酒店各部門制度

概述在我酒店人事部主要轄管人力資源管理、員工飯?zhí)?、網(wǎng)絡(luò)管理。人力資源管理主要負(fù)責(zé)以下工作：人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。人事部的基本任務(wù)是遵循國家的勞動(dòng)人事法規(guī)和政策，圍繞酒店的經(jīng)營管理這一中心開展工作，最大限度地利用和開發(fā)人力資源，不斷提高員工的整體素質(zhì)，優(yōu)化人才資源，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的最大化。具體有以下內(nèi)容：1、直接負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、勞保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作；2、開展各種有效活動(dòng)，密切勞資關(guān)系，協(xié)調(diào)政府、企業(yè)、員工、客人之間的利益，增強(qiáng)員工的向心力、凝聚力；3、完善工資分配和福利制度，吸引和留住優(yōu)秀人才；4、負(fù)責(zé)對(duì)員工的工作質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，確保酒店服務(wù)質(zhì)量；5、負(fù)責(zé)制定《員工手冊(cè)》、《勞動(dòng)合同》及酒店的人事規(guī)章制度；6、負(fù)責(zé)同政府機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體、人才交流中心及其他同行建立并保持友好的工作關(guān)系；7、審核人力資源的財(cái)政預(yù)算和支出，做好各項(xiàng)成本控制工作；8、負(fù)責(zé)審核酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃，建立和完善酒店二級(jí)培訓(xùn)體系；9、負(fù)責(zé)酒店整個(gè)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)與管理。人事部經(jīng)理崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)管理人力資源部的日常工作（如：人員定編、招聘、培訓(xùn)、薪酬設(shè)計(jì)、績效考核、員工福利、員工離職及檔案管理等等）；2、協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系；3、草擬并修訂員工手冊(cè)、人員編制、工資方案、勞動(dòng)合同等；4、負(fù)責(zé)制定和跟蹤落實(shí)人力資源部的年度、月度和每周的工作計(jì)劃；5、處理員工的違紀(jì)和犯規(guī)行為及調(diào)查報(bào)告；6、在總經(jīng)辦的領(lǐng)導(dǎo)下與各部經(jīng)理共同負(fù)責(zé)酒店質(zhì)檢工作；7、負(fù)責(zé)擬定有關(guān)人事方面的各項(xiàng)規(guī)章制度并監(jiān)督執(zhí)行；8、審批有關(guān)人士的各類表格、書面材料及備忘錄；9、處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛；10、籌劃并舉辦各類大型員工活動(dòng)（如：生日慶典、員工大會(huì)等）；11、與本行業(yè)大中專院校建立聯(lián)系，定期招收實(shí)習(xí)學(xué)生；12、負(fù)責(zé)人事部及總經(jīng)辦內(nèi)部印章的管理工作；13、完成總經(jīng)辦交代的其他任務(wù)。人事部文員崗位職責(zé)1、起草、打印一般性人事發(fā)文；建立、完善、更新、保管各種文件檔案；2、負(fù)責(zé)接聽人事部經(jīng)理辦公室電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達(dá)；3、申領(lǐng)、管理人力資源部的文具、書籍、儀器、設(shè)備及其他固定資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)管理工作；4、負(fù)責(zé)組織員工生日會(huì)、生日活動(dòng)的安排；5、負(fù)責(zé)人事部員工考勤的記錄；6、負(fù)責(zé)人事部內(nèi)部章的使用；7、負(fù)責(zé)酒店“小藥箱”的管理；8、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)委派的其他工作。人事部主管崗位職責(zé)1、協(xié)助人事部經(jīng)理做好所有人事部日常工作，管理并指導(dǎo)下轄員工做好酒店人事工作；2、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、審閱、打印、呈送各種對(duì)外報(bào)表報(bào)告；3、負(fù)責(zé)同政府相關(guān)部門保證良好工作關(guān)系；4、辦理酒店每年度的勞動(dòng)年審工作；5、完成部門經(jīng)理委派的其他工作。招聘專員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)面試員工的接待工作，具體包括核實(shí)應(yīng)聘者身份、初步掌握應(yīng)聘者應(yīng)聘的真實(shí)心態(tài)、指引、監(jiān)督并檢查應(yīng)聘者的應(yīng)聘資料；2、對(duì)應(yīng)聘者做初步面試，初試合格者方可安排用人部門做第二輪面試；3、及時(shí)跟進(jìn)面試結(jié)果，并及時(shí)匯報(bào)相關(guān)情況；4、負(fù)責(zé)辦理員工的入職和離職手續(xù)（入/離職手續(xù)的程序規(guī)定附后）；5、協(xié)助人事部經(jīng)理做好招工、面試與招聘實(shí)習(xí)生（或短期工）工作；6、完善、更新保管新入職員工及離職員工的檔案和電腦數(shù)據(jù)庫；7、協(xié)助辦公室其他同事做好人事部工作；8、完成部門經(jīng)理委派的其他工作。運(yùn)行督察崗位職責(zé)1、在人事部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)做好酒店質(zhì)檢工作，具體負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作的計(jì)劃、組織與監(jiān)督，采取有效措施，提高服務(wù)質(zhì)量；2、具體負(fù)責(zé)酒店員工短號(hào)集群網(wǎng)的管理；3、具體負(fù)責(zé)施工隊(duì)臨時(shí)出入證的辦理與管理；4、負(fù)責(zé)組織員工生日會(huì)、生日活動(dòng)的安排；5、協(xié)助人事部其他員工做好人力資源管理工作；6、完成部門經(jīng)理委派的其他工作。培訓(xùn)專員崗位職責(zé)1、在人事部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)培訓(xùn)部管理、培訓(xùn)、督導(dǎo)工作和酒店各級(jí)管理人員、員工的培訓(xùn)工作；2、根據(jù)酒店經(jīng)營方針和酒店在管理、服務(wù)上存在的問題，分析培訓(xùn)需求，協(xié)助人事部經(jīng)理制定并實(shí)施酒店培訓(xùn)計(jì)劃；3、組織和主持重要的培訓(xùn)活動(dòng)；4、負(fù)責(zé)同相關(guān)外單位建立友好的工作關(guān)系；5、負(fù)責(zé)員工板報(bào)宣傳欄的出版，定期向企業(yè)雜志提供知識(shí)性文章；6、協(xié)助人事部經(jīng)理處理并跟進(jìn)員工至勞動(dòng)局的仲裁事件；7、辦理員工的勞動(dòng)合同簽署、續(xù)簽工作；8、完成部門經(jīng)理委派的其他工作。勞資專員崗位職責(zé)1、完善、更新保管新入職員工及離職員工的檔案和電腦數(shù)據(jù)庫；2、核實(shí)員工假單、考勤及加班；3、核算員工考勤、工資；4、協(xié)助人事部經(jīng)理做好員工績效考核、轉(zhuǎn)正及工資調(diào)整；5、辦理員工的勞動(dòng)保險(xiǎn)購買、變更等手續(xù)，辦理酒店每年度保險(xiǎn)年審工作；6、辦理員工工傷上報(bào)、賠償事宜；7、起草、打印一般性人事發(fā)文；8、對(duì)酒店所有在職、離職員工的檔案做好分類管理；9、完成部門經(jīng)理委派的其他工作。宿舍管理員崗位職責(zé)1、協(xié)助人事部經(jīng)理管理員工宿舍；2、協(xié)助人事部經(jīng)理、職廚領(lǐng)班管理員工飯?zhí)?，管理員工飯卡及統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，并對(duì)員工餐菜品質(zhì)量做好監(jiān)督工作；3、嚴(yán)格按照分配標(biāo)準(zhǔn)安排員工入住，堅(jiān)持原則；4、負(fù)責(zé)員工宿舍固定資產(chǎn)保管及每月盤點(diǎn)清查；5、協(xié)助人事部經(jīng)理做好宿舍的檢查工作；6、協(xié)助人事部經(jīng)理做好工衣柜的管理工作，包括工衣柜的發(fā)放；7、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。網(wǎng)絡(luò)管理員崗位職責(zé)一、有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作認(rèn)真、細(xì)致；二、有良好的職業(yè)道德，未經(jīng)許可不公開、不泄露、不私自獲取酒店或個(gè)人信息；三、富有團(tuán)隊(duì)精神，做好網(wǎng)絡(luò)管理的服務(wù)工作；四、遵守酒店的規(guī)章制度，完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)；五、保證機(jī)房中心交換機(jī)、防火墻等各功能服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的合理配置和安全運(yùn)行；六、對(duì)酒店各網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備、終端外設(shè)和網(wǎng)絡(luò)線路的統(tǒng)一維護(hù)和管理，保證信息通暢；七、及時(shí)處理各個(gè)部門的報(bào)障和技術(shù)支持并做好相關(guān)記錄；八、熟悉酒店的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)并隨時(shí)對(duì)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行有效監(jiān)督；九、根據(jù)酒店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的情況及時(shí)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行更新和升級(jí)；十、負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)安全監(jiān)測及安全管理并定期進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的備份；十一、對(duì)酒店網(wǎng)絡(luò)設(shè)備要定期檢查，保持設(shè)備的干凈；十三、對(duì)于酒店服務(wù)器要及時(shí)做好備份工作。防止由于任何意外的發(fā)生導(dǎo)至酒店重要數(shù)據(jù)的丟失；十四、學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)新技術(shù)，優(yōu)化和擴(kuò)展酒店網(wǎng)絡(luò)功能；十五、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。人事部管理規(guī)定1、人事部所有員工應(yīng)具備良好的專業(yè)道德，不得泄漏公司及部門機(jī)密；2、人事部掌握酒店所有員工檔案資料，未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得泄漏任何員工檔案資料，不得將員工檔案資料外借；3、不得利用職務(wù)之便獲取任何私利。入職離職制度及程序一、入職手續(xù)辦理：1、招聘原則：因事設(shè)崗，因崗擇人；公開招聘，平等競爭，擇優(yōu)錄用；2、招聘條件：具備一定專業(yè)知識(shí)、身體健康、無犯罪記錄等；3、招聘程序及步驟：①用人部門根據(jù)本部人員編制及淡旺季等情況通過與人事部協(xié)商有計(jì)劃地招聘人員；②員工以書面形式提出辭職，經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門應(yīng)及時(shí)將辭職書交人事部，以便人事部提前進(jìn)行人力調(diào)配；③面試：任何面試人員必須首先到人事部面試，經(jīng)招聘專員初試合格后安排用人部門進(jìn)行第二次面試，由用人部門確定職位、工資、入職日期等，特殊人員（如與酒店現(xiàn)有員工存在親戚關(guān)系或其他關(guān)系者、職位較高者等等）需返回由人事部經(jīng)理復(fù)核，再逐級(jí)審批后方可到人事部辦理入職手續(xù)，否則視為無效；④入職前員工必須準(zhǔn)備好如下資料：身份證、本人有效學(xué)歷證、相關(guān)資格證書、健康證、照片、制服押金200元。二、離職手續(xù)辦理：1、員工辭職須向部門提交書面辭職申請(qǐng)；2、部門在收到員工辭職申請(qǐng)后，應(yīng)首先了解辭職原因（可以挽留應(yīng)盡量挽留），辭職報(bào)告經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，部門將辭職報(bào)告及時(shí)交人事部；3、如員工屬自動(dòng)離職（連續(xù)三天曠工），則部門應(yīng)于第四天以簡復(fù)函形式報(bào)人事部，人事部接到簡復(fù)函后及時(shí)檢查工衣、考勤卡等，并做好登記；4、被開除員工須于即日辦理離職手續(xù)，工資即結(jié)，酒店將永不再錄用；5、如部門根據(jù)營業(yè)需要進(jìn)行裁員，應(yīng)提前以書面形式上報(bào)人事部，人事部報(bào)總經(jīng)辦審批，根據(jù)具體情況決定；6、經(jīng)過以上級(jí)別逐一審批后，在最后工作日次日由員工本人到人事部領(lǐng)取離職清單，并于當(dāng)天辦完離職手續(xù)，制服預(yù)收金于每周二、五下午14：00—17：00領(lǐng)取，當(dāng)月工資于次月發(fā)薪日領(lǐng)?。ň频臧l(fā)薪日為每月15號(hào)，逢周末后延）。試用期轉(zhuǎn)正制度及程序1、原則上根據(jù)勞動(dòng)合同及酒店對(duì)試用期的相關(guān)規(guī)定來定試用期，不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正，特殊情況須報(bào)人事部及總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可提前轉(zhuǎn)正；2、試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定的相對(duì)應(yīng)的工資及福利待遇；3、試用期滿，先由人事部填寫轉(zhuǎn)正評(píng)核表，交用人部門，經(jīng)用人部門經(jīng)理評(píng)核簽名后，再交人事部經(jīng)理審核，最后報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可生效；4、如不能通過試用期，部門應(yīng)在評(píng)核表上注明具體原因；5、轉(zhuǎn)正員工享受酒店規(guī)定的相對(duì)應(yīng)的工資及福利待遇；6、轉(zhuǎn)正的員工，如因個(gè)人原因提出辭職，需提前1個(gè)月以書面形式報(bào)部門經(jīng)理審批。