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美發(fā)專業(yè)店與美發(fā)綜合店區(qū)別節(jié)選自《顧問式整體形象設(shè)計師》發(fā)型量身定制 文/馳峰美發(fā)專業(yè)店與美發(fā)綜合店并存的情況在國內(nèi)美發(fā)市場中一段時間內(nèi)都會存在,美發(fā)專業(yè)店與美發(fā)綜合店無論在經(jīng)營上與技術(shù)上都或多或少存在一些不同之處,當(dāng)然這種不同之處也有賴于每個發(fā)廊經(jīng)營者的經(jīng)營理念,最后導(dǎo)致自己走上成功或走向失敗。一、美發(fā)綜合店(一) 美發(fā)綜合店是如何產(chǎn)生的美發(fā)綜合店顧名思義就是以美發(fā)、美容、護膚、美體為綜合服務(wù)內(nèi)容的綜合性美發(fā)美容服務(wù)場所,這種店的前身有可能是以美容為主,后來整合了美發(fā)項目,或者是原來以美發(fā)為主后來整合了美容項目,最終形成了這種美發(fā)美容的綜合店形成。(二) 多數(shù)的綜合店是由是由美發(fā)技術(shù)店轉(zhuǎn)型而來在美發(fā)行業(yè)綜合店的出現(xiàn)是一種必然,在2000年以后,幾乎國外的技術(shù)體系該進入中國的,該來的幾乎都來了(標(biāo)榜、沙宣、托尼蓋、日式等)這也讓許多以技術(shù)為競爭優(yōu)勢的發(fā)廊優(yōu)勢變得不那么明顯(因為大家在國內(nèi)幾乎都能輕易學(xué)到這些技術(shù))。因此許多發(fā)廊紛紛采用加項的方法,就是增加服務(wù)項目來滿足顧客綜合需求,同時也與其他美發(fā)技術(shù)店實行差異化經(jīng)營,因此我們說美發(fā)綜合店是由美發(fā)技術(shù)店轉(zhuǎn)型而來,在美發(fā)綜合店出現(xiàn)之前,美發(fā)技術(shù)店是發(fā)廊的主體我們之所以把美發(fā)店稱為美發(fā)技術(shù)店,是因為當(dāng)時所有的發(fā)廊競爭的都是技術(shù),因為在當(dāng)時發(fā)廊里缺技術(shù)是普遍現(xiàn)象,比如先學(xué)的人比后學(xué)的人有技術(shù)優(yōu)勢,先有技術(shù)的發(fā)廊比沒有技術(shù)發(fā)廊有技術(shù)優(yōu)勢,因此在沒有美發(fā)綜合店前發(fā)廊那時只能稱作是美發(fā)技術(shù)店。(三) 美發(fā)綜合店的商業(yè)模式過去商業(yè)模式這樣的詞匯在發(fā)廊行業(yè)還沒有人聽說,但是在美發(fā)綜合店出現(xiàn)之后美發(fā)綜合店就形成了一套美發(fā)綜合店特有的商業(yè)模式,這個模式就是以美發(fā)要高價、低價打折吸引顧客辦卡,然后用美容高價銷卡的商業(yè)模式,這種商業(yè)模式的贏利點是以辦卡為核心的,衡量發(fā)型師美容師能力的標(biāo)準(zhǔn)是以每日辦卡的數(shù)量與金額為唯一標(biāo)準(zhǔn)。(四) 美發(fā)綜合店的競爭優(yōu)勢美發(fā)綜合店投資一般都是以股份制或吸引行外資本注入的投資形式,因此在投資規(guī)模與發(fā)廊規(guī)模與發(fā)廊裝修檔次上都要比一般的美發(fā)技術(shù)店存在優(yōu)勢,一來讓顧客感受到舒適的環(huán)境二來能夠滿足對美發(fā)美容的綜合性服務(wù)項目,而在消費方面也能夠通過辦卡得到經(jīng)濟實惠,因此一開始美發(fā)綜合店對美發(fā)技術(shù)店沖擊很大。