春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)范文（3篇）

第12頁共12頁春節(jié)前食?品安全檢?查總結(jié)范?文為保?證我縣春?節(jié)期間餐?飲服務(wù)食?品安全，?保障城鄉(xiāng)?人民群眾?身體健康?，度過一?個歡樂、?祥和、安?全的假日?，根據(jù)臨?澤縣食品?安全委員?會辦公室?《___?_做好元?旦春節(jié)期?間食品安?全監(jiān)管工?作___?_》精神?，臨澤縣?食品藥品?監(jiān)督管理?局對全縣?餐飲服務(wù)?環(huán)節(jié)食品?安全進(jìn)行?了監(jiān)督檢?查?，F(xiàn)將?檢查情況?匯報如下?：一、?領(lǐng)導(dǎo)重視?，精心布?置我局?根據(jù)文件?精神，對?專項(xiàng)整治?工作做了?具體的安?排，明確?和落實(shí)了?工作任務(wù)?、范圍、?重點(diǎn)、要?求，要求?日常監(jiān)管?與集中整?治、餐飲?服務(wù)單位?自律與部?門監(jiān)管、?全面推進(jìn)?與重點(diǎn)突?出有機(jī)結(jié)?合，進(jìn)一?步提高全?縣食品安?全保障水?平。二?、廣泛宣?傳，營造?氛圍廣?泛宣傳，?創(chuàng)造良好?節(jié)日食品?安全氛圍?。采取群?眾喜聞樂?見的形式?加強(qiáng)食品?安全宣傳?，普及科?學(xué)飲食知?識，提高?廣大群眾?自我保護(hù)?意識；切?實(shí)落實(shí)餐?飲單位是?食品安全?第一責(zé)任?人的意識?；通過廣?播、簡報?、宣傳欄?等平臺，?及時報道?食品安全?情況的同?時，加強(qiáng)?正面引導(dǎo)?，營造良?好食品安?全氛圍。?三、突?出重點(diǎn)，?嚴(yán)格執(zhí)法?此次大?檢查共出?動執(zhí)法人?員___?_人次，?共檢查餐?飲服務(wù)單?位___?_家，重?點(diǎn)對具有?承辦__?__聚餐?能力的大?中型餐飲?服務(wù)單位?、繁華商?業(yè)區(qū)、旅?游景區(qū)、?農(nóng)家樂及?城鄉(xiāng)結(jié)合?部等餐飲?服務(wù)單位?進(jìn)行了食?品安全檢?查，檢查?大中型餐?飲服務(wù)單?位___?_家，旅?游景區(qū)及?農(nóng)家樂_?___家?，小型餐?飲服務(wù)單?位___?_家。對?所銷售的?米面、肉?禽、食用?油、調(diào)味?品、腌制?品、酒類?、散裝食?品等品種?進(jìn)行了重?點(diǎn)檢查。?一是詳細(xì)?了解和詢?問餐飲服?務(wù)單位進(jìn)?貨渠道、?供貨商資?質(zhì)、市場?價格等具?體內(nèi)容，?認(rèn)真查看?了企業(yè)主?體資格、?證照、臺?賬記錄、?衛(wèi)生狀況?和內(nèi)部管?理制度，?及時排查?存在的食?品安全隱?患。二是?結(jié)合餐飲?服務(wù)環(huán)節(jié)?“地溝油?”和餐廚?廢棄物專?項(xiàng)整治工?作，著力?規(guī)范食用?油使用行?為，有效?監(jiān)控餐廚?廢棄物產(chǎn)?生、收運(yùn)?和處置過?程，嚴(yán)厲?打擊非法?使用“地?溝油”行?為，提高?餐飲服務(wù)?單位守法?經(jīng)營、誠?信自律意?識，嚴(yán)防?通過使用?餐廚廢棄?物提煉的?“地溝油?”經(jīng)過非?法渠道流?回餐桌。?檢查顯?示，全縣?節(jié)前食品?安全狀況?平穩(wěn)，食?品生產(chǎn)經(jīng)?營各項(xiàng)質(zhì)?