假期制度及程序1、員工各種假期的申請(qǐng)，無論時(shí)間長短，一律填寫“假期申請(qǐng)表”由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后交人事部，由勞資專員核實(shí)后交人事部經(jīng)理審批，三天以上假期需報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn)方可生效，三天以內(nèi)（含三天）假期可由部門經(jīng)理及人事部經(jīng)理審批即可生效。2、主管級(jí)（含二級(jí)經(jīng)理）及以下員工請(qǐng)假由部門經(jīng)理/總監(jiān)及人事部經(jīng)理批準(zhǔn)生效，部門經(jīng)理/總監(jiān)請(qǐng)假需報(bào)總經(jīng)理，批準(zhǔn)后方生效。3、特殊情況需報(bào)總經(jīng)理審批。各部門員工請(qǐng)假后的有關(guān)工作等均由各部門自行安排。4、假期分類：eq\o\ac(○,1)法定假：法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常上班的，由部門安排補(bǔ)休，若部門因工作不能安排休息或補(bǔ)休，則按酒店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；eq\o\ac(○,2)事假申請(qǐng)：請(qǐng)事假必須提前一天向部門經(jīng)理申請(qǐng)；如屬急事來不及當(dāng)面請(qǐng)假，必須及時(shí)以其他方式（如電話）補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。凡請(qǐng)假者需仔細(xì)填寫“假期申請(qǐng)表”。事假一天扣兩天工資；eq\o\ac(○,3)病假申請(qǐng)：休病假者必須持有酒店指定醫(yī)院病歷證明（區(qū)人民醫(yī)院、胡忠醫(yī)院、中醫(yī)院），休病假的員工需填寫“假期申請(qǐng)表”，附病假證明，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后報(bào)人事部。突發(fā)性急病需休假者，應(yīng)及時(shí)電話通知部門經(jīng)理/總監(jiān)，回來后出據(jù)醫(yī)院開據(jù)的急診及病歷證明并補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。病假一天扣一天工資；eq\o\ac(○,4)喪假：員工直系親屬（指配偶、子女、父母、配偶之父母、祖父母）去世者，酒店給予三天有薪假期（休假期內(nèi)只計(jì)發(fā)基本工資）。員工應(yīng)先填寫“假期申請(qǐng)表”，由部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后，交人事部按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行；eq\o\ac(○,5)工傷假：經(jīng)有關(guān)醫(yī)院或酒店醫(yī)生開據(jù)證明，填寫“假期申請(qǐng)表”，經(jīng)部門經(jīng)理/總監(jiān)批準(zhǔn)后，附有關(guān)證明報(bào)人事部，再呈總經(jīng)辦審批；eq\o\ac(○,6)產(chǎn)假：按酒店員工手冊(cè)規(guī)定執(zhí)行；eq\o\ac(○,7)婚假：按酒店員工手冊(cè)規(guī)定執(zhí)行?？记谥贫燃俺绦騿T工考勤制度是對(duì)員工出勤情況進(jìn)行考察，是嚴(yán)格執(zhí)行酒店勞動(dòng)紀(jì)律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。1、上、下班：員工必須按所在部門編排的班次按時(shí)上、下班。上、下班時(shí)必須按規(guī)定由本人在打卡機(jī)上計(jì)打時(shí)間，不得委托別人代為打卡。凡已到上班時(shí)間，本人還未到崗位時(shí)即視為遲到；凡未到下班時(shí)間，提前離崗打卡下班視為早退。如果員工打卡后沒按規(guī)定時(shí)間到達(dá)指定工作崗位，同樣視為遲到。遲到或早退的扣罰依員工手冊(cè)上相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2、曠工：按員工手冊(cè)上相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。3、部門文員在每月3號(hào)前將上月考勤表交人事部勞資專員核準(zhǔn)，排班表于每月28號(hào)前交人事部，各類假單、未打卡證明單等需各部及時(shí)交人事部?？记诒?、排班表務(wù)必準(zhǔn)確。4、人事部有權(quán)隨時(shí)查閱各部考勤原始紀(jì)錄，并按考勤核查在崗位人員。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)聪嚓P(guān)規(guī)定論處。人事部辦公室管理規(guī)定1、人事部所有員工應(yīng)具備良好的專業(yè)道德，不得泄漏公司及部門機(jī)密；2、人事部掌握酒店所有員工檔案資料，未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得泄漏任何員工檔案資料，不得將員工檔案資料外借；3、不得利用職務(wù)之便獲取任何私利；4、所有人事部職員必須按時(shí)上下班，不得遲到早退，有事及生病必須向上級(jí)請(qǐng)假；5、嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)部及人事部內(nèi)部的一切規(guī)章制度；6、愛護(hù)人力資源部的公共設(shè)施及物品，上下班鎖好本人職責(zé)內(nèi)的一切門窗及柜子，最后離開的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；7、上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事情，暫時(shí)離開要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假；8、上班時(shí)間必須穿工服，佩戴工牌，工服必須干凈、整潔，儀表整潔、大方；9、責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，休息前要做好交接手續(xù)；10、對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)、員工及客人有禮貌；11、團(tuán)結(jié)同事．努力工作；12、對(duì)員工的違紀(jì)行為要進(jìn)行處理，切不可視而不見；13、要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任。人事檔案管理規(guī)定1、人事檔案的內(nèi)容：員工人事檔案是關(guān)于員工個(gè)人及有關(guān)方面歷史情況資料，其內(nèi)容主要包括：（1）記載和敘述員工要人經(jīng)歷、基本情況、成長歷史及思想發(fā)展變化進(jìn)程的履歷，自傳材料等；（2）員工以往工作或?qū)W習(xí)單位對(duì)員工本人優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行的鑒別和評(píng)價(jià)，對(duì)其學(xué)歷、專長、業(yè)務(wù)及有關(guān)能力的評(píng)定和考核材料；（3）對(duì)員工的有關(guān)歷史問題進(jìn)行審查，選擇與復(fù)查的人事材料；（4）記載員工專家反組織紀(jì)律而受到處分及受到各級(jí)各類表彰、獎(jiǎng)勵(lì)的人事材料。2、人事檔案保密規(guī)定：酒店人力資源部在員工入職時(shí)所填寫材料一定要調(diào)查核實(shí)確保人事檔案的真實(shí)性，對(duì)其檔案內(nèi)的一切材料不得加以刪除或銷毀，并且必須嚴(yán)格保密，不得擅自向外擴(kuò)散。3、員工人事檔案變更規(guī)定：員工入店后，由其本人填寫《職位申請(qǐng)表》，其內(nèi)容包括員工姓名、性別、出生年月、民族、籍貫、政治面貌、文化程度、婚姻狀況、家庭住址、聯(lián)系電話、家庭情況、個(gè)人興趣愛好、學(xué)歷、工作經(jīng)歷、特長及專業(yè)技能、獎(jiǎng)懲記錄等項(xiàng)目。項(xiàng)目內(nèi)容如有變化，員工應(yīng)以書面的方式及時(shí)準(zhǔn)確地向人力資源部報(bào)告，以便使員工個(gè)人檔案內(nèi)有關(guān)記錄得以相應(yīng)更正，確保人力資源部掌握正確無誤的資料。4、員工人事檔案的使用，員工人事檔案為酒店的決策部門提供各種人事方面的基本數(shù)據(jù)，并為人事統(tǒng)計(jì)分析提供資料。酒店人事決策人員可以通過對(duì)有效數(shù)據(jù)分析，了解酒店人員結(jié)構(gòu)的變動(dòng)情況，為制定酒店人力資源發(fā)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。酒店認(rèn)真做好員工檔案材料的收集、鑒別、整理、保管和利用，充分發(fā)揮員工檔案材料的作用，為酒店人力資源的規(guī)范化管理奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。宿舍衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)懲規(guī)定目的：節(jié)約開支，保持宿舍衛(wèi)生整潔，為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。衛(wèi)生檢查內(nèi)容：白天不開燈，無故不開風(fēng)扇，晚上睡覺后要關(guān)燈，人走后關(guān)燈和風(fēng)扇，嚴(yán)禁長流水，用后及時(shí)關(guān)緊水龍頭。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內(nèi)無異味，地面上無垃圾或積水，洗手間干凈無異味，其他與衛(wèi)生相關(guān)內(nèi)容。評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)、中、差共三個(gè)等級(jí)。評(píng)比方法：每間宿舍評(píng)選出一名舍長，專門負(fù)責(zé)該宿舍的衛(wèi)生，由舍長安排每天衛(wèi)生值班人員。宿舍管理員負(fù)責(zé)進(jìn)行每天例行檢查，根據(jù)檢查內(nèi)容對(duì)每個(gè)房間進(jìn)行優(yōu)、中、差三等級(jí)，并進(jìn)行登記，每月月末進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果評(píng)選出月內(nèi)最佳宿舍3個(gè)和最差宿舍3個(gè)。獎(jiǎng)懲辦法：最佳宿舍舍長獎(jiǎng)勵(lì)2%的工資，其他人員獎(jiǎng)勵(lì)1%工資。最差宿舍舍長罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。均在當(dāng)月工資中體現(xiàn)。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報(bào)欄中公布出來。員工通道管理規(guī)定為規(guī)范酒店管理和避免酒店物品流失，現(xiàn)對(duì)員工出入酒店有關(guān)事宜做如下規(guī)定：1、原則上酒店所有員工上下班必須走設(shè)在酒店地下室東側(cè)的“員工通道”，不可走其他任何出入通道，并且憑“員工證”出入酒店。2、出入酒店地下室通道時(shí)只可在酒店后側(cè)繞行，不可走酒店門前。3、部門經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走其他通道。4、部門經(jīng)理級(jí)及以上員工、區(qū)域當(dāng)值服務(wù)員和管理人員及特殊情況報(bào)批后可走客用電梯，其他員工均不可乘坐客用電梯。5、下班后無故不得在酒店的任何營業(yè)場所滯留（消費(fèi)除外）。6、酒店員工在攜帶大型物品或類似酒店物品出酒店時(shí)必須要有部門經(jīng)理或總監(jiān)簽字的“員工/賓客公物攜出單”方可攜帶外出，“員工/賓客公物攜出單”在出“員工通道”時(shí)應(yīng)主動(dòng)交給保安員后上交保安部，否則保安有權(quán)扣押并上報(bào)人力資源部。7、堅(jiān)決禁止攜帶易燃易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入酒店，違者送交公安機(jī)關(guān)處理。8、員工通道內(nèi)禁任何機(jī)動(dòng)車輛或非機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)入，特殊情況需部門經(jīng)理或總監(jiān)書面批準(zhǔn)方可入內(nèi)。非酒店員工出入員工通道時(shí)，保安對(duì)其攜帶物品有權(quán)進(jìn)行必要的檢查，沒有酒店“員工/賓客攜出單”時(shí)決不允許攜帶酒店任何物品出去，有類似情況保安應(yīng)即時(shí)上報(bào)值班主管。姓名性別部門職位工號(hào)入職日期事件經(jīng)過時(shí)間：地點(diǎn)：經(jīng)過：經(jīng)手人或部門經(jīng)理（總監(jiān)）證明人簽名價(jià)值財(cái)務(wù)簽名審批部門經(jīng)理（總監(jiān)）人事部經(jīng)理人力資源部總監(jiān)總經(jīng)理總經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)基金審批表第一聯(lián)部門第二聯(lián)人力資源部第三聯(lián)財(cái)務(wù)部采購部經(jīng)理崗位職責(zé)1、直接對(duì)總經(jīng)辦負(fù)責(zé)，，主持采購部的全面工作，審批所有的采購單和訂購單，確保各項(xiàng)采購任務(wù)順利完成。2、參與大宗商品及特殊貨物訂貨的業(yè)務(wù)洽談并檢查合同執(zhí)行情況。3、指導(dǎo)下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。4、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、價(jià)格、用途和產(chǎn)地。檢查購進(jìn)物資是否符合質(zhì)量要求，對(duì)酒店的物資采購負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。5、要按計(jì)劃完成酒店各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)做到開源節(jié)流。6、負(fù)責(zé)本部門員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定和實(shí)施，抓好員工的思想工作。

