高一生物必修一第三章復(fù)習(xí)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課獲獎?wù)n件市賽課一等獎?wù)n件

第三章第一節(jié)細胞膜——系統(tǒng)邊界細胞膜研究細胞膜慣用材料：人或哺乳動物成熟紅細胞細胞膜成份主要成份：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，以及少許糖類動物細胞還含有膽固醇成份特點：脂質(zhì)中磷脂最豐富，功效越復(fù)雜細胞膜，蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多細胞膜功效將細胞與環(huán)境分隔開，確保細胞內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定控制物質(zhì)出入細胞進行細胞間信息交流知識網(wǎng)絡(luò)：第1頁一、制備細胞膜方法（試驗）滲透作用（將細胞放在清水中，水會進入細胞，細胞漲破，內(nèi)容物流出，得到細胞膜）原理：人或其它哺乳動物成熟紅細胞選材：原因：因為材料中沒有細胞核和眾多細胞器提純方法：差速離心法細節(jié)：取材用是新鮮紅細胞稀釋液（血液加適量生理鹽水）第2頁二、與生活聯(lián)絡(luò)：細胞癌變過程中，細胞膜成份改變，產(chǎn)生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、細胞壁成份植物：纖維素和果膠原核生物：肽聚糖作用：支持和保護第3頁四、細胞膜磷脂雙分子層組成膜基本骨架蛋白質(zhì)分子鑲嵌在表面，部分或全部嵌入，橫跨整個磷脂雙分子層1、2、有少許糖類3、第4頁五、糖蛋白（糖被）

組成：由細胞膜上蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。

作用：細胞識別、免疫反應(yīng)、血型判定、保護潤滑等。第5頁六、細胞膜含有選擇透過性：：紅墨水測定種子發(fā)芽率，判斷種子胚、胚乳是否成活舉例第6頁七、細胞膜功效：

1.將細胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進出細胞3.進行細胞間信息交流第7頁物質(zhì)傳遞第8頁接觸傳遞發(fā)出信號細胞

靶細胞

與膜結(jié)合信號分子相鄰兩個細胞細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，如精子和卵細胞識別和結(jié)合。第9頁相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息物質(zhì)經(jīng)過通道進入另一個細胞。比如，高等植物細胞之間經(jīng)過胞間連絲相互連接，也有信息交流作用通道傳遞胞間連絲第10頁第二節(jié)細胞器

—系統(tǒng)內(nèi)分工合作第11頁細胞器之間分工葉綠體：存在于綠色植物細胞，光合作用場所線粒體：有氧呼吸主要場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，脂質(zhì)合成場所高爾基體：對蛋白質(zhì)進行加工、分類、包裝液泡：植物細胞特有，調(diào)整細胞內(nèi)環(huán)境，維持細胞形態(tài)溶酶體：分解衰老、損傷細胞器，吞噬并殺死侵入細胞病毒或病菌核糖體：合成蛋白質(zhì)主要場所中心體：與細胞有絲分裂相關(guān)雙層膜單層膜無膜分泌蛋白合成和運輸核糖體—合成肽鏈進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)—加工成蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移高爾基體—深入加工細胞膜—囊泡與細胞膜融合，蛋白質(zhì)釋放運輸?shù)?2頁概念：細胞膜、核膜，各種細胞器膜共同組成生物膜系統(tǒng)作用使細胞含有穩(wěn)定內(nèi)部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞為各種酶提供大量附著位點，是許多生化反應(yīng)場所把各種細胞器分隔開，確保生命活動高效、有序進行生物膜系統(tǒng)第13頁1、生物膜系統(tǒng)指:

而不是生物體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)統(tǒng)稱。各種

生物膜在組成和結(jié)構(gòu)上大致相同。

（含有磷脂細胞器即有膜細胞器）細胞膜、核膜和各種細胞器膜所組成系統(tǒng)第14頁2、線粒體與葉綠體比較:一相同點:

結(jié)構(gòu)方面:遺傳方面:能量轉(zhuǎn)換方面:

都含有少許DNA都與能量轉(zhuǎn)換相關(guān)都有雙層膜結(jié)構(gòu)且結(jié)構(gòu)名稱相同（葉綠體將光能轉(zhuǎn)化為有機物中穩(wěn)定化學(xué)能，線粒體是將有機物中穩(wěn)定化學(xué)能轉(zhuǎn)化為活躍化學(xué)能）第15頁二不一樣點:顏色方面：

功效方面：分布方面：葉綠體含有色素，線粒體中無色素二者含有酶不一樣，因而完成生理功效不一樣。線粒體是動、植物細胞都含有，葉綠體是高等綠色植物所特有。第16頁液泡、葉綠體3、含有色素細胞器：4、含有雙層膜細胞器：葉綠體、線粒體含有雙層膜結(jié)構(gòu)：葉綠體、線粒體、核膜5、分泌蛋白合成和運輸過程中有哪些細胞器參加？

