策略產(chǎn)能管理課件

第11章

策略產(chǎn)能管理第11章

策略產(chǎn)能管理大綱作業(yè)的產(chǎn)能管理產(chǎn)能規(guī)劃的觀念產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃結(jié)論大綱作業(yè)的產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能（capacity）就字面上的意義是「持有、接收、儲(chǔ)存及容納的能力」。在考量產(chǎn)能時(shí)，作業(yè)管理人員必須同時(shí)觀察流程投入的資源及產(chǎn)出的產(chǎn)品，這是因?yàn)榫鸵?guī)劃的目的，實(shí)際的（或是有效的）產(chǎn)能必須根據(jù)生產(chǎn)的內(nèi)容而定。作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能（capacity）就字面上的意義是「持有、作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃作業(yè)管理的觀點(diǎn)也重視產(chǎn)能時(shí)間的特性，即必須指明產(chǎn)能所對(duì)應(yīng)的期間，這可由一般區(qū)分長(zhǎng)期、中期和短期產(chǎn)能規(guī)劃。不同作業(yè)管理，產(chǎn)能規(guī)劃亦有不同的意義。作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃作業(yè)管理的觀點(diǎn)也重視產(chǎn)能時(shí)間的特性，即必須指明產(chǎn)作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃策略產(chǎn)能規(guī)劃（strategiccapacityplanning）的目標(biāo)：提供決定資產(chǎn)密集資源整體產(chǎn)能水準(zhǔn)的方法，其包括設(shè)施、設(shè)備以及整體人力的規(guī)模，以支援公司的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)策略，產(chǎn)能水準(zhǔn)對(duì)工廠的回應(yīng)速度、成本結(jié)構(gòu)、存貨政策、管理工作以及人力需求有重要的影響。作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃策略產(chǎn)能規(guī)劃（strategiccapacit作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能規(guī)劃的時(shí)程長(zhǎng)期：超過(guò)1年。中期：規(guī)劃未來(lái)6至18個(gè)月的每月或每季的需求。短期：短於1個(gè)月。作業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能規(guī)劃的時(shí)程產(chǎn)能規(guī)劃的觀念最佳作業(yè)水準(zhǔn)（bestoperatinglevel）的觀念，這個(gè)水準(zhǔn)是設(shè)計(jì)製程時(shí)，依據(jù)最小單位成本之產(chǎn)量所設(shè)定的。產(chǎn)能規(guī)劃的觀念最佳作業(yè)水準(zhǔn)（bestoperatingl產(chǎn)能規(guī)劃的觀念產(chǎn)能使用率（capacityutilizationrate）是製程一項(xiàng)重要的指標(biāo)，用以顯示公司目前與最佳作業(yè)水準(zhǔn)（即設(shè)計(jì)產(chǎn)能）間的距離：產(chǎn)能規(guī)劃的觀念產(chǎn)能使用率（capacityutilizat規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本概念是隨著廠房擴(kuò)大、產(chǎn)量逐漸增加，而可降低每產(chǎn)出單位的平均成本。某些時(shí)候，會(huì)因工廠規(guī)模變得太大，而產(chǎn)生規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的問(wèn)題。例如，為了維持大型設(shè)備的作業(yè)，可能需要適度的降低售價(jià)，以達(dá)到足夠的需求量。工廠的規(guī)模除了受到內(nèi)部設(shè)備、員工和其他資本支出影響外，亦會(huì)受原物料與成品的運(yùn)輸成本所影響。規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本概念是隨著廠房擴(kuò)大、產(chǎn)量逐經(jīng)驗(yàn)曲線製造愈多的產(chǎn)品，較能從經(jīng)驗(yàn)中得到最佳的生產(chǎn)方法，從而可降低製造成本。經(jīng)驗(yàn)曲線製造愈多的產(chǎn)品，較能從經(jīng)驗(yàn)中得到最佳的生產(chǎn)方法，從而規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)驗(yàn)曲線公司常會(huì)使用這兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì)擬定競(jìng)爭(zhēng)策略：