7、有計(jì)劃地組織部門員工參加學(xué)習(xí)。

8、主持采購部的日常工作，協(xié)調(diào)采購部與酒店各部門之間的關(guān)系。

9、完成總經(jīng)辦臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。采購員崗位職責(zé)1、根據(jù)申購單采購各部門所需的物品和食品。

2、力爭使酒店所購的產(chǎn)品物美價(jià)廉。

3、對(duì)不符合要求的產(chǎn)品，負(fù)責(zé)辦理退貨補(bǔ)貨或調(diào)換。

4、與有關(guān)供應(yīng)商保持良好關(guān)系，但不得以權(quán)謀私。

5、協(xié)助倉庫做好物品入庫的驗(yàn)收工作。

6、及時(shí)向上司報(bào)告有關(guān)產(chǎn)品和價(jià)格的最新行情。

7、做好每天現(xiàn)金或支票采購的報(bào)銷工作和結(jié)算工作。

8、積極參加培訓(xùn)，遵守酒店紀(jì)律，保持與酒店有關(guān)部門的良好關(guān)系，完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)。采購部文員崗位職責(zé)1、起草、打印一般性發(fā)文；建立、完善、更新、保管采購部各種文件檔案。2、負(fù)責(zé)接聽采購部辦公室電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達(dá)。3、申領(lǐng)、管理采購部的文具、書籍、儀器、設(shè)備及其他固定資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)管理工作。4、負(fù)責(zé)采購部員工考勤、排班的管理。5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)委派的其他工作。采購部管理規(guī)定1、嚴(yán)禁利用職務(wù)之便獲取任何私利；2、采購部所有員工應(yīng)具備良好的專業(yè)道德，不得泄漏公司及部門機(jī)密；3、所有采購部職員必須按時(shí)上下班，不得遲到早退，有事及生病必須向上級(jí)請(qǐng)假；4、嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)部及采購部內(nèi)部的一切規(guī)章制度；5、愛護(hù)采購部的公共設(shè)施及物品，上下班鎖好本人職責(zé)內(nèi)的一切門窗及柜子，最后離開的員工要關(guān)掉辦公室的一切應(yīng)該關(guān)掉的電器；6、上班時(shí)間不得做與工作無關(guān)的事情，暫時(shí)離開要知會(huì)同事或向經(jīng)理請(qǐng)假；7、上班時(shí)間穿戴干凈、整潔，儀表大方，符合酒店要求；8、責(zé)任內(nèi)的工作要在當(dāng)天完成，做好工作記錄，休息前要做好交接手續(xù)；9、對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)、員工及客人有禮貌；10、團(tuán)結(jié)同事．努力工作；11、要有高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不得推卸責(zé)任。前廳部規(guī)章管理制度為了配合前廳部各項(xiàng)工作的順利開展，規(guī)范員工的工作行為，特制定此項(xiàng)制度。1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位從事服務(wù)行業(yè)的人員所必須遵循的行為準(zhǔn)則。一、考勤制度1、上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號(hào)牌，工服必須干凈、整齊。2、酒店要求保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿要端正、得體。3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。三、勞動(dòng)紀(jì)律1、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例手提包、外套）2、嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。3、嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。4、工作時(shí)間不行無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。5、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話，干與工作無關(guān)的事。6、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換崗吃飯，除用餐時(shí)間外，不得在當(dāng)值期間吃東西。7、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。8、上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收聽廣播、錄音機(jī)或戴上耳機(jī)聽音樂及看任何的書報(bào)雜志。9、嚴(yán)禁使用客梯及其它客用設(shè)備。10、嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。四、工作方面1、嚴(yán)禁私自開房。2、除行李員外，其余的工作人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。3、當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì)，各種營業(yè)報(bào)表嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。4、不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與領(lǐng)班，由其處理。5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。6、服務(wù)接待過程中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)，使客人感覺親切、安全。7、積極參加部門班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。8、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。9、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作紀(jì)錄、填寫各項(xiàng)工作表格。10、自覺保養(yǎng)和愛護(hù)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。11、工作中要注意相互配合、溝通、理解，嚴(yán)禁出現(xiàn)推諉現(xiàn)象。12、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)等行為。13、嚴(yán)禁因人為因素造成的投訴及其它的工作問題。14、工作中要有良好的工作態(tài)度和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。大堂副理有關(guān)權(quán)限規(guī)定一、根據(jù)情況可以給客人簽免費(fèi)房或給予相應(yīng)的折上折。1）客人在住期間因酒店設(shè)施的關(guān)系造成客人損失與嚴(yán)重投訴時(shí)。2）客人在住期間因酒店人員的關(guān)系造成客人的損失與嚴(yán)重投訴時(shí)。3）當(dāng)發(fā)生DOUBLESALE造成客人有重大的投訴時(shí)可給予客人相應(yīng)的折上折（不得超過商務(wù)協(xié)議的8折）。4）如遇到客人因裝修氣味或其它特殊原因，入住時(shí)間較短時(shí)（半小時(shí)內(nèi)）可給予退房。附：以上情形均須得到前廳部經(jīng)理允許后方可執(zhí)行。二、可給客人贈(zèng)送免費(fèi)的飲品、小吃。1）當(dāng)客人到達(dá)酒店沒有干凈的房間先讓客人到中、西餐廳等候時(shí)可簽免一杯飲品或其它小食的優(yōu)惠。三、根據(jù)情況可給客人提供UPGRADE房（升級(jí)）1）當(dāng)客人所訂的房型已住滿時(shí)。2）客人在住期間因酒店設(shè)施關(guān)系造成客人的損失或投訴時(shí)。3）客人在住期間因酒店人員的關(guān)系造成客人的損失或投訴時(shí)。四、緊急情況下可使用MASTERKEY。五、在緊急情況下可調(diào)動(dòng)相關(guān)部門人員。六、可以隨時(shí)抽查客房使用情況。七、有權(quán)視具體情況為客人延長退房時(shí)間（延長退房到16點(diǎn)前，可不加收房費(fèi)，到19點(diǎn)前，可加收半天房費(fèi)）。八、有權(quán)為超過預(yù)定保留時(shí)限的客人提供保留房。九、可根據(jù)情況免費(fèi)贈(zèng)送水果（B、C級(jí)）。十、如發(fā)生客人需要賠償?shù)膯栴}，有權(quán)根據(jù)情況酌情減免（可完全減免價(jià)值￥50元以下的物品，￥50元以上--￥100元以下可打8折，￥100元以上--￥150元以下可打7折。）十一、可掌握的散客入住的最優(yōu)惠房價(jià)為商務(wù)協(xié)議議價(jià)。接待處規(guī)章管理制度為了配合酒店各項(xiàng)管理制度，規(guī)范本部門的工作行為，營造嚴(yán)謹(jǐn)、和諧的工作氛圍，針對(duì)接待處的實(shí)際情況，特制定以下規(guī)章制度：1、上班必須遵守酒店的規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶好工號(hào)牌，工作服必須干凈整齊。2、在崗位值班必須保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿態(tài)勢(shì)要端正得體。3、工作時(shí)間不得無故竄崗、空崗。正常情況下，保持工作崗位有兩人值班，如需要離開柜臺(tái)必須跟當(dāng)班同事說明情況。（若離開柜臺(tái)沒有說明情況者，當(dāng)作私自離崗處理）4、離開工作崗位不得超過半小時(shí)，若離開柜臺(tái)半小時(shí)以上一定要請(qǐng)示當(dāng)班主管或當(dāng)值A(chǔ)M（特殊情況除外）5、在保證工作崗位正常的情況下，可輪流適當(dāng)?shù)男菹?，每人一次性休息不得超過半小時(shí)。6、在工作崗位手機(jī)必須調(diào)整為震動(dòng)，不得玩手機(jī)。在工作崗位嚴(yán)禁撥打私人電話。7、上下班不得遲到、早退。（如有特殊情況必須向主管說明情況，如主管不當(dāng)班可請(qǐng)示AM。否則按《員工手冊(cè)》的規(guī)定處理）8、不得私自調(diào)班，換班必須經(jīng)雙方同意且主管簽字批準(zhǔn)。9、每月排班只可以滿足一個(gè)要求。（特殊情況另外安排）10、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。工作要求：1、嚴(yán)禁私自開房。（如有違反，嚴(yán)肅處理）2、不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。3、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，按時(shí)、按質(zhì)量、按效率、完成各項(xiàng)工作。4、接待客人過程中保持站立、微笑、敬語、文明服務(wù)。5、認(rèn)真做好交接班記錄，填寫各項(xiàng)工作表格。6、自覺保養(yǎng)和愛護(hù)部門設(shè)施設(shè)備。7、工作中要注意相互配合、溝通、理解，嚴(yán)禁出推諉現(xiàn)象。8、工作中要有良好的工作態(tài)度和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。9、定期對(duì)前臺(tái)各種設(shè)備進(jìn)行消毒清潔。夜班操作流程1）與中班同事做好交接班工作，了解中班發(fā)生的事情、處理的結(jié)果及哪些工作需要同夜班交接，要求夜班協(xié)助解決以及特別要說明的事情。2）繼續(xù)做好住店客人的接待工作和辦理客人的入住登記手續(xù)。3）認(rèn)真核查當(dāng)天各班的所有工作情況，準(zhǔn)確的填寫各種表格。4）與財(cái)務(wù)部夜間核數(shù)員工共同審核當(dāng)日房間的收入情況，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的的問題要予以時(shí)更改，此項(xiàng)工作必須在凌晨六時(shí)前全部完成，以便所有的資料確保無誤。5）將當(dāng)日抵店全部客人的臨時(shí)住宿登記資料全部分類整理好，并仔細(xì)檢查，保證資料內(nèi)容準(zhǔn)確無差錯(cuò)。6）將旅客資料傳送至公安局出入境管理科。7）打印當(dāng)日各項(xiàng)報(bào)表，分送各有關(guān)部門和人員。相關(guān)報(bào)表如下：A：早餐報(bào)表（必須在夜審前打?。┓峙刹块T（前廳經(jīng)理、大堂副理、財(cái)務(wù)部、餐廳）B：當(dāng)前在店住客報(bào)表分派部門（董事長、營銷總監(jiān)、營銷經(jīng)理、前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理）C：客房營業(yè)報(bào)表（必須在夜審后打?。┓峙刹块T（董事長、營銷總監(jiān)、營銷經(jīng)理、前廳經(jīng)理、大堂經(jīng)理）D：預(yù)期次日到達(dá)預(yù)訂分派部門（前廳經(jīng)理、大堂副理）8）每日夜班將當(dāng)日使用的RC起止號(hào)碼過給收銀。9）整理次日抵店客人的預(yù)訂資料并開好GROUPLIST（團(tuán)體名單）。10)認(rèn)真核對(duì)\檢查客房的鑰匙，將檢查的結(jié)果寫下交班本。具體操作如下：A、所有數(shù)據(jù)在過夜審前完成鑰匙登記表（實(shí)時(shí)房情里查找數(shù)據(jù)）B、將當(dāng)日的總住房數(shù)填寫在次日的總住房數(shù)欄C、填寫當(dāng)日的實(shí)際離店數(shù)及賠償數(shù)或損壞數(shù)D、匯總當(dāng)日前收回收的鑰匙總數(shù)E、當(dāng)日未回收的鑰匙數(shù)=實(shí)際離店數(shù)-前收回收鑰匙總數(shù)-（賠償數(shù)或損壞數(shù)）11）夜班是在酒店領(lǐng)導(dǎo)休息，絕大部分員工回家的情況下工作的，因此要保持有高度的工作責(zé)任心，要保持與值班經(jīng)理及各部門值班人員的聯(lián)系，以便有事發(fā)生時(shí)能及時(shí)通報(bào)，得到及時(shí)妥善地解決。12）注意在大堂是否有可疑或行為不端的人物，提高警惕，及時(shí)維護(hù)酒店和客人的安全。