核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體參加，并由線粒體提供能量。第17頁6、與能量轉(zhuǎn)換相關(guān)細胞器：線粒體、葉綠體7、高爾基體功效：動物細胞：與細胞分泌物相關(guān)植物細胞：與細胞壁形成相關(guān)8、中心體存在于動物和低等植物葉綠體存在于綠色植物中

（根尖分生區(qū)、根毛細胞中無葉綠體）第18頁9、在高等植物根尖分生區(qū)細胞中沒有細胞器：

10、細胞液就是指

11、健那綠染液是專一性

活細胞染料，使線粒體呈中心體、葉綠體、大液泡液泡中液體染線粒體藍綠色第19頁12、新陳代謝旺盛地方

數(shù)量多。

線粒體如：心肌細胞中線粒體比腹肌細胞多，新生細胞比衰老細胞多第20頁13、與生活聯(lián)絡(luò)：新宰畜、禽，假如馬上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，過一段時間再煮，肉反而鮮嫩，這與溶酶體相關(guān)。職業(yè)病—硅肺，因為溶酶體內(nèi)缺乏分解硅塵酶，而硅塵卻能破壞溶酶體膜，使其中水解酶釋放，破壞細胞結(jié)構(gòu)。第21頁第三節(jié)細胞核—系統(tǒng)控制中心

結(jié)構(gòu)核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開，外膜上有核糖體核仁：勻質(zhì)球形小體，與某種RNA合成及核糖體形成相關(guān)。核孔：大分子物質(zhì)通道，實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁物質(zhì)交換和信息交流。染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息載體。染色質(zhì)和染色體是同一個物質(zhì)在不一樣時期兩種形態(tài)。功效：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳控制中心。第22頁

高等植物成熟篩管細胞和哺乳動物成熟紅細胞2、細胞只有保持完整性才能進行正常生命活動如：成熟紅細胞和精子壽命都很短1、哪些細胞沒有細胞核？

第23頁經(jīng)典例題：

1、細胞膜功效復(fù)雜程度，主要取決于膜上（）

A磷脂含量B蛋白質(zhì)種類和數(shù)量

C糖種類D水含量B第24頁第一節(jié)細胞中元素和化合物學(xué)習(xí)目標：識記細胞中元素和化合物掌握檢測生物組織中糖類，脂肪，和蛋白質(zhì)方法，并學(xué)會自己設(shè)計試驗知識梳理：生物界與非生物界

元素種類大致相同元素含量有差異統(tǒng)一性：差異性：第25頁組成細胞元素

大量元素：微量元素：主要元素：含量最高四種元素：基本元素：質(zhì)量分數(shù)最大元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、N、P、SC、H、O、NCO（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）第26頁3組成細胞化合物無機化合物

有機化合物水（含量最高化合物）無機鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)（干重中含量最高化合物）核酸第27頁檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)（1）還原糖檢測和觀察慣用材料：試劑：斐林試劑

注意事項：①還原糖有②③必須顏色改變：

（甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4）葡萄糖，果糖，麥芽糖淺藍色棕色磚紅色用水浴加熱甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用蘋果和梨第28頁（2）脂肪判定慣用材料：試劑：注意事項：①切片要薄，如厚薄不均就會造成觀察時有地方清楚有地方含糊。②酒精作用是：③需使用顯微鏡觀察④使用不一樣染色劑染色時間不一樣顏色改變：洗去浮色橘黃色或紅色蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液花生子葉或向日葵種子第29頁（3）蛋白質(zhì)判定慣用材料：試劑：注意事項：①先加，再加②判定前，留出一部分組織樣液，方便對比顏色改變：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mlNaOHB液：0.01g/mlCuSO4

）變成紫色雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶A液1mlB液4滴第30頁（4）淀粉檢測和觀察慣用材料：馬鈴薯試劑：顏色改變：碘液變藍第31頁生命活動主要負擔者——蛋白質(zhì)一氨基酸及其種類

氨基酸是組成蛋白質(zhì)基本單位。結(jié)構(gòu)關(guān)鍵點：每種氨基酸都最少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），而且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸種類由決定。R基（側(cè)鏈基團）第32頁二蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)氨基酸二肽三肽多肽一條或若干條多肽鏈盤波折疊蛋白質(zhì)氨基酸分子相互結(jié)合方式：一個氨基酸分子氨基和另一個氨基酸分子羧基相連接，同時失去一分子水。連接兩個氨基酸分子化學(xué)鍵叫做脫水縮合肽鍵第33頁三蛋白質(zhì)功效1.組成細胞和生物體結(jié)構(gòu)主要物質(zhì)（）2.催化細胞內(nèi)生理生化反應(yīng)（）3.運輸載體（）4.傳遞信息，調(diào)整機體生命活動（）5.免疫功效（）肌肉毛發(fā)酶血紅蛋白胰島素抗體第34頁造成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性。所以，蛋白質(zhì)含有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性造成蛋白質(zhì)多樣性。

組成蛋白質(zhì)氨基酸數(shù)目，排列次序，以及蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)不一樣種類，四蛋白質(zhì)分子多樣性原因功效

