《化工原理實(shí)驗(yàn)》(7)課程教學(xué)大綱

《化工原理實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)大綱課程名稱：化工原理實(shí)驗(yàn)課程類別（必修/選修）：必修課程英文名稱：ExperimentsofChemicalEngineeringPrinciple總學(xué)時(shí)/周學(xué)時(shí)/學(xué)分：36/9/2其中實(shí)驗(yàn)（實(shí)訓(xùn)、討論等）學(xué)時(shí)：36先修課程：《化工原理》授課時(shí)間：第15、16（課堂實(shí)驗(yàn)理論課）、第17、18周（實(shí)驗(yàn)實(shí)操課）授課地點(diǎn)：12E106開課院系：化學(xué)工程與能源技術(shù)答疑時(shí)間、地點(diǎn)與方式：1)教師師辦公室(12F102、12L303)進(jìn)行答疑；2)電話、QQ、郵件或微信等方式咨詢；3）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場，對有疑問的同學(xué)進(jìn)行答疑。課程考核方式：開卷（）閉卷（）課程論文（）其它（√）使用教材：自編資料教學(xué)參考資料：1.吳曉藝、王松、王靜文、張愛玲.化工原理實(shí)驗(yàn).清華大學(xué)出版社.2013.12.楊祖榮.化工原理實(shí)驗(yàn)（第二版）,化學(xué)工業(yè)出版社,2014.2.3.鄭旭煦等編《化工原理實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書》，自編(校內(nèi)印刷),2000.9.課程簡介：本課程的教學(xué)對象是化學(xué)化工類專業(yè)三年級學(xué)生，《化工原理實(shí)驗(yàn)》和《化工原理》均是該專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)課程，二者既密切聯(lián)系，又各有側(cè)重。化工原理實(shí)驗(yàn)是一個(gè)重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的工程意識、工程實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與研究方法、技術(shù)經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)和工程過程開發(fā)能力，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)研究全過程的多種能力和素質(zhì)的培養(yǎng)與訓(xùn)練，目標(biāo)是培養(yǎng)面向國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場，從事應(yīng)用和開發(fā)研究的開拓型人才。課程教學(xué)目標(biāo)1.了解各化工單元操作的原理、流程，掌握實(shí)驗(yàn)儀器的特點(diǎn)、性能和基本操作；2.了解儀器常見故障的判斷和處理方法，加深對化工原理基礎(chǔ)理論、基本知識的理解；3.提高學(xué)生聯(lián)系實(shí)際分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，為未來的科學(xué)研究及實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)。課程教學(xué)目標(biāo)一、知識目標(biāo)1.熟悉各化工單元操作的原理及其流程；2.掌握各實(shí)驗(yàn)儀器的特點(diǎn)、性能。二、能力目標(biāo)1.掌握各單元操作設(shè)備的操作，了解儀器常見故障的判斷和處理方法；2.培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際分析問題和解決問題的能力。三、素質(zhì)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生具有主動(dòng)參與、積極進(jìn)取、崇尚科學(xué)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識和創(chuàng)新意識；2.養(yǎng)成理論聯(lián)系實(shí)際、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和職業(yè)道德。本課程與學(xué)生核心能力培養(yǎng)之間的關(guān)聯(lián)（可多選）——2017應(yīng)化專業(yè)：eq\o\ac(□,√)核心能力1.運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)化工基礎(chǔ)科學(xué)理論和工程知識的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力2.設(shè)計(jì)與執(zhí)行實(shí)驗(yàn)與儀器操作、分析與解釋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力3.執(zhí)行化學(xué)或化工實(shí)務(wù)所需技術(shù)、技巧及使用工具的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力4.具備工程設(shè)計(jì)方法與管理的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力5.具備計(jì)劃管理、有效溝通與團(tuán)隊(duì)合作的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力6.具備資料搜集與分析能力并且運(yùn)用于化學(xué)化工專業(yè)的專題研究與書報(bào)討論之能力?！鹾诵哪芰?．具備英語聽說和讀寫能力，了解化工技術(shù)對環(huán)境、社會(huì)及全球的影響，并培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力。eq\o\ac(□,√)核心能力8．理解工程倫理，及安全、衛(wèi)生、環(huán)保等社會(huì)責(zé)任。eq\o\ac(□,√)核心能力1.運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)化工基礎(chǔ)科學(xué)理論和工程知識的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力2.設(shè)計(jì)與執(zhí)行實(shí)驗(yàn)與儀器操作、分析與解釋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力?！鹾诵哪芰?.運(yùn)用特定領(lǐng)域之專業(yè)知識以進(jìn)行策劃及執(zhí)行專題研究能力?！鹾诵哪芰?.具備工程設(shè)計(jì)方法與管理的能力并運(yùn)用于工程實(shí)務(wù)之能力eq\o\ac(□,√)核心能力5.具備計(jì)劃管理、有效溝通與團(tuán)隊(duì)合作的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力6.運(yùn)用基礎(chǔ)理論以創(chuàng)新思考及獨(dú)立解決復(fù)雜問題的能力?！鹾诵哪芰?.具備英語聽說和讀寫能力，了解化工技術(shù)對環(huán)境、社會(huì)及全球的影響，并培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力?！鹾诵哪芰?.理解工程倫理，及安全、衛(wèi)生、環(huán)保等社會(huì)責(zé)任，具備良好的國際視野。