建立具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的大型工廠利用較低的成本以較低的價(jià)格提升銷售量策略的成功必須具備以下兩個(gè)要件：產(chǎn)品必須滿足顧客的需求。需求量必須大到足以支撐產(chǎn)量。規(guī)模經(jīng)濟(jì)與經(jīng)驗(yàn)曲線公司常會(huì)使用這兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì)擬定競(jìng)爭(zhēng)策略：產(chǎn)能焦點(diǎn)焦點(diǎn)工廠的觀念當(dāng)生產(chǎn)設(shè)施集中於特定有限的生產(chǎn)目標(biāo)時(shí)，將會(huì)有最佳的作業(yè)表現(xiàn)。產(chǎn)能焦點(diǎn)（capacityfocus）的概念亦可透過(guò)廠內(nèi)廠（plantswithinplants,PWPs）的方式來(lái)落實(shí)。產(chǎn)能焦點(diǎn)焦點(diǎn)工廠的觀念產(chǎn)能彈性產(chǎn)能彈性法具有快速改變製造水準(zhǔn)的能力，或是指能由某一項(xiàng)產(chǎn)品的生產(chǎn)或服務(wù)快速移轉(zhuǎn)產(chǎn)能至另一項(xiàng)的情況?？赏高^(guò)彈性的工廠、流程及人員外，也可透過(guò)使用其他組織的產(chǎn)能來(lái)達(dá)成。產(chǎn)能彈性產(chǎn)能彈性法具有快速改變製造水準(zhǔn)的能力，或是指能由某一產(chǎn)能彈性彈性工廠彈性流程彈性員工產(chǎn)能彈性彈性工廠產(chǎn)能規(guī)劃增加產(chǎn)能之考量維持系統(tǒng)平衡產(chǎn)能增加的頻率過(guò)於頻繁的成本太不頻繁的成本外部產(chǎn)能的使用外包分享產(chǎn)能產(chǎn)能規(guī)劃增加產(chǎn)能之考量圖11.2頻繁與不頻繁的產(chǎn)能擴(kuò)張圖11.2頻繁與不頻繁的產(chǎn)能擴(kuò)張決定產(chǎn)能的需求決定產(chǎn)能需求時(shí)，必須了解個(gè)別生產(chǎn)線的需求、個(gè)別工廠的產(chǎn)能以及工廠網(wǎng)路的生產(chǎn)配置，一般可經(jīng)由下面幾個(gè)步驟來(lái)進(jìn)行：1.使用預(yù)測(cè)技術(shù)來(lái)預(yù)測(cè)每一條生產(chǎn)線個(gè)別產(chǎn)品的銷售量。2.估計(jì)符合生產(chǎn)線預(yù)測(cè)下，設(shè)備與人力的需求。3.預(yù)估規(guī)劃時(shí)程內(nèi)，人力和設(shè)備的供應(yīng)狀況。決定產(chǎn)能的需求決定產(chǎn)能需求時(shí)，必須了解個(gè)別生產(chǎn)線的需求、個(gè)別決定產(chǎn)能的需求緩衝產(chǎn)能（capacitycushion）緩衝計(jì)畫需求與實(shí)際產(chǎn)能間的差異，緩衝產(chǎn)能是超出預(yù)期需求的產(chǎn)能數(shù)量。決定產(chǎn)能的需求緩衝產(chǎn)能（capacitycushion）範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求Stewart公司生產(chǎn)兩種口味的沙拉：Paul’s和Newman’s，每一種口味都可以是瓶裝或塑膠袋包裝，管理人員希望決定未來(lái)5年的設(shè)備和人力需求。範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求Stewart公司生產(chǎn)兩種口味的範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟1：採(cǎi)用預(yù)測(cè)技術(shù)來(lái)預(yù)測(cè)每一條生產(chǎn)線個(gè)別產(chǎn)品的銷售量。範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟1：採(cǎi)用預(yù)測(cè)技術(shù)來(lái)預(yù)測(cè)每一條範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟2：計(jì)算滿足生產(chǎn)線的預(yù)測(cè)所需之設(shè)備及人力。