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用小老鼠所做的一項新的研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充硫辛酸可以抑制形成血管病變,降低甘油三酯,減輕血管炎癥和抑制體重增加;所有效果的關(guān)鍵都在于解決心血管疾病問題。實(shí)驗(yàn)室的研究人員報告認(rèn)為,補(bǔ)充硫辛酸作為一種廉價而有效的干預(yù)策略,對減少動脈粥樣硬化的發(fā)生和其他血管炎癥性疾病等已知的危險因素對人類的危害,是很有用的。這項研究結(jié)果是由萊納斯?鮑林研究所和在俄勒岡州立大學(xué)的獸醫(yī)學(xué)院,以及華盛頓大學(xué)的醫(yī)學(xué)系的科學(xué)家們得到的。研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充了硫辛酸的兩種小鼠,分別減少了55%和40%的動脈粥樣硬化病變的形成幾率;同時也減少了將近40%的體重增長,降低了甘油三酯的水平。因此,作者得出結(jié)論:“硫辛酸對動脈粥樣硬化這類血管疾病的預(yù)防和治療是有輔助作用的。”“我們很高興,特別是因?yàn)檠a(bǔ)充硫辛酸的這些成果的出現(xiàn)提供了多種不同的機(jī)制來改善心血管健康”,巴爾茲弗雷說(萊納斯?鮑林研究所,教授,主任):“他們通過幫助恢復(fù)正常的代謝過程,可以幫助解決西方世界最重要的健康問題之一?!备ダ渍f:“這些發(fā)現(xiàn)還需要加強(qiáng)更全面的臨床研究,這將是我們研究的下一個步驟?!绷蛐了崾且环N天然的營養(yǎng)物,食物中能夠發(fā)現(xiàn)的含量是非常低的,比如綠葉蔬菜,土豆和肉類,尤其是動物內(nèi)臟如腎臟,心臟或肝臟。在本項研究中所使用的分量將不會影響到任何正常的飲食習(xí)慣。即使在維持在一個較低的飲食水平,硫辛酸也可以在能量代謝中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。動脈粥樣硬化,或稱為“血管硬化”,是一個長期的過程?,F(xiàn)在被看作是一種慢性炎癥性疾病,開始時,某些類型的白血細(xì)胞與單核細(xì)胞結(jié)合形成的“粘附分子”吸附在動脈壁。這反過來又使單核細(xì)胞進(jìn)入動脈壁,在那里他們成為低密度脂蛋白的存在,可以變身為充滿脂質(zhì)的泡沫細(xì)胞。最終這些泡沫細(xì)胞脫落,在血管壁里堆積,形成動脈脂肪沉積。這是一個很緩慢的過程,往往在青春期就開始了,延續(xù)了一輩子。目前它已被證實(shí)為肥胖,不良飲食習(xí)慣,缺乏運(yùn)動,糖尿病,高血壓,遺傳易感性等原因造成的。而這些動脈中的脂肪沉積,最終引致心臟病發(fā)或者中風(fēng)。研究人員現(xiàn)在相信防止這種過程中,高濃度的a-硫辛酸是特別有用的。通過抑制形成粘附分子,同時它還能降低甘油三酯,以及其他導(dǎo)致心血管疾病發(fā)作的重要危險因素。它作為一種非常有效的抗氧化劑,有助于保護(hù)胰島,維持胰島素的正常分泌和葡萄糖代謝正?;??!耙晕覀兡壳暗牧私庵?,這是一種非常有價值的預(yù)防機(jī)制。對于一些存在先天性心血管疾病的人,他就能夠很好的對疾病做出預(yù)防?!备ダ渍f?!岸?,無論心血管疾病患者處在何種階段,他都能夠有一定的減緩作用,并且還有治療糖尿病并發(fā)癥的價值?!备ダ渍f,補(bǔ)充硫辛酸還有一個非常明顯的功效,那就是一直體重的增加。硫辛酸通過抑制食欲,增強(qiáng)代謝率,以及一一至少在動物實(shí)驗(yàn)中已被證明一一能夠刺激更高水平的體力活動,從而增加熱量的消耗,并進(jìn)一步減輕重量。第一個實(shí)驗(yàn)中,補(bǔ)充了硫辛酸的小鼠明顯比沒有補(bǔ)充硫辛酸的小鼠吃的少,從而得出結(jié)論:硫辛酸可以降低食欲;在另一個試驗(yàn)中,補(bǔ)充了不同劑量的兩只小鼠中,補(bǔ)充了較多硫辛酸的小鼠明顯表現(xiàn)除了更高的代謝率和體力活動水平。弗雷說,體重增加和肥胖是動脈粥樣硬化和心臟疾病的主要危險因素,較低的重量和腹部脂肪正是是硫辛酸產(chǎn)生有益的作用機(jī)制之一。這項研究的結(jié)論是,“補(bǔ)充硫辛酸將會是用來防止體重增加以及降低人體心血管疾病發(fā)生率的很有效的方法?!毖a(bǔ)充硫辛酸在小鼠模型的研究中已經(jīng)取得了很好的研究成果,我們可以很合理的將這個研究成果推斷為人類也適用,因?yàn)橹鞍椎慕M成是一樣的,以及動脈粥樣硬化
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