蛋糕師傅的工作總結(jié)

文檔來源為文檔來源為:從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持#文檔收集于互聯(lián)網(wǎng)，如有不妥請聯(lián)系刪除.蛋糕師傅的工作總結(jié)篇一：XX糕點(diǎn)公司員工年終工作總結(jié)XX糕點(diǎn)公司員工年終工作總結(jié)XX糕點(diǎn)公司員工年終工作總結(jié)公司各級尊敬的領(lǐng)導(dǎo):本人xx于XX,5,11日經(jīng)公司各級考核批準(zhǔn)，進(jìn)入xx食品公司從事烘焙工作。在過去的八個時間里，本人在 xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領(lǐng)導(dǎo)的努力栽培和用心關(guān)懷。現(xiàn)于年底作出一份一年一度的年終工作總結(jié)表進(jìn)行上交報(bào)告，望各級領(lǐng)導(dǎo)給出寶貴的意見!本人于XX分店（XX加盟店）作烘焙師傅，在從事的8個月期間，感覺到公司的設(shè)備無論是在軟件還是硬件方面都得到十分完善的配置。擁有全國第一條日產(chǎn)量達(dá)到十萬只月餅的生產(chǎn)線，以及全自動化機(jī)械配控等先進(jìn)設(shè)備?，F(xiàn)公司旗下?lián)碛衅呤嚅g連鎖店，就職員工1500多名，占地面積達(dá)到七千多平方米…于XX年被評為全國四星級旅游文化景點(diǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號。在過去八個月的工作期間，本人每個月份都對門店 （XX加盟店）的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績進(jìn)行了詳細(xì)登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較，期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個月業(yè)績增長百個六分點(diǎn)。綜合以上的總結(jié)，本人對公司提出以下幾點(diǎn)見議，望指點(diǎn):八、、?一:在凍包運(yùn)輸方面，希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現(xiàn)破皮漏餡現(xiàn)象。:對各產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識登記和形象記錄。例如 :每種凍包表面作一個形象記號，使撿包者更清晰更快捷地辯認(rèn)出每個產(chǎn)品名稱。:定時定期推出一些新產(chǎn)品，令顧客感覺到新鮮感。:實(shí)行更多優(yōu)惠數(shù)施，鼓勵員工大膽創(chuàng)新和努力工作。以上報(bào)告出于個人意見，有不當(dāng)之處，敬請?jiān)?!員工:篇二：面包店年終工作總結(jié)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位=個人原創(chuàng)，有效防止雷同，歡迎下載=轉(zhuǎn)眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去?；仨^去的一年，在xxx（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上，我始終秉承著“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的工作，并時刻嚴(yán)格要求自己，擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下，我在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上積極進(jìn)取、勤奮學(xué)習(xí)，認(rèn)真圓滿地完成今年的糕點(diǎn)、面包烘焙工所有工作任務(wù)，履行好XXX（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定。現(xiàn)將過去一年來在XXX（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡要總結(jié)如下：一、思想上嚴(yán)于律己，不斷提高自身修養(yǎng)一年來，我始終堅(jiān)持正確的價值觀、人生觀、世界觀，并用以指導(dǎo)自己在XXX（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實(shí)踐活動。雖然身處在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位，但我時刻關(guān)注國際時事和中-央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感、榮譽(yù)感。在XXX（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上認(rèn)真貫徹執(zhí)行中-央的路線、方針、政-策，盡職盡責(zé)，在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻(xiàn)。二、工作上加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高工作效率時代在發(fā)展，社會在進(jìn)步，信息技術(shù)日新月異糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時俱進(jìn)，需要不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)、新方法，以提高糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識和相關(guān)最新政策。唯有如此，才能提高XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個人能力。定期學(xué)習(xí)XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識，并總結(jié)吸取前輩在XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗(yàn)，不斷彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足，從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高?；仡欉^去一年來在**（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，無論在思想上，還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進(jìn)步，但也清醒地認(rèn)識到自己在XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。主要是在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，尤其是將思想理論運(yùn)用到XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中，我一定會揚(yáng)長避短，克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)XXX糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識、發(fā)奮工作、積極進(jìn)取，把工作做的更好，為實(shí)現(xiàn)中國夢努力奮斗。展望新的一年，在以后的**（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）工作中希望能夠再接再厲，要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài)，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的本職工作。同時也需要再加強(qiáng)鍛煉自身的糕點(diǎn)、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)能力，在以后的工作中我將加強(qiáng)與XXX（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事，老老實(shí)實(shí)做人，爭取為**（改成糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位所在的單位）做出更大的成績。篇二：蛋糕店服務(wù)員年終總結(jié)工作總結(jié)新鮮的糕點(diǎn)是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時尚的生活趨勢。在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷售是名列前茅的。