傳統(tǒng)冬令補強對健康保健的意義

傳統(tǒng)冬令補強對健康保健的意義

冬季命令的補充，即冬季的補充?！靶尾蛔阏?溫之以氣,精不足者,補之以味”(《素問·陰陽應(yīng)象大論》),是補法的理論依據(jù)。冬令進補,符合中國古老的“天人合一”的哲學(xué)觀,有一定道理。祖國醫(yī)學(xué)認為,“春生、夏長、秋收、冬藏”?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》說:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼。無攏乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就濕,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少”。即是說冬令進補可以促進機體的健康,預(yù)防或減少疾病的發(fā)生。冬季服用補品補藥,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)易于吸收蘊蓄,起到調(diào)節(jié)或改善生理功能,增強體質(zhì),提高機體抵抗力等作用。因此,民間有“今年冬令進補,明年三春打虎”,“三九補一冬,來年無病痛”,之說。1數(shù)據(jù)和方法1.1歲本組人群22例,男11例,女11例;年齡30～80歲,平均(52±3)歲。其中畏寒者6例,血虛明顯者3例,氣虛明顯者1例,慢性病患者(慢性支氣管炎等)3例,平素?zé)o自覺癥狀者9例。1.2方法上述人群來院咨詢、購買冬令進補之品,根據(jù)各人體質(zhì)等辨證施治,施以人參、蟲草、阿膠、金水寶、復(fù)方阿膠漿等滋補之品,每日服用。2結(jié)果進補后血虛癥狀消失,或咳嗽減少等自覺有明顯效果者18例,無明顯效果者3例,出現(xiàn)不良反應(yīng)者1例。3先“辨證”,辨明表面虛實中醫(yī)治病,一個很重要的原則就是“辨證施治”,強調(diào)“虛則補之”(《素問·三部九侯論》),“熱者寒之”、“溫者清之”(《素問·至真要大論》)。所以在進補前最好先請中醫(yī)師或有經(jīng)驗的中藥師先“辨證”,辨明表里虛實,如:氣虛者少氣懶言,自汗,乏力;血虛者面色萎黃,頭暈?zāi)垦?唇甲色淡,婦人月經(jīng)量少;陰虛者耳聾耳鳴,盜汗,遺精,骨蒸潮熱,口燥咽干;陽虛者身有冷感,陽痿早泄,舌淡而胖等,辨證后再根據(jù)氣血陰陽的不足,依據(jù)藥物的性味歸經(jīng),選用相應(yīng)的滋補之品。若無明顯虛證,可不補或在進補時選用藥性相對平和的藥品或食品來進補。同時,在滋補時還應(yīng)注意以下幾個方面。3.1“虛證”現(xiàn)象嚴重有的人片面的認為“冬令進補”好,明明身體已經(jīng)(因生病、生產(chǎn)、手術(shù)等各種原因)出現(xiàn)明顯的“虛證”,本應(yīng)及時、適時進補,卻非要等到冬季再進補,使本已虛弱的身體得不到及時的調(diào)治與恢復(fù),延誤病機,反而不利于機體的健康。3.2藥物不良反應(yīng)有些人,看到別人進補,不辨寒熱虛實,不管自己的身體狀況如何,胡亂到藥店買來參茸蟲草等補藥亂吃一通,結(jié)果使該補的未補到位,甚至反而出現(xiàn)一些藥物不良反應(yīng)。筆者前面所說的冬令進補出現(xiàn)不良反應(yīng)就是指一青年本來體質(zhì)狀況良好,并無虛證,從未有過口腔潰瘍的病史,冬季泡服紅參、天麻等滋補之品,數(shù)天后出現(xiàn)口腔潰瘍而前來就診,詢問病史病因后,建議停服上述補藥,不藥而愈。3.3服用道,則以有限元的形式來分析藥價有高有低,冬蟲夏草每克300～500元,野山參一支動則千元,阿膠的價格也是連年看漲,而黃芪、黨參、首烏、枸杞子等則相對便宜些,但只要辨證得當(dāng),藥材地道,服用得法,效果同樣不差。故奉勸各位勿以價定藥,盲目選用那些“天價”補藥。3.4冬令補給的功效補藥只是眾多藥物中的一類,不是萬能藥,不可能包治百病,如果身體出現(xiàn)不適或其他疾病,或在進補過程中遇到一些其他情況,還是應(yīng)該及時就醫(yī),對癥下藥。在服藥及劑型的選擇方面,一般可按處方將各藥熬成膏滋以便于服用。一些血糖偏高的人群可制成蜜丸、丸、散劑服用。對酒精不過敏的人還可以直接將藥物浸泡于酒中,每日服用,此法借酒之行散、活血之性尤適合風(fēng)濕痹痛之患者。對于一些氣味濃烈如紫河車類藥物,還可干燥磨粉后裝入膠囊中用水送服。條件不便或怕麻煩的人也可以根據(jù)自身情況直接選用一些中成藥如“十全大補膏”、“金水寶”、“補中益氣丸”等。“是藥三分毒”,特別需要提醒的是有些人不懂藥性,千萬不可胡亂購買、泡服來歷不明或自己采挖的藥材,因上述情況而導(dǎo)致的嚴重不良反應(yīng)事件時有發(fā)生,前幾年在我國南方某省市就曾發(fā)生過因喝藥酒而導(dǎo)致人員傷亡的案例(后經(jīng)專業(yè)人員鑒定,酒中所泡藥物為含劇毒的烏頭、附子等中藥材)。當(dāng)然,補虛藥大多有礙脾胃,故常宜補而兼行,如脾運不健者可適當(dāng)服用健脾消食藥、服用補氣藥或補血藥時也可佐以行氣或行血藥,從而更好地發(fā)揮補益作用。俗話說:藥補不如食補,平素身體不虛者可選配適當(dāng)?shù)氖澄?通過飲食的方式達到“冬令進補”的目的。冬季“食補”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。狗肉和羊肉是老人冬季滋補佳品。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強體質(zhì)。將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜、用沙鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),若再加肉蓯蓉15g,巴戟天15g,枸杞子15g等補藥同煮,食羊肉飲湯,更有興陽溫運之功效。雖中醫(yī)認為冬季需要靜和藏,但筆者認為冬天應(yīng)堅持適當(dāng)?shù)捏w育活動,不適合劇烈的或長時間的運動,那么可以嘗試一些柔和的運動如打太極拳、散步或干脆以步代車等,這樣可促進新陳代謝,加快全身血液循環(huán),避免營養(yǎng)攝入過多而導(dǎo)致肥胖、體重增加等,如此更能促進自身的健康。得出結(jié)論:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存