糖尿病防治知識講座計劃

本文來源：網絡收集與整理|d可輯糖尿病防治知識講座計劃糖尿病防治知識講座計劃糖尿病防治知識講座計劃隨著人們生活水平的日益提高，飲食結構隨之發(fā)生變化，糖尿病的患病率正逐年增加，嚴重的危害了人們的健康，為了增強人們的防范意識，提高生活質量，讓糖尿病遠離人群，防治糖尿病已成為慢病防治的重中之重。11月14日是世界糖尿病日，今年的宣傳主題是“應對糖尿病，立即行動”。我院圍繞世界糖尿病日宣傳主題特組織此次講座。具體計劃如下：一.講座內容關于糖尿病癥狀、類型、并發(fā)癥、治療、飲食上應注意事項等幾項內容的講解二.講座目的讓社區(qū)居民了解糖尿病防治知識，宣傳糖尿病是可以預防和控制的，教育居民改善飲食結構，增強體質，提高生活質量，遠離糖尿病。三.講座時間202年11月14日下午14:00-15:30四．主講人劉艷鳳（社區(qū)醫(yī)生）五．講座地點康吉花園居民小區(qū)六．主辦單位溪河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院溪河鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院202*年11月13日擴展閱讀：糖尿病防治知識講座...Nn基本公共衛(wèi)生服務健康教育知識講義健康教育知識1/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯*年6月座1健康教育活動記錄表活動時間：202*年6月23日活動形式：健康教育知識講座活動主題：糖尿病防治知識活動地點：土橋村余志魁衛(wèi)生室組織者：社庚中心衛(wèi)生院公共衛(wèi)生科接受健康教育人員類別：農村居民健康教育資料發(fā)放種類及數量：106份接受健康教育人數：106人活動內容：1、糖尿病的概念2、糖尿病的分類3、糖尿病有哪些危害4、糖尿病的誘發(fā)因素5、糖尿病的飲食活動總結評價：參加講座的居民了解了解糖尿病的概念、糖尿病的分類、糖尿病有哪些危害、糖尿病的誘發(fā)因素、糖尿病的飲食，基本上掌握了生活中保持健康生活方式的要點。知曉率:95%滿意率：95存檔材料請附后□書面材料□圖片材料□印刷材料□影音材料□簽到表□其他材料填表人（簽字）：胡發(fā)生負責人（簽字）：胡發(fā)生填表時間：202*年06月23日通知土橋村鄉(xiāng)村醫(yī)生：為提高農村居民的健康意識，讓農村居民了解糖尿病的概念、糖尿病的分類、糖尿病有哪些危害、糖尿病的誘發(fā)因素、糖尿病的飲食，樹立健康的生活理念。決定舉辦健康教育知識講座，現通知如下：時間202*年6月23日7：00-8：30地點：土橋村余志魁衛(wèi)生室講座內容：糖尿病防治知識授課人：胡發(fā)生2/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯參加人員：你村老年人、高血壓、糖尿病患者本人或家屬（總數不超120人）社庚中心衛(wèi)生院二0一一年六月二十一日糖尿病防治知識講座糖尿病的概念糖尿病是由于遺傳和環(huán)境因素相互作用，引起胰島素絕對或相對分泌不足以引起蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，久病可引起多系統(tǒng)損壞，導致血管、心臟、神經、眼等組織的慢性并發(fā)癥，甚至引發(fā)糖尿病酮癥酸中毒等并發(fā)癥，其中以高血糖為主要標志。臨床典型病例可出現多尿、多飲、多食、消瘦等表現，即“三多一少”癥狀。糖尿病的分類糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病。