酒店服務禮儀培訓

酒店服務禮儀1酒店服務禮儀培訓第1頁您對“服務意識”是怎么了解？怎樣在禮儀禮節(jié)中更加好地闡釋“服務意識”？酒店服務禮儀培訓第2頁一、服務意識服務意識-----熱情、周到、主動服務欲望和意識。酒店服務禮儀培訓第3頁

服務意識：強烈冷淡

主動被動

4酒店服務禮儀培訓第4頁二、服務意識中禮儀禮節(jié)表達微笑電梯禮儀呈遞指引問候禮握手5酒店服務禮儀培訓第5頁今天你微笑了嗎？？？微笑是屬于用戶陽光6酒店服務禮儀培訓第6頁筷子微笑法用手將嘴角上提微笑訓練發(fā)“一”“七”“茄子”“威士忌”，練習嘴角肌運動，使嘴角自然露出微笑。酒店服務禮儀培訓第7頁

今天你問候了嗎？？？鞠躬8酒店服務禮儀培訓第8頁頭手身腿9酒店服務禮儀培訓第9頁正確鞠躬姿勢：頭：看對方身：背直腰彎、上身正直手：雙手相握位于腹前腿：雙腿并攏、直立10酒店服務禮儀培訓第10頁指引Thiswayplease！酒店服務禮儀培訓第11頁正確指導要注意：臂手頭腿酒店服務禮儀培訓第12頁您好，這邊請。13酒店服務禮儀培訓第13頁正確指導姿勢：手：五指并攏指向客人問詢方向頭：面向客人身：背直，腰微彎曲臂：手臂自然向體側打開腿：雙腿挺直腳：雙腳并攏酒店服務禮儀培訓第14頁電梯禮儀1、同乘電梯情況1.1電梯無人時

A、在客人之前進入電梯，按住“開”

按鈕，此時請客人再進入電梯。

B、與客人同乘抵達所需樓層，按住“開”按鈕，請客人先下，再指導客人。C、電梯中，可與客人進行適當、禮貌、親切交談，防止氣氛尷尬。酒店服務禮儀培訓第15頁1.2電梯內(nèi)有些人時A、不論上下都應客人優(yōu)先、其次再上司、同事優(yōu)先。

如客人與上司一起時，也應以客人優(yōu)先進電梯，優(yōu)先給客人打招呼

B、先上電梯人應靠后面站，以免妨礙他人乘電梯、切勿喧嘩。酒店服務禮儀培訓第16頁2、不一樣乘電梯情況如不與客人同乘抵達所去樓層時，可認為客人按所抵達樓層后，禮貌與客人點頭或鞠躬告別，并?？腿巳胱∮淇?、就餐愉快等。17酒店服務禮儀培訓第17頁電梯內(nèi)不可大聲喧嘩或嬉笑喧華。

電梯內(nèi)已經(jīng)有很多人時，后進人

應面向電梯門站立。

因工作需要在使用客用電梯時，

應禮貌向電梯內(nèi)客人問好，

并按住電梯按鈕，讓客人先進

、先出電梯；

當電梯內(nèi)客人較多時，應等候下一部電梯，而不能和客人爭搶電梯。

電梯禮儀其它注意事項酒店服務禮儀培訓第18頁

電梯與客人交談A、電梯內(nèi)如碰到1-3名客人時，

為給客人親切感覺，防止冷漠與尷尬，可進行適當、親切、禮貌交談。

（如客人在酒店用餐及住房感受

客人寶貴提議）B、如比客人先出電梯，出電梯時與客人禮貌示意告別

C、一切以客人優(yōu)先、方便、舒適為主

19酒店服務禮儀培訓第19頁呈遞酒店服務禮儀培訓第20頁正確呈遞要注意：面向客人微微前傾雙手遞物酒店服務禮儀培訓第21頁握手酒店服務禮儀培訓第22頁握手要領（1）：①握手力度：三至五秒為宜，握手時要注視對方眼睛，表示誠意。②握手次序：在上下級之間，

應該是領導伸出手后，下級

才能接握；在長幼之間，應

長輩先伸手后，晚輩才能接

握；同等身份男女之間，

應女士先伸手后，男士才能

接握。握手禮儀普通用于商務交往活動中酒店服務禮儀培訓第23頁握手要領（2）：面向客人伸右手適度用力上身稍向前傾酒店服務禮儀培訓第24頁握手應注意：手要潔凈、不帶手套不可同時與兩個或以上人握手握手時不可與其它人說話、或不注視對方酒店服務禮儀培訓第25頁您還能夠做得更加好？1、走過途經(jīng)隨手撿起地上垃圾，舉手之勞何樂而不為？2、進入房間之前先敲門(普通敲三下)，在任何企業(yè)皆通用。3、碰到客人或上級主動禮貌問好，一句簡單問候語能夠給人留

下美好印象。4、例會之前先檢驗自己儀容儀表。在客人面前你形象不屬于

個人，而是屬

于酒店。5、看到客人掏香煙，馬上開始掏打火機，第一時間為客人點煙。

換成是你，你也會以為很舒適，不是嗎？……

只有我們想不到，沒有我們做不到。26酒店服務禮儀培訓第26頁讓我們做到更加好！

酒店有星級，