作為一個店員，我們每天按時上下班，并且對這么長的工作經(jīng)歷作出以下幾點(diǎn)總結(jié)1，要有良好的專業(yè)知識做后盾蛋糕的口味直接來自制作過程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓(xùn)和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應(yīng)人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。2，要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷售用心去觀察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷售。我們積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足并超越顧客的需求，不斷的強(qiáng)化服務(wù)意識，并發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應(yīng)該去吸引新的顧客。3，陳列要美觀，大方現(xiàn)在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現(xiàn)的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專人介紹品嘗，形成一種氣氛。4，團(tuán)隊(duì)協(xié)作團(tuán)隊(duì)協(xié)作很重要，我們每個人都能有個明確的目標(biāo)，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒有什么產(chǎn)品是我們賣不掉的。這樣我覺得給顧客的感覺也很好以上就是我的工作總結(jié)，面對以后的工作，我會以更加飽滿的熱情去對待。為我們店奉獻(xiàn)自己的一份力量。篇三：XX店長年終工作總結(jié)范文XX店長年終工作總結(jié)范文伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認(rèn)可的。但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%?；仡欉@一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng) ;感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費(fèi)過，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。對店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。因?yàn)閭€人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從開業(yè)9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。編后語：以上這份關(guān)于“XX店長年終工作總結(jié)范文”的工作總結(jié)內(nèi)容就是這樣子，希望對您寫年終工作總結(jié)有所幫助！ 篇四：XX年店長工作總結(jié)范文XX年店長工作總結(jié)范文1、XX年店長工作總結(jié)回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點(diǎn)：1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。 首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求；要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決?，F(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。面對明年的工作，我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個方面狠下功夫：1．加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理；2．對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；3．樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。4．加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。2、XX年服裝店長工作總結(jié)能作為迪圖服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長，由于精通業(yè)務(wù)，熟練銷售技巧和老板的信任，月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來，本著迪圖公司的經(jīng)營理念，能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé)，為迪圖在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。作為店長我深深的感受到：1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強(qiáng)。2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。3、店長及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態(tài)，能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。4、在經(jīng)營上要本著“發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力”的理念，讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求，只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高，和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù)，都讓我感受到品牌的力量無窮的，迪圖的管理是科學(xué)的，我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié)：1、銷售額完成XX，較去年同期增長XX，經(jīng)常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時候，要把握好時機(jī)，想辦法把顧客請進(jìn)店里來，保持微笑，讓顧客覺得你很親切，在顧客進(jìn)店后，注意顧客的一舉一動，觀察顧客的微表情變化，當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時，說明對這件服裝感興趣，那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產(chǎn)品的賣點(diǎn)，當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己，就要適當(dāng)?shù)馗胶椭⒓有┵澝乐~。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候，就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。2、培養(yǎng)員工3名，達(dá)到對迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平，平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識，然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)，借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。3、在調(diào)動員工積極性方面，我能根據(jù)每人的實(shí)際情況進(jìn)行合理的時間調(diào)配，家中確實(shí)有事的酌情串假，發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通，消除員工的負(fù)面情緒，以利于銷售工作的開展。4、強(qiáng)化員工服務(wù)意識，逐步完善會員維護(hù)體系。要時刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會員信息，了解會員的需求，經(jīng)常與會員溝通，介紹會員所喜歡的服裝類型，促進(jìn)銷售額的提升。