13）整理前臺(tái)柜臺(tái)，保持整潔美觀。14）當(dāng)班過程中發(fā)生的重要事情及處理的結(jié)果必須寫下交班記錄。15）將當(dāng)日因故未到或取消的客人預(yù)訂資料交到早班員工手中，通過他們將資料退回到訂房部門并查清客人未到原因及確認(rèn)是否推遲到達(dá)，以便做好接待準(zhǔn)備。16）高效率地完成上司交給的其他各項(xiàng)工作和任務(wù)。商務(wù)中心工作規(guī)章制度為配合公司的規(guī)章制度，樹立我部良好的工作風(fēng)氣，營造和諧的工作氣氛，針對(duì)商務(wù)中心的實(shí)際情況，特制定以下工作規(guī)章制度：（一）關(guān)于紀(jì)律的規(guī)定1）各員工當(dāng)班時(shí)間必須以淡妝示人，佩帶好工號(hào)牌，工作服干凈整齊。2）各員工必須按照公司安排的上落班時(shí)間準(zhǔn)時(shí)上落班，不得無故遲到早退。3）工作時(shí)間內(nèi)不得無故離開工作崗位（特殊情況除外），離開時(shí)必須向同值班同事闡明原因方可離開，離開半小時(shí)以上必須請(qǐng)示大堂副理（特殊情況特殊處理）。4）各員工不得以先斬后奏的方式向公司申請(qǐng)休息或請(qǐng)假，如員工請(qǐng)假或休息需提前7天申請(qǐng)，公司將按照實(shí)際情況給予考慮。5）每月底各員工可以紙條的形式申請(qǐng)次月休息日期，初定為每月25號(hào)，排班者按照公司的實(shí)際營運(yùn)情況給予安排，若有特殊情況可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。領(lǐng)班排完次月班表需通過大堂副理簽名確認(rèn)后呈交前廳部經(jīng)理審核。（二）關(guān)于工作的規(guī)定1）各員工必須嚴(yán)格按照公司的要求完成各項(xiàng)商務(wù)中心日常工作。2）在商務(wù)中心的管轄范圍內(nèi)處理好客人的投訴，如遇重大投訴及時(shí)通知AM處理。3）各員工有義務(wù)協(xié)助前廳經(jīng)理處理好前廳辦公室的日常事務(wù)，公文寫作，上呈下達(dá)，信息整理、存檔等工作。4）各員工每月30號(hào)需遞交當(dāng)月工作總結(jié)到前廳辦公室AM處。5）每月月底做好次月前臺(tái)物資申購計(jì)劃，整理當(dāng)月預(yù)訂單并做好存檔工作。請(qǐng)各員工知照并配合執(zhí)行，大家一起營造和諧良好的工作氛圍。謝謝合作！商務(wù)中心各班職責(zé)早班1）搞衛(wèi)生2）查閱交班日志。3）檢查設(shè)備是否正常工作。4）完成夜班留下來的工作。5）檢查為客人準(zhǔn)備的文具、工具及各種營業(yè)單據(jù)。6）訂房服務(wù)。7）團(tuán)體入住辦理。8）日常秘書服務(wù)：接發(fā)傳真、復(fù)印、中英文打字、長途電話、辦公設(shè)備出租、快件遞服務(wù)、上網(wǎng)。9）檢查不安全隱患及時(shí)處理。10）寫交班日志：記錄新的通知與規(guī)定、未完成的工作、鑰匙及異常情況。中班1）閱讀交班日志。2）向早班了解關(guān)于業(yè)務(wù)通知及新規(guī)定，完成早班未完成的工作。3）例行與早班一樣的秘書工作、訂房服務(wù)、團(tuán)體入住辦理。4）寫交班日志。5）打印全天的營業(yè)報(bào)表。6）鑰匙移交。7）投款。禮賓部規(guī)章制度為配合公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，營造嚴(yán)謹(jǐn)、和諧的工作氛圍。針對(duì)禮賓部實(shí)際情況，制定以下工作規(guī)章制度。1|如遇特殊情況不能及時(shí)上班，要提前知會(huì)主管。遲到五分鐘以內(nèi)，一個(gè)月累計(jì)三次以上開罰單；遲到半小時(shí)以上，遲到一次開一次罰單。2、門口必須保持有人，不得空崗。特殊情況讓主管頂崗（張經(jīng)理特別強(qiáng)調(diào)），站半小時(shí)休息半小時(shí)，如在屬于你站崗的半小時(shí)以內(nèi)，帶客上房間，下來后繼續(xù)站崗直到站完半小時(shí)為止。3、除下雨天外，必須帶手套，尤基對(duì)客服務(wù)。例如，開車門（大堂副理強(qiáng)調(diào)）。4、在大堂門口必須保持正確的站姿。鑰匙不得掛在褲子上面，在大堂走姿端正，兩肩平行，不要擺來擺去，不得直接穿過大堂（工作除外）。5、所有工作人員手機(jī)必須調(diào)振動(dòng)。不得站在大門口玩手機(jī)，如有發(fā)現(xiàn)三次警告后開罰單，禮賓臺(tái)也不可玩手機(jī)、接聽私人電話、聽音樂。6、除工作需要外不得站在前臺(tái)與接待處工作人員閑聊。7、輪流吃飯，保證大堂有人，（吃飯時(shí)間控制在半小時(shí)以內(nèi)）如發(fā)現(xiàn)大堂沒有當(dāng)班人員，而且沒有通知主管，則追究其責(zé)任并加以處罰。8、禮賓臺(tái)除特殊情況外只留一個(gè)人就行，其余到行李房休息，（太多人站在禮賓臺(tái)很難看，而且會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)沉得無所事事）。9、行李房的門必須保持反鎖狀態(tài)，禁止在行李房內(nèi)抽煙，發(fā)現(xiàn)一次，罰款50元，閑雜人等不能隨意進(jìn)出。10、要不斷加強(qiáng)英語水平，主管隨時(shí)抽查（針對(duì)所發(fā)下去的英語資料）。11、不得私自更改班次，如有急事需調(diào)班的提前請(qǐng)示主管，主管同意后寫調(diào)班交給文員，如發(fā)現(xiàn)私自調(diào)班一次則扣罰一天休息。（每個(gè)人一個(gè)月不得超過兩次調(diào)班）。希望大家認(rèn)真做好本職工作，減少投訴，多與各部門溝通、協(xié)調(diào)，共同完善禮賓部的服務(wù)。禮賓部日常行為規(guī)范我們的宗旨是：使所有禮賓部員工有明確的工作規(guī)范要求，從而達(dá)到為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最終目的。熱情周到，保持親切笑容；給客人“賓至如歸”的感覺。隨時(shí)運(yùn)用禮貌用語，如：請(qǐng)、謝謝、再見等。盡量記住客人的姓名，特別是貴賓和常住客人。在崗位站崗時(shí)應(yīng)保持姿勢(shì)端正，嚴(yán)禁依靠門柱或其它物體，非工作原因，禁止當(dāng)值聊天。為客人叫車時(shí)應(yīng)動(dòng)作迅速。為客人拉門時(shí)應(yīng)友好地注視客人，并點(diǎn)頭問好，要控制拉門的力度，動(dòng)作要規(guī)范，同時(shí)注意不要碰到客人。禮賓部員工在酒店任何場所遇到客人或酒店管理人員時(shí)應(yīng)主動(dòng)讓步，非急事不得超越客人；上下樓梯時(shí)等客人走后再走。任何情況嚴(yán)禁與客人頂撞或爭辯。尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)奇裝異服、相貌舉止特殊的客人不得議論、嘲笑和模仿。接待國內(nèi)外客人一視同仁。保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣：鬢角不能超過耳、勤理發(fā)、崗前刮胡子、不留長指甲。在大堂區(qū)域不能脫帽子，不可手插在口袋或無目的隨意走動(dòng)。在工作崗位上應(yīng)避免打哈欠、摳鼻子、撓耳等動(dòng)作，如無法控制，應(yīng)避開他人正面，用手遮掩。站崗時(shí)，雙手自動(dòng)放在后面，兩腳不得超過肩寬，保持敏銳的觀察力，時(shí)刻用眼光掃視整個(gè)大堂或門外的車輛。保持良好的精神面貌，嚴(yán)禁當(dāng)值期間睡覺。嚴(yán)格安排班表上下班：嚴(yán)禁私自調(diào)換班次及遲到，要求換班、補(bǔ)休要說明理由，并提前三天向部門主管提出，待批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。上班時(shí)間不可出現(xiàn)撥打私人電話，玩手機(jī)等現(xiàn)象，特殊情況應(yīng)長話短說。永遠(yuǎn)以“為客服務(wù)”為已任，嚴(yán)禁為圖個(gè)人利益而損害酒店、部門、同事的利益。嚴(yán)禁向客人暗示或索取小費(fèi)。不得私自離崗、竄崗，因工作需要離開崗位時(shí)要知會(huì)當(dāng)班的主管或大堂副理。愛護(hù)部門的公共財(cái)產(chǎn)，定時(shí)清掃行李房衛(wèi)生，清潔銅柱和告示牌等。服從上級(jí)的工作安排，有疑問應(yīng)按照先執(zhí)行后投訴的程序理智處理。建立同事之間良好的溝通渠道,保證所有客人的要求及時(shí)達(dá)到答復(fù)；認(rèn)真做好交班記錄，并持之以恒。在酒店區(qū)域禁止大聲喧嘩、影響客人的休息和他人工作。避免與客人發(fā)生過于親密的關(guān)系。同事之間嚴(yán)禁在工作區(qū)域吵鬧。下班前應(yīng)妥善做好交班后才能離崗。嚴(yán)禁在行李房抽煙、喝酒、吃東西。進(jìn)出行李房的物品一定要嚴(yán)格登記。嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，做一個(gè)合格的禮賓員。話務(wù)員的職責(zé)早班1）準(zhǔn)時(shí)到崗位，并檢查當(dāng)天要叫醒的M/C是否已叫醒。2）了解當(dāng)天的VIP頭銜，天氣情況及總值經(jīng)理。3）準(zhǔn)時(shí)開IP、7123、7127的電話。4）定時(shí)對(duì)閉路電視的監(jiān)控和檢查電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的情況。（每個(gè)班都要這么做）5）下班前，要檢查所有設(shè)施設(shè)備是否正常，若不正常，馬上通知工程部。6）寫好交班，并做好交接。7）每月的1號(hào)，由早班人員做一份話費(fèi)匯總的清單。8）搞好衛(wèi)生，保持臺(tái)面的整齊、地面干凈。中班1）準(zhǔn)時(shí)到崗位，查閱黑色文件夾內(nèi)是否有新通知和看交班本的內(nèi)容。（每個(gè)班必須這樣做）2）準(zhǔn)時(shí)鎖7123、7127、7155、IP電話。忘記鎖而導(dǎo)致產(chǎn)生話費(fèi)。此話費(fèi)由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。3）仔細(xì)聆聽前臺(tái)接待員或房客所報(bào)的房號(hào)、叫醒時(shí)間。并向其重復(fù)一次，最后登記在“賓客喚醒登記本”上，以免設(shè)漏或聽錯(cuò)。4）23：30分將當(dāng)天的M/C全檢一遍，以免漏或聽錯(cuò)。夜班準(zhǔn)時(shí)到崗位，并檢查早、中班的M/C是否有漏設(shè)。二、當(dāng)客人投訴其所要求設(shè)的M/C，但電話一直沒有響過，為什么？首先是酒店方面（1）話務(wù)員記下叫醒時(shí)間，而忘記房號(hào)（2）話務(wù)員的\字體太馬虎，導(dǎo)致設(shè)錯(cuò)房號(hào)和時(shí)間。（3）話務(wù)員記下房號(hào)\叫醒時(shí)間，但忘記設(shè)置；然后是客人方面（1）可能電話沒放好，導(dǎo)致電話不能運(yùn)行。（2）可能是客人睡得太熟，錯(cuò)過了叫醒時(shí)間。（3）可能電話系統(tǒng)有問題。三、當(dāng)客人問：“昨晚我叫operator6：40分叫醒我，為什么電話一直沒有響過？當(dāng)客人這樣問時(shí)，我們應(yīng)這樣對(duì)客人說：“很抱歉，先生/小姐，我馬上給您查一下是怎么回事：（1）馬上查看客人喚醒登記本是否有記錄，（2）查看電腦：LOGSHOTEL這個(gè)系統(tǒng)是否有打印，以上兩種情況均有的話，我們可以這樣對(duì)客人說：”您好，先生/小姐，我們已經(jīng)幫您設(shè)了6：40分的M/C，而且我們還記錄在賓客歡迎登記本，電腦上也有打印叫醒時(shí)間和您的房號(hào)。四、如何處理騷擾電話？（1）遇到騷擾電話時(shí)，立刻掛掉。（2）如果騷擾電話不斷打來，將對(duì)方的電話號(hào)碼記下，并記錄來電的時(shí)間、內(nèi)容和詢問來電者的姓名，并向AM或總值經(jīng)理匯報(bào)情況。（3）在交班本寫上交班。五、出現(xiàn)火警的工作程序（1）出現(xiàn)火警時(shí)，首先保持冷靜、鎮(zhèn)定。（2）接到報(bào)警時(shí)間，問清報(bào)警人姓名、部門、火情地點(diǎn)（3）馬上通知保安部消防員，工程部值班員，醫(yī)務(wù)室醫(yī)生和各部門的經(jīng)理（4）致電房客人，并安撫客人。三、人工叫醒的程序1、撥打要求人工叫醒的房號(hào)，讓電話響幾遍。2、客人接聽后，給客人說：“早上好，先生/小姐，這是您早上Ⅹ點(diǎn)Ⅹ分的叫醒服務(wù)電話，祝您一天愉快！”3、最后由客人先掛電話。四、叫醒不成功的工作程序1、當(dāng)叫醒不成功時(shí)，過5分鐘后撥客人的房號(hào)，因?yàn)榭腿丝赡茏约阂呀?jīng)醒來在沖涼。2、如果第二次仍不成功時(shí)，馬上通知HSKP，告知客人的姓名、房號(hào)、叫醒時(shí)間，并告知此房叫醒不成功。3、記錄HSKP的服務(wù)員的姓名。五、為客人提供保密1、了解客人的保密程度，并詢問其是否凡是外線均一律不接聽或只接聽某位先生/小姐的電話。2、客人的房號(hào)必須保密，不得向任何人泄露。3、未經(jīng)客人的同意，不得將其房號(hào)告訴來電者。4、如果客人詢問房客的房號(hào)，要有禮貌地解釋你將幫其聯(lián)系要找的人。5、若客人堅(jiān)持要客人的房號(hào)，我們最好得到房客的同意，如果不同意，我們就以“本酒店沒有這位農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人的入住，并叫其查清后再打進(jìn)來。六、對(duì)各部門的情況進(jìn)行監(jiān)控，如果發(fā)現(xiàn)可疑人物應(yīng)怎么辦？1、如果發(fā)現(xiàn)可疑人物，我們首先懂得對(duì)機(jī)房的閉路電視錄像的回放，錄像回放有以下的基本操作：1）、設(shè)備+按設(shè)備號(hào)（本機(jī)顯示的設(shè)備號(hào)）+確認(rèn)+放像（此時(shí)才有反應(yīng)）+輸入密碼（12345）+確認(rèn)+確認(rèn)。2）、選擇通道+選擇時(shí)間+按時(shí)間播放+確認(rèn)。3）、按退出+退出畫面。2、如果在監(jiān)控過程中，發(fā)現(xiàn)可疑人物或可疑情況，立即通知保安或值班經(jīng)理。1）、通知保安可疑人物的時(shí)間、地點(diǎn)及可疑行為。七、如何在本酒店客房打外線？1、打市話先按“9”，然后按對(duì)方電話。2、打國內(nèi)長途和異地手機(jī)先按“9”，然后再按“0”和區(qū)號(hào)，最后按對(duì)方的電話。3、打國際長途先按“9”，然后再按“00”和區(qū)號(hào)，最后按對(duì)方的電話。八、愛護(hù)本部門的財(cái)物司機(jī)管理制度按照集團(tuán)公司的管理要求，維護(hù)公司的利益，特制定司機(jī)管理規(guī)章制度如下：一、嚴(yán)格遵守《道路交通安全法律法規(guī)》及華鉅集團(tuán)公司管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，以保證行車安全。