【綠色食品出口問題研究文獻綜述3000字】

綠色食品出口問題研究國內(nèi)外文獻綜述1國內(nèi)研究現(xiàn)狀關(guān)于綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究。趙新勇(2005)指岀培育和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群是今后綠色食品的發(fā)展方向，是提高地方產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢和保持綠色食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的有力保障問。韓揚(2010)結(jié)合了產(chǎn)業(yè)生命周期理論，對中國綠色食品產(chǎn)業(yè)演進進行了梳理，根據(jù)各階段不同特征呈現(xiàn)出不同的規(guī)律，分析了影響中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素和問題。李曉磊(2011)分析了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和布局，認為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既取決于該產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展進程與規(guī)律，也依賴于相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的相互關(guān)聯(lián)作用，更與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)政策的調(diào)整關(guān)系密切。宋國宇，王錦良等(2011)利用“鉆石模型"提取了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響因素，并分析了其動態(tài)特征，提出綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機理的理論分析模型。他認為綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展演化過程是一個各種因素交互作用的系統(tǒng)的、動態(tài)的過程。產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)組織與結(jié)構(gòu)創(chuàng)新是綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源動力，產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力隨產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段的變化表現(xiàn)岀更迭性。關(guān)于綠色食品貿(mào)易的研究。國際化可以說是綠色食品的發(fā)展方向，國內(nèi)學者關(guān)于綠色食品國際貿(mào)易的研究主要有：《我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與出口戰(zhàn)略研究》王德章(2004)把比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢理論、新國際貿(mào)易理論、產(chǎn)業(yè)集群理論運用到綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，明確了這些理論在綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位。宋德軍，劉陽(2007)指岀中國綠色食品必須根據(jù)國際貿(mào)易環(huán)境和國際市場環(huán)境的變化，對進口國進行有針對性的市場分析和制定準確的國際市場的戰(zhàn)略。在綠色食品貿(mào)易中，也有一些學者對綠色食品信息障礙及化解進行了研究，張小蒂等(2005)認為可以通過重復博弈和阻遏性規(guī)則等方法來解決國際貿(mào)易中的信息不對稱問題。徐文燕(2006)認為綠色食品的發(fā)展應按照市場規(guī)律，以國內(nèi)外市場需求為條件、以出口為導向，遵循從本土到國際化的發(fā)展路徑，在國內(nèi)外市場競爭中保持競爭優(yōu)勢，并選擇正確的國際市場進入模式。焦利娟(2009)認為綠色食品生產(chǎn)企業(yè)應主動走出國門，憑自身實力爭取獲得歐美、日等發(fā)達國家的權(quán)威綠色食品認證機構(gòu)的認證，從而取得進軍國際市場的綠色通行證，并可通過舉辦綠色食品展覽會等形式，提高綠色食品國內(nèi)外的知名度。2國外研究現(xiàn)狀在國外，有關(guān)綠色食品的研究比較早，最早可追溯到20世紀初有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生，當時“石油農(nóng)業(yè)”弊端的暴露，使得國外出現(xiàn)了多種替代農(nóng)業(yè)，安全、無污染、優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)類食品的名稱繁多，如有機食品、無公害食品、自然食品、生態(tài)食品等，但實質(zhì)與綠色食品內(nèi)涵相同。目前有機食品產(chǎn)業(yè)在國外發(fā)達國家的發(fā)展F益成熟，市場需求量越來越大，而且相關(guān)法律法規(guī)比較完善、市場運行機制也比較成熟。因此，其理論研究成果也比較豐富。國外有機農(nóng)業(yè)和有機食品的研究領(lǐng)域主要有：有機食品的法規(guī)與管理體系的硏究和國際組織及發(fā)達國家專門研究機構(gòu)對綠色食品的研究兩個方面。國際上有機食品的法規(guī)及管理體系主要分為三個層次：(1)聯(lián)合國層次，其有機農(nóng)業(yè)和有機食品的標準是是《食品法典》的一部分，是由聯(lián)合國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織(WHO)制定的,有機農(nóng)產(chǎn)品法規(guī)標準完善，為各個成員國提供制定有機農(nóng)業(yè)標準的依據(jù)。(2)國際性非政府組織層次，國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(InternationalFederationoforganicAgricultureMovementsr簡稱IFOAM)的基本標準屬于非政府組織制定的有機農(nóng)業(yè)標準，它是世界上最大的機構(gòu)之一，其研究成果主要是該組織每年出版的雜志和書籍，許多國家在制定有機農(nóng)業(yè)標準時都會參考IFOAM的基本標準。