酒店員工的儀容儀表規(guī)范培訓(xùn)教材課件

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酒店員工的儀容儀表規(guī)范Ⅰ儀容標(biāo)準(zhǔn)

Ⅱ?qū)I(yè)儀態(tài)酒店員工的儀容儀表規(guī)范Ⅰ儀容標(biāo)準(zhǔn)

Ⅱ?qū)I(yè)儀態(tài)課程目標(biāo)

ObjectivesToimprovestaffpresentationandimagetotheguest使每一位員工都是酒店的形象代言人Beabletokeepaprofessionalappearance能夠保持良好的職業(yè)形象課程目標(biāo)

ObjectivesToimprovestaf有什么不同？有什么不同？

為什么職業(yè)形象很重要？酒店行業(yè)是專業(yè)的服務(wù)行業(yè)，酒店及員工的形象都是本酒店的標(biāo)志?？腿丝赏ㄟ^對員工的印象來評定酒店的服務(wù)質(zhì)量，你是酒店的流動(dòng)的廣告牌。

因此，你的表現(xiàn)會(huì)直接影響到客人在酒店的感受。

為什么職業(yè)形象很重要？你了解自己嗎？你覺得自己有修養(yǎng)，有氣質(zhì)嗎？在生活中，你是一個(gè)有魅力的人嗎？在生活中，你是一個(gè)受歡迎的人嗎？在朋友的印象中你是一個(gè)什么樣的人？其實(shí)，人與人之間的不同就在細(xì)微之處！你了解自己嗎？細(xì)微之處！儀容儀表即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生和姿態(tài)等方面的綜合的表現(xiàn)。是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。儀容儀表即人的外表，一般來說，它包括人的容貌、服飾、個(gè)人衛(wèi)生為什么重要？

Whyisitimportant?

為什么重要？

Whyisitimportant?

客人從兩方面來評價(jià)一個(gè)酒店，一方面是酒店的客房、食物、設(shè)施和裝修，另一方面是進(jìn)行服務(wù)的人員。酒店員工的面貌能反映出酒店整潔具有吸引力.這些方面都能引起客人在酒店入住期間的不愉快經(jīng)歷。當(dāng)提供服務(wù)的人員以較差的形象出現(xiàn)時(shí)，如衣著不得體、骯臟、頭發(fā)蓬亂，這樣所有美味的食物、殷勤高效的服務(wù)等都將失去意義。這也與酒店的環(huán)境形成了鮮明的對比?？腿藦膬煞矫鎭碓u價(jià)一個(gè)酒店，一方面是酒店的客房、食物、設(shè)施和第一章儀容標(biāo)準(zhǔn)第一章儀容標(biāo)準(zhǔn)

制服制服為什么要穿工作制服

Whyshouldwewearuniforms為什么要穿工作制服

Whyshouldwewearu酒店員工的儀容儀表規(guī)范培訓(xùn)教材課件客人可以很容易地辨認(rèn)酒店員工并尋求協(xié)助Customersareabletoeasilyidentifyourhotelstaffforassistance制服可以增強(qiáng)我們的自信并提高工作效率Uniformscanimproveourconfidenceandefficiency部門制服的設(shè)計(jì)考慮了本部門員工安全及衛(wèi)生Thedesignofdepartmentaluniformsisforthesafetyandhealthoftheemployees制服可以使員工專注于工作，避免因穿自己衣服而攀比Uniformspermitthestafftofocusontheirworkandnotwhattheircoworkersarewearing客人可以很容易地辨認(rèn)酒店員工并尋求協(xié)助