(五) 美發(fā)綜合店的競爭劣勢美發(fā)綜合店的劣勢有一下幾個方面,一是投資規(guī)模過大,造成企業(yè)壓力也巨大,有的美發(fā)綜合店的房租過高規(guī)模過大使發(fā)廊面臨巨大資金壓力,由于特殊的商業(yè)模式,發(fā)廊將這種壓力轉(zhuǎn)化為員工辦卡的壓力,也就是說每個員工每天必須完成一定數(shù)額的業(yè)績才能維系發(fā)廊正常運轉(zhuǎn);二是急需投資回報投資之后幾個月必須回本是美發(fā)綜合店的另一個硬傷,因為開業(yè)之初的資金幾乎都是借用或吸來的投資資金,發(fā)廊必須快速填平資金窟窿,因此造成開店前幾個月員工熱情高漲快速吸金,但是幾個月后發(fā)廊立刻面臨大量銷卡的境地,幾乎每天無現(xiàn)金流可進,員工前幾個月大賺一筆,后來無錢可賺熱情消退逃之夭夭,發(fā)廊面臨關(guān)店厄運,發(fā)廊經(jīng)營者為了扭轉(zhuǎn)頹勢,又刨制本店開業(yè)之初的虛假繁榮,將本店顧客卡金變成下一個發(fā)廊開業(yè)的資本,就這樣從一家店、兩家店到幾十家店。美發(fā)綜合店的劣勢三就是技術(shù)方面,而大多數(shù)美發(fā)綜合店中形成的風(fēng)氣不是誰的技術(shù)好我跟誰比,而是誰會說能下卡誰就是英雄,誰就是被褒獎的對象,誰就是榜樣,因此造成美發(fā)綜合店的發(fā)型師學(xué)習(xí)技術(shù)沒有熱情,因此顧客的滿意度越來越差以及對待辦卡的顧客與不辦卡的顧客發(fā)型師的態(tài)度、熱情、服務(wù)水平也是天壤之別,美發(fā)綜合店的這些劣勢是關(guān)乎美發(fā)綜合店的命運、員工的命運。二、美發(fā)專業(yè)店現(xiàn)在有很多人不看好美發(fā)綜合店,看好美發(fā)專業(yè)店這種想法是不正確,如果美發(fā)綜合店屏蔽風(fēng)險也是可以健康發(fā)展的,即使如此,美發(fā)綜合店也不會在美發(fā)行業(yè)形成壟斷,因為那些做的規(guī)模不大,但同樣是有品質(zhì)的美發(fā)專業(yè)店也同樣具有相當(dāng)大的競爭優(yōu)勢。(一) 美發(fā)專業(yè)店的發(fā)廊環(huán)境特點與優(yōu)勢美發(fā)專業(yè)店的規(guī)模對美發(fā)綜合店來說規(guī)模相對較小,房租成本壓力較小美發(fā)專業(yè)店的裝修一般都要形成自己的風(fēng)格,并且裝修投入也較少。(二) 美發(fā)專業(yè)店發(fā)型師的技術(shù)必修具備定制能力。在美發(fā)專業(yè)店中,量身定制技術(shù)包括發(fā)型量身定制、服飾量身定制、色彩量身定制。量身定制有人把它叫做量身定做,也有人把它叫做高級定制,而在形象設(shè)計師眼里,量身定制就是度身的法則,在整體形象設(shè)計中的度身法則就是顧客的風(fēng)格決定一切。(三) 顧客的風(fēng)格量身定制在美發(fā)專業(yè)店整體形象設(shè)計中,顧客的風(fēng)格有兩種含義,一種是由顧客五官特征及身形形成的基本風(fēng)格,另一種就是顧客發(fā)至內(nèi)心的希望將自己向某種風(fēng)格打造,這種情況我們把它叫做風(fēng)格趨向,這就對發(fā)型師提出了更高的要求,發(fā)型師必須懂得顧客風(fēng)格診斷的技術(shù),還要對不同風(fēng)格特征了如指掌,方能游走在不同風(fēng)格之中。