第35頁

規(guī)律方法

1、組成生物體蛋白質(zhì)20種氨基酸結(jié)構(gòu)通式為：

，依據(jù)R基不一樣分為不一樣氨基酸。

氨基酸分子中，最少含有一個NH2和一個COOH位于同一個C原子上，由此能夠判斷屬于組成蛋白質(zhì)氨基酸。

2、n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈時，共脫去(n－m)個水分子，形成

個肽鍵，最少存在個NH2和COOH，形成蛋白質(zhì)分子量為(n－m)

n·氨基酸平均分子量－18（n－m）m第36頁

遺傳信息攜帶者——核酸一核酸分類

DNA（脫氧核糖核酸）RNA（核糖核酸）第37頁核酸結(jié)構(gòu)基本組成單位——

核苷酸

化學(xué)元素組成：核苷酸一分子五碳糖一分子磷酸一分子含氮堿基CHONP第38頁DNA和RNA組成成份異同類別DNARNA基本單位核苷酸堿基五碳糖磷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）脫氧核糖磷酸磷酸核糖第39頁三核酸功效核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息物質(zhì)，在生物體中含有極其主要作用。生物體內(nèi)各種遺傳特征，以一定方式儲存在核酸分子中，所以核酸是攜帶

物質(zhì)。因為一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動主要負擔者，所以核酸經(jīng)過控制蛋白質(zhì)合成，來控制生物性狀從而表示出對應(yīng)遺傳信息。遺傳、變異和蛋白質(zhì)生物合成遺傳信息第40頁核酸在細胞中分布觀察核酸在細胞中分布：材料：人口腔上皮細胞試劑：注意事項：鹽酸作用：現(xiàn)象：甲基綠、吡羅紅混合染色劑改變細胞膜通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合。甲基綠將細胞核中DNA染成綠色，吡羅紅將細胞質(zhì)中RNA染成紅色。第41頁DNA是細胞核中遺傳物質(zhì)，另外，在和中也有少許分布。RNA主要存在于中，少許存在于細胞核中。線粒體葉綠體細胞質(zhì)第42頁第四節(jié)細胞中糖類和脂質(zhì)細胞中糖類——糖類分類主要能源物質(zhì)單糖（葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脫氧核糖）二糖（蔗糖，麥芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纖維素，糖原）第43頁細胞中脂質(zhì)

脂質(zhì)分類脂肪：儲能，保溫，緩沖減壓磷脂：組成細胞膜和細胞器膜主要成份固醇膽固醇性激素維生素D第44頁生物大分子以

為骨架多糖,蛋白質(zhì),核酸等都是生物大分子，都是由許多基本組成單位連接而成，這些基本單位稱為單體,這些生物大分子又稱為單體多聚體．比如，組成多糖單體是單糖，組成蛋白質(zhì)單體是氨基酸，組成核酸單體是核苷酸．每一個單體都以若干個相連碳原子組成碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體．所以，碳是生命關(guān)鍵元素．碳鏈第45頁第五節(jié)細胞中無機物細胞中水結(jié)合水：細胞結(jié)構(gòu)主要組成成份細胞內(nèi)良好溶劑運輸養(yǎng)料和廢物許多生化反應(yīng)有水參加是細胞生活液體環(huán)境自由水第46頁細胞中無機鹽細胞中大多數(shù)無機鹽以存在無機鹽作用：1.細胞中2.維持有主要作用3.維持細胞4.維持細胞離子形式許多有機物主要組成成份細胞和生物體生命活動酸堿平衡滲透壓第47頁

第一章走近細胞導(dǎo)學(xué)綱要：1了解細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功效基本單位，生命活動離不開細胞。掌握生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次，并能在給出實例情況下做出準確判斷熟練掌握使用顯微鏡使用方法及注意事項掌握原核細胞與真核細胞主要特點，對二者能準確區(qū)分，能例舉出幾個常見類群了解細胞學(xué)說建立過程，了解細胞學(xué)說內(nèi)容關(guān)鍵點，能談出自己看法。

第48頁第一節(jié)從生物圈到細胞知識梳理：1病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，但必須依賴（）才能生存。2生命活動離不開細胞，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功效（）。3生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次：（）、（）（）、（）、（）、（）（）、（）、（）。血液屬于（）層次，皮膚屬于（）植物沒有（）層次，單細胞生物既可化做（）層次，又可化做（）層次。地球上最基本生命系統(tǒng)是（）。

活細胞基本單位細胞組織器官系統(tǒng)個體種群群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈組織器官層次系統(tǒng)細胞個體細胞第49頁第二節(jié)細胞多樣性和統(tǒng)一性知識梳理：一、高倍鏡使用步驟（尤其要注意第1和第4步）1在低倍鏡下找到物象，將物象移至（），2轉(zhuǎn)動（），換上高倍鏡。3調(diào)整（）和（），使視野亮度適宜。4調(diào)整（），使物象清楚。二、顯微鏡使用常識1調(diào)亮視野兩種方法（）、（）。