高中生物《酶的特性》教學(xué)課件7_第1頁(yè)
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知識(shí)點(diǎn)一知識(shí)點(diǎn)二知識(shí)點(diǎn)三H2O2溶液

FeCl3溶液

肝臟研磨液

有

復(fù)燃性很強(qiáng)

少

很多

保持不變

保持相同

常態(tài)

活躍狀態(tài)

活化能

溫和

活細(xì)胞

蛋白質(zhì)

RNA

催化效率

最適

最適

降低

失活

淀粉的水解

出現(xiàn)藍(lán)色及藍(lán)色的深淺

點(diǎn)燃但無(wú)火焰

氧氣

序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管31加入等量的可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2加入等量的新鮮淀粉酶溶液1mL(5分鐘)1mL(5分鐘)1mL(5分鐘)3控制不同的溫度條件60℃熱水(5分鐘)沸水(5分鐘)冰塊(5分鐘)4加入等量的碘液1滴1滴1滴5觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不出現(xiàn)藍(lán)色(呈現(xiàn)碘液顏色)藍(lán)色藍(lán)色序號(hào)實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容試管1試管2試管31注入等量的過(guò)氧化氫酶溶液2滴2滴2滴2注入等量的不同pH的溶液1mL蒸餾水1mL5%的HCl1mL5%的NaOH3注入等量的3%的H2O2溶液2mL2mL2mL4觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有大量氣泡產(chǎn)生無(wú)氣泡產(chǎn)生無(wú)氣泡產(chǎn)生5將帶火星的衛(wèi)生香插入試管內(nèi)液面的上方燃燒劇烈燃燒較弱燃燒較弱網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建核心回扣1.細(xì)胞代謝是細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都進(jìn)行著的各種化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。2.加熱使反應(yīng)物獲得了能量，加快反應(yīng)速率。3.同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。4.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。5.酶具有專一性和高效性，作用條件較溫和。6.低溫抑制酶活性，但不破

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