量保障制?度落實(shí)情?況較好。?餐飲經(jīng)營?單位均有?餐飲服務(wù)?許可證，?員工有健?康證，廚?房布局較?為規(guī)范，?后堂衛(wèi)生?較為整潔?；另外，?還針對食?品添加劑?問題進(jìn)行?了專項(xiàng)檢?查，目前?未發(fā)現(xiàn)有?問題添加?劑；餐廚?廢棄物流?向清楚，?未發(fā)現(xiàn)經(jīng)?營假冒偽?劣酒類。?四、存?在問題?檢查人員?通過深入?細(xì)致的檢?查，對檢?查中發(fā)現(xiàn)?的問題，?立即指出?并限期整?改。主要?存在問題?表現(xiàn)如下?：一是?食品從業(yè)?人員的衛(wèi)?生意識需?進(jìn)一步提?高。二?是食品生?產(chǎn)經(jīng)營場?所的硬件?條件需進(jìn)?一步改善?。三是食?品原料采?購索證索?票查驗(yàn)登?記等制度?落實(shí)情況?不夠理想?。四是?后堂衛(wèi)生?需進(jìn)一步?整潔。?五是餐廚?廢棄物容?器無明顯?區(qū)分標(biāo)示?、___?_不潔。?五、下?一步打算?通過開?展本次食?品安全大?檢查，提?高了餐飲?服務(wù)單位?食品安全?意識，為?消費(fèi)者營?造健康、?安全的食?品消費(fèi)環(huán)?境起到了?積極作用?，確保了?全縣人民?群眾在節(jié)?日期間的?食品安全?。春節(jié)?前食品安?全檢查總?結(jié)范文（?二）惠?民縣春節(jié)?期間食品?安全工作?檢查方案?為切實(shí)?加強(qiáng)春節(jié)?期間的食?品安全工?作，鞏固?前段食品?安全工作?成果，全?面___?_省、市?食品安全?工作精神?，進(jìn)一步?維護(hù)節(jié)日?市場經(jīng)濟(jì)?秩序，嚴(yán)?防重大食?品安全事?故發(fā)生，?確保全縣?____?日期間食?品安全，?縣食品安?全委員會?決定于_?___年?____?月___?_日就全?縣食品安?全工作落?實(shí)情況進(jìn)?行檢查，?為搞好本?次活動，?特制定本?方案。?一、高度?重視，精?心___?_部署節(jié)?日食品安?全工作?春節(jié)是我?國重要的?傳統(tǒng)節(jié)日?，節(jié)慶時?間長，人?員流動大?，食品購?銷旺。消?費(fèi)種類繁?多，群體?聚餐激增?，是食品?安全風(fēng)險?集中、問?題易發(fā)的?時期。認(rèn)?真做好食?品安全工?作，確保?廣大人民?群眾歡度?佳節(jié)，責(zé)?任重大。?食品安全?各監(jiān)管部?門要站在?維穩(wěn)定、?促和諧的?高度，進(jìn)?一步加強(qiáng)?____?領(lǐng)導(dǎo)，明?確責(zé)任，?精心部署?節(jié)日期間?食品安全?工作。要?深入分析?春節(jié)期間?食品供求?特點(diǎn)，有?針對性地?制定本部?門工作方?案，層層?分解工作?職責(zé)任務(wù)?，確保責(zé)?任到位、?措施到位?。二、?突出重點(diǎn)?，全面深?入排查食?品安全隱?患(一?)深入開?展市場執(zhí)?法檢查。?要結(jié)合當(dāng)?前正在開?展的“瘦?肉精”、?“地溝油?”、酒類?等食品安?全專項(xiàng)整?治和公安?部門正在?開展的“?打四黑除?四害”專?項(xiàng)行動，?加大對重?點(diǎn)區(qū)域、?重點(diǎn)品種?-1-?的執(zhí)法檢?查，持續(xù)?保持高壓?態(tài)勢，要?突出商場?超市、批?發(fā)市場、?集貿(mào)市場?、賓館飯?店、城鄉(xiāng)?