1、全體司機(jī)應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)以及道路交通安全法規(guī)，做到安全時(shí)刻在我心。2、愛崗敬業(yè)，遵守職業(yè)道德，做到文明駕駛不開急躁車、英雄車、斗氣車，樹立君悅酒店公司形象。3、提高安全服務(wù)意識(shí)，在行車時(shí)刻想到安全是首位。以保證酒店客人和酒店工作人員的安全。二、嚴(yán)格遵守前廳部車隊(duì)的管理1、認(rèn)真履行出車任務(wù)，積極配合調(diào)度員的安排出車。2、熱情為客人以及酒店工作人員的服務(wù)，不得刁難客人，不得改變行車線路辦私事。3、做到出車前檢查，回場后有匯報(bào)。檢查油水器有無滲漏、有無刮花以及損壞。4、認(rèn)真做好行車記錄本的登記，以及油卡與粵通卡的使用規(guī)定，加油需注明，要有簽字和時(shí)間。司機(jī)行為準(zhǔn)則十不準(zhǔn)1、不該說的不說。2、不該問的不問。3、不該做的不做。4、不與客人談?wù)摴竟芾淼姆疵嫜哉摗?、不準(zhǔn)以出車為由，收受客人的禮品，禮金，嚴(yán)禁與客人索要、刁難用車人。6、不準(zhǔn)與客人講粗話、臟話，自覺維護(hù)公司良好形象。7、不準(zhǔn)邊開車邊吃東西，嘻笑打鬧，不以利于安全行車。8、不準(zhǔn)酒后開車。9、不準(zhǔn)私自出車。10、不帶故障出車。車隊(duì)隊(duì)長日常工作管理職責(zé)一、認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店管理體系和各項(xiàng)規(guī)章制度。確保其在管理范圍內(nèi)得以落實(shí)和正常運(yùn)行。二、遵照酒店出車任務(wù)，出車計(jì)劃和派車指令，具體組織好車輛運(yùn)行，保質(zhì)保量完成出車任務(wù)。三、認(rèn)真做好車輛各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，制作的管理，降低運(yùn)行消耗，健全車輛技術(shù)檔案。保持車輛裝備齊全，性能良好，確保車輛隨時(shí)安全出行。四、帶領(lǐng)車隊(duì)司機(jī)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和日常保養(yǎng)，提高駕馭安全意識(shí)，打牢車隊(duì)技術(shù)基礎(chǔ)，提高業(yè)務(wù)水平。五、關(guān)心車隊(duì)司機(jī)及時(shí)了解思狀況，不斷提高思想覺悟和司機(jī)素質(zhì)。六、車隊(duì)司機(jī)必須服從管理，聽從隊(duì)長安排，有特殊情況要提前告知隊(duì)長，如不聽從指揮者，1次通告批評(píng)，2次全隊(duì)警告，3次報(bào)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)。七、定期召開隊(duì)內(nèi)會(huì)議聽取各項(xiàng)匯報(bào)，嚴(yán)肅查處車隊(duì)中的違規(guī)現(xiàn)象并上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。八、及時(shí)了解掌握車隊(duì)情況，經(jīng)常督促檢查，適時(shí)提出合理的計(jì)劃并貫徹執(zhí)行。評(píng)比優(yōu)秀駕駛員應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：1、愛護(hù)車輛：精心維護(hù)車輛，認(rèn)真做到出車前檢查，回場后保養(yǎng)，及時(shí)與車隊(duì)匯報(bào)車輛狀況。2、遵章守紀(jì)：自覺遵守道路交通安全法規(guī)，以及公司管理的各項(xiàng)規(guī)章制度和服從前廳部車隊(duì)管理。3、注重安全：時(shí)刻注意警惕駕駛，不開英雄車、賭氣車，安全駕駛、文明行車。4、節(jié)約燃料：正確駕駛車輛，不亂開車，不低速檔大油門，盡量做好燃料消耗在最低的水平。庫房規(guī)章制度紀(jì)律方面服從主管、領(lǐng)班的工作安排。離開庫房應(yīng)向當(dāng)班領(lǐng)班請(qǐng)示。用膳時(shí)間為90分鐘，若有特殊情況應(yīng)向當(dāng)班領(lǐng)班說明。嚴(yán)格遵守酒店考勤制度，不遲到、不早退、不曠工。有以下條例所指出的行為者將受到處理（批評(píng)、警告、直至處罰）：在庫房里高聲談笑，大聲喧嘩。工作時(shí)看書報(bào)、雜志等與業(yè)務(wù)無關(guān)的東西。上班時(shí)間吃零食。擅自調(diào)班、離崗。不按工作程序工作，工作時(shí)間打盹，當(dāng)班時(shí)間與人閑談。以工作之便，做有損酒店利益的事。如實(shí)反映情況，出現(xiàn)問題不得隱瞞不報(bào)或擅自處理。堅(jiān)決拒絕客戶的賄賂。業(yè)務(wù)方面嚴(yán)格按照入庫、出庫程序進(jìn)行收發(fā)貨物。對(duì)退庫的物品要進(jìn)行多看多問多記，看是用在哪些方面的，問清為什么要退庫，記下數(shù)量退庫部門。加強(qiáng)倉庫的安全工作，要經(jīng)常巡查安全隱患。當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天交接清。經(jīng)常檢查物卡是否相符。對(duì)報(bào)損、報(bào)廢的物品要經(jīng)上級(jí)的批準(zhǔn)。工作程序收貨工作程序：得到貨物到達(dá)的信息后，立即根據(jù)送貨單查找請(qǐng)購單。根據(jù)請(qǐng)購單上的名稱、數(shù)量、規(guī)格，有單價(jià)的參考單價(jià)進(jìn)行初步的審核，有不符合要求的要立即查明原因，并注明。部門單獨(dú)申購的物資要通知使用部門及采購部，由倉庫、使用部門、采購部一起進(jìn)行驗(yàn)收。三個(gè)部門確認(rèn)物資合格后，在送貨單上簽名，由庫管員點(diǎn)數(shù)。辦理入庫手續(xù)。發(fā)貨工作程序：庫房物資發(fā)放程序：各部門如需領(lǐng)用物資，須填寫“出庫單”，并由各部門由簽名模式的員工簽名，并注明領(lǐng)料的用途方能領(lǐng)料。為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性，加強(qiáng)庫房物資管理，日常物資采用隔天發(fā)貨的辦法，定為每星期一、三、五辦理領(lǐng)料事宜。庫管員對(duì)任何部門均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的制度。嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)，嚴(yán)禁白條發(fā)貨。直撥物資的發(fā)放程序：所有直撥物資在經(jīng)庫管員、使用部門及采購部驗(yàn)收合格后并在送貨單上簽名后，直接由使用部門指定發(fā)貨地點(diǎn)，把貨物卸下庫管員要當(dāng)面點(diǎn)清物資數(shù)量。辦理直撥單手續(xù)。庫房管理庫房部在財(cái)務(wù)總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，由主管部門主持部門的一切日常工作，具體任務(wù)是：1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有食品的驗(yàn)收、發(fā)放和儲(chǔ)存保管等工作。2、負(fù)責(zé)酒店所有物料的驗(yàn)收、發(fā)放和儲(chǔ)存保管等工作。3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)退舊物資及其它的回收工作。4、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各部門每月購進(jìn)、領(lǐng)用食品、物品的記賬統(tǒng)計(jì)及匯總工作?？偟膩碚f，庫房部要負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的工程材料、固定物資、日常物資和食品、飲料的驗(yàn)收、發(fā)放、保管，廢舊物資、多余材料的回收。在食品店酒店各類物資的正常補(bǔ)給的同時(shí)，合理控制各部領(lǐng)用物資數(shù)量及請(qǐng)購數(shù)量。其中的三大倉：一是百貨倉，負(fù)責(zé)酒店所有日常補(bǔ)給，包括印刷品、辦公用品、布草、清潔用品、家私、廢舊物資回收等；二是食品倉，負(fù)責(zé)餐廳、客房及其它部門的各類食品、飲料的發(fā)放和保管；三是工程倉，負(fù)責(zé)酒店的工程材料、配件等的儲(chǔ)存和發(fā)放及回收工作等。所有物資均實(shí)行分類專人收發(fā)保管及記賬。庫房部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置如下圖：百貨倉食品倉庫房管理部：工程倉辦公室：記賬審核、送單關(guān)于收貨、發(fā)貨的規(guī)定致各部門：為了保證各部門、各施工單位所申購的物品或材料質(zhì)量過關(guān)、數(shù)量過關(guān)，并能及時(shí)安全到達(dá)各使用部門，現(xiàn)特制定貨物入庫、出庫流程。入庫流程庫房收到收貨通知→庫管員憑申購單對(duì)單，庫房通知使用部門主管，庫房通知采購部，庫房根據(jù)需要通知搬運(yùn)工人→庫房，采購部，使用部門→一起檢查質(zhì)量→合格：庫管點(diǎn)數(shù)→辦理入庫手續(xù)；不合格：拒收要求：物品或材料合格后，使用部門主管或主管指定的驗(yàn)貨人員與庫管員在送貨單上簽名。是使用部門直接出庫的物品或材料，使用部門可指定卸貨地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)貨物不被損壞。送貨單上一事實(shí)上要有名稱、數(shù)量、規(guī)格、單價(jià)、金額。庫管填寫入庫的物品或材料，使用部門可指定卸貨地點(diǎn)，并負(fù)責(zé)貨物不被損壞。如送貨單上的規(guī)格與請(qǐng)購單的規(guī)格有出入，一定要在備注欄內(nèi)注明情況，以務(wù)核查。出庫流程各部門指定人員到庫房確定有無貨物→填寫出庫單→庫管憑單審核發(fā)貨→領(lǐng)料人核對(duì)簽名、領(lǐng)料要求：1、倉庫重地非庫房員工不得隨便入內(nèi)。2、廠商、領(lǐng)料人請(qǐng)?jiān)趲旆客獾群蚝瀱位蝾I(lǐng)貨。3、在庫房對(duì)貨物搬運(yùn)不動(dòng)或不清楚的情況下，經(jīng)庫房人員同意方可入內(nèi)協(xié)助。4、出庫物品不得寄存在庫房。庫房主管的職責(zé)直接對(duì)財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)，在財(cái)務(wù)總監(jiān)的指導(dǎo)下，主持庫房部的全面工作，做好庫房的籌劃、調(diào)度和督導(dǎo)工作。對(duì)酒店物資的保管和收發(fā)有重要責(zé)任。加強(qiáng)控制審查各部門領(lǐng)用物資數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，合理使用物料，節(jié)約損耗。督促收貨員嚴(yán)格把好物資進(jìn)倉的驗(yàn)收關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行物資管理制度，督促部屬加強(qiáng)對(duì)庫存物資的管理，檢查防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉壞等安全措施和工程措施是否落實(shí)。保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，整齊美觀。抽查物資與賬目是否物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。對(duì)部屬的素質(zhì)，負(fù)有培訓(xùn)之責(zé)，不斷提高部屬的業(yè)務(wù)水平和工作能力。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，遇到重大事情及時(shí)向上級(jí)請(qǐng)示匯報(bào)。庫房領(lǐng)班的職責(zé)直接向部門主管負(fù)責(zé)，完成部門和主管下達(dá)的任務(wù)，執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。努力學(xué)習(xí)本工作范圍的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟記倉庫物資的品種，物資使用的變化規(guī)律，使管理?xiàng)l理化、規(guī)范化和科學(xué)化。了解屬下思想情況、檢查部門的出勤及工作情況，注意發(fā)揮和調(diào)動(dòng)他們的積極性和增強(qiáng)他們的責(zé)任感。經(jīng)常不斷地檢查工作進(jìn)度，完成酒店各部門地物資申購項(xiàng)目，不能造成短缺。協(xié)助主管對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。審核控制各部門申購、領(lǐng)用物資的計(jì)劃和數(shù)量，嚴(yán)格把關(guān)，開源節(jié)流。審核記賬員的每一張單據(jù)，并要按財(cái)務(wù)規(guī)定的時(shí)間及時(shí)與他們進(jìn)行交接手續(xù)。庫管員的職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確負(fù)責(zé)保管物資的范圍。掌握物資的最高、最低庫存量，做好各類物資的請(qǐng)購計(jì)劃。熟悉并掌握各類物品的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，按質(zhì)量驗(yàn)收各種物品。把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)低劣商品拒絕收貨，嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)購計(jì)劃，點(diǎn)好數(shù)量。及時(shí)做好庫存卡，當(dāng)天發(fā)貨、收貨的單據(jù)，要及時(shí)增減庫存卡，以及時(shí)反映物資的增減變化情況，做到賬、貨、卡三項(xiàng)相符。單據(jù)當(dāng)天交記賬員入賬，不得拖延，不得隨意涂改賬目、單據(jù)。對(duì)日常用品，要及時(shí)填寫請(qǐng)購單交給領(lǐng)班審核。要熟悉每件物資是哪些部門使用，是由誰負(fù)責(zé)采購回來。經(jīng)常查巡所負(fù)責(zé)的庫房區(qū)域的安全工作，要檢查防火、防盜、防蟲咬、防霉壞等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，并做出相關(guān)建議。物資必須按類別，按基本固定位置整齊堆放。記賬員的職責(zé)負(fù)責(zé)記好酒店庫房所有物資的進(jìn)、發(fā)、存賬目，將庫房前一天的進(jìn)倉單、領(lǐng)料單、直撥單、退庫單、退貨單整理歸類后入賬，并及時(shí)把單據(jù)交接給領(lǐng)班。