範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟2：計(jì)算滿足生產(chǎn)線的預(yù)測(cè)所需範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟3：計(jì)畫時(shí)程內(nèi)可用之人力和設(shè)備。範(fàn)例11.1：決定產(chǎn)能需求步驟3：計(jì)畫時(shí)程內(nèi)可用之人力和設(shè)採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案範(fàn)例11.2：決策樹(shù)駭客電腦公司的老闆正思考著公司未來(lái)5年的營(yíng)運(yùn)，公司過(guò)去2年的銷售頗有成長(zhǎng)，如果能在他提議的區(qū)域設(shè)立一家大型電子公司，銷售可望更大幅成長(zhǎng)。駭客電腦公司的老闆目前有三個(gè)方案，第一是擴(kuò)大目前的店面、第二是遷移到新的地點(diǎn)以及第三則是維持現(xiàn)況。擴(kuò)張或遷移決策所花費(fèi)的時(shí)間並不長(zhǎng)，因此，公司的營(yíng)收將不會(huì)減少，假如第1年維持現(xiàn)況且需求大幅的成長(zhǎng)，那麼可再重新考慮擴(kuò)張的決定，等待時(shí)間若超過(guò)1年，將導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入市場(chǎng)，屆時(shí)擴(kuò)張方案將不再可行。採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案範(fàn)例11.2：決策樹(shù)採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案相關(guān)之假設(shè)條件：1.因?yàn)樾码娮庸镜脑O(shè)立，將帶來(lái)電腦使用人口增加，造成需求高度成長(zhǎng)的機(jī)率為55%。2.在高成長(zhǎng)需求下，新店預(yù)計(jì)將帶來(lái)每年195,000美元的營(yíng)收，而在低成長(zhǎng)需求下，平均每年的營(yíng)收為115,000美元。3.在高成長(zhǎng)需求下，擴(kuò)張店面預(yù)計(jì)帶來(lái)每年190,000美元的營(yíng)收，在低成長(zhǎng)需求下，擴(kuò)充店面估計(jì)平均每年的營(yíng)收為100,000美元。4.在維持現(xiàn)有的店面不做任何改變，在高成長(zhǎng)需求下，每年將有170,000美元之營(yíng)收，在低成長(zhǎng)需求下，每年的營(yíng)收估計(jì)為105,000美元。5.擴(kuò)張現(xiàn)有店面的成本為87,000美元。6.遷移到新地點(diǎn)的成本為210,000美元。7.在高成長(zhǎng)需求下，於第2年擴(kuò)張店面的成本為87,000美元。8.三個(gè)方案的營(yíng)運(yùn)成本是相等的。採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案相關(guān)之假設(shè)條件：圖11.3駭客電腦公司問(wèn)題的決策樹(shù)圖11.3駭客電腦公司問(wèn)題的決策樹(shù)圖11.4使用DATA的決策樹(shù)分析圖11.4使用DATA的決策樹(shù)分析採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案每一個(gè)選擇結(jié)果的期望值顯示在圖11.4的右側(cè)，計(jì)算如下：採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案每一個(gè)選擇結(jié)果的期望值顯示在圖11.圖11.5考慮折現(xiàn)的現(xiàn)金流量分析圖11.5考慮折現(xiàn)的現(xiàn)金流量分析採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案採(cǎi)用決策樹(shù)評(píng)估產(chǎn)能方案服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)與製造業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃之比較時(shí)間地點(diǎn)需求波動(dòng)服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃服務(wù)業(yè)與製造業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃之比較產(chǎn)能效用與服務(wù)品質(zhì)服務(wù)業(yè)規(guī)劃產(chǎn)能水準(zhǔn)時(shí)必須考慮到每天服務(wù)的利用率與服務(wù)品質(zhì)的關(guān)係，圖11.6以等候