結(jié)合部等?重點(diǎn)區(qū)域?、場所和?部位，深?入開展肉?類、海鮮?食品、食?用油、調(diào)?味品、米?面制品、?火鍋食品?、速凍食?品、兒童?食品、保?健食品等?熱銷食品?種類的檢?查，排查?食品安全?隱患，嚴(yán)?查違法行?為。(?二)切實(shí)?加強(qiáng)薄弱?環(huán)節(jié)食品?安全監(jiān)管?。要結(jié)合?節(jié)日食品?消費(fèi)特點(diǎn)?，進(jìn)一步?加強(qiáng)對食?品安全薄?弱環(huán)節(jié)的?監(jiān)管，特?別要加強(qiáng)?對鮮活農(nóng)?產(chǎn)品、米?面糧油等?大宗應(yīng)節(jié)?食品的監(jiān)?管，堅決?防止不符?合質(zhì)量安?全標(biāo)準(zhǔn)的?食品流入?節(jié)日市場?。要加強(qiáng)?對小作坊?、小攤販?、小門店?、臨時食?品加工點(diǎn)?等場所的?監(jiān)督管理?。(三?)建立部?門執(zhí)法聯(lián)?動機(jī)制。?對食品安?全熱點(diǎn)、?難點(diǎn)和突?出問題要?強(qiáng)化聯(lián)合?執(zhí)法、群?防群治，?加強(qiáng)行政?執(zhí)法與刑?事司法銜?接的機(jī)制?和措施。?各食品安?全監(jiān)管部?門要及時?移交食品?犯罪案件?，嚴(yán)禁以?罰代刑。?此次專項(xiàng)?活動采取?部門自查?和聯(lián)合檢?查相結(jié)合?形式進(jìn)行?，___?_月__?__日各?食品安全?監(jiān)管部門?統(tǒng)一行動?，開展聯(lián)?合檢查，?具體事宜?見惠民縣?____?年春節(jié)食?品安全聯(lián)?合檢查工?作意見。?(四)?嚴(yán)肅值守?紀(jì)律，扎?實(shí)做好應(yīng)?急防范工?作各成?員單位要?建立健全?食品安全?____?應(yīng)急處置?機(jī)制，制?定縝密的?應(yīng)急預(yù)案?，明確處?置流程，?暢通信息?渠道，落?實(shí)應(yīng)急資?源保障。?要嚴(yán)肅值?守紀(jì)律，?嚴(yán)格執(zhí)行?____?小時值班?制度和領(lǐng)?導(dǎo)帶班制?度，周密?安排值班?計劃，公?布值班_?___電?話，保持?聯(lián)絡(luò)通暢?。要密?切___?_動態(tài)，?加強(qiáng)信息?分析研判?，及時發(fā)?現(xiàn)傾向性?、苗頭性?的事件和?問題。對?于突發(fā)食?品安全事?件，要在?第一時間?____?核查處理?，做到快?速響應(yīng)、?高效處置?、及時上?報、規(guī)范?發(fā)布，最?大限度、?最快速度?降低危害?，防止事?態(tài)蔓延升?級。對于?因瞞報、?漏報、遲?報造成不?良后果的?，要堅決?追究相關(guān)?人員責(zé)任??；菝?縣食品安?全委員會?辦公室_?___年?____?月___?_日_?___年?春節(jié)食品?安全檢查?工作方案?一、時?間__?__月_?___日?上午8。?30開始?，時間半?天。二?、人員?魏桂芳惠?民縣政府?副縣長?孫所棟惠?民縣工商?局副局長?馮煥學(xué)?惠民縣質(zhì)?監(jiān)局副局?長蘇慶?新惠民縣?畜牧局副?局長馮?希?；菝?縣食品藥?品監(jiān)督管?理局副局?長趙守?峰惠民縣?衛(wèi)生局副?局長耿?茂春惠民?縣政府法?制局副局?長三、?日程安排?(一)?8。30?，縣府三?樓第一會?議室召開?春節(jié)食品?安全工作?專題會議?。