經(jīng)常與庫管員對(duì)賬，做到“庫存月報(bào)表”和報(bào)表分析。統(tǒng)計(jì)“每月各部領(lǐng)用物資情況”公關(guān)部職責(zé)1、當(dāng)好總經(jīng)理的參謀，為酒店的經(jīng)營獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，做好塑酒店形象的工作。2、確定酒店公關(guān)關(guān)系工作的目標(biāo)、對(duì)象。3、對(duì)開展公共關(guān)系所需投入（人力、物力、財(cái)力），要有準(zhǔn)確的估計(jì)，要做好詳盡的計(jì)劃。4、要做好調(diào)查工作，選擇好公共關(guān)系的重點(diǎn)開展工作。5、選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，開展公共關(guān)系工作，用最節(jié)省的資源達(dá)到公關(guān)目的。6、根據(jù)現(xiàn)有的條件，準(zhǔn)確判斷已定公關(guān)方案的可行必性。7、跟蹤搜集社會(huì)各界輿論的意見和建議，及時(shí)傳遞總經(jīng)理及酒店管理部門。8、就公關(guān)工作所制定的方案、公關(guān)技巧，向總經(jīng)理提出建議。9、密切與公眾的關(guān)系，通過各種活動(dòng)宣傳酒店，讓社會(huì)各界對(duì)酒店有充分的認(rèn)知和理解。工程部考勤管理制度員工必須按照本人所在部門規(guī)定的班次出勤，上、下班時(shí)必須本人用考勤鐘打卡，上班打卡后還應(yīng)到本部門管理員處簽字，嚴(yán)禁托人或代人打卡，不得有私自涂改，錯(cuò)亂打卡的現(xiàn)象。上班據(jù)實(shí)而無出差特殊情況漏打卡者，須經(jīng)部門經(jīng)理簽認(rèn)，且一個(gè)月簽認(rèn)不得超過3次。從即日起工程部實(shí)行上、下班點(diǎn)到制度，由各個(gè)班組主管負(fù)責(zé)點(diǎn)名，無論打卡顯示未遲到，而點(diǎn)到未到者按遲到處理，罰款按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。凡超過或提前規(guī)定的上、下班時(shí)間1分鐘，即被認(rèn)為是遲到或早退。遲到或早退（每次）均以10分鐘為限，超此時(shí)限的以每增加10分鐘加算一次計(jì)算。凡工作需要加班的，經(jīng)班組主管登記后簽名確認(rèn)報(bào)辦公室備案，再各班組根據(jù)工作忙閑情況，適當(dāng)安排加班人員補(bǔ)休，未經(jīng)同意擅自調(diào)休者按曠工處理。凡上班時(shí)間遲到或擅自提前離崗1小時(shí)，而無特殊原因者，即被認(rèn)定為曠工，曠工分別以4小時(shí)以下按半天、超過4小時(shí)按1天計(jì)算，曠工以按公司員工手冊(cè)上扣罰為準(zhǔn)。請(qǐng)假時(shí)應(yīng)提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，如果特殊情況不能辦理的，事后必須及時(shí)辦理補(bǔ)假手續(xù)，否則以曠工處理（請(qǐng)假條應(yīng)及時(shí)送人事部）。請(qǐng)假者，需憑部門經(jīng)理簽名生效的請(qǐng)假條到人事部簽卡確認(rèn)；有請(qǐng)假而又有打卡現(xiàn)象者，將以被人代打卡論處。員工請(qǐng)假1-2天由部門主管批準(zhǔn)；員工請(qǐng)假3天以上、部門主管請(qǐng)假由部門經(jīng)理審批；請(qǐng)事假一天以兩天工資計(jì)扣。員工請(qǐng)病假一律憑醫(yī)院證明的病假證明，方可請(qǐng)病假，病假期間不帶工資。工程部規(guī)章制度所有工程部員工一律不得帶私人物品進(jìn)入酒店維修；工程部外派工作人員出酒店維修的時(shí)，所有工具及維修用材料必須進(jìn)行嚴(yán)格登記；所有員工不得將用于維修的物品存放于工衣柜內(nèi)；任何人不允許帶外人員留宿宿舍；以上補(bǔ)充規(guī)定，從規(guī)定之日起嚴(yán)格執(zhí)行。工程部休假制度為嚴(yán)肅休假及調(diào)休制度，現(xiàn)特對(duì)工程部員工休假作如下規(guī)定：每月休假以工程部門休假假期為準(zhǔn)，如遇工作繁忙，部門主管要求停休者休假可依次往后順延。凡在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未休息者，必須都得填寫調(diào)休單。但凡有事回家者都必須得提前書面申請(qǐng)積休，休長假不得超過積休假期，如有在規(guī)定假期未報(bào)到者，一律按公司制度執(zhí)行。休假期間，不得按排公休，不得透支假期。DJ工作職責(zé)為規(guī)范本工作崗位的工作職責(zé)，程序和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)個(gè)人的工作責(zé)任心，增進(jìn)工作環(huán)境的和諧與協(xié)調(diào)，提高客人的滿意度，特制定如下制度：自接到工作單后，需看清楚單上的要求及所需的設(shè)備，并對(duì)相應(yīng)的設(shè)備進(jìn)行檢查，確保能夠正常投入使用。根據(jù)工作單上的要求，提前做好準(zhǔn)備工作，把所需設(shè)備都準(zhǔn)備好，并按正常操作規(guī)程進(jìn)行連接，檢查無誤后再通電調(diào)試。注意個(gè)人儀容儀表，按規(guī)定著裝且配戴好工號(hào)牌，服裝需保持干凈整潔，頭發(fā)順暢，注意口腔清潔，不能在工作區(qū)域吸煙，做到身無異味。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)，不準(zhǔn)打嗑睡，影響酒店形象，如遇投訴將做出嚴(yán)厲處罰。要養(yǎng)成習(xí)慣無線咪要用不同顏色咪套加以區(qū)分，調(diào)音臺(tái)亦要作好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)，做到咪色與調(diào)音臺(tái)相應(yīng)一路顏色一一對(duì)應(yīng)。為應(yīng)急所需，每次可備一至二個(gè)無線咪，但不要放于工作臺(tái)面，用完后要及時(shí)收回，以免混淆。主持人用咪不要輕易變更，無特殊情況只給主持人用，以免混淆。切記！每次調(diào)試咪用的電池或彩排用的電池，在節(jié)日正式開始前需及時(shí)更換，并備足電池，更換下來的電池不能與已沖好的電的電池放在一起。演講臺(tái)上規(guī)定要放置有線話筒2只。主動(dòng)與客方負(fù)責(zé)溝通好，了解其流程。根據(jù)流程把所有的音源預(yù)放一遍,檢查是否能正常播放,并作好標(biāo)識(shí),以保證節(jié)目開始后能正常銜接，不出差錯(cuò)，還應(yīng)教會(huì)客人無線咪的使用方法及注意事項(xiàng)，注意口述時(shí)間的語氣和方法。如遇突破事件，需保持保持冷靜，不要粗魯，切忌與客人發(fā)生爭執(zhí)。所有設(shè)備布置好后，人不能隨意離開工作現(xiàn)場，以免設(shè)備損壞或丟失，否則追究當(dāng)事人責(zé)任。DJ必須對(duì)自己本職工作熟練，做到少出差錯(cuò)，如有因業(yè)務(wù)不熟悉操作失誤，造成對(duì)設(shè)備的損壞應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償。撤場先按正常程序關(guān)掉設(shè)備電源，將本次所用的設(shè)備整理好，并放回到指定位置，離開時(shí)要做到人走燈滅，并鎖好門。工程部工作制度為了工作的需要，工程部員工在遵守酒店的各種規(guī)章制度的同時(shí)，更好地完善工程部工作，特制如下制度：熱愛本職工作，有責(zé)任心、有責(zé)任心、勤勞、細(xì)心，能遵守酒店各種規(guī)章制度。上班不遲到、不早退、有敬業(yè)、愛業(yè)精神。上級(jí)主管每天上、下班之前必需親自到場，查點(diǎn)人數(shù)、按排當(dāng)天工作及聽取當(dāng)天工作匯報(bào)。上級(jí)主管和辦公室文員每天不定時(shí)對(duì)上班人員進(jìn)行查崗，如有脫崗必須立即向上級(jí)主管匯報(bào)，視情節(jié)嚴(yán)重，分別處以扣薪、警告、嚴(yán)重警告、開除處理。上級(jí)主管和辦公室文員如有查到員工違反規(guī)定而知情不報(bào)者，視為嚴(yán)重違規(guī)。員工如有特殊情況需請(qǐng)假者，半天之內(nèi)，主管可以審批，超過半天者，經(jīng)理審批。服從上級(jí)安排，能按時(shí)、按質(zhì)、按量完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項(xiàng)任務(wù)。講文明禮貌，上班時(shí)間不大聲喧嘩，不與客人或同事爭執(zhí)，不亂扔垃圾、隨地吐痰，不無故串崗等。在酒店嚴(yán)禁飲酒、抽煙、打牌、賭博現(xiàn)象。工作時(shí)應(yīng)著制服、工鞋，衣服要整齊、端莊，并佩帶工牌。上班不得帶與工作無關(guān)的人員進(jìn)入工作場所，各工種如無工作需要或無領(lǐng)導(dǎo)安排不得串崗。工作中應(yīng)遵守節(jié)約的原則，合理利用原材料，提高植物的使用效益。下班離開工作場所之前，應(yīng)將物品收拾整齊，檢查工具用品是否遺留在工作場所，并要打掃衛(wèi)生，如工作未完成時(shí)，要經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可把未完成的工作與下一班人員交接清楚，方可離開。不得利用酒店工具和材料謀取個(gè)人便利，不得侵占酒店財(cái)物、損害酒店利益。上班前、工作中嚴(yán)禁飲酒，確保人員設(shè)備安全。如因工作需要，要求員工加班，員工必須服從安排，不得以各種理由推托。在崗人員禁止從事任何與本職工作無關(guān)的事，如看報(bào)、打瞌睡、擅自脫崗、串崗、在崗會(huì)客人、長時(shí)間打與工作無關(guān)的私人電話。工作中不得跑、鬧、開玩笑等，特加是在營業(yè)區(qū)域干活、行走一定要注意對(duì)顧客的影響。對(duì)不負(fù)責(zé)任、疏忽或違反設(shè)備運(yùn)行規(guī)程而發(fā)生設(shè)備損壞或擴(kuò)大事故等應(yīng)負(fù)行政或法律上的責(zé)任。對(duì)掌握重要技能的技術(shù)工人在辭退或主動(dòng)要求辭職時(shí)應(yīng)要求對(duì)其所負(fù)責(zé)作設(shè)備進(jìn)行例行檢查，確認(rèn)完好無損后，方可辦理離職手續(xù)。未盡事項(xiàng)，工程部隨時(shí)增加規(guī)章制度，并確保工程部工作需要。以上各項(xiàng)望工程部員工能以身作則，嚴(yán)格遵守，不得違反，如違反者，按酒店有關(guān)規(guī)定處理，本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。電工崗位職責(zé)嚴(yán)格遵守酒店《員工守冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理，技術(shù)性能和實(shí)際操作。密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。積極配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘“的指示牌，未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。發(fā)生事故時(shí)，值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并報(bào)告部門經(jīng)理，事故未排隊(duì)不進(jìn)行交接班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。做好線路防火工作，嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)必須找出原因，加以糾正。認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器，儀表，保障達(dá)到儀器的各種工作指標(biāo)。對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件，包括備用零件，備用組件需妥善管理，定期測試，保證隨時(shí)應(yīng)急使用。保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境達(dá)到設(shè)備的要求，做好防火，防潮，防靜電工作。工程部水暖班交接班制度工程部水暖工實(shí)行24小時(shí)值班制度，每一班派一名水暖工負(fù)責(zé)處理各班的例行檢查，設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、工程單維修等。值班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗,按規(guī)定定期巡測設(shè)備運(yùn)行情況，如有工作需要而離開崗位時(shí)，必須告知工程部經(jīng)理。密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，做到腿勤、眼實(shí)、耳靈、手快、腦活，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患。在接到報(bào)修單或電話報(bào)修時(shí)，應(yīng)在10分鐘內(nèi)前往修理，緊急情況必須立刻處理。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，當(dāng)班人員無法處理，應(yīng)立即報(bào)告工程部。值班人員因特殊情況需調(diào)班時(shí)，必須事先向上級(jí)申請(qǐng)，得到工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可調(diào)班。接班人員應(yīng)著裝整齊后按時(shí)到達(dá)崗位，并做好接班工作，包括：1）、查看上一班記錄，聽取上一班人員運(yùn)行情況介紹；2）、檢查儀表、工具，并在接班記錄上簽名；3）、檢查設(shè)備運(yùn)行狀況。八、下列情況不得交接班：1）、上班運(yùn)行情況未交代清楚；2）、接班人員未到達(dá)時(shí)；3）、接班人員有醉酒或其它神志不清時(shí)；4）、設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)時(shí)；5）、上一班的臨時(shí)維修單未完成，而沒有充足的解釋理由。值班電工崗位責(zé)任制度認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，掌握本配電系統(tǒng)的進(jìn)、出線情況及主要設(shè)備的性能、技術(shù)數(shù)據(jù)和位置。自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度。安全操作規(guī)程等，愛崗敬業(yè)。