本課程與學(xué)生核心能力培養(yǎng)之間的關(guān)聯(lián)（可多選）——2017應(yīng)化卓越班：eq\o\ac(□,√)核心能力1.運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、化工基礎(chǔ)科學(xué)理論和工程知識的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力2.設(shè)計(jì)與執(zhí)行實(shí)驗(yàn)與儀器操作、分析與解釋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力3.運(yùn)用特定領(lǐng)域之專業(yè)知識以進(jìn)行策劃及執(zhí)行專題研究能力?！鹾诵哪芰?.具備工程設(shè)計(jì)方法與管理的能力并運(yùn)用于工程實(shí)務(wù)之能力eq\o\ac(□,√)核心能力5.具備計(jì)劃管理、有效溝通與團(tuán)隊(duì)合作的能力?！鹾诵哪芰?.運(yùn)用基礎(chǔ)理論以創(chuàng)新思考及獨(dú)立解決復(fù)雜問題的能力?！鹾诵哪芰?.具備英語聽說和讀寫能力，了解化工技術(shù)對環(huán)境、社會(huì)及全球的影響，并培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力?！鹾诵哪芰?.理解工程倫理，及安全、衛(wèi)生、環(huán)保等社會(huì)責(zé)任，具備良好的國際視野。本課程與學(xué)生核心能力培養(yǎng)之間的關(guān)聯(lián)（可多選）——2017應(yīng)化食品專業(yè)：eq\o\ac(□,√)核心能力1.運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)化工、食品基礎(chǔ)科學(xué)理論和工程知識的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力2.設(shè)計(jì)與執(zhí)行實(shí)驗(yàn)與儀器操作、分析與解釋實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力3.執(zhí)行化學(xué)、化工或食品實(shí)務(wù)所需技術(shù)、技巧及使用工具的能力?！鹾诵哪芰?.具備工程設(shè)計(jì)方法與管理的能力。eq\o\ac(□,√)核心能力5.具備計(jì)劃管理、有效溝通與團(tuán)隊(duì)合作的能力?！鹾诵哪芰?.具備資料搜集與分析能力并且運(yùn)用于化學(xué)化工、食品專業(yè)的專題研究與書報(bào)討論之能力?！鹾诵哪芰?．具備英語聽說和讀寫能力，了解食品技術(shù)對環(huán)境、社會(huì)及全球的影響，并培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣與能力?！鹾诵哪芰?．理解工程倫理，及安全、衛(wèi)生、環(huán)保等社會(huì)責(zé)任。實(shí)踐教學(xué)進(jìn)程表周次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目名稱學(xué)時(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)、課程思政融入點(diǎn)項(xiàng)目類型（驗(yàn)證/綜合/設(shè)計(jì)）教學(xué)方式要求17柏努利能量轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)5測定幾種情況下的壓頭，對流動(dòng)流體進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換與總能量守恒分析；觀察流速變化規(guī)律。驗(yàn)證教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)。須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。17雷諾準(zhǔn)數(shù)的測定實(shí)驗(yàn)5觀察層流、過渡流、湍流的流動(dòng)狀態(tài)；觀看流體在管內(nèi)流動(dòng)時(shí)速度分配情況；測定不同流動(dòng)類型的Re數(shù)。課程思政融入點(diǎn)：介紹雷諾實(shí)驗(yàn)的由來。驗(yàn)證教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。17離心泵特性曲線測定實(shí)驗(yàn)5練習(xí)離心泵的操作。測定某型號離心泵在一定轉(zhuǎn)速下，H（揚(yáng)程）、N（軸功率）、h（效率）與Q（流量）之間的特性曲線。驗(yàn)證教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。17傳熱系數(shù)測定實(shí)驗(yàn)5測定光滑圓形直管（或圓形螺旋槽管）管內(nèi)空氣強(qiáng)制湍流時(shí)的對流傳熱系數(shù)；通過兩種管形的對比實(shí)驗(yàn)，加深強(qiáng)化傳熱途徑的認(rèn)識；驗(yàn)證教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。18過濾實(shí)驗(yàn)5學(xué)習(xí)過濾常數(shù)的測定方法；驗(yàn)證洗滌速率與過濾速率的關(guān)系。課程思政融入點(diǎn)：過濾操作在環(huán)保方面的應(yīng)用，融入綠色發(fā)展理念。綜合教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。18精餾實(shí)驗(yàn)6掌握精餾塔全塔效率及塔板效率的測定；了解篩板塔精餾裝置流程、各設(shè)備的結(jié)構(gòu)與作用。綜合教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。18吸收實(shí)驗(yàn)5了解吸收裝置的基本流程及設(shè)備結(jié)構(gòu)；了解氣體空塔速度與壓強(qiáng)降的關(guān)系；掌握總吸收系數(shù)的測定方法。課程思政融入點(diǎn)：結(jié)合吸收操作，討論在尾氣治理方面的應(yīng)用，融入綠色發(fā)展理念。驗(yàn)證教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生以小組為單位自主開展實(shí)驗(yàn)須完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告。實(shí)驗(yàn)報(bào)告須有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)記錄和產(chǎn)率計(jì)算。合計(jì)：36說明：第15、16周為化工原理實(shí)驗(yàn)課堂講解、指導(dǎo)和學(xué)生做預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)際教學(xué)安排由實(shí)驗(yàn)中心統(tǒng)籌安排。成績評定方法及標(biāo)準(zhǔn)考核內(nèi)容評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)權(quán)重1.實(shí)驗(yàn)操作及提問每個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作成績按學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的參與度、態(tài)度、熟練性等方面進(jìn)行12個(gè)等級的評定，如：A+:100分、A:95分、A-:90分、B+:85分、B:80分、B-:75分、C+:70分、C:65分、C-:60分、D+:55分、D:50分、D-