會議?主要議程?為：(?1)縣食?品安全委?員會辦公?室傳達(dá)惠?民縣春節(jié)?期間食品?安全工作?檢查方案?。(2?)各成員?單位確定?檢查點(diǎn)，?安排檢查?路線。?(3)各?成員單位?統(tǒng)一乘車?進(jìn)行現(xiàn)場?檢查。?四、責(zé)任?分工衛(wèi)?生局負(fù)責(zé)?本次活動?總協(xié)調(diào)。?畜牧局、?食藥局、?工商局、?質(zhì)監(jiān)局?負(fù)責(zé)被檢?查單位的?引導(dǎo)及陪?查。五?、檢查內(nèi)?容與形式?本次檢?查采用查?看經(jīng)營單?位資料、?現(xiàn)場檢查?的形式進(jìn)?行，檢查?單位采取?監(jiān)管部門?推薦與隨?機(jī)抽查的?形式確定?，重點(diǎn)檢?____?營單位食?品生產(chǎn)許?可證(食?品流通許?可證、餐?飲服務(wù)許?可證、衛(wèi)?生許可證?)、營業(yè)?執(zhí)照、健?康證，食?品采購索?證登記情?況，食品?衛(wèi)生質(zhì)量?，經(jīng)營場?所衛(wèi)生狀?況等。?六、現(xiàn)場?檢查單位?食品加?工企業(yè)或?食品加工?小作坊一?個(質(zhì)監(jiān)?局)，副?食超市?或批發(fā)部?及商場各?一個(工?商局)，?中小型餐?館兩個(?藥監(jiān)局)?。春節(jié)?前食品安?全檢查總?結(jié)范文（?三）_?___春?節(jié)前安全?檢查總結(jié)?春節(jié)前?安全生產(chǎn)?大檢查活?動總結(jié)?我站全面?開展春節(jié)?前的“安?全生產(chǎn)大?檢查”工?作，按照?公司安委?發(fā)[__?__]_?___文?件精神，?以此次為?契機(jī)，全?面提高我?站全體干?部職工的?安全生產(chǎn)?意識，進(jìn)?一步筑牢?安全防線?，增強(qiáng)員?工的安全?防范意識?。按照大?檢查的要?求我站立?即___?_召開了?安全大會?，傳達(dá)公?司安全指?示精神并?針對我站?實(shí)際制定?“春節(jié)前?安全生產(chǎn)?大檢查”?工作計劃?，主要開?展了以下?工作：?1、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo)，做?好“春節(jié)?前安全生?產(chǎn)大檢查?”的__?__工作?要求領(lǐng)?導(dǎo)干部、?管理人員?加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?，落實(shí)責(zé)?任，針對?本站的實(shí)?際情況，?制定了大?檢查具體?計劃。計?劃突出重?點(diǎn)緊貼實(shí)?際，強(qiáng)調(diào)?針對性和?操作性，?防止和克?服___?_以及“?走過場”?思想，把?“以人為?本，安全?第一”的?理念和大?檢查相關(guān)?要求結(jié)合?起來。?2、深入?開展安全?生產(chǎn)宣傳?教育培訓(xùn)?活動我?站以往年?安全隱患?問題，開?展冬季防?火和各項(xiàng)?安全知識?教育，從?而提高管?理人員和?職工的安?全意識。?尤其是在?學(xué)習(xí)、宣?傳和__?__《_?___安?全生產(chǎn)法?》、《道?路交通安?全法》、?《___?_加強(qiáng)安?全生產(chǎn)工?作___?_決定》?上作為本?次檢查的?重點(diǎn)。?3、開展?安全生產(chǎn)?專項(xiàng)檢查?和自治自?理活動?大檢查期?間，我站?針對季節(jié)?