儀容儀表規(guī)范

GroomingCategories工作制服1、整潔、干凈2、沒有一個(gè)缺掉的紐扣3、沒有一根松散的線頭4、合身5、保持制服熨燙平整，沒有污跡。6、不準(zhǔn)卷起上衣袖7、不準(zhǔn)松開襯衣的最上一顆紐扣或豎起衣領(lǐng)而四處走動(dòng)。8、確定工牌佩帶正確。9、確定制服上所有的紐扣都已系上，特別是衣領(lǐng)和袖口的紐扣。10、確定制服的衣帶沒有漏出來。11、不得讓制服下的內(nèi)衣顯露出來。12、不得穿著工作制服到街上或其他酒店以外的地方去，除非為了工作的需要，經(jīng)過管理層的批準(zhǔn)。13、員工穿戴的圍裙要保證時(shí)常干凈，圍裙上打的蝴蝶結(jié)要干凈。儀容儀表規(guī)范

GroomingCat

儀容儀表規(guī)范

GroomingCategories個(gè)人形象1、每天洗澡2、定期換洗內(nèi)衣(至少兩天更換一次）3、女員工頭發(fā)的長度以發(fā)梢稍過肩為宜。4、男員工應(yīng)留短發(fā)，且兩邊頭發(fā)不得超過耳朵，后發(fā)不過衣領(lǐng)。5、頭發(fā)不得遮住臉。

6、男員工必須進(jìn)行不定次數(shù)的刮臉，以保證臉上看不到胡茬。7、女員工需化淡妝。8、不要吃辛辣的食物和大蒜，上崗之前不得喝酒。9、如果有需要，用手巾或紙巾擤鼻子。不得在酒店里挖鼻子。10、打噴嚏能夠傳染疾病，所以，當(dāng)你要打噴嚏時(shí)：

—避開客人或其他員工—不得靠近食物或飲料--打完噴嚏后要說“對不起”，并清潔雙手11、保持手部干凈12、始終保持指甲干凈13、如果要涂指甲油，女員工可用清亮無色的指甲油。14、使用氣味淡雅的香水。儀容儀表規(guī)范

儀表—展示整體形象儀表—展示整體形象儀表—展示整體形象儀表—展示整體形象頭發(fā)保持清潔，無頭屑，梳理整齊，發(fā)式自然大方，不留古怪發(fā)型。不可染發(fā)（白發(fā)染黑除外）男—前不遮眉，側(cè)不過耳，后不觸領(lǐng)。女—前面劉海盡量向后梳，并用發(fā)膠梳理整齊。—?jiǎng)⒑簯?yīng)不遮臉且不觸及眉毛?！褂靡?guī)定尺寸的黑色、簡單且無任何裝飾的發(fā)卡和發(fā)網(wǎng)?！辉试S將頭發(fā)燙成大卷—不得戴假發(fā)頭發(fā)保持清潔，無頭屑，梳理整齊，發(fā)式自然大方，不留古怪發(fā)型。長發(fā)：頭發(fā)應(yīng)梳理整齊放入發(fā)網(wǎng)、用發(fā)夾固定成法式盤頭或發(fā)髻，不應(yīng)有碎發(fā)于臉頰、頸部及肩后部。所有頭發(fā)須用梳子梳理整齊，不可僅用手指整理。廚房員工須將所有頭發(fā)放入廚帽內(nèi)。中長發(fā)：頭發(fā)未及肩部者應(yīng)梳理整齊，兩側(cè)頭發(fā)不可散落遮住臉頰。短發(fā)：須用發(fā)膠打理整齊且不可有碎發(fā)于臉頰。