5、處理好商場關(guān)系，遵守商場制度，配合商場工作，樹立迪圖在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項(xiàng)會議，將興隆的制度較好的執(zhí)行，在會上認(rèn)真聽講，做好筆記，及時傳達(dá)給員工，按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項(xiàng)活動，讓周圍的店鋪感受迪圖員工的企業(yè)精神，讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象，為迪圖在他人心目樹立形象起到較好的作用。6、配合好望奎，綏化店銷售工作，及時做好服裝的號碼調(diào)配，加大員工的培訓(xùn)力度，讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖的經(jīng)營理念，只有認(rèn)真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。在努力做好管理與銷售的同時，工作中也存在不足：1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗(yàn)的書籍時間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類的書籍，多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。2、有時候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中，降低了自己的工作熱情。3、沒做到與店員經(jīng)常溝通，不能及時調(diào)動店員的積極性。成績只能代表過去，在未來的一年里我會更加努力做好自己的本職工作，使銷售額比去年同期增長5個百分點(diǎn)。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點(diǎn)：八、、?1、加強(qiáng)管理，完善制度執(zhí)行，學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度，加強(qiáng)制度的執(zhí)行力度，做到獎懲分明，使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。2、加大員工培訓(xùn)力度，每個月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價位。每個月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn)；每個月的第三周對銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn)，每個月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié)，對前三周的重點(diǎn)知識進(jìn)行考試，對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。3、做好其他店銷售管理工作，分三步進(jìn)行：一、做好分店的獎勵機(jī)制：第一，實(shí)施月銷售額評比制度，對銷售額好的分店進(jìn)行獎勵；第二，每個月的測試成績進(jìn)行通報(bào)，實(shí)行獎勵；第三，對于銷售額月增長百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度：每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo)，做到賞罰分明。4、繼續(xù)維護(hù)好會員體系，以青岡店為樣板，在節(jié)假日期間讓店員親自與會員溝通，及時送去迪圖的祝福，特別是會員生日；對會員的喜好進(jìn)行及時記載，使其在服務(wù)時能投其所好；讓每位員工都熟悉會員的職業(yè)、愛好及衣服尺碼，使會員感受到店員的用心良苦，讓他們體會到迪圖的銷售理念，愛上迪圖服飾。3、XX年店長年終工作總結(jié)伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。一轉(zhuǎn)眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認(rèn)可的。但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績沒有完成 30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng)；感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。通過今年來不斷與公司銷售管理模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處?，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：1)銷售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費(fèi)過，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個，從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結(jié)價位提升，沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法篇三：探究體驗(yàn)蛋糕師的工作探究體驗(yàn)蛋糕師的工作負(fù)責(zé)人：史國浩劉淼張惟涵牛婷婷張文天劉楊依張巖冰李夢馨周偉寧畢珅活動地點(diǎn)：中關(guān)村學(xué)院社區(qū)教育體驗(yàn)學(xué)習(xí)中心一、學(xué)習(xí)的目的與意義在自我學(xué)習(xí)和發(fā)展過程中，為了提高自己各方面的能力，加深自己對社會的了解，我到中關(guān)村學(xué)院社區(qū)教育體驗(yàn)學(xué)習(xí)中心，體驗(yàn)了一天蛋糕師是如何做蛋糕的，在中心有老師教大家做蛋糕的基本過程和所需要的工具、工具的用途、制作蛋糕的基本技法。體驗(yàn)蛋糕師的工作過程，提高自我的動手能力，左右手的互相配合的能力。通過與蛋糕師的交流，知道了蛋糕師對工作的精益求精，認(rèn)真負(fù)責(zé)，大膽創(chuàng)新，滿足顧客的個人需求，充分了解到在社會工作的意義。二、收獲與感想在成功結(jié)束實(shí)踐活動之后，仔細(xì)總結(jié)，這次校外實(shí)習(xí)充分認(rèn)識了從學(xué)校走向社會我們存在的不足和缺少工作經(jīng)驗(yàn)。自身定位，不能盲目的學(xué)習(xí)文化知識，更要加強(qiáng)自我的動手能力的學(xué)習(xí)。在所有的工作和活動中無一例外的涉及到自己的自我理解性的學(xué)習(xí)和動手能力，這是我們以后走向社會的重要學(xué)習(xí)能力。因此在以后的學(xué)習(xí)中必須加強(qiáng)自我理解性的學(xué)習(xí)，同時在課余時間加強(qiáng)動手能力的練習(xí)，這可以是我們自己了解事物，教會我們處理生活中的小事，因此必須掌握好這門工具。不斷完善強(qiáng)化自身，并充分認(rèn)識自己，避免眼高手低，增加實(shí)際動手能力，在社會這個大學(xué)校里，不斷完善和學(xué)習(xí)。工作總結(jié)，認(rèn)識自身不足。通過實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)蛋糕師的工作雖然很平常，但是做好也不是那么的容易，它不光要求我們有扎實(shí)的理論知識而且必須具有很強(qiáng)的動手操作能力，更重要的是學(xué)會如何與人溝通，這些是課本中學(xué)不到的，只有融入社會的打舞臺并不斷的歷練才能得到提高，還有加強(qiáng)各方面素質(zhì)的提高。我感覺特別的欣慰，畢竟這也是一份體驗(yàn)，也許以后自己并不從事這方面的工作，但回憶起來，也是自己的一筆寶貴的財(cái)富。篇四：蛋糕師考核標(biāo)準(zhǔn)蛋糕師考核標(biāo)準(zhǔn)力部篇五：王森糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校解析糕點(diǎn)烘焙師前景王森糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校解析糕點(diǎn)烘焙師前景王森淺談糕點(diǎn)師的發(fā)展工廠是最低檔的，因?yàn)槭紫攘魉€作業(yè)，絕大多數(shù)崗位是零技術(shù)門檻，工資低，以及十分受壓迫。緊接著是門店內(nèi)上班的人，但門店分很多種，私人、同城連鎖、全國連鎖、全球連鎖。門店指的是采用前店后廠的形式經(jīng)營的工作場合。門店的工作環(huán)境通常來說比工廠好幾億倍，首先是地段環(huán)境基本不像工廠一樣在破疙瘩地方，其次在門店上班通常會接觸更多或全部技術(shù)性工作，工資自然會高點(diǎn)，不過通常在1K5?1W內(nèi)，當(dāng)然這個數(shù)目基本上僅針對大陸人而言，因?yàn)橐话阏埮_灣人來坐陣（技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)總監(jiān)）或者只請來幫忙開店要幾萬一個月/十來萬一次，更有公司請日本老師傅做技術(shù)總監(jiān)月薪9W。