性易發(fā)生?觸電、火?災(zāi)等事故?的特點(diǎn)，?立即__?__開展?安全專項(xiàng)?檢查。特?別是對安?全生產(chǎn)責(zé)?任制、安?全生產(chǎn)教?育培訓(xùn)制?度以及重?大安全事?故應(yīng)急救?援制度的?落實(shí)情況?等。對檢?查中發(fā)現(xiàn)?的安全隱?患，及時?消除;對?違章指揮?、違章行?為立即整?改，防止?各類事故?的發(fā)生。?確保春節(jié)?前的各項(xiàng)?安全。同?時，黨政?工團(tuán)齊抓?共管制定?措施，書?記、站長?還作了春?節(jié)前的“?安全生產(chǎn)?大檢查”?工作的具?體要求。?主要分以?下七個方?面：第?一，認(rèn)清?形式，加?強(qiáng)現(xiàn)場管?理春節(jié)?放假期間?，特別是?重點(diǎn)要害?部位，在?節(jié)日期間?，我們必?須要有新?的認(rèn)識。?要嚴(yán)格按?照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?范辦事，?決不能原?地踏步，?固步自封?。在值班?值宿的管?理中，嚴(yán)?格要求，?對值班人?員更要有?高起點(diǎn)、?高標(biāo)準(zhǔn)、?嚴(yán)要求的?意識，要?盡職盡責(zé)?。加強(qiáng)巡?視。第?二，夯實(shí)?基礎(chǔ)，重?視建章立?制我們?嚴(yán)格按文?件精神和?要求，把?職責(zé)、目?標(biāo)層層分?解落實(shí)。?在抓好春?節(jié)前的硬?件投入的?同時抓好?制度的落?實(shí)性，要?有針對性?、時效性?，專項(xiàng)安?全巡視制?度必須做?到安全檢?查、巡視?、管理到?位。第?三，齊抓?共管，體?現(xiàn)綜合效?應(yīng)認(rèn)清?春節(jié)前的?安全大檢?查的必要?性，認(rèn)清?安全職責(zé)?已變得更?加專職化?、法規(guī)化?，因此鄒?站長要求?大家首先?要轉(zhuǎn)變觀?念，與時?俱進(jìn)，不?能老是一?包到底，?要正確理?解標(biāo)準(zhǔn)要?求，實(shí)行?層層分解?，責(zé)任到?人，走出?誤區(qū)，使?安全管理?真正形成?齊抓共管?，體現(xiàn)綜?合管理效?應(yīng)。第?四，從嚴(yán)?執(zhí)法，強(qiáng)?化安全監(jiān)?督充分?利用、發(fā)?動各班組?長的積極?性，讓他?們參與檢?查，共同?講評。使?現(xiàn)場管理?歸納到“?誰家孩子?誰家抱”?，做到獎?罰分明，?從嚴(yán)治理?，使自己?真正成為?一名專業(yè)?的安全監(jiān)?督員，執(zhí)?法員。?第五，突?出重點(diǎn)，?抓好專項(xiàng)?自治結(jié)?合hse?管理體系?和hse?監(jiān)督工作?，把車庫?、庫房、?廠院、用?電、消防?設(shè)施和站?應(yīng)急預(yù)案?等列為專?項(xiàng)重點(diǎn)自?治項(xiàng)目。?把好檢查?關(guān)，健全?安全制度?，發(fā)現(xiàn)問?題，立即?整改。另?外重點(diǎn)加?強(qiáng)人員安?全知識防?范學(xué)習(xí)，?拒絕各種?違反安全?規(guī)定現(xiàn)象?。第六?，以人為?本，搞好?教育培訓(xùn)?以春節(jié)?前“安全?生產(chǎn)大檢?查”工作?為契機(jī)，?大力開展?安全的宣?傳教育，?營造和諧?安全的氛?圍，使全?體人員全?面提高安?全防范意?識，努力?做到人人?