女員工長發(fā)：頭發(fā)應(yīng)梳理整齊放入發(fā)網(wǎng)、用發(fā)夾固定成法式盤頭或發(fā)髻，不頭發(fā)必須服貼整齊，不可蓬松雜亂。兩側(cè)頭發(fā)長度須在耳上，不可覆蓋雙耳。頭發(fā)不可觸及衣領(lǐng)。不允許剃光頭。男員工頭發(fā)必須服貼整齊，不可蓬松雜亂。男員工面部(1)保持面容干凈男—不能留胡子，每天剃須。女—保持清潔，并作適當(dāng)化妝。面部(1)女員工-面部工作期間須化淡妝。眉毛：適當(dāng)修飾。呈現(xiàn)黑色，自然大方。不允許過粗、過細(xì)和過于高挑的眉形。眼睛：必須著黑色眼線，并使用黑色睫毛膏。唇：使用透明色唇膏或唇色不佳者著淡紅色或淡粉色系唇膏。膚色：膚色不佳或面部有瑕疵者，必須使用粉底或遮瑕膏，適當(dāng)使用淺紅色系的腮紅。鼻毛(耳毛、面部毛須）不得露出所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，不得佩戴有色鏡片。允許佩戴無框眼鏡女員工-面部工作期間須化淡妝。男員工-面部胡須須每日刮理干凈鼻毛（耳毛、面部毛須）不得顯露只允許佩戴無色隱形眼鏡所帶眼鏡的鏡框須為細(xì)框金屬材質(zhì)，金、銀、黑色皆可，不得佩戴有色鏡片。允許佩戴無框眼鏡（餐飲部除外）。男員工-面部胡須須每日刮理干凈面部(2)耳飾每只耳朵只可佩戴一只耳釘（直徑＜0.5cm)耳釘?shù)氖綐討?yīng)簡單，不可過于夸張，不可鑲嵌彩色寶石。男員工不允許佩戴耳飾項(xiàng)鏈可佩戴一條簡單優(yōu)雅的項(xiàng)鏈項(xiàng)鏈不可露出衣領(lǐng)（不可佩戴于制服外）

面部(2)耳飾面部(3)眼睛：清潔、無分泌物，避免眼睛布滿血絲。鼻子：別讓鼻毛探頭探腦，勿當(dāng)眾摳鼻子。耳朵：每日清潔耳朵（耳郭、耳孔）面部(3)眼睛：清潔、無分泌物，避免眼睛布滿血絲?？谇恍l(wèi)生保持牙齒和口腔的健康、清潔，早晚刷牙，防止口腔產(chǎn)生異味。嘴巴、牙齒：清潔、無食品殘留物。不吃有異味食品,不喝酒精飲料。關(guān)注腸胃健康口腔衛(wèi)生手部(1)保持清潔只可配戴一只設(shè)計(jì)簡單的單環(huán)戒指和手表不戴手鐲、手鏈不留長指甲只可涂無色指甲油（餐飲部員工不允許涂指甲油）廚房員工手上不能戴戒指和手表手部(1)保持清潔手部(2)保持清潔

尤其是經(jīng)常用手為客人提供服務(wù)的一線員工，手部清潔至關(guān)重要。定期保養(yǎng)雙手做完以下事情后應(yīng)洗手：—

梳完頭后—

摸過錢幣后—

飯前—

去洗手間后—

在儲(chǔ)物室移動(dòng)過物品后手部(2)做完以下事情后應(yīng)洗手：手部(3)指甲：清潔，定期修剪。保持指甲清潔，指甲長度不可超過指肚或空甲不長于1毫米。手部(3)鞋和襪鞋子保持干凈，無氣味，無破爛，鞋面保持光亮清潔，穿制服的員工不可穿自己的鞋上班。所有員工—必須穿工襪上班（如已磨損嚴(yán)重，也可穿著與工襪式樣和顏色一樣的襪子）沒有配工鞋的員工不得穿靴子、運(yùn)動(dòng)鞋或無跟漏腳趾的涼鞋。鞋和襪鞋子保持干凈，無氣味，無破爛，鞋面保持光亮清潔，穿制服制服（1）酒店配給制服的員工上班時(shí)一定要穿著制服，并保證：—

制服上的鈕扣全部扣齊—

襯衫必須每天清洗—

衣袖、褲管不卷起—

保持清潔無破損，否則應(yīng)及時(shí)拿去制服房更換。—

長短、寬窄要合適—廚房員工上班時(shí)間必須佩戴廚帽。—

銘牌配戴于上衣的左上角（心臟的上側(cè)），能使人清晰辨認(rèn)并保持干凈整潔。制服（1）酒店配給制服的員工上班時(shí)一定要穿著制服，并保證：制服、配件及工作鞋不可外穿/帶出酒店。