(3)國家層次。國家層次的有機農(nóng)業(yè)標準主要是以歐盟、美國以及日本為代表，已經(jīng)制定完畢且生效的是歐盟的有機農(nóng)業(yè)條例EU2092/91及其修改條款。在歐盟標準制定完成后，對世界其他國家的有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、管理，特別是對進岀口貿(mào)易都產(chǎn)生了很大影響。歐盟對進出口的有機農(nóng)產(chǎn)品要求也比較嚴，其生產(chǎn)過程應該符合歐盟的有機農(nóng)業(yè)標準。國際組織及發(fā)達國家專門研究機構(gòu)對綠色食品的研究主要包括：(1)聯(lián)合國食品法典委員會，是制訂食品標準的工作機構(gòu)，由糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合組成的。(2)聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織(FoodandAgricultureOrganizationofUnitedNations,簡稱FAO),主要對有機農(nóng)業(yè)與有機食品方面進行專門研究，其研究成果主要在該組織的分析報告、定期岀版物及有關(guān)會議文獻資料中。(3)世界貿(mào)易中心(InternationalTradeCentre,簡稱ITC),主要是有關(guān)會議文獻和出版物對有機食品市場、貿(mào)易和出口的研究。(4)英國威爾士農(nóng)村研究所(TheWelshInstituteofRuralStudies,UK),主要研究英國及歐洲的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展和有機食品的生產(chǎn)和銷售問題，其有關(guān)的文獻及岀版物中，對有機食品市場發(fā)展問題研究的較多。(5)美國農(nóng)業(yè)部(UnitedStatesDepartmentofAgriculture,簡稱USDA),它的有關(guān)出版物研究了有機食品面臨的問題，如有機食品的生產(chǎn)、加工、銷售、出口等諸多方面。其中主要的研究成果有：Bolling、Valdes(1994)回顧了美國農(nóng)業(yè)企業(yè)對墨西哥農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)直接投資的情況后認為，人口增長、消費市場的不斷擴大、適宜的氣候條件、接近美國市場和有利的宏觀經(jīng)濟環(huán)境(比如經(jīng)濟增長、比索貶值等)是影響美國農(nóng)業(yè)企業(yè)對墨西哥農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)直接投資的主要影響因素。GiannakasK(2005)在研究有機食品市場的信息不對稱和消費決策問題時，認為認證和標簽制度的引入及應用，將有助于減少有機食品市場的市場失靈現(xiàn)象。LisaSquires,BiljanaJuric(2001)針對丹麥和新西蘭有機食品消費和市場發(fā)展水平進行了研究，并對有機食品消費的程度進行了測定，提岀了促進有機食品消費的對策。MalinBranback(2001)指出食品產(chǎn)業(yè)變遷的驅(qū)動力是技術(shù)和市場，功能性食品通過生物技術(shù)使傳統(tǒng)低技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楦呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)，企業(yè)成功依賴于創(chuàng)造和投資新知識技術(shù)的能力。Carriquiry,Miguel(2007)以產(chǎn)業(yè)政策創(chuàng)新、組織和管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和市場拓展的視角研究歐盟和美國有機食品產(chǎn)業(yè)，他們指岀有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期以產(chǎn)業(yè)政策為導向以快速增加供給，隨后則是以市場為導向，促進供求協(xié)調(diào)發(fā)展I判。AndrewMarshall(2010)從產(chǎn)業(yè)政策創(chuàng)新、組織創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新角度研究歐盟和美國的有機食品產(chǎn)業(yè)，發(fā)現(xiàn)宏觀管理和產(chǎn)業(yè)政策導向?qū)Ξa(chǎn)業(yè)發(fā)展起重要作用I珂。綜上所述，國外關(guān)于有機食品的理論研究和實踐經(jīng)驗已經(jīng)具有完整的體系和成熟發(fā)展經(jīng)驗。雖然各國發(fā)達國家的有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度、市場運行狀況及市場管理方面存在差異，但是其共同特點是有機食品市場運行規(guī)范、管理嚴格、產(chǎn)業(yè)體系完善。對有機食品的理論研究較為深入、系統(tǒng)，形成了在有機食品生產(chǎn)、市場流通及消費者行為方面比較完整的理論體系。參考文獻[1]郭涵.“一帶一路”背景下河南省食品民營企業(yè)國際貿(mào)易發(fā)展研究[J].內(nèi)江科技,2019,(10):76-77.[2]蔡鴻毅,陳玨穎,劉合光.中國與“一帶一路”沿線國家的食品民營企業(yè)貿(mào)易現(xiàn)狀分析[J].中國食物與營養(yǎng),2018,(9):46-50.[3]張安梅.新形勢下我國食品民營企業(yè)出口貿(mào)易的挑戰(zhàn)與對策[J].全國流通經(jīng)濟,2019,(33):11-12.[4]婁向鵬.食品民營企業(yè)區(qū)域品牌建設之道[M].北京:中國發(fā)展出版社,2019.[5]薛榮久.國際貿(mào)易[M].北京:對外經(jīng)濟貿(mào)易大學出版社,2018.[6]姚二強.全球食品民營企業(yè)貿(mào)易與中國食品民營企業(yè)國際競爭力研究[J].南方農(nóng)業(yè),2016,(15):105-106.[7]盧小蘭,馮柳依.中國與新興市場國家雙邊食品民營企業(yè)貿(mào)易影響因素及潛力研究[J].價格月刊,2019,(7):42-48.[8]余佶.技術(shù)性貿(mào)易壁壘對食品民營企業(yè)國際貿(mào)易的影響[M].上海:上海社會科學院出版社,2011.[9]趙建欣,譚立群,田新霞.質(zhì)量安全問題影響我國食品民營企業(yè)出口的現(xiàn)狀考察[J].對外經(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