,聲音有無異常,并做好記錄。每周打掃一次機房衛(wèi)生,保證電氣控制柜干燥、通風(fēng)。對于自動扶梯,每天還應(yīng)檢查梳齒板的機械部分與否清潔,安全開關(guān)與否生動清潔。此外應(yīng)積極配合保養(yǎng)企業(yè)的定期檢查,監(jiān)督協(xié)調(diào)保養(yǎng)企業(yè)的工作,并做好記錄。水產(chǎn)池的保養(yǎng)與維護規(guī)范:啟動后,每天必須巡檢兩次,分別在上午8:30和下午2:30,檢查玻璃有無裂縫與漏水現(xiàn)象。每星期檢查一遍水循環(huán)及增氧系統(tǒng),檢查氣管和過濾棉有無堵塞,每月中旬對制冷主機冷凝器進行清潔一次(清洗措施借鑒制冰機冷凝器的清洗措施),在清洗的同步檢查主機的風(fēng)扇與管路有無異常,活性碳與否需更換,如有異常及時排除。向池內(nèi)放物品時,應(yīng)輕輕放落,不得遠距離拋送,也不得用強外力撞擊魚池。開機時,應(yīng)先放滿水,然后開水循環(huán)系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)。手推車的保養(yǎng)與維護規(guī)范:每星期對手推車檢查一遍,查看車輪旋轉(zhuǎn)與否靈活,軸承處與否有絲線纏繞,車輪固定螺絲與否松脫,車輛重心與否平衡,有無偏向,如出現(xiàn)問題應(yīng)立即處理。每月對車輛進行保養(yǎng)一次,除檢查處理每周的項目外,此外還應(yīng)當(dāng)對車輪添加軸承潤滑黃油。每六個月應(yīng)對手推車進行一次全面保養(yǎng),除完畢月保養(yǎng)的項目外,還應(yīng)檢查外表與否刮花,有否生銹現(xiàn)象,如有將鐵銹除盡,重新涂抹防銹油漆。發(fā)電機的保養(yǎng)與維護規(guī)范:每星期啟動一次,并運行30分鐘,查看聲音有無異常,排出來的煙的顏色與否正常,檢查蓄電池充電與否充足。每月除完畢每周的項目外,檢查冷卻水循環(huán)系統(tǒng)與否正常,機油與否正常。每年對發(fā)電機進行一次大檢修,除完畢以上項目外,分別檢查電路、油路(含燃油系統(tǒng)與潤滑系統(tǒng))、冷卻水路,如有必要,可請專業(yè)企業(yè)檢修。第二章有關(guān)制度1、電工設(shè)置原則:(1)、面積<1500M2的門店,配置1名兼職電工;(2)、1500M2<面積<5000M2的門店,配置1名專職電工;(3)、面積>5000M2的門店,配置1名專職電工與1名兼職電工。2、電工上崗條件:(1)、身體健康,作風(fēng)正派,有事業(yè)心和團體精神,愿為企業(yè)的發(fā)展作奉獻;(2)、高中以上學(xué)歷(具有高級電工證者,可放寬學(xué)歷規(guī)定);(3)、具有《電工證》及主管部門規(guī)定的其他證件;(4)、專職電工規(guī)定有一年以上有關(guān)工作經(jīng)驗,純熟掌握電氣、機械的維修技術(shù)。3、工具、零配件的管理:(1)、工具統(tǒng)一由總部有關(guān)部門配置,由電工簽名領(lǐng)??;(工具清單詳見附件4)(2)、工具如有遺失,照價賠償,如正常損壞,憑報廢件填寫《工具申領(lǐng)單》(見附件5)領(lǐng)取對應(yīng)的新工具,否則按遺失論處;(3)、單價不高于100.00元且單品總額不超過300.00元的電工材料與配件由門店電工自行購置,否則由總部有關(guān)部門統(tǒng)一購置,發(fā)生的一切費用計入門店成本。(4)、電工如有調(diào)動,應(yīng)做好工具與零配件的交接工作。4、平常報表的管理:(1)、每周一將上周工作周報回傳給總部主管領(lǐng)導(dǎo);(格式見附件6)(2)、每月5號前將上月工作月報回傳給總部主管領(lǐng)導(dǎo);(3)、每月5號前將上月消耗的零配件與電工材料歸類記錄,上報主管領(lǐng)導(dǎo);(4)、每月5號前將上個月門店水、電、氣消耗數(shù)據(jù)上報財務(wù)部門與主管領(lǐng)導(dǎo);(5)、每月5號前將上月供應(yīng)商的設(shè)備維修、保養(yǎng)單整頓后交主管領(lǐng)導(dǎo)。