就目前所了解的，這行的工資大抵在3K?4K5應(yīng)該是占絕大多數(shù)的，猶以3K為高，不過嚴(yán)謹(jǐn)點(diǎn)講這還要區(qū)分地域。就我目前所看到的，南方城市如廣東一帶這個行業(yè)的工資相對低，我見過店長一職領(lǐng)3K月薪的。有的店是任命營業(yè)方面的人為店長，有的是任命生產(chǎn)方面的人， （本文所述均為后者），當(dāng)然這雖不是個普遍現(xiàn)象，不過總的來說店長一職的薪資在5K~6K這個層次占比高。而在華東地區(qū)，特指江浙滬，僅僅一個門店的領(lǐng)班職位工資有5K（這家店的連鎖不過2、3家，同城有不少5家以上連鎖的），而他們的店長是保底8K+營業(yè)額提成（還不算各種津貼），當(dāng)然這也非普遍現(xiàn)象，但總的來說江浙滬一帶本行業(yè)工資彈性更大且更多元化。再深入一點(diǎn)來講就是在這一帶消費(fèi)者對面包這種食品有更高的看法及更強(qiáng)的觀念，且喜好程度普遍高于華南地區(qū)，使得這個地區(qū)面包行業(yè)相對有更好的發(fā)展空間，進(jìn)而使從業(yè)人員有更良好空間。 蘇州市王森教育咨詢有限公司是經(jīng)蘇州市政府有關(guān)部門批準(zhǔn)成立的一家企業(yè)教育機(jī)構(gòu),成立于1998年，是一所集學(xué)歷教育,技能教育及社會短期培訓(xùn),職業(yè)技能鑒定為一體的民辦技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定制者機(jī)構(gòu)，自1993年創(chuàng)辦以來,專業(yè)從事西點(diǎn)、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰飲、蛋糕、下午茶、壽司、糖藝、面塑、水果雕刻等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，位于古城蘇州，占地1XX平方米，在北京、珠海、馬來西亞均有發(fā)展歷程蘇州市王森教育咨詢有限公司XX年建立開始主營業(yè)務(wù)王森國際咖啡西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)院專業(yè)從事西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、西餐、翻糖、巧克力、冰飲、調(diào)酒、糖藝、面塑等各項(xiàng)技能培訓(xùn)，開設(shè)創(chuàng)辦一年蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、一年烘焙西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、一年咖啡甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、一年西式料理創(chuàng)業(yè)班、一年法式甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、一年調(diào)酒創(chuàng)業(yè)班、三年酒店西餐大專班、三年蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、日本留學(xué)班、韓國留學(xué)班、法國留學(xué)班專業(yè)，以及國際名廚精英教育培訓(xùn)。王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校以全國頂級師資組合，致力于打造非傳統(tǒng)市場培訓(xùn)學(xué)校，為行業(yè)輸送各類優(yōu)秀人才，并為企業(yè)提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、書籍出版、美食產(chǎn)品策劃、技術(shù)委培以及員工內(nèi)訓(xùn)等服務(wù)。所獲榮譽(yù)XX年全國烘焙大賽6項(xiàng)第1名XX年榮獲上海國際烘焙展17項(xiàng)金獎XX年參加新加坡酒店國際大賽金獎XX年參加德國酒店國際比賽銀獎XX年參加日本酒店國際比賽金獎XX藝術(shù)面包金獎XX年獲國際烘焙大賽4枚金牌5枚銀牌XX年受中央臺邀請參加《奧運(yùn)來了》美食節(jié)目XX年設(shè)計(jì)與制作了北京巧克力主題夢公園， 受到世界的關(guān)注，并有5項(xiàng)已破吉尼斯世界紀(jì)錄XX上海糖藝大賽金獎XX年與韓國彗田大學(xué)、日本東京制果學(xué)校建立合作關(guān)系，為中國烘焙業(yè)培養(yǎng)更多國際型人才XX年王森學(xué)校參加FHC上海國際烘焙展比賽，榮獲面包、西點(diǎn)、糖藝、咖啡類22枚獎項(xiàng)XX年王森學(xué)校參加FHC上海國際烘焙展比賽，榮獲面包、西點(diǎn)、糖藝、咖啡類18枚獎項(xiàng)國際糖藝比賽金獎德國烘焙世界杯銅牌國際翻糖婚慶蛋糕金獎亞洲A3糖藝大賽團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎文化理念王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校以培養(yǎng)專業(yè)的咖啡烘焙西餐優(yōu)質(zhì)技術(shù)人才，推動中國乃至亞洲的咖啡烘焙行業(yè)發(fā)展為己任，通過二十多年的不懈努力，至今已培養(yǎng)出上萬名具有國家承認(rèn)學(xué)歷及技術(shù)等級證書的專業(yè)人才，不僅解決了中國大批青年的就業(yè)，還為中國的咖啡烘焙業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動作用。王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校把每一個學(xué)生都當(dāng)作一個有血有肉、有獨(dú)立人格、獨(dú)特價值和潛能的人，點(diǎn)對點(diǎn)幫扶關(guān)注每個學(xué)生的成長，給他們最需要的指導(dǎo)和幫助，給每個學(xué)生展示的平臺和機(jī)會，確保學(xué)員技術(shù)全學(xué)會、學(xué)精、學(xué)透，這也是王森學(xué)校這個品牌價值的體現(xiàn)。篇六：個人工作總結(jié)模板個人工作總結(jié)一個學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束，下面對該學(xué)期的工作作總結(jié)一、 思想認(rèn)識。在這一個學(xué)期里，我在思想上嚴(yán)于律己，熱愛黨的教育事業(yè)。去年下半年我向?qū)W區(qū)黨支部遞交了入黨申請書，所以這一學(xué)期來我都是以黨員的要求來約束自己，鞭策自己。對自己要求更為嚴(yán)格，力爭在思想上、工作上在同事、學(xué)生的心目中樹立起榜樣的作用。在"七一"那天，我還榮幸地成為了一名預(yù)備黨員。使自己的思想上了一個新的臺階，同時也是對自己思想上嚴(yán)格要求的一個新的開始。一學(xué)期來，我還積極參加各類政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高自己的政治水平和業(yè)務(wù)水平。服從學(xué)校的工作安排，配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好校內(nèi)外的各項(xiàng)工作。二、 教學(xué)工作。在教學(xué)工作方面，整學(xué)期的教學(xué)任務(wù)都非常重。但不管怎樣，為了把自己的教學(xué)水平提高，我堅(jiān)持經(jīng)常翻閱《小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)》、《優(yōu)秀論文集》、《青年教師優(yōu)秀教案選》等書籍。還爭取機(jī)會多出外聽課，從中學(xué)習(xí)別人的長處，領(lǐng)悟其中的教學(xué)藝術(shù)。平時還虛心請教有經(jīng)驗(yàn)的老師。每上的一節(jié)課，我都做好充分的準(zhǔn)備，我的信念是-決不打無準(zhǔn)備的仗。在備課過程中認(rèn)真分析教材，根據(jù)教材的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際情況設(shè)計(jì)教案。這學(xué)期主要擔(dān)任二年級兩個班的數(shù)學(xué)、思想品德、科技、文體的教學(xué)及其中一個班的班主任工作。因?yàn)橐呀?jīng)接手第二學(xué)期，學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)以及家庭情況等我都一清二楚，并且教材經(jīng)過上學(xué)期的摸索，對教材比較熟悉，所以工作起來還算比較順利。培優(yōu)扶差是一個學(xué)期教學(xué)工作的重頭戲，因?yàn)橐粋€班級里面總存在幾個尖子生和后進(jìn)生。對于后進(jìn)生，我總是給予特殊的照顧，首先是課堂上多提問，多巡視，多輔導(dǎo)。