在這里所說的顧客的風(fēng)格無論是顧客天生的基本風(fēng)格特征還是顧客想要的某種風(fēng)格個性,是發(fā)型師為顧客量身定制的起始點,謝形象設(shè)計從這里開始。(四) 發(fā)型量身定制在美發(fā)專業(yè)店中,發(fā)型量身定制是發(fā)型師具備形象設(shè)計能力的最關(guān)建環(huán)節(jié),發(fā)型師平常在發(fā)廊中為顧客做發(fā)型,從來不關(guān)心這個發(fā)型是屬于什么風(fēng)格,這個發(fā)型做在什么樣的顧客頭上最適合,發(fā)型有多少種風(fēng)格與剪發(fā)技術(shù)、燙發(fā)技術(shù)、染發(fā)技術(shù)、造型技術(shù)有何關(guān)聯(lián),男士的發(fā)型風(fēng)格與女士的發(fā)型風(fēng)格有何不同,這些內(nèi)容一直困擾著發(fā)型師多年,并也制約著發(fā)型師向形象設(shè)計師轉(zhuǎn)型的最重要原因,其實這些困擾內(nèi)容早已經(jīng)被解決,只是有的發(fā)型師還沒有聽說而已,當(dāng)發(fā)型師獲得了準(zhǔn)確的顧客風(fēng)格特征,就很會為顧客量身定制發(fā)型了,比如顧客是柔美型風(fēng)格那么發(fā)型師就為這位顧客設(shè)計一款柔美風(fēng)格的發(fā)型,無論是剪是燙還是造型都是圍繞柔美風(fēng)格進行的。(五) 服飾量身定制在美發(fā)專業(yè)店中,發(fā)型師在為顧客量身定制設(shè)計好發(fā)型后,發(fā)型師還要向顧客建議著裝的風(fēng)格,這對發(fā)型師具有非常重要的意義,不僅體現(xiàn)發(fā)型師技術(shù)的專業(yè)與技術(shù)的全面性,更加會使顧客有一種超值的服務(wù),當(dāng)然發(fā)型師要獲得這樣的效果必須懂得服飾風(fēng)格的基本特征,服飾風(fēng)格的診斷方法、服飾搭配的一些技巧以及服飾與發(fā)型的緊密關(guān)系,比如發(fā)型的正外輪廓如果是直線型服裝肩部輪廓也是直線型,如果顧客發(fā)型劉海的線條是曲線型,顧客服飾領(lǐng)子也是曲線型的,在整體形象設(shè)計中,任何一項服務(wù)都不是獨立存在的,這也是量身定制理念所指導(dǎo)的度身法則。(六)色彩量身定制在美發(fā)專業(yè)店中,發(fā)型師在使用色彩時通常是有兩種選擇,一種是做顧客的專屬色彩另一種就是根據(jù)顧客的風(fēng)格而使用的色彩,前者的專屬色彩是不考慮風(fēng)格因素的情況下使用色彩,后者是色彩必須結(jié)合風(fēng)格,而在整體形象設(shè)計中是必須掌握色彩與風(fēng)格的協(xié)調(diào),因此你就會發(fā)現(xiàn)形象設(shè)計理論中,有四季色彩理論就有四型風(fēng)格理論,有九季色彩理論就有九型風(fēng)格理論,比如在四季色彩中曲線型風(fēng)格對應(yīng)暖色,直線型風(fēng)格對應(yīng)冷色,而在九季色彩與風(fēng)格中,曲線型對應(yīng)暖色、中間型對應(yīng)中性色、直線型對應(yīng)冷色,在這兩套理論系統(tǒng)中,九季色彩與九型風(fēng)格更具有可操作性。暖色相中性色相冷

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