其中1型糖尿病多發(fā)生于青少年，其胰島素分泌缺乏，必須依賴胰島素治療維持生命。約占糖尿病人總數的10，2型糖尿病多見于30歲以后中、老年人，其胰島素的分泌量并不低甚至還偏高，病因主要是機體對胰島素不敏感（即胰島素抵抗）。約占糖尿病總數的90%，現代醫(yī)學研究表明，在眾多心血管疾病的危險因素中胰島素抵抗似處于核心地位，或者說胰島素抵抗是多種疾病，特別是糖尿病及心血管疾病共同的危險因素，是滋生多種代謝相關疾病的共同土壤。胰島素抵抗是指胰島素執(zhí)行其正常生物作用的效應不足，表現為外周組織尤其是肌肉、脂肪組織對葡萄糖的利用障礙。早期胰島β－細胞尚能代償性地增加胰島素分泌以彌補其效應不足，但久而久之胰島β－細胞的功能會逐步衰竭，導致糖耐量異常和糖尿病發(fā)生。大量流行病學資料顯示，胰3/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯島素抵抗在糖尿病及心血管疾病發(fā)病之前多年就可存在，常常與肥胖、年齡的增長、高血壓、高脂血癥相伴隨。肥胖是引起胰島素抵抗最常見的原因，換句話說肥胖癥者幾乎都存在胰島素抵抗。因此，醫(yī)學專家們將肥胖癥視為導致心血管疾病獨立的危險因素。目前將胰島素抵抗、中心性肥胖、糖耐量降低或糖尿病、高血壓、血脂代謝紊亂等多種疾病的組合，統(tǒng)稱為“代謝綜合征”或“胰島素抵抗綜合征”，認為胰島素抵抗是促使糖尿病、高血壓、高血脂等疾病發(fā)生發(fā)展的重要原因。胰島素抵抗的防治需采取綜合性措施，首先是改變生活方式戒煙、合理膳食、運動療法和減低體重等，如能在胰島素抵抗期進行干預，則可防止或延緩糖尿病及心血管疾病的發(fā)生、發(fā)展，降低其發(fā)病率、致殘率和死亡率。2、糖尿病有哪些危害？糖尿病是繼心腦血管疾病、腫瘤之后的第三大嚴重危害人類健康的全球性慢性疾病。具有高患病率、高致殘率、高死亡率的特點，是當代人類遭遇的又一大殺手。糖尿病本身并不可怕，但是它能夠引發(fā)數十種并發(fā)癥，范圍遍布全身，從頭到腳，從皮膚到臟器都有可能出現糖尿病并發(fā)癥。因此，人們把糖尿病稱為“百病之母”，糖尿病給人們帶來的危害并不亞于洪水猛獸！3、糖尿病的病因是什么？糖尿病的病因十分復雜，但歸根到底是由于胰島素絕對或相對缺乏，或胰島素抵抗。因此，在β細胞產生胰島素、血液循環(huán)系統(tǒng)運送胰島素以及4/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯靶細胞接受胰島素并發(fā)揮生理作用這三個步驟中任何一個發(fā)生問題，均可引起糖尿病。4、糖尿病的誘發(fā)因素有哪些？糖尿病的誘發(fā)因素有：感染、肥胖、體力活動減少、妊娠和環(huán)境因素。(1、感染感染在糖尿病的發(fā)病誘因中占非常重要的位置，特別是病毒感染是I型糖尿病的主要誘發(fā)因素。病毒感染可引起胰島炎，導致胰島素分泌不足而產生糖尿病。另外，病毒感染后還可使?jié)摲奶悄虿〖又囟蔀轱@性糖尿病。(2、肥胖大多數I型糖尿病患者體型肥胖。肥胖是誘發(fā)糖尿病的另一因素。肥胖時脂肪細胞膜和肌肉細胞膜上胰島素受體數目減少，對胰島素的親和能力降低、體細胞對胰島素的敏感性下降，導致糖的利用障礙，使血糖升高而出現糖尿病.(3、體力活動我國農民和礦工的糖尿病發(fā)病率明顯低于城市居民，推測可能與城市人口參與體力活動較少有關。體力活動增加可以減輕或防止肥胖，從而增加胰島素的敏感性，使血糖能被利用，而不出現糖尿病。相反，若體力活動減少，就容易導致肥胖，而降低組織細胞對胰島素的敏感性，血糖利用受阻，就可導致糖尿病。