然后是在課堂上對他們的點(diǎn)滴進(jìn)步給予大力的表揚(yáng)，課后多找他們談心、交朋友，使他們懂得老師沒有把他們看扁"，樹立起他們的信心和激發(fā)他們學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。最后是發(fā)動班上的優(yōu)生自愿當(dāng)后進(jìn)生們的輔導(dǎo)老師，令我欣慰的是優(yōu)生們表現(xiàn)出非常的踴躍，我問他們?yōu)槭裁茨敲聪矚g當(dāng)輔導(dǎo)老師，他們說："老師都那么有信心他們會學(xué)好，我們同樣有信心。""我相信在我的輔導(dǎo)下，他一定有很大的進(jìn)步。""我想全班同學(xué)的學(xué)習(xí)成績都是那么好。 "于是，我讓他們組成"一幫一"小組，并給他們開會，提出"老師"必須履行的職責(zé)，主要就是檢查"學(xué)生"的作業(yè)，輔導(dǎo)"學(xué)生"掌握課本的基本知識和技能。給后進(jìn)生根據(jù)各自的情況定出目標(biāo)，讓他們雙方都朝著那個目標(biāo)前進(jìn)。"老師"們確實(shí)是非常盡責(zé)，而"學(xué)生"時刻有個"老師"在身旁指點(diǎn)，學(xué)起來也非常起勁。兩個班所定的9對"一幫一"小組，"學(xué)生"們?nèi)喽加羞M(jìn)步，有的進(jìn)步非?？臁＿@學(xué)期我還承擔(dān)了數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課比賽的任務(wù)。從接到任務(wù)的時候開始，我就感到壓力是非常重。首先這次優(yōu)質(zhì)課是數(shù)學(xué)開放式的課，是一種新的嘗試性的教學(xué)模式。還有這次優(yōu)質(zhì)課與眾不同的是上完課后還要進(jìn)行答辯，要考的還是教師本身的素質(zhì)。再者本校的數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課連續(xù)三年能夠取得鎮(zhèn)的一等獎，并代表鎮(zhèn)到區(qū)參賽。面對這樣的壓力，我和數(shù)學(xué)科組的老師沒有氣餒，都想把這次課取得最好的成績。我從學(xué)習(xí)理論知識開始，翻越大量的書籍及從上搜集有關(guān)數(shù)學(xué)開放式教學(xué)的資料。數(shù)學(xué)科組的老師及校長都非常重視這節(jié)課，給予我莫大的幫助，一起定內(nèi)容，一起出謀獻(xiàn)策想教案、課件的設(shè)計(jì)，共修改教案、課件、試教十多次。有時候還得全科組加班加點(diǎn)。像X老師幫我把課件做好，領(lǐng)導(dǎo)主動幫我提建議，其它老師幫我做教具、錄音等等。令我感覺到不是我一個人上公開課，而是有一股凝聚力使我感覺到是全校上。而在全體的努力下，這次的公開課終于實(shí)現(xiàn)了我校數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課連續(xù)四年獲鎮(zhèn)一等獎、并代表鎮(zhèn)到區(qū)參賽的夢想。三、 領(lǐng)班工作。在班主任工作方面，我非常重視學(xué)生的思想教育工作。通過班會、晨會、思想品德課及結(jié)合各科教材對學(xué)生進(jìn)行愛祖國、愛人民、愛集體、愛老動、愛學(xué)習(xí)等的思想教育。使學(xué)生能養(yǎng)成良好的班風(fēng)、學(xué)風(fēng)。班干部是老師的左右手，所以我把培養(yǎng)得力的班干部作為班主任工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容。我培養(yǎng)了兩位得力的班長。這些班干部能把班的學(xué)習(xí)和紀(jì)律管好，為我減輕負(fù)擔(dān)。我為他們定出要爭取每星期都拿文明班的目標(biāo)，各施其責(zé)。還常給班干定時開會，了解他們工作的情況，鼓勵他們大膽開展工作。使班干能在同學(xué)中樹立起威信，成為同學(xué)學(xué)習(xí)的榜樣。在他們的努力下，班務(wù)工作能正常開展，本班這學(xué)期也只有兩次沒有取得文明班的稱號。這個班本學(xué)期的插班生很多，有六個，加上原來的一共有13個，全是男生，并且來自不同的省份，語言溝通和學(xué)習(xí)習(xí)慣的參差就最令我頭疼。他們連上課的基本要求都沒養(yǎng)成，并且有幾個象XXXXXX等是最調(diào)皮的。特別是XXX這個小孩特別好奇、好動。上學(xué)期天天都要跟同學(xué)打上幾場架，我唯有苦口婆心地跟他做思想工作，慢慢把他轉(zhuǎn)化，今個學(xué)期打架違紀(jì)的現(xiàn)象大大減少了，上課能遵守紀(jì)律，并且非常積極回答問題，學(xué)習(xí)成績也優(yōu)秀。但還是不時出現(xiàn)一些消極的思想。為了把班的常規(guī)工作搞好，我每天都堅(jiān)持早上七點(diǎn)三十分前、中午一時四十分前就到校，回到學(xué)校的第一件事就是到班上了解學(xué)生的早讀、午讀等情況，對學(xué)生進(jìn)行晨會教育。經(jīng)過一個的努力，我們班的各項(xiàng)常規(guī)工作像早讀、衛(wèi)生、課堂紀(jì)律等都抓得比較好。這學(xué)期班主任工作最使自己滿意的是與家長的聯(lián)系溝通工作。這一學(xué)期，我主動與家長通過電話、校訪等的方式進(jìn)行密切聯(lián)系，了解學(xué)生在家的學(xué)習(xí)與生活情況，也向家長匯報(bào)其子女在校的情況，爭取與家長的教育思想達(dá)成一致。當(dāng)家長對我的工作提出意見的時候我非常樂意接受，并且調(diào)換角色站在家長的角度去考慮問題。結(jié)果，絕大部分的家長對我是非常信任和尊敬。像XXX同學(xué)，她的家長因?yàn)橥渗P心切，把女兒的學(xué)習(xí)管得特嚴(yán)。要她在完成老師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)的同時，中午要她寫兩頁的生字，晚上要寫兩課的生字和背語文或數(shù)學(xué)，完成不了還用棍棒侍候。結(jié)果把小女孩壓得透不過氣來，上課也沒精打彩的，老師在學(xué)習(xí)要完成的作業(yè)總是完成不了，成績也越來越差。我跟她家長談過幾次，了解到這樣的情況，給他們提了個建議，讓他們不要布置額外的作業(yè)給她，不要把她逼得太緊，先試行兩個星期，如果還是老樣子的話就一起再想別的辦法。家長聽從了我的意見，結(jié)果這個同學(xué)在輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境下成績進(jìn)步很大，語文數(shù)學(xué)都達(dá)到了優(yōu)秀，數(shù)學(xué)還考了一百分。她的家長也對我表示謝意。四、 考勤方面。我在做好各項(xiàng)教育教學(xué)工作的同時，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度。處理好學(xué)校工作與家務(wù)之間的關(guān)系，雖然我在家是一名家庭主婦，但我家的家務(wù)活不是我干得最多，有很多時候跟女兒去看病也只能由丈夫陪著去。不論是學(xué)校分到的哪一項(xiàng)工作，我都配合同事盡自己的努力把工作做好。像"我們是新世紀(jì)雛鷹"文藝晚會，我負(fù)責(zé)訓(xùn)練司儀的工作，而這次晚會也受到了上級領(lǐng)導(dǎo)和家長及社會各界人士的肯定。五、 主要成績。在這一學(xué)期里，自己任教的二年級兩個班的及格率分別是二（1）班100％，二（2）隊(duì)％。優(yōu)秀率二（1）班％，（2）班％。所上的數(shù)學(xué)優(yōu)質(zhì)課獲鎮(zhèn)一等獎、區(qū)二等獎。蒙奇奇你是一個時尚族，那么你一定見到過這么一對，毛茸茸，無比卡哇伊的小猴子，時尚而富有年輕感，可愛卻又非常的乖巧，在某個角落，微笑的望著你。這么可愛的猴子，他們就是蒙奇奇，Monchhichi！大名鼎鼎、暢銷30年、粉絲遍布全球、最I(lǐng)n的可愛加時尚于一身的Monchhichi！大概是世界上除了孫悟空以外最著名的猴子啦！Monchhichi雖然有個法文的名字，但是卻是由日本的關(guān)口晃市先生在1974設(shè)計(jì)下誕生的。設(shè)計(jì)的初衷源于設(shè)計(jì)師先生在德國市場曾經(jīng)見到一個表情得意而可愛的玩具，便想要也設(shè)計(jì)出這樣的玩具，讓孩子們體會到什么是愛，并且了解愛是一件多么幸福的事情。Monchhchi的臉和手腳都是塑膠的，身體卻是毛茸茸軟綿綿的。這就是他設(shè)計(jì)的風(fēng)格。Monchhichi在世界各地都有自己的粉絲。英國的粉絲稱他們?yōu)镃hic-a-boo；而到了法國，粉絲們則愛稱他們?yōu)镵iKi；在日本的靜岡縣，還有Monchhichi的專屬博物館；在中國，大家都叫他們夢吱吱、蒙奇奇或者萌嗤嗤，從名字上都可以看出粉絲們對他們的愛。他們還有自己的兄弟姐妹，爺爺奶奶，并且在1979年的時候發(fā)售了唱片，在1980年的時候主演了自己做主角的動畫片。XX年1月26日，東京喜來登大酒店舉行了一場別開生面的婚禮，新郎的名字叫做 MonchhichiKun,新娘的名字叫做MonchhichiChan。