(6)、所有報表均以電子郵件形式統(tǒng)一發(fā)送到拓展部郵箱。第三章附件外單位進場施工管理(暫行)措施(附件2)人員、工具進出場管理外單位進場施工與維修前,必須由電工填寫《施工知會單》,知會防損部及值班店長。施工人員必須由防損員登記,方可入場。施工所需材料、工具、零配件必須列出清單交由防損員檢查簽名后方可進出商場。原則上施工與維修應(yīng)安排在商場停止?fàn)I業(yè)后,特殊狀況必須報店長同意。施工完畢后,應(yīng)及時知會有關(guān)部門。施工與維修現(xiàn)場管理電工負責(zé)施工現(xiàn)場直接管理,監(jiān)理工程進度、工程質(zhì)量,監(jiān)督工程用水、用電,保證施工安全。施工時,必須安放施工警示牌,保證顧客及工作人員的安全,有條件可將施工現(xiàn)場圍起來。施工材料應(yīng)定點堆放,不得隨意放置。施工時需停水、停電從而影響正常營業(yè)時,必須報店長同意后方可施工,不得私自停水、停電。施工時損壞商品或設(shè)備應(yīng)照價賠償。施工時如有盜竊行為,報防損部處理,嚴重者扭送公安機關(guān)。對不文明施工,電工有權(quán)將其清理出場。施工時如需明火作業(yè),必須報防損主管及店長同意,并由一名防損員在現(xiàn)場監(jiān)督。文明施工,維修與施工中斷或完畢時,應(yīng)及時清理現(xiàn)場,打掃衛(wèi)生。施工知會單填單日期:年月日填單人:施工單位進場時間年月日時分估計離場時間年月日時分施工人數(shù)與否產(chǎn)生明火施工地點施工內(nèi)容需攜入工具與材料店長:防損主管:設(shè)備巡檢(暫行)措施(附件3)為保證設(shè)備的正常運行,防患于未然,同步也為了加強安全生產(chǎn),為營運部門提供一種良好的營業(yè)環(huán)境,特制定本規(guī)定。所有設(shè)備、設(shè)施的巡檢、保養(yǎng)與維修工作由專門部門統(tǒng)一管理和指導(dǎo),門店電工負責(zé)執(zhí)行與貫徹。電工在做好檢查的同步作好記錄,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,對于自己不能處理的設(shè)備故障,應(yīng)及時聯(lián)絡(luò)專業(yè)單位進行搶修,同步向店長及主管領(lǐng)導(dǎo)匯報狀況。每月末對島(立)柜、冷庫、制冰機、中央空調(diào)(分體機)、熟食冷(熱)柜、鮮肉柜、水產(chǎn)池、電子秤(由信息部負責(zé))、EAS、配電柜(賠償柜)、照明系統(tǒng)、發(fā)電機、電梯、消防設(shè)施、手推車進行一次檢查,并將巡檢成果報主管領(lǐng)導(dǎo)。每三個月對門店所有設(shè)備設(shè)施進行一次全面檢查,除每月必須檢查的設(shè)備外,還包括抽油煙系統(tǒng)、收銀臺、購物車、風(fēng)簾機、貨架(含蔬果架)、保鮮膜包裝機、扎口機、電熱封口機、條碼機、對講機、夜間妨盜系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)、陳列柜等設(shè)備設(shè)施。每逢重大節(jié)假日前一種星期,應(yīng)對門店所有設(shè)備做一次全面檢查,保證節(jié)假日的正常營業(yè)。當(dāng)政府職能部門來門店檢查(如消防檢查、電梯年審)時,電工應(yīng)積極配合,如因電工人為原因?qū)е聶z查不合格,視情節(jié)輕重予以對應(yīng)懲罰。當(dāng)設(shè)備供應(yīng)商來店巡檢設(shè)備時,電工應(yīng)作好接洽、協(xié)調(diào)與監(jiān)督工
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