(4環(huán)境因素在遺傳的基礎上，環(huán)境因素作為誘因在糖尿病發(fā)病中占有非常重要的位置。環(huán)境因素包括：空氣污染、噪音、社會的競爭等，這些因素誘發(fā)基因突變，突變基因隨著上述因素的嚴重程度和持續(xù)時間的增長而越來越多，突變基因達到一定程度(即醫(yī)學上稱之為“閾值”)即發(fā)生糖尿病。全新糖尿病發(fā)病機制5/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯糖尿病的全新概念血液粘稠是導致糖尿病的根本原因;促進胰島細胞的氧氣吸收可以根本性地治療糖尿病，人類在貧窮的時候細胞缺少營養(yǎng)的滋補、血液也清澈健康、氧氣輸送也順暢;人類富裕起來之后，血液會被過剩的營養(yǎng)拖累，變得粘稠，表現為經過微循環(huán)時流動性變弱、紅細胞聚集性增加、紅細胞的變形性變弱。血液粘稠一定會導致全身組織缺氧。糖尿病是血液粘稠致使胰島細胞長期缺氧導致。那些血液粘稠、但沒有患糖尿病的人，是因為胰島組織微循環(huán)可以向胰島細胞外周灌注足夠的氧氣的緣故。但是已離患糖尿病不遠了。凡引起糖尿病患者血糖升高的飲食，均列為“禁忌”范圍①禁食純糖及各種水果糖，甜食、糕點、蜜餞等也不宜吃；②從嚴限制食用白薯、馬鈴薯、芋艿、粉條、果醬等食品；③紅小豆、綠豆等含淀粉較多，吃后應相對減少主食用量；④少吃含高脂肪、高膽固醇及煎炸的食物。飯后馬上吃水果容易得糖尿病，人之所以生病，除了外在原因，更主要的還是由于體內的毒素的堆積。一些專家提出飯后馬上吃水果會使血糖濃度升高，增加胰腺的負擔，增加體內毒素，就會成為得糖尿病的一大誘因。當食物進入人們的胃以后，必須經過一到兩個小時的消化過程，才能緩慢排出。如果人們在飯后立即吃水果，就會被先到達而又不易消化的脂肪、蛋白質“堵”在胃里，水果在胃里“駐扎”時間過長，就會影響消化功能。所以，飯后立即吃水果是不明智的，要吃也要在兩小時以后再吃，把水果作為兩餐之間的零食才是最佳的做法。而對于那些血糖易升高的人，食用洋蔥可以有效降低血糖。另外，山藥、芋頭、富含鉻的蝦、松花蛋、動物肝臟等食物都是降低血糖的好幫手。心理疏導對慢性病很重要6/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯一個人，由于長期焦慮憂思，導致了心血管系統(tǒng)循環(huán)障礙，當他去心血管內科經過心電圖、彩超、２４小時監(jiān)控等檢查過后，又被告知患上了不可治愈的心血管疾病時，他會是什么情緒？毫無疑問，絕大多數病人將沮喪、恐懼、愈加焦慮。在以后長期的生活中，他都會生活在緊張焦慮之中。那么，在這種長期的壞情緒影響之下，他的心血管疾病會好轉嗎？不可能！也許，這正是現代醫(yī)學臨床經驗之“心血管疾病不可能治愈”的根源？近年來的研究發(fā)現，血管中的斑塊也會自行減少，也就是說，動脈硬化并非完全不可逆。飲食推薦中國營養(yǎng)學會《指南》提倡“粗細搭配”,鼓勵人們多吃大豆及其制品,減少烹調油用量,少吃鹽。“粗糧”里含有豐富的膳食纖維,可以稀釋人體腸道內,尤其是結腸內的毒素,促進排便,維持腸道健康。近年來還有研究認為,膳食纖維可以增強飽腹感,有助于減少熱量的攝入,從而預防肥胖。大豆中含有豐富的植物蛋白,可作為人類優(yōu)選的蛋白質來源,因為攝入動物蛋白的同時不可避免地會攝入膽固醇。研究也已證實,大豆及其制品可以有效降低健康人的血壓水平,大豆中所含的大豆異黃酮對于調節(jié)脂代謝也有益處。正常人每天攝入的烹調油不應超過25~30g,鹽的攝入量不宜超過6。因為攝入過多油脂將引起高脂血癥、超重甚至肥胖,增加罹患各種慢性病的風7/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯險。