三十歲的他們，終于結(jié)合在一起啦！一年后，Monchhichi的雙生兒女Bebichhichi誕生，依照日本送子鶴的民間傳說，兩兄妹Bebichhichi便是有傳說中的專門運(yùn)送新生嬰兒到父母身邊的送子鶴送來的。因此，Monchhichi沒有懷孕就奇妙的誕生了一雙精靈活潑的龍鳳胎，而且與父母親同出一轍的可愛。雖然現(xiàn)在Monchhichis已經(jīng)有兒有女，可是兩只小猴子的性格則多年不變，還是那么溫純、淘氣， MonchhichiKun愛撒嬌，MonchhichiChan卻很堅(jiān)強(qiáng)；興趣依然是Fashion，喜愛打扮；同樣喜歡吃蛋糕和水果。Monchhichi通常都是一對出現(xiàn)的，帶藍(lán)色圍兜是個男孩子，名叫MonchhichiKun,而粉色圍兜的則是女孩子，名叫MonchhichiChan。不過大家都會統(tǒng)稱他們?yōu)镸onchhichis。在世界上很多地方,在Monchhichi的粉絲之中,大家都相信送一只代表“幸?！币约啊靶疫\(yùn)”Monchhichi給自己心儀的對方,就預(yù)祝了兩個人一輩子的幸福和幸運(yùn)。篇七：在法式餅屋從事蛋糕裱花的實(shí)習(xí)報(bào)告關(guān)于在法式餅屋從事蛋糕裱花的實(shí)習(xí)報(bào)告廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院10食品營養(yǎng)與檢測XXX實(shí)習(xí)目的、意義本次實(shí)習(xí)的目的在于通過理論與實(shí)際的結(jié)合、個人與社會的溝通，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的專業(yè)水平、與人相處的技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實(shí)際工作能力，以便提高自己的實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)，希望能幫助自己以后更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。而這次實(shí)習(xí)的意義就是使我能更加深刻認(rèn)的識到了學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距，學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能，社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會的生存要求，除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實(shí)踐，通過對社會工作的了解指導(dǎo)課堂學(xué)習(xí)。實(shí)際體會一般公司職員的基本素質(zhì)要求，以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力、組織能力、協(xié)調(diào)能力和分析解決實(shí)際問題的工作能力。實(shí)習(xí)單位的情況簡介我從事實(shí)習(xí)的單位——法式餅屋西大店位于南寧市火炬路，法式餅屋西大店與廣西財(cái)經(jīng)學(xué)院，廣西大學(xué)，廣西建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院比鄰相擁。法式餅屋西大店近年來通過裝修改造，在原有的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)服務(wù)基礎(chǔ)上全面推行個性化生產(chǎn)服務(wù)，并且店面地處縣繁華地段，交通便利，環(huán)境幽雅使得店面經(jīng)濟(jì)效益呈較快發(fā)展。法式餅屋品牌建于1983年，，主要生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等烘焙產(chǎn)品。法式餅屋有自己的產(chǎn)品生產(chǎn)廠，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品再運(yùn)往各個店面進(jìn)行銷售，形成生產(chǎn)銷售一條龍的生產(chǎn)銷售模式。食品廠的最高宗旨是：提供給消費(fèi)者高品質(zhì)、衛(wèi)生的食品！食品廠采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝，引進(jìn)多條自動化生產(chǎn)設(shè)備，有極高的生產(chǎn)潛能。將來則研發(fā)營養(yǎng)健康的新產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。引導(dǎo)消費(fèi)者對高品質(zhì)食品的認(rèn)識，使食品廠在競爭中立于不敗之地。我所在的是法式餅屋眾多店面中的西大店，在法式餅屋的各個店面的外表都是以黃色為主色調(diào)，再配上紅色的標(biāo)識成就了它的不一般之處，實(shí)習(xí)內(nèi)容實(shí)習(xí)的工種此次我所要實(shí)踐的內(nèi)容是在蛋糕小糕點(diǎn)的生產(chǎn)方面。蛋糕生產(chǎn)線上分工不是很明確但都又是各負(fù)其責(zé)。我的師傅叫陳明軍，人很好，剛剛進(jìn)到實(shí)習(xí)地的時候他就很認(rèn)真的教我而且還很有耐心，不論我怎么的不會他一樣一如既往的教著從不厭煩，在他那里我得到了很大的信心讓我對自己的選擇更加的抱有信念。因?yàn)槭莻€人的愛好而選擇的實(shí)習(xí)單位，在學(xué)校的時候并沒有過多的了解和接觸過蛋糕這方面，在進(jìn)入在真正的實(shí)習(xí)過程中的時候無限興奮的我內(nèi)心還有些許的不安，擔(dān)心什么都不會的我會得不到他人的認(rèn)可還會排擠我或是什么都不教我，那我的實(shí)習(xí)也就沒有什么意義了。還好有師傅在，他給了我很大的支持讓我很快的就融入了這個工作。因?yàn)槲沂裁炊疾粫蚤_始的時候我都是在幫師傅打下手，幫他拿東西，開始的時候我甚至連奶油都不會打，師傅做好的蛋糕我連打包都不會，呵呵。。。。不過當(dāng)時并沒有因?yàn)樽约菏裁炊疾粫趺吹母械骄o張與無奈甚至害羞，現(xiàn)在想想可能是真的什么都不知道所以也就什么意識有沒有吧，呵呵。。。真的很聽話在實(shí)習(xí)的時候，師傅做什么我都看著，跟著，對于什么都很好奇，一連一個星期這樣吧我的時間都是在看師傅做什么怎么做，開始的時候也是他什么都不讓我做，說什么都難先看著，看久了也就有感覺了然后在動手那樣就上手快了，我就那樣的當(dāng)了一個星期的“看客”了。后來就開始接觸糕點(diǎn)，凍點(diǎn)，蛋糕用師傅的話來說還是難，先從簡單的開始，但是簡單的根本和我所要學(xué)的所喜愛所向往的蛋糕根本沾不上邊，不過當(dāng)時并沒有意識到這些就是興致勃勃的跟著另一個小師傅學(xué)著甜品的制作，現(xiàn)在已經(jīng)成師的我才知道那是初學(xué)的自己原來不過一直是他們的下手，一個無知的下手，不過什么事的開始不都是這樣的程序呢，呵呵，現(xiàn)在的我不也是有了自己的下手。不管做什么都是個學(xué)習(xí)的過程，就看自己怎樣看待了，過來也就過了，自己也就安了，過不了也就堵了也就沒有繼續(xù)的意義了，還好我堅(jiān)持了下來，在一種很無知的狀態(tài)下堅(jiān)持了自己的夢想。所以一直很開心的努力著。從甜品的制作開始到甜品裝飾最后到成品展出，再到后來的蛋糕的打包最后的最后才到蛋糕的制作我經(jīng)歷了一個半月的時間，一個半月后師傅給我摸了蛋糕。從最簡單的歐式蛋糕開始學(xué)，慢慢到純水果蛋糕，純果餡再到最后的陶藝蛋糕，慢慢的我的工作量開始不斷的增加，因?yàn)楹芏嗟臇|西都開始熟練，最后到上數(shù)和下單，師傅開始以什么都只說一次的態(tài)度來教我，這使得我不得不什么都要一下子就要將它記住。當(dāng)我開始什么都上手的時候我的主要工作就是蛋糕的制作了，關(guān)鍵的也就是蛋糕的奶油涂抹過程，我要做的就是在專門的裱花臺上往蛋糕上面抹奶油，將奶油把蛋糕坯的整個面都涂抹上白色的奶油，涂抹奶油所用的工具是刮刀，用刮刀從奶油桶里將奶油刮出放到蛋糕坯上然后一手轉(zhuǎn)著手抹著直到將整個蛋糕坯都覆蓋上奶油就可以了，不過還要注意抹平抹直，不然蛋糕的整個面看起來就不美觀大方了，在將整個面都抹好之后就是由自己用自己的想法在蛋糕上面進(jìn)行設(shè)計(jì)了，不過大多數(shù)的時候是照圖進(jìn)行的，只有在忙的時候或是顧客很急的境況下我們才會讓自己設(shè)圖案，那樣的話就會很快能完成一個蛋糕的制作了。在蛋糕的制作當(dāng)中，主要的還有對于抹好的面的裝飾設(shè)計(jì)，以及擺果的方式，這些加在一起出來的蛋糕才是好看的。在蛋糕面的設(shè)計(jì)上很多的時候我們都是用果膏將蛋糕的整個面都有淋上然后再擺果就可以了，有時候就是在蛋糕的整個面上擺上巧克力進(jìn)行裝飾。不論是怎樣的蛋糕我們都會在蛋糕上面擺上水果進(jìn)行裝飾，最后就是在淋上一層透明果膏，這樣是為了防止水果褐變影響蛋糕整體的美感。