認(rèn)真填寫值班記錄、設(shè)備運(yùn)行記錄和設(shè)備缺陷、異常及處理記錄。認(rèn)真履行交接班制度。接班人員必須按規(guī)定時(shí)間提前十分鐘到崗；交班人員提前整理值班檢修記錄、設(shè)備缺陷、異常情況記錄，與接班人員辦理交接手續(xù)簽字后方可離去。配電室內(nèi)的電氣設(shè)備操作，必須兩人同時(shí)進(jìn)行，一個(gè)監(jiān)護(hù)，一個(gè)操作，嚴(yán)禁口頭約定進(jìn)行停、送電操作。班前四小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁酗酒。發(fā)現(xiàn)問題或遇到不懂的故障應(yīng)及時(shí)向值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。維修工崗位責(zé)任制熟悉鍋爐及附屬設(shè)備和安全附件的結(jié)構(gòu)、性能與運(yùn)行特點(diǎn)，掌握檢修規(guī)范，技術(shù)要求及工作量，做好開工前的技術(shù)、材料、配件等準(zhǔn)備工作。根據(jù)上級(jí)下達(dá)和班組布置的檢修計(jì)劃，按定額，預(yù)算及進(jìn)度組織本項(xiàng)目工作人員全面完成任務(wù)。嚴(yán)格按規(guī)程進(jìn)行施工和修理，加強(qiáng)中間檢查和完工后的自檢、互檢。把好質(zhì)量關(guān)，施工中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向班組長和有關(guān)人員反應(yīng)。組織做好檢修，安裝后的試機(jī)及校驗(yàn)工作，如實(shí)填寫記錄。加強(qiáng)施工配件、材料管理，做好完工后的場地清理，做到安全文明生產(chǎn)。司爐工崗位責(zé)任制堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程。精心操作，確保鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，滿足單位用氣需要。當(dāng)班人員要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不做與生產(chǎn)無關(guān)的事，不準(zhǔn)擅離職守等，不準(zhǔn)違章操作，嚴(yán)禁當(dāng)班人員“大班套小班，小班一個(gè)干”。負(fù)責(zé)鍋爐及輔機(jī)的開、停以及運(yùn)行和故障處理等操作，發(fā)現(xiàn)故障或不正常現(xiàn)象，應(yīng)查明原因及時(shí)排除，并向班組長報(bào)告，對(duì)突發(fā)事件，如班組長不在現(xiàn)場時(shí)，負(fù)責(zé)全權(quán)處理，并報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)。鍋爐運(yùn)行期間，隨時(shí)注意控制工作儀表變化，不斷監(jiān)視壓力表、水位表及觀察爐膛燃燒情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，確保鍋爐安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。對(duì)鍋爐房運(yùn)行設(shè)備應(yīng)每小時(shí)進(jìn)行一次巡回檢查，并準(zhǔn)時(shí)、認(rèn)真地填寫鍋爐及附屬設(shè)備的運(yùn)行記錄，做到準(zhǔn)確、整潔、不漏項(xiàng)、對(duì)設(shè)備故障及采取措施，也要記入運(yùn)行記錄中，并向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維修保養(yǎng)工作，按時(shí)按量向潤滑劑。保持消煙除塵設(shè)備運(yùn)行正常，煙氣排放符合要求。鍋爐發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)積極主動(dòng)采取緊急處理措施，并立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，事故未經(jīng)安全處理司爐工不得離開現(xiàn)場。對(duì)任何有礙鍋爐安全運(yùn)行的違章指揮違章作業(yè)應(yīng)拒絕執(zhí)行。保持鍋爐房內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈、儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。經(jīng)常總結(jié)工作，鉆研技術(shù)，互教互學(xué)。不斷增強(qiáng)安全意識(shí)，提高技術(shù)水平?？照{(diào)維修工崗位職責(zé)·熱愛本職工作，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，刻苦鉆研技術(shù)，樹立一心為酒店服務(wù)的思想，提高節(jié)能耗意識(shí)，防止能源無故浪費(fèi)?！へ?fù)責(zé)酒店中央空調(diào)送風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作。熟悉空調(diào)水系統(tǒng)，風(fēng)系統(tǒng)排風(fēng)、排煙系統(tǒng)及其控制區(qū)域?！へ?fù)責(zé)酒店所有空調(diào)、通訊設(shè)備的運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)和檢修。·負(fù)責(zé)冷藏設(shè)備電機(jī)及控制電器維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修?！?jiān)守崗位、服從指揮、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)?！ふJ(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)、性能及系統(tǒng)情況，做到故障判斷準(zhǔn)確，維修快捷?！?yīng)熟悉所管轄的空調(diào)、風(fēng)機(jī)及冷水泵系統(tǒng)，制冷機(jī)空調(diào)器及水泵等設(shè)備的運(yùn)行情況和各處開關(guān)的操作規(guī)程。隨時(shí)監(jiān)視各設(shè)備運(yùn)行負(fù)荷情況，保證正常供冷，一旦發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停機(jī)，排除故障，并盡快恢復(fù)供冷，上報(bào)主管做好記錄?！け仨毝〞r(shí)對(duì)所屬設(shè)備進(jìn)行巡回檢查。冷凍機(jī)、水泵、冷卻塔、各集中空調(diào)器及控制柜的供冷和運(yùn)行情況，均為檢查項(xiàng)目。并有能力排除一般機(jī)械故障，如發(fā)現(xiàn)電器故障應(yīng)立即通知電工給予配合解決?！た照{(diào)值班人員必須按規(guī)定填寫值班日記，必須清楚記錄巡檢范圍的設(shè)備運(yùn)行情況，以作為以后對(duì)設(shè)備運(yùn)行情況的評(píng)價(jià)及事故分析的重要依據(jù)，嚴(yán)禁報(bào)虛作假。·應(yīng)熟悉有關(guān)設(shè)備的安全使用規(guī)定，嚴(yán)防人為事故。當(dāng)值人員有權(quán)阻止無關(guān)人員隨意開、停機(jī)及所屬設(shè)備的任何開關(guān)，如因施工或維修需要應(yīng)征得主管同意后，按有關(guān)安全操作規(guī)定操作?！ぐ幢ｐB(yǎng)規(guī)程做好所分管設(shè)備的日常及月度保養(yǎng)。做好平時(shí)小修和按計(jì)劃衽三級(jí)保養(yǎng)的工作，確保重點(diǎn)設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)?！?yīng)當(dāng)保持機(jī)房及控制室的清潔及道路暢通，嚴(yán)禁在機(jī)房內(nèi)堆放易燃易爆物品及其他無關(guān)雜物。提高警惕、注意防火?！?yán)格遵守《員工守則》及《工程部規(guī)章制度》。市場營銷部的規(guī)章制度員工制服必須保持整潔，站、立、行姿勢(shì)要端莊，舉止要大方；保持口腔清潔，上班前禁止吸煙、過量飲酒，杜絕在工作崗位上帶有酒味上班；保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、換衣服、防汗臭，保證身體無異味；依時(shí)上下班，工作時(shí)間不得擅離職守或早退，下班后無事不得在辦公室內(nèi)上網(wǎng)逗留；上、下班或工作期間必須按規(guī)定路線或地段行走員工通道；在崗位過程中須按要求佩戴工號(hào)牌；在工作（服務(wù)）場所，要保持禮貌待客，站立服務(wù)，不得依偎墻壁或家具。不得高聲談話或閑聊，避免當(dāng)著賓客整理頭發(fā)，觸摸自己的面孔、耳朵、挖鼻孔等。不準(zhǔn)用粗言穢語、諷刺客人或有對(duì)客人不禮貌、不理睬的行為；不準(zhǔn)與賓客爭辯或在公共場所與同事爭論；工作時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話、不準(zhǔn)會(huì)客（親屬）、不準(zhǔn)吃東西（瓜子等）、不準(zhǔn)剪指甲、化妝。不準(zhǔn)唱歌哼小調(diào)、不準(zhǔn)看書報(bào)雜志和外出購物；10、不得利用工作之便上黃色網(wǎng)頁或看黃色（色情）書報(bào)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司即刻辭退。11、員工之間不得發(fā)生不正當(dāng)男女關(guān)系，不得進(jìn)行口頭性騷擾，違者，公司即刻予以辭退。市場營銷部的崗位職責(zé)一、營銷部經(jīng)理崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)輔助總經(jīng)理的工作,指定營銷計(jì)劃,組織和招徠客源,掌握市場信息,做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通,確保酒店取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.1、負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售等方面的工作.定期組織市場調(diào)研,收集市場信息,分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì).制定市場銷售策略,確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針,并在報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施;2、根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的關(guān)系,提出銷售計(jì)劃編制的原則、依據(jù),組織銷售部人員分析市場環(huán)境,指定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預(yù)算,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案,向銷售部人員下達(dá)銷售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施;3、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級(jí)旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站和本地的商社、辦事機(jī)構(gòu)、政府外事部門的密切聯(lián)系,并通各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系;5、提出酒店重要銷售活動(dòng)和參加國際、國內(nèi)旅游展銷活動(dòng)實(shí)施方案,組織人員、準(zhǔn)備材料,參加銷售活動(dòng),廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù),對(duì)銷售效果提出分析,并向總經(jīng)理報(bào)告;6、定期走訪客戶,征求客戶意見,掌握其他酒店的出租率、平均房價(jià)水平,分析競爭態(tài)勢(shì),調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場競爭需要;7、參加酒店收款分析會(huì)議,掌握客戶拖欠款情況,分析原因,負(fù)責(zé)客戶拖欠的催收組織工作,減少長期拖欠的現(xiàn)象;負(fù)責(zé)組織酒店宣傳材料的編寫、攝像、印刷及宣傳，并與媒體建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。9、做好交易會(huì)及其它重大節(jié)日的統(tǒng)籌規(guī)劃。營銷部副經(jīng)理崗位職責(zé)直接對(duì)部門經(jīng)理負(fù)責(zé)職責(zé)范圍：及時(shí)掌握市場情況以便有效地實(shí)施營銷計(jì)劃。負(fù)責(zé)擬定市場拓展及推廣工作的行動(dòng)計(jì)劃。負(fù)責(zé)組織實(shí)施酒店既定的營銷方案，并根據(jù)市場的變化作相應(yīng)的策略調(diào)整，以達(dá)到最佳銷售效果，定期向酒店總經(jīng)理匯報(bào)工作進(jìn)度。廣泛開展市場調(diào)研，收集顧客意見，制定最佳營銷方案及優(yōu)惠規(guī)定等。負(fù)責(zé)制定及修訂營銷人員工效掛鉤方案，督促營銷人員開拓有潛質(zhì)的新客戶并簽定商務(wù)合約。與?？捅３致?lián)系，及時(shí)掌握客人的消費(fèi)情況及反饋意見，每周形成報(bào)告上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。通過報(bào)紙，網(wǎng)絡(luò)等形式及時(shí)收集媒體與竟?fàn)帉?duì)手信息，將有價(jià)值的新情況及時(shí)提供給部門和酒店領(lǐng)導(dǎo)以作營銷的決策參考。負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式，限度和信用情況，并協(xié)助催收賬項(xiàng)。每周參加經(jīng)理組織的營銷例會(huì)，以便協(xié)調(diào)、修訂，檢討有關(guān)改善酒店的經(jīng)營狀況，全面做好營銷工作。配合營銷部經(jīng)理完成交易會(huì)及重大節(jié)日的賓客接待。三、營銷部主任的崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)市場客戶的開發(fā)，輔助營銷部經(jīng)理的工作，直接對(duì)營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1、進(jìn)行市場開發(fā)，每日針對(duì)銷售情況形成工作報(bào)告；