將制服整理平整后,再掛在衣架上。

制服、配件及工作鞋不可外穿/帶出酒店。

著西裝⑴正式場合穿著深色成套西服；⑵穿著單排多?？畚鞣r(shí)，不得系最后一?？?。落座時(shí)將扣子解開；⑶穿著深色西服配深色襪子；⑷穿西服時(shí)襯衣領(lǐng)口和袖口不得露出內(nèi)衣，袖扣一定要系好；⑸穿西服打領(lǐng)帶時(shí)一定要將襯衣領(lǐng)扣系好，不打領(lǐng)帶時(shí)襯衣領(lǐng)扣不要系上；著西裝⑴正式場合穿著深色成套西服；⑹領(lǐng)帶長度與皮帶扣持平；⑺穿西服一般不穿毛衣，如果穿只能穿單色薄款雞心領(lǐng)毛衣或毛背心；⑻皮帶寬度為2.5至3公分，顏色最好與皮鞋一致，同時(shí)皮鞋應(yīng)保持光亮；⑼女員工穿套裝時(shí)應(yīng)將襯衣掖于裙（褲）內(nèi)，套裝外衣扣子全部系好；女員工穿裙裝時(shí)不能穿殘破、跳絲的長襪；⑽穿著工服的基本要求是干凈、整齊；工服口袋內(nèi)應(yīng)少放物品，外觀平整、無凸起。⑹領(lǐng)帶長度與皮帶扣持平；領(lǐng)帶

NeckTie佩戴的領(lǐng)帶不應(yīng)有任何污點(diǎn)或斑點(diǎn)Yournecktieshouldhavenostainsorspotsonit領(lǐng)帶應(yīng)佩戴整齊Yourtieshouldbetiedproperlyandplaced

appropriatelyontheshirt領(lǐng)帶結(jié)應(yīng)系在襯衫領(lǐng)口的位置Theknotshouldbetightattheneckoftheshirt領(lǐng)帶

NeckTie佩戴的領(lǐng)帶不應(yīng)有任何污點(diǎn)或斑點(diǎn)口袋不能放太重的東西,如:錢包、鑰匙等，會(huì)影響制服整體的外形。

口袋不能放太重的東西,如:錢包、鑰匙等，會(huì)影響制服整體的外袖口保持桌子的清潔,筆用完隨時(shí)將筆蓋套上;并減少袖口與桌子的摩擦。

袖口保持桌子的清潔,筆用完隨時(shí)將筆蓋套上;并減少袖口與桌圓珠筆和鋼筆

不能放在制服外口袋里,避免漏墨水。

圓珠筆和鋼筆不能放在制服外口袋里,避免漏墨水。

其他注意事項(xiàng)所有員工應(yīng)保持口氣清新。錢包及其他物品勿置于制服的口袋中。吸煙者須經(jīng)常刷牙。

其他注意事項(xiàng)整體形象符合工作需要符合安全規(guī)則自然得體大方充滿活力干凈清爽整體形象第二章專業(yè)儀態(tài)第二章專業(yè)儀態(tài)專業(yè)儀態(tài)儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度

姿勢包括站立、就坐、行走時(shí)的樣子和各種手勢，面部表情等。風(fēng)度是一個(gè)人德才學(xué)識(shí)等方面修養(yǎng)的外在表現(xiàn)是人的行為舉止，待人接物時(shí)的一種外在表現(xiàn)方式。專業(yè)儀態(tài)儀態(tài)是指人在行為中的姿勢和風(fēng)度感謝大家的認(rèn)真聽講和積極配合！祝大家工作愉快！感謝大家的認(rèn)真聽講和積極配合！1.各個(gè)民族都有對星空不同的認(rèn)識(shí)，今天我們似乎很熟悉西方星座，卻忽略了中國古代對星空更為深刻的思考。2.把星星都劃分到不同的星宿，每一種劃分方法都有一定的用途，這體現(xiàn)出中國古代天文學(xué)經(jīng)世致用的特點(diǎn)。3.中國古代的占星術(shù)的占測對象都是軍國大事，并且與皇權(quán)關(guān)系密切，對政治、軍事活動(dòng)能