在整個蛋糕的學(xué)習(xí)制作當(dāng)中，對我來說最難的就是生肖的制作和陶藝蛋糕的制作了，在學(xué)校生肖的制作過程當(dāng)中，我所制作出來的動物都不像，不管是從形態(tài)上還是神態(tài)上都很難讓人分辨出是什么，學(xué)歷很久還是很難說得上上手，開始的時候我就把生肖龍放到最后學(xué)習(xí)的，因?yàn)樗娴暮茈y，也很復(fù)雜，直到現(xiàn)在連還是沒有能真正的制作出惟妙惟肖的龍。再到陶藝蛋糕，制作陶藝蛋糕時所需要的工具很多，而它配備的工具同樣也個有特點(diǎn)，在整個陶藝蛋糕的制作中不僅要用到火還會用到吹，火是用來燙的，燙到蛋糕的面上使它得出各式各樣的不同的形狀，吹呢也是為了讓蛋糕形成各式各樣的面，不過要吹出好看的面就需要切出一個很薄很光滑的面才可以吹出好看的形狀，還好現(xiàn)在做得順手了。實(shí)習(xí)中的相關(guān)技術(shù)在實(shí)習(xí)中我所遇到的最大的問題是奶油的打發(fā)，要讓奶油打得好要注意很多方面的東西，與很多因素也有關(guān)，奶油要放在冰箱冷藏中，解凍。待凍奶油在冷藏室中融化至沒有冰碴，就可以拿出來準(zhǔn)備打發(fā)了。打之前，要準(zhǔn)備一盆冰水，隔冰水打發(fā)奶油的效果比較好。不過很多時候我們都是直接打了，因?yàn)闀r間的原因。用電動打奶機(jī)中速打大約10分鐘的樣子，奶油由粘稠狀，逐漸就變硬了，能輕易拉出尖角且不倒，就差不多了。打奶油還要看天氣，在冬天的時候打奶油時的速度可以不用那么快，而在夏天的時候打奶油就要用快速路，不然奶油就會打不發(fā)從而浪費(fèi)。實(shí)習(xí)中的衛(wèi)生管理在蛋糕房，每次在我們走制作間前，都要換上統(tǒng)一的工作服，戴上口罩和帽子。首先要進(jìn)行嚴(yán)格的洗手消毒，然后再帶上手套方能進(jìn)行蛋糕的制作。并且我們從事生產(chǎn)的每一個人都不可以留有指甲，留長發(fā)的女同事在進(jìn)入制作前一定要把頭發(fā)全都放進(jìn)帽子里面不得外露，我們每個人的工作服要定期清洗以保持干凈衛(wèi)生。工作的時候任何員工身上都不可以帶有任何的裝飾品，特別是在手上的裝飾品。在進(jìn)入衛(wèi)生間前一定要將自己身上所穿的工作服脫下，出來后要將雙手清洗干凈。在蛋糕房里面一切都要求干凈整潔，各種器械、物品有序堆放。一切看過去都是那么的有條有序。實(shí)習(xí)中遇到的問題在工作中出現(xiàn)問題最多的就是奶油的打發(fā)和存放，巧克力的保存，而這些都是要放在低溫環(huán)境下的，不然會融化不能使用。所以保存的方式很重要。在巧克力的使用過程中，要是在夏天的話就要特別的注意了，要在使用完之后就放到冰箱中存放，而且不能在手上放太久那樣也會化掉就不能再用，奶油也一樣，要是打發(fā)哦的奶油一旦不用了也要放到冰箱里面存放防止它發(fā)掉。發(fā)掉的奶油抹在蛋糕上面會影響其外觀和質(zhì)量。抹蛋糕時自己的手臂力度總是很難控制好，而且在抹蛋糕的時候所用奶油的量有時候不能把握只能又將奶油慢慢的移出。4.實(shí)習(xí)體會在這次習(xí)實(shí)中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作！能很好的運(yùn)用課堂上的理論識知與實(shí)踐相結(jié)合，并能從實(shí)踐中加深對理論識知的認(rèn)知。雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的。雖然每天干著同樣的活兒，不怎么累，但一晚不停地包餅、不停的刷餅，有時連喝水的時間也沒有。每天下班回到家都是筋疲力盡的。，但我還是能很好的堅(jiān)持下來，因?yàn)槲抑?，這是對我的考驗(yàn)，對我進(jìn)入社會前的一種磨練，我要克服它身體上的疲勞不算什么只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小。在這次實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到的當(dāng)然不止是技能實(shí)踐上的，那還有做人處事方面。每一次的實(shí)習(xí)都是一個成長。我明白了在做任何事都要用心去做，遇到困難不要慌張，要沉著冷靜的對待。比如，在我們的蛋糕制作過程中，會遇到原料調(diào)制的不好，原料供不上來，從而影響我們的產(chǎn)量，這時候，有的人就開始慌張了，就開始抱怨了，但你們不試想一下，慌張，抱怨有用嗎為何不幫忙一起找出問題所在呢然后一起解決問題呢？通過更加深入的認(rèn)識與了解，我知道了不論在我們所生產(chǎn)的任何一個崗位上都是那么的至關(guān)重要，如果有一個崗位上出了錯，成型的產(chǎn)品就會是次品，所以我們不論哪一組在完成自己所要完成的任務(wù)的時候都很細(xì)心而小心。同時在這次得實(shí)習(xí)中使我在理論上加深了對食品性質(zhì)，原理，加工過程中使用食品添加劑的認(rèn)識，解決現(xiàn)實(shí)生活中出現(xiàn)的問題，同時再通過實(shí)踐加深認(rèn)識，加強(qiáng)了自己的動手能力。在法式餅屋實(shí)習(xí)的這半年時間里，這里的同事給予了我熱情的指導(dǎo)和幫助，而我也虛心向他們請教學(xué)習(xí)，把所學(xué)的知識加以運(yùn)用，在理論運(yùn)用實(shí)踐的同時，也在實(shí)踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經(jīng)過這幾個月的實(shí)習(xí)，我對蛋糕也有了更深刻的了解，也初步熟悉了銷售員的操作步驟，和蛋糕生產(chǎn)過程中的一些細(xì)節(jié)問題。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然時間不是很長，但也讓我看到了自己的很多缺陷，讓我深知出身社會，還需要很多學(xué)校里學(xué)不到的能力。5.對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的想法和建議5．1對食品加工專業(yè)知識的認(rèn)識食品加工就是把可疑吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個過程就是食品加工。食品加工是一個綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科的專業(yè)，涉及的范圍廣泛，包括各種工業(yè)化食品加工生產(chǎn)的全過程，也包括食品的功能性、安全性、包裝裝潢、市場營銷等多方面的系統(tǒng)研究。因此而食品加工專業(yè)的就業(yè)前景也很樂觀。食品加工專業(yè)知識不僅要求有很好的基礎(chǔ)理論知識，更重要的是要有熟練的手工技能。在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中不僅要學(xué)習(xí)加工專業(yè)方面的知識，還要學(xué)習(xí)其他方面的知識，如一些公共課程，英語、計(jì)算機(jī)等知識，學(xué)習(xí)技能理論課，技能實(shí)踐課，這樣才能有利于自己各方面的不斷的提高。對食品加工專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的想法與建議課程的設(shè)置是我們得以學(xué)到知識的核心，合理的課程安排能培養(yǎng)出有一定實(shí)踐能力的應(yīng)用型人才，而加工專業(yè)的課程應(yīng)更加的注重對學(xué)生的實(shí)踐能力的培養(yǎng)。所以要合理的劃分課程類型，設(shè)置課程的時候可以將課程劃分為專業(yè)基礎(chǔ)理論課、實(shí)踐課、實(shí)踐與理論知識結(jié)合應(yīng)用課。做到實(shí)踐檢驗(yàn)理論，理論指導(dǎo)實(shí)踐的效果。同時還要注重其他方面的教育，這樣可以擴(kuò)展學(xué)生的知識，有利于學(xué)生的多向發(fā)展。所以除了與專業(yè)相關(guān)的還要相應(yīng)增加一些公共課，就如外語、計(jì)算機(jī)、政治理論等課程。將專業(yè)課與公共課、實(shí)踐課相互結(jié)合，綜合提高學(xué)生的全面發(fā)展。在課程設(shè)置時，要打破學(xué)科體系，合并相關(guān)課程，減少課程門類，減少相應(yīng)的理論課時，增加實(shí)踐課時，注重知識之間的內(nèi)在聯(lián)系，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。在實(shí)踐課時的時候可以將它們適當(dāng)?shù)募幸黄?，然后?shí)行“季節(jié)學(xué)期制”。學(xué)?？梢栽谌缡称窂S的關(guān)鍵生產(chǎn)季節(jié)，如中秋月餅、夏季飲料、春節(jié)前等時段與企業(yè)和社會溝通聯(lián)系，讓學(xué)生到他們相應(yīng)的崗位去進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，使理論與實(shí)踐、生產(chǎn)與銷售相結(jié)合。學(xué)校應(yīng)注意社會需要的變化來制定相關(guān)課程，使課程內(nèi)容貼近社會實(shí)際需要。