2、直接與客戶保持聯(lián)絡(luò)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求，開發(fā)潛在客戶。

3、定期訪問客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。

4、收集客戶對(duì)酒店的反映，并及時(shí)上報(bào)市場營銷部經(jīng)理，反饋至相關(guān)部門，以便改進(jìn)工作。

5、根據(jù)酒店價(jià)格政策確定的銷售價(jià)格，參與與客戶的銷售談判工作。

6、建立市場客戶檔案資料，建立良好的關(guān)系。

7、協(xié)調(diào)好與酒店其他有關(guān)部門的關(guān)系，做好多客人的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作。

8、確定適當(dāng)?shù)匿N售價(jià)格，負(fù)責(zé)酒店客房及其工作。

9、做好與酒店長住客人及長駐商社客人的交流與溝通，隨時(shí)了解長住客人的生活情況，及時(shí)解決、處理長住客人的困難和投訴。

10、與酒店其他有關(guān)部門協(xié)調(diào)，使酒店在各方面都能按規(guī)定給長住客人予以關(guān)照，使客人處處感受到貴賓（VIP）待遇。

11、了解市內(nèi)其他長駐外商情況，與其建立客源關(guān)系。

12、完成市場營銷部經(jīng)理交辦的其他工作。13、配合營銷部經(jīng)理完成交易會(huì)及重大節(jié)日的賓客接待。營銷代表的崗位職責(zé)銷售代表每月先擬定當(dāng)月的“業(yè)務(wù)洽訪計(jì)劃表”。洽訪前應(yīng)作事先妥善安排，擬定談話內(nèi)容，盡量出去一次能拜訪三位以上的客戶。拜訪時(shí)候除問候、致謝外，并告知酒店的新服務(wù)、設(shè)施、價(jià)格或新的營業(yè)動(dòng)向，且聽取客戶批評(píng)指導(dǎo)的意見。每一天客戶洽訪完畢，應(yīng)提出洽訪工作情形報(bào)告，并填寫“每日工作單”，及其“每周工作總結(jié)“其內(nèi)容包括：日期公司名稱洽訪人姓名地點(diǎn)及內(nèi)容其他重要事項(xiàng)接待來訪參觀，主動(dòng)宣傳酒店的優(yōu)良服務(wù)和各項(xiàng)設(shè)施，對(duì)立酒店良好形象，并注意了解客人對(duì)酒店的意見，及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。與?？捅３致?lián)系及進(jìn)行維護(hù)，及時(shí)掌握客人的消費(fèi)情況及反饋意見。做好市場調(diào)查，并及時(shí)反饋情況，積極開拓各類新客源。每天通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等搜集相關(guān)企