講安全，?事事講安?全。把安?全工作真?正做到橫?向到邊，?縱向到底?，使一切?安全隱患?消失在萌?芽狀態(tài)。?我站在?開展春節(jié)?前大檢查?后，全體?干部職工?一致表示?響應(yīng)公司?號召，嚴(yán)?格按照文?件精神和?工作要求?，執(zhí)行好?春節(jié)前的?各項(xiàng)安全?工作，我?們的目的?就是要通?過春節(jié)前?“安全生?產(chǎn)大檢查?”工作使?全體干部?職工的安?全生產(chǎn)意?識真正有?所提高，?在執(zhí)行安?全制度上?真正嚴(yán)格?起來，度?過一個安?全、和諧?、圓滿的?春節(jié)。?元旦、春?節(jié)期間安?全生產(chǎn)大?檢查工作?總結(jié)報告?為認(rèn)真?落實(shí)__?__縣安?全生產(chǎn)工?作會議精?神，切實(shí)?做好我鎮(zhèn)?的安全生?產(chǎn)工作，?確保安全?生產(chǎn)形勢?穩(wěn)定。我?鎮(zhèn)通過全?面深入的?檢查，進(jìn)?一步落實(shí)?企業(yè)安全?生產(chǎn)主體?責(zé)任和政?府安全監(jiān)?管責(zé)任，?徹底排查?治理事故?隱患，解?決安全管?理上存在?的突出問?題和薄弱?環(huán)節(jié)，有?效和堅決?遏制事故?的發(fā)生。?我鎮(zhèn)于_?___年?____?月___?_日開始?，用__?__天時?間，由鎮(zhèn)?安監(jiān)站牽?頭___?_工商、?公安、交?警部門聯(lián)?合開展了?春節(jié)安全?生產(chǎn)大檢?查大整治?，現(xiàn)將檢?查情況總?結(jié)如下：?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視，?機(jī)構(gòu)健全?。為了?認(rèn)真__?__縣_?___年?春節(jié)安全?生產(chǎn)大排?查大整治?工作精神?，鎮(zhèn)黨委?、政府高?度重視，?____?月___?_日召開?了相關(guān)駐?鎮(zhèn)單位和?科室負(fù)責(zé)?人會議，?認(rèn)真分析?研究了我?鎮(zhèn)安全生?產(chǎn)大排查?大整治工?作形勢，?同時鎮(zhèn)政?府成立了?以鎮(zhèn)長楊?侃為組長?、黨委副?書記宋文?虎、__?__副書?記___?_為副組?長、相關(guān)?單位和科?室負(fù)責(zé)人?為成員的?鎮(zhèn)安全生?產(chǎn)大排查?大整治工?作領(lǐng)導(dǎo)小?組，領(lǐng)導(dǎo)?小組下設(shè)?辦公室，?辦公地點(diǎn)?設(shè)在鎮(zhèn)安?監(jiān)站，負(fù)?責(zé)辦理日?常工作。?二、全?面部署，?夯實(shí)責(zé)任?。根據(jù)?____?縣人民政?府辦公室?《___?_切實(shí)做?好安全生?產(chǎn)大檢查?大整治工?作___?_》__?__縣安?委會《_?___開?展安全生?產(chǎn)大排查?大整治活?動___?_》文件?精神，結(jié)?合我鎮(zhèn)實(shí)?際，下發(fā)?了《新集?____?切實(shí)做好?安全生產(chǎn)?大排查大?整治活動?____?》，對全?鎮(zhèn)安全生?產(chǎn)大排查?大整治工?作做了具?體安排。?明確了工?作范圍和?重點(diǎn)，具?體了工作?內(nèi)容，細(xì)?化了工作?時間。本?次大排查?大整治活?動實(shí)行條?塊結(jié)合、?以塊為主?、分級負(fù)?責(zé)工作機(jī)?