老師在學(xué)生的教育過程中起著很重要的作用，所以老師的師資要求也要提高，老師不僅要有較高的理論水平，而且要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這樣才能更好的引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。6．致謝本次的實(shí)習(xí)歷時了6個多月個月，從我開始進(jìn)到蛋糕房實(shí)習(xí)到最后的實(shí)習(xí)結(jié)束，實(shí)習(xí)鑒定表的填寫。期間每一個過程都得到了我的師傅陣明軍細(xì)心指導(dǎo)與照顧。師傅很理解我從不讓我做一些重體力活，還經(jīng)常為我們排憂解難，多次在繁忙得顧不上吃飯的時候把很多事都攔下讓我們先吃飯，讓我們休息再做。很多時候在我做錯的情況下給我示范、解釋給我錯誤的原因，使我能及時的改正，幫助我度過開始時的不適應(yīng)，熱忱鼓勵我。師傅對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對在工作中的我嚴(yán)謹(jǐn)而且為人師表，從來都是要求我要認(rèn)真對待每一件事，認(rèn)真完成每一次任務(wù)，他們教給我的不僅是知識還有待人處世的積極態(tài)度。在此，我向師傅陣明軍示最衷心的感謝和最誠摯的敬意。在實(shí)習(xí)過程中，大部分的實(shí)習(xí)都是在車間里面進(jìn)行的，而且大部分的實(shí)習(xí)日記所發(fā)生的事也都是在蛋糕房里面的，同事們?yōu)榱俗屛夷苡懈嗟念}材寫，不斷的教我生產(chǎn)的技巧。感謝幫助過我的同事，他們的幫助使我受益匪淺。最后，還要感謝所有老師，感謝你們?yōu)槲覀儼才帕诉@次的實(shí)踐機(jī)會，你們辛苦了。在此向你們表示衷心的感謝！XX年6月10日篇八：工作總結(jié)科學(xué)發(fā)展看今日，誓讓我校更輝煌XX—XX學(xué)年度工作總結(jié)XX—XX學(xué)年，是我們團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的一年，是認(rèn)真開展“3+T工程開局之年，是創(chuàng)建星級學(xué)校讓教育均衡發(fā)展使“三磨”活動邁出可喜一步的一年。我們感到了——我們的工作初見成效！一、從組織入手，落實(shí)規(guī)范常規(guī)管理。規(guī)范規(guī)章制度，促進(jìn)教風(fēng)建設(shè)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，主要有《教師出勤考核制度》、《班主任月考制度》、《學(xué)科作業(yè)規(guī)范制度》、《俎店鄉(xiāng)中心小學(xué)教學(xué)常規(guī)》、《小學(xué)生習(xí)慣早養(yǎng)成》等，學(xué)校以制度管理人，以制度來衡量教師的教育教學(xué)行為，學(xué)校每兩周發(fā)一次《教學(xué)和教學(xué)工作評價表》以此來促進(jìn)學(xué)校的工作，讓教師及時反思等，并以此作為教師年度考核的重要依據(jù)。強(qiáng)化班子建設(shè)，優(yōu)化管理隊(duì)伍，牢固樹立“辦有靈性之教育，育有內(nèi)涵之新人”的辦學(xué)理念，積極探索“細(xì)節(jié)化、過程化、人文化”的校園管理模式，圍繞“團(tuán)結(jié)協(xié)作、勤奮高效”的建設(shè)主題，落實(shí)“八個一”目標(biāo)，即：上好一節(jié)課，開好一節(jié)公開課，讀通讀好一門教育專著，做好六千字的學(xué)習(xí)筆記，帶好一個班級，幫扶好一個后進(jìn)生，學(xué)會一個專長，撰寫好一篇教育論文等。學(xué)校的25名教師中，本年度任曉霞等三人被評為縣級教學(xué)能手，劉麗娜等四人出示縣級優(yōu)質(zhì)課，為推動學(xué)校的教育教學(xué)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。強(qiáng)化師資培訓(xùn)，提高專業(yè)素質(zhì)。教學(xué)質(zhì)量的提升，是創(chuàng)優(yōu)的關(guān)鍵，更是打造名牌學(xué)校的充要條件，我們本著出一流的成績，培育一流的教師的指導(dǎo)思想和辦學(xué)方向，力爭為教育這塊陣地增光添彩。我校每年都聘請名師到我校作專題講座，先后由縣教研室趙振清作《數(shù)學(xué)課應(yīng)如何上》、馬協(xié)林作《科學(xué)課的要點(diǎn)》、趙保太作《淺談教學(xué)理論的一些認(rèn)識》的報(bào)告。又聘請中學(xué)高級教師劉長海作為我校的長期教學(xué)顧問。積極推進(jìn)我校的“五個工程”：一是名師工程，制定骨干教師培養(yǎng)方案，有計(jì)劃的推出本校教學(xué)骨干，向名師邁進(jìn)；二是培養(yǎng)新生教師力量，新教師入校先進(jìn)行校內(nèi)培訓(xùn)，從課堂教學(xué)到班級管理，理論指導(dǎo)上給予扶持和引領(lǐng)，一周后接班上崗，使其能勝任班級工作，此舉我們堅(jiān)持多年，效果可觀；三是與慧園學(xué)校開展“團(tuán)隊(duì)型”幫扶；四是推進(jìn)青年教師參加各種形式的培訓(xùn)，我校的青年教師黃慶芳、任曉霞、王紅蕾，、焦長英、宋新江等教師多次參加臨清、聊城、陽谷、莘縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)等處的培訓(xùn)，極大的提高了他們的專業(yè)知識和授課能力，為提高學(xué)校的教學(xué)水平走出了一條可持續(xù)發(fā)展的道路；五是“新學(xué)歷工程”，幾年來，分配我校的教師大多是專科生，我校給他們創(chuàng)造學(xué)習(xí)和發(fā)展的空間，在上好課的基礎(chǔ)上，鼓勵他們學(xué)習(xí)，目前有三人正在本科函授學(xué)習(xí)。二、積極推進(jìn)課程改革，聚焦高效課堂。抓好校內(nèi)教研活動，根據(jù)縣局的統(tǒng)一布置，結(jié)合我校實(shí)際，每個教研組長每學(xué)期上兩節(jié)觀摩課，每新學(xué)期開始，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和教研組對全校教師輪流聽課，并進(jìn)行評價。有時我們還特意開展“新老教師同上一節(jié)課”活動，讓老教師在永覺年輕的情境中尋覓自己的不足，讓新教師在學(xué)無止境的感召下，去開拓去創(chuàng)新，去勾勒自己的教學(xué)架框，盡快成為教學(xué)的能人，學(xué)生的引路人。聚焦高效課堂教學(xué)，學(xué)校每月排出“推門課”聽課表，校領(lǐng)導(dǎo)和教研組長隨即檢查課堂教學(xué)，每學(xué)年聽課達(dá)200多節(jié)，對一些教師薄弱學(xué)科教師進(jìn)行“蹲點(diǎn)式”聽課，促進(jìn)他們提高課堂教學(xué)效益，使之成為高校課堂教學(xué)的能手。練師能增強(qiáng)教師專業(yè)素質(zhì)。積極開展全校性的教學(xué)基本功比賽，課堂教學(xué)大比武活動，一年累計(jì)3次，每學(xué)期學(xué)校都組織教師演講競賽，粉筆字展臺，鋼筆字展臺，普通話小論壇等活動，開展教案設(shè)計(jì)，說課，評課，信息技術(shù)與學(xué)科整合等比賽來增加業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高課堂教學(xué)水平。我們所做的這些目的只有一個——向高效課堂挺進(jìn)。三、深入開展特色活動，大力實(shí)施素質(zhì)教育。讀書爭星活動，我校從XX年“讓讀書成為習(xí)慣，讓書香溢滿校園”的有聯(lián)校高校長參加的動員的會后，一直讓學(xué)生讀名篇，背古詩，讓學(xué)生“多讀書，讀好書，讀整本書”以形成我校開展讀書爭星活動的主旋律，學(xué)校由董月芳，劉秀霞兩名教師組織，規(guī)定背誦的篇目和數(shù)量，制定出一星級二星級—背誦大王的具體措施，每學(xué)期開展兩次評比，學(xué)生趙璽名，楊志文、張政等同學(xué)先后被評為“背誦大王”，這一活動推動了學(xué)生的讀書熱情，課余之時，走廊里，草評間，樹蔭下到處是學(xué)生讀書背誦的身影，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年必有好處，中華文明已在學(xué)生心中銘記，中華文化的精髓已我校傳播開來?！皠?chuàng)建我能行”創(chuàng)造性的開展小寫作，小演說活動。五名學(xué)生在鄉(xiāng)組織的感恩演講會上獲獎，王松志同學(xué)的《第一次登臺》在莘縣教育刊登，王琦同學(xué)在市組織的講故事比賽中獲小學(xué)組三等獎。推行“好習(xí)慣早養(yǎng)成”活動，俗話說，習(xí)慣成為自然，學(xué)生一旦形成良好的習(xí)慣，就會為我們的教育和教學(xué)帶來極大的便利，我們要求學(xué)生做到上下路靠右走，并排隊(duì)而行，平時做到三人成伍，兩人成行，要求學(xué)生做到放學(xué)站隊(duì)到指定地點(diǎn)疏散，要求值日生每天打掃室內(nèi)外衛(wèi)生，由學(xué)生會具體操作評比，評比結(jié)果與班主任工作掛鉤，各班逐步形