鹽攝入量過高將引起高血壓,而高血壓是糖尿病、卒中等多種慢性病的獨立危險因素。糖尿病的飲食眾所周知，糖尿病是一種和生活方式相關的疾病，生活方式中最為重要的有兩個方面即：飲食結構和運動習慣。因此合理的調整飲食結構無論在預防糖尿病還是在治療糖尿病的過程中，都占有重要的地位，這是專業(yè)人士和病人的共識。但很長一段時間內，關于糖尿病飲食療法方面，存在著許多不合理的說法和做法。一種是嚴格的節(jié)食，得病以前，吃飯很隨便，毫不在意，一旦被診斷患了糖尿病，就突然一轉，什么都不敢吃了整天只是吃一些所謂的低糖食品，如豆面、莜麥、雜面、燕麥等，希望以此控制血糖，其實這些食物里邊的含糖量并不是很低，都在６０－７０％左右。只是難以消化吸收，因此好象吃這些食品血糖升高較慢，但是長時間大量進食這些食品易導致病人的營養(yǎng)障礙，使病人日漸疲乏、消瘦、無力，機體免疫力下降，不利于胰島功能的恢復，因此不應當長期以這些食物為主食，并大量食用，而應適當加強營養(yǎng)。另外一種錯誤的傾向是毫不在意，得病以后仍然沿襲沒病以前的飲食習慣，這樣其致病的原因沒有去除，疾病的治療自然也不會取得好的效果。因此，我們要避免這兩種錯誤的傾向，養(yǎng)成一種合理的飲食習慣。那么，什么樣的飲食習慣和飲食結構才是合理的呢，（一）早晨吃好，中午吃飽，晚上吃少8/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯早上吃好，是指早晨應攝入充足的營養(yǎng)，因為前一天晚上吃完晚飯后到第二天早晨這段時間已經很長了，體內所儲備的能量已消耗殆盡。所以要進食營養(yǎng)充足的食物，如可吃一個雞蛋，一杯牛奶，半個饅頭加點涼拌菜就可以了。這樣雞蛋補充了蛋白質，牛奶補充了部分蛋白質和一些礦物質，饅頭補充了碳水化合物，蔬菜補充了維生素，這樣雖然簡單卻營養(yǎng)豐富而且合理。中午吃飽，指的是中午的食量可能稍大，營養(yǎng)可以更豐富一些，因為上午要從事繁重的工作，下午仍然要從事工作，所以午餐可以量稍大，且營養(yǎng)豐富一點，一些肉類食物宜放在中午食用。晚飯吃少，指的是一方面總量要少，另一方面要清淡，不宜大量食用肉類等含脂肪過高的食物，因為晚上一般活動量較小，這樣利于控制體重。（二）粗細糧搭配，肉蛋奶適量，蔬菜餐餐有其中粗細糧搭配很重要，一般情況下一天吃一頓粗糧二頓細糧就可以了，單純的只吃粗糧和只吃細糧都是不合適的，粗糧和細糧給人體提供的能量是不完全一樣的。并且在食用的粗糧中宜選用易于消化吸收的粗糧，如玉米面、小米面、全麥粉等。而不易大量食用難以消化吸收的粗糧。細糧可選用白面、大米即可。但主食總量應適當控制，一般控制在２５０－４００ｇ即可，具體視病人的身體狀況和體力活動而定。肉蛋奶適量，一般每天食用１００－１５０ｇ瘦肉即可，以魚肉為優(yōu)選，其次可選用雞鴨肉，牛羊肉，同時每天可飲用鮮奶２５０ｇ，放在早餐飲用，此外病人應適當增加蔬菜的攝入量，因蔬菜富含纖維素和維生素，每餐都應食用，但對于糖尿病人蔬菜的烹飪方法應當講究一些，一般主張多用清蒸、清燉、清炒，少用煎烤烹炸的食品，以減少脂肪的攝入。（三）每頓八分飽，下頓不饑餓9/10本文來源：網絡收集與整理|d可輯即每頓進餐量不宜過大，以到下次進餐不感到十分饑餓為度，若中間感到饑餓，可以采用少食多餐的方法，中間適當加餐。這樣可以避免一次大量進食后，血糖明顯升高，減少對病人的危害，亦不宜食用直接加糖的食品，以防血糖過快升高。以上是比較簡便的飲食原則，除此之外還有些問題和病人關系密切。一是糖尿病人是否可以吃水果，我們認為病人在血糖控制理想的情況下可以考慮少量食用水果，水果的種類以選擇含糖量１０％以下的水