第二講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能終稿

第二講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能終稿第1頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次解讀細(xì)胞組織器官系統(tǒng)個體種群生態(tài)系統(tǒng)生物圈多個多種多個多個同種環(huán)境最大的群落多個問題：1.草履蟲的生命結(jié)構(gòu)層次？細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。2.植物與動物生命結(jié)構(gòu)層次有何不同？第2頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月植物缺少系統(tǒng)這一層次第3頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）所有的生物都是由一個或多個細(xì)胞組成（2）細(xì)胞是所有生物的結(jié)構(gòu)和功能的單位（3）所有的細(xì)胞必定是由已存在的細(xì)胞產(chǎn)生知識要點一：細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容第4頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月細(xì)胞為什么這么??？知識要點二：細(xì)胞體積趨于小的原因第5頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月建立實物模型建立數(shù)學(xué)模型邊長cm表面積體積表面積/體積3210.01542466×10-4278110-6236600建立模型方法：實驗：模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系

瓊脂塊的表面積與體積之比

隨著瓊脂塊的減小而_______。增大結(jié)論1：(教材P23)第6頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月邊長：1cm2cm3厘cm含酚酞瓊脂塊原理：酚酞與NaOH相遇呈紫紅色第7頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月10分鐘后：擴散厚度3mm第8頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月擴散深度：0.3厘米

隨著瓊脂塊的減小，NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比越_______。大結(jié)論2：擴散體積/總體積：0.780.490.39瓊脂塊的邊長：1cm2cm3cm結(jié)論：細(xì)胞越小，表面積與體積之比越大，越有利于物質(zhì)交換、信息交流，所以細(xì)胞總是那么小第9頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月知識要點三：真核生物與原核生物的比較觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，完成學(xué)案中表格第10頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月原核細(xì)胞真核細(xì)胞不同點大小本質(zhì)區(qū)別遺傳物質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞壁代表生物

相似點第11頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月需要說明的幾點問題：1如何判斷細(xì)菌？帶“菌”字的都是原核生物嗎？2藻類植物的判斷3單細(xì)胞的原生生物的歸屬？草履蟲、變形蟲、眼蟲、瘧原蟲4硝化細(xì)菌的呼吸方式——需氧？厭氧？5藍(lán)藻可以進(jìn)行光合作用嗎？藍(lán)藻（藍(lán)球藻、顫藻、念珠藻、發(fā)菜）綠藻、衣藻、褐藻、黑藻、水綿原核生物真核生物6細(xì)菌可以進(jìn)行需氧呼吸嗎？第12頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月補充：無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物——病毒噬菌體煙草花葉病毒第13頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月HIV病毒流感病毒第14頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月1病毒的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)衣殼（蛋白質(zhì)）：決定病毒的抗原特異性核酸：控制病毒的一切性狀2病毒的特點（1）無細(xì)胞結(jié)構(gòu)。專性寄生。只能生活在活得宿主細(xì)胞內(nèi)。（2）只有一種核酸，DNA或RNA（3）增殖方式：吸附—注入—合成—組裝—釋放第15頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月

體驗用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法和過程。實驗：知識要點四：質(zhì)膜（細(xì)胞膜）的成分、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第16頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月問題：1.選擇動物細(xì)胞進(jìn)行實驗的原因：動物細(xì)胞無細(xì)胞壁。2.選擇哺乳動物成熟紅細(xì)胞進(jìn)行實驗的原因：人和其他哺乳動物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器（膜），可以得到較純凈的細(xì)胞膜。第17頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月3.破裂動物細(xì)胞的方法：將細(xì)胞放入清水中，水自由擴散進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞漲破。人正常紅細(xì)胞的光鏡照片紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片第18頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月3.細(xì)胞破裂后，用什么方法獲得較純的細(xì)胞膜？將漲破的細(xì)胞溶液，經(jīng)過離心分離得到細(xì)胞膜。提取紅細(xì)胞離心分離使紅細(xì)胞吸水破裂離心機第19頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)（1）流動鑲嵌模型第20頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月生物膜的化學(xué)組成生物膜蛋白質(zhì)(%)脂類(%)糖（%）人的CNS髓鞘2079少人的紅細(xì)胞膜49438大鼠的肝細(xì)胞核膜59352.9內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜6733少線粒體外膜5248少線粒體內(nèi)膜7624少分析：不同的膜化學(xué)組成上的共性是什么？有什么不同點？蛋白質(zhì)含量上的不同說明什么問題？第21頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月思考討論：科學(xué)工作者曾用綠色和紅色熒光染料分別標(biāo)記鼠和人細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì),再將兩個細(xì)胞融合成一個細(xì)胞.開始時,一半膜發(fā)綠色熒光,另一半膜發(fā)紅色熒光,過一段時間后，兩種顏色的熒光點均勻分布在細(xì)胞膜中。這個實驗說明了細(xì)胞膜的什么特性？（2）結(jié)構(gòu)特點質(zhì)膜具有流動性第22頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）細(xì)胞膜的功能特點觀察細(xì)胞膜透性的實驗實驗材料的預(yù)處理第23頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗方案及操作實驗結(jié)論：活細(xì)胞膜具有選擇透過性——脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過——水分子自由通過——選擇性物質(zhì)的離子和小分子可以通過——非選擇性物質(zhì)不能通過實驗組合檢驗活細(xì)胞的膜透性檢驗死細(xì)胞的膜透性實驗操作將玉米種子浸泡15h，從中央縱剖后用稀釋紅墨水染色將玉米種子煮熟，從中央縱剖后用稀釋紅墨水染色實驗現(xiàn)象胚的細(xì)胞著色淺胚的細(xì)胞著色深第24頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月2.生物膜的功能

控制特制進(jìn)出（選擇吸收營養(yǎng)，排

出廢物，識別有害物質(zhì)）

將細(xì)胞與外界分隔開，保持了內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定第25頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月

進(jìn)行細(xì)胞間信息交流第26頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月吞噬細(xì)胞和助T細(xì)胞識別助T細(xì)胞和B細(xì)胞識別直接接觸第27頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月受體接收信號分子第28頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月知識要點四：生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能1生物膜系統(tǒng)的概念：真核細(xì)胞內(nèi)由細(xì)胞膜、核膜以及細(xì)胞器膜共同構(gòu)成的膜系統(tǒng)。第29頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月2各種生物膜在結(jié)構(gòu)密切聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜細(xì)胞膜直接直接高爾基體間接間接第30頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月研究課題：分泌蛋白的合成和分泌？研究方法：同位素示蹤法（3H標(biāo)記亮氨酸注入細(xì)胞，3min后，再注入大量未標(biāo)記的亮氨酸以降低標(biāo)記氨基酸連續(xù)滲入的影響，再過10-60min測定細(xì)胞各組分的蛋白質(zhì)放射性。）實驗材料：豚鼠的胰腺細(xì)胞3各種生物膜在功能上致協(xié)調(diào)一致第31頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月第32頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜脫水綜合多肽鏈折疊、組裝運輸加工運輸胞吐線粒體供能思考：還有哪些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用？分泌蛋白第33頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月知識點五：細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能第34頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月第35頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月知識點六：細(xì)胞核1.形態(tài)結(jié)構(gòu)2.功能特征

遺傳信息庫細(xì)胞代謝和遺傳的調(diào)控中心

第36頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月染色質(zhì)絲螺線管超螺線管染色單體第37頁，課件共38頁，創(chuàng)作于2023年2月本章知識整合細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞概述細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立細(xì)胞的大小、形態(tài)、數(shù)目細(xì)胞